文/ 李紅麗

【導(dǎo)讀】新疆紅棗得天時地利眷顧，聲名遠播，但在生產(chǎn)過程中也難免遭遇各種病蟲害侵擾，影響紅棗產(chǎn)量與品質(zhì)，進而阻礙紅棗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，值得業(yè)界同仁重視。

新疆光熱資源十分豐富，晝夜溫差大，非常適宜種植紅棗。新疆紅棗色澤深紅鮮亮，皮薄、棗果飽滿、口味好，深受廣大消費者的青睞。近年來，新疆紅棗種植規(guī)模在經(jīng)歷了小幅回落后已漸趨穩(wěn)定。紅棗依然是部分地區(qū)的優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在促進當?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方面發(fā)揮著十分重要的作用。紅棗種植時常會遇到各種病蟲害，影響紅棗品質(zhì)和產(chǎn)量。因此，加強紅棗病蟲害的防治至關(guān)重要。

1 新疆紅棗常見病蟲害及防治方法

1.1 棗瘋病

棗瘋病被稱為棗樹的“絕癥”，危害非常大，主要特點是易傳染、難防治。病原為類菌原體，是介于細菌和病毒之間的一種有機體，通過接穗、嫁接等生產(chǎn)方式或葉蟬等昆蟲傳染。與其他病害不同的是，棗樹的根、莖、葉、花、芽以及果實在受到棗瘋病的侵襲后都會出現(xiàn)一些損傷[1]。癥狀表現(xiàn)為：感染后，樹勢越來越弱，紅棗產(chǎn)量下降。隨著病程的發(fā)展而不斷蔓延，棗樹枝葉也漸漸枯死。如果不及時防治，病害很快蔓延到其他棗樹上，甚至可能會毀壞整個果園甚至整個紅棗種植區(qū)。

防治方法。一是剪除、銷毀染病的枝條，盡快對樹體殺菌消毒；去除不能結(jié)果的枝條，避免病害在棗樹之間蔓延；如果需選擇嫁接枝條，可以選擇酸棗作為砧木進行嫁接，或者從沒有感染棗瘋病的樹上培育出健康樹苗。二是加強果園管理，合理施肥以及澆水，密切關(guān)注棗樹生長狀態(tài)。三是對于很有經(jīng)濟價值、表現(xiàn)出棗瘋病初期癥狀的棗苗，可在病樹根莖上鉆孔，春季紅棗發(fā)芽的時候注入0.1%四環(huán)素液500 mL。選擇四環(huán)素液時，要注意把握好四環(huán)素液的純度，不要混入別的藥物，以免干擾四環(huán)素液防治效果。還應(yīng)控制農(nóng)藥的劑量，以免藥劑濃度過大對棗樹造成藥害。四是不能判斷棗樹是否感染棗瘋病，應(yīng)加強觀測，盡早作出判斷以及處理。

1.2 棗銹病

棗銹病又稱棗霧煙病、棗串葉病，屬于棗樹的主要病害。棗銹病主要是由棗層銹菌引起的，病害嚴重時，葉片早早脫落，樹勢逐漸變?nèi)?，棗的品質(zhì)以及產(chǎn)量均會下降[2]。紅棗葉子剛開始感染棗銹病的時候，葉背面往往散布著淡綠色的小點，之后逐漸變成淺灰褐色。病斑內(nèi)分布著黃褐色孢子堆；夏孢子初期在表皮下生長，成熟的時候突破表皮，放出黃色粉狀孢子。后期葉片對著孢子堆的正面逐漸呈現(xiàn)許多不規(guī)則的綠點，即逐漸產(chǎn)生褐色斑點，此后紅棗枝葉會逐漸干枯脫落。冬孢子堆通常形成于病葉落地后。通常來說，降水量大、溫度偏高的年份，棗銹病出現(xiàn)頻率較高。

防治方法。一是選用抗病品種。在種植過程中，及時疏除密枝，改善紅棗冠層整體通風(fēng)透光條件。注意雨后第一時間排水，降低棗園濕度。冬季集中采集病葉，運至棗園外進行深埋或焚燒，杜絕病菌越冬[3]。二是實施棗樹根外追肥，提升著果率，增強對棗銹病的防治效果。三是棗樹感病期可以噴施0.5%尿素液，或者0.3%磷酸二氫鉀液2～3 次。對病害較重的棗園，7 月初可以對樹體噴灑25%丙環(huán)唑乳油4 000 倍液。通常在棗銹病即將出現(xiàn)或發(fā)病初期進行噴藥最佳。

1.3 棗裂果病

棗裂果病屬于一種生理病害。通常發(fā)生在棗果實白熟至紅熟期，果肉青白時，如果遭遇連續(xù)多日陰雨，果皮出現(xiàn)裂紋，果肉微微露出、裂開，果實就會腐爛變質(zhì)。果實開裂后，還容易導(dǎo)致一些病原菌侵入，從而加速果實腐爛變質(zhì)，影響紅棗品質(zhì)。秋季高溫土壤干旱逢多雨天氣時，極易導(dǎo)致棗裂果病害。此外，果實鈣元素含量不足，也容易引發(fā)裂果病。

防治方法。一是在紅棗種植過程中要及時澆水，確保土壤干濕適當，要防止土壤長時間受旱，雨后濕度急劇變化造成果實開裂。嚴格管控紅棗生長后期的水分條件，防止土壤受旱。二是果實成熟前，噴鈣素葉面肥或400 倍碳酸鈣溶液，并且對氮肥用量要合理把控，增加有機肥施用量。也可選擇生長調(diào)節(jié)劑來促進紅棗加快成熟，從而錯開雨季。三是適時修剪紅棗樹枝，改善樹冠通風(fēng)透光條件，有利于雨后棗果表層的快速干燥，從而減少裂果病害的發(fā)生。

1.4 棗黑斑病

棗黑斑病主要危害棗果實，棗葉感染黑斑病的幾率非常小。棗黑斑病的癥狀最初在棗的著色階段，通常呈圓形或稍凹陷，顏色往往為黑色或深褐色，侵入紅棗果的直徑一般為3～5 cm，并且病菌發(fā)展緩慢。一般在8 月，隨著降雨量增加，立秋節(jié)氣后田間露水反復(fù)浸濕，期間導(dǎo)致紅棗出現(xiàn)棗黑斑病。多數(shù)染病果實在雨水沖刷后會開裂，病菌經(jīng)傷口迅速侵入果肉內(nèi)部，果實病變區(qū)表面會生長黑色霉菌。一旦紅棗遭遇黑斑病，會影響果實品質(zhì)，還導(dǎo)致其無法貯藏，給果農(nóng)造成極大經(jīng)濟損失。

防治方法。一是加大清園力度，秋季積極清理棗園，及時將棗園內(nèi)外的枯枝、枯葉、落棗深埋或焚燒，有效控制病原菌的繁殖。二是依據(jù)棗樹樹體生長情況，適當增加磷、鉀肥的施用量，增強紅棗的抗病性[4]。三是選用保護性殺菌劑對棗黑斑病進行防治。棗樹展葉期到現(xiàn)蕾階段，為棗黑斑病防治的關(guān)鍵階段。這時選擇適宜的殺菌劑，能夠較好地減少初始菌源。紅棗生長后期需要采用保護性和內(nèi)吸性殺菌劑相結(jié)合的方式，控制黑斑病的發(fā)生和傳播。此外，需要注意，不能盲目使用殺菌劑。要針對紅棗生長情況適量調(diào)節(jié)農(nóng)藥，同時要嚴格控制藥劑用量，科學(xué)合理地控制紅棗黑斑病原菌的傳播和蔓延。

1.5 棗步曲

棗步曲又叫棗尺蠖，是對棗樹危害非常大的一類害蟲。在紅棗萌芽時，棗步曲的初孵幼蟲開始對嫩芽造成危害，嚴重時會將棗芽吃光，導(dǎo)致紅棗大量減產(chǎn)。棗樹展葉開花時期，幼蟲的蟲齡不斷變大，食量也隨之增加，可以將所有樹葉以及花蕾吃光，導(dǎo)致紅棗絕收。

防治方法。一是采取合理的農(nóng)業(yè)防治措施。在棗步曲成蟲羽化出土前，通常在3 月可以在棗樹樹干基部距地面5～10 cm 位置綁1 條10 cm 左右的塑料布，接口用小鐵釘釘緊，使得棗步曲雌蛾無法上樹；還可以在樹干基部塑料袋下，堆筑圓錐形土堆，上面埋住塑料布1.5 cm，使塑料布緊貼樹干，棗步曲無縫進入。二是刮樹皮殺卵、挖蛹、捕捉成蟲等方式對棗步曲也有很好的防治效果。三是選擇高效低毒的菊酯類殺蟲劑毒殺棗步曲。

1.6 棗癭蚊

棗癭蚊通常是通過幼蟲危害棗樹的葉子，對紅棗的幼葉、花蕾以及幼果均會帶來危害。幼葉受損時會逐漸卷曲，幼蟲以卷曲的葉子為食，老熟后入土化蛹，受害葉片因喪失功能會逐漸脫落。受害后的棗樹，棗吊上有花蕾無葉片，花而不實，對棗樹危害很大。

防治方法。一是及時清理干凈蟲枝、蟲葉以及蟲果，集中焚燒，要經(jīng)常翻土層，盡可能多地減少越冬蟲源。二是在8 月底前，用地膜覆蓋紅棗樹根部土層位置，防止成熟幼蟲進入紅棗園土層越冬。三是發(fā)現(xiàn)田間出現(xiàn)幼蟲的時候，噴灑農(nóng)藥，可噴灑阿維菌素、吡蟲啉等防治棗癭蚊[5]。

1.7 紅蜘蛛

紅蜘蛛屬于棗樹發(fā)生幾率極高的一類害蟲，又稱紅葉螨。紅蜘蛛繁殖能力非常強，5 天左右可以繁殖一代。這種昆蟲喜歡高溫和干燥的環(huán)境。在此氣候條件下，繁殖迅速，危害嚴重。紅蜘蛛大多聚集在葉子的背面并織網(wǎng)以破壞它們。除了自行爬行外，紅蜘蛛也經(jīng)常依靠風(fēng)雨傳播。紅蜘蛛很小，呈圓形或橢圓形，呈橙色或紅褐色。因為它們體積小，很難找到它們。待發(fā)現(xiàn)為害時，通常已經(jīng)受到嚴重損壞。紅蜘蛛通常是用口器刺入葉片吸汁，使葉綠素受損，葉片為灰黃色斑點或斑塊，葉片逐漸脫落，使得紅棗品質(zhì)和產(chǎn)量大幅下降。

防治方法。一是消滅越冬的紅蜘蛛，并翻耕土層，清理果園，冬季澆好水，盡可能減少蟲源。二是樹干扎防蟲帶，可以在棗樹萌芽前綁防蟲膠帶，防止越冬的紅蜘蛛爬到棗樹上。三是充分利用草蛉和益螨、瓢蟲來控制紅蜘蛛的繁殖。四是在棗樹發(fā)芽前噴石硫合劑，防止紅蜘蛛暴發(fā)。

1.8 大球蚧

大球蚧為紅棗主要害蟲，在新疆一年可發(fā)生一代。球蚧以若蟲、雌成蟲刺吸紅棗樹樹木、葉片和枝條營養(yǎng)，若蟲口密度特別高，它的分泌物易引起煤污病，對葉面、果實造成污染，對樹體生長、果實商品性都會帶來很大的影響[6]。

防治方法。一是增施有機肥，合理灌溉，增強樹勢，增強紅棗樹體抗蟲害能力。二是5 月上中旬，人工刮除膨大蟲殼，降低蟲口基數(shù)，將大球蚧的危害降到最低。三是結(jié)合夏季修剪，及時剪除有成蟲或若蟲的枝梢，并將其進行集中燒毀處理。四是在大球蚧產(chǎn)卵初期，可用植物源殺蟲劑300 倍液、噻嗪酮1 000～1 500 倍液、48%樂斯本乳油1 000 倍液進行噴霧防治，能有效減少大球蚧產(chǎn)卵量，降低大球蚧發(fā)生率?；瘜W(xué)防治時應(yīng)注意選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，并交替使用農(nóng)藥種類。

2 紅棗病蟲害綜合防治措施

一是加強紅棗病蟲害監(jiān)測工作。農(nóng)業(yè)植保部門應(yīng)加強紅棗病蟲害的監(jiān)測預(yù)報，只有對紅棗病蟲害發(fā)生趨勢和危害程度進行準確預(yù)測，才能科學(xué)指導(dǎo)棗農(nóng)進行適時防治。要強化監(jiān)測人員的培訓(xùn)，提升紅棗病蟲害監(jiān)測技術(shù)水平。還要在各主要紅棗生產(chǎn)區(qū)布設(shè)病蟲害監(jiān)測點，構(gòu)建覆蓋全種植區(qū)的監(jiān)測體系，實行定點、定人、定期監(jiān)測，及時發(fā)布病蟲害情報，為紅棗病蟲害防控工作的開展提供科學(xué)的指導(dǎo)依據(jù)。

二是加強紅棗病蟲害防治知識的宣傳普及。新疆各紅棗產(chǎn)區(qū)應(yīng)高度重視紅棗病蟲害的防治工作，堅持“預(yù)防為主，治前控后”的防治策略。為有效防治紅棗病蟲害，各個地區(qū)加強紅棗病蟲害防治知識的宣傳普及工作。通過微信、微博、LED 顯示屏、專題講座等方式宣傳紅棗病蟲害防治工作。為了確保宣傳實效，技術(shù)人員、志愿者應(yīng)深入紅棗種植區(qū)，發(fā)放紅棗主要病蟲害宣傳手冊，普及紅棗病蟲害知識，強化種植戶對紅棗病蟲害的認識，增強農(nóng)戶防治紅棗病蟲害的能力，切實減少病蟲害造成的損失。

三是應(yīng)用科學(xué)的防治技術(shù)。在紅棗病蟲害防治過程中，應(yīng)緊抓重點，有針對性地進行防治。對于不同的病蟲害，選擇適當?shù)霓r(nóng)業(yè)、化學(xué)、物理等科學(xué)有效的防治方法。結(jié)合病蟲害發(fā)生的實際情況，采取有針對性地防治措施，或者多種方式防治技術(shù)相結(jié)合。此外，要強化紅棗病蟲害防治技術(shù)的研究工作，集中技術(shù)力量解決病蟲害防治工作中面臨的技術(shù)難關(guān)，追蹤、借鑒國內(nèi)外最新的病蟲害防治技術(shù)方法，不斷提升紅棗病蟲害科學(xué)防治水平。