以色列：鱷梨果核可能有助于治療皮膚病
2022-11-19 13:46:21禾本
中國(guó)果業(yè)信息 2022年9期
最新研究表明，從鱷梨果核中能夠開(kāi)發(fā)出一種化合物，可用于修復(fù)由紫外線輻射、污染、老化和其他壓力因素造成的人體皮膚損傷。以色列AvoMed 公司的研發(fā)人員從鱷梨果核中提取了一種多羥基脂肪醇（PFA），這種化合物可用于增強(qiáng)個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的功能和治療牛皮癬等皮膚問(wèn)題。
果核約占鱷梨整個(gè)水果質(zhì)量的五分之一，是食品工業(yè)的副產(chǎn)品，在生產(chǎn)鱷梨醬、冷凍鱷梨、鱷梨油和其他產(chǎn)品的工廠里大量存在。AvoMed 還開(kāi)發(fā)了一系列基于PFA 的化妝品，主要針對(duì)那些對(duì)利用天然護(hù)理產(chǎn)品緩解和保護(hù)皮膚感興趣的消費(fèi)者。
鱷梨果核占整個(gè)水果鮮質(zhì)量的13%～18%，僅美國(guó)每年就消耗超過(guò)27 億磅的鱷梨，產(chǎn)生的果核數(shù)量非常多，PFA 的開(kāi)發(fā)可導(dǎo)致大量不必要的浪費(fèi)。AvoMed 利用鱷梨果核，將廢物再利用，將處理成本轉(zhuǎn)化為額外的利潤(rùn)。
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