瓦 燕

（云南省普洱市江城縣國(guó)慶鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 江城 665905）

油菜是較常見(jiàn)的農(nóng)作物，江城縣生態(tài)條件適合油菜生長(zhǎng)，種植效益較好。2019 年種植面積36 hm2，產(chǎn)量480 噸；2020 年種植面積177 hm2，產(chǎn)量2409 噸。但在長(zhǎng)期種植中存在油菜籽含油量偏低問(wèn)題，需積極提高油菜栽培技術(shù)，提升油菜產(chǎn)量及質(zhì)量，促進(jìn)江城縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平提升。

一、選取良種

油菜綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中，油菜品種選擇是確保產(chǎn)量與品質(zhì)的基礎(chǔ)。根據(jù)江城縣實(shí)際情況合理布局油菜種植結(jié)構(gòu)，選擇品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、剛性較強(qiáng)的油菜品種，如陽(yáng)光2009、陽(yáng)光198、中雙12 號(hào)、灃油737 等品種。

二、播前準(zhǔn)備

1、選地與整地

油菜適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土壤要求不高，為確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，盡量選擇肥沃疏松、土層較厚的地塊。種植在中性以及微酸性土壤上時(shí)[1]，油菜含油量較高；種植在堿性土壤時(shí)，含油量則相對(duì)較低。前茬收獲后盡早翻耕，避免出現(xiàn)失墑問(wèn)題，耕后耙耱細(xì)整。播種前使用滅茬機(jī)滅茬，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量。整地耕深一般為20～22 cm，耖犁深度為15～18 cm。沒(méi)有條件地區(qū)，可一次性耕深18～20 cm，犁透、耙細(xì)、整平。

2、澆底墑水

冬季油菜播種前7～10天需澆足底墑水，保證幼苗長(zhǎng)勢(shì)一致，不會(huì)存在嚴(yán)重缺苗和弱苗問(wèn)題。

3、種子處理

播種前需曬種2～3 天，利用陽(yáng)光中的紫外線殺滅種子表面攜帶的病原物，同時(shí)可提升發(fā)芽率。用1%鹽水選種，每千克水加食鹽10 g，溶解后可倒入油菜籽500～700 g 攪拌，撈出雜質(zhì)、菌核、空粒等。選擇75%敵克松可溶性粉劑500～1000 倍液浸種，可有效預(yù)防油菜病蟲(chóng)害發(fā)生。

三、適期播種

播種可選擇機(jī)直播或免耕機(jī)開(kāi)溝人工撒播方式。旱地播種期一般為每年的9 月20～30 日，大田播種期應(yīng)在10 月1～15 日。播種時(shí)墑情差應(yīng)澆水造墑，保證出苗率。

四、苗床管理

間苗時(shí)需去除弱苗，留下生長(zhǎng)旺盛的壯苗。一般苗床通常間苗2～3 次。第1 次在齊苗階段，防止幼苗密集叢生，影響發(fā)育；第2 次在第1 片真葉展開(kāi)時(shí)，保證油菜苗間距保持在3～5 cm，并適時(shí)澆水。

五、合理密植

油菜種植可采取直播種植與育苗移栽2 種防治。育苗移栽時(shí)，可將土質(zhì)肥沃的區(qū)域作為育苗床，并在苗床周邊設(shè)置排水溝，苗床與大田面積比例一般不超過(guò)1：6。及時(shí)補(bǔ)充育苗肥，主要以有機(jī)肥為主。幼苗長(zhǎng)出5～6 片葉時(shí)，選擇無(wú)病蟲(chóng)害、根部發(fā)達(dá)、長(zhǎng)勢(shì)良好的幼苗進(jìn)行移栽。移栽通常在10 月上旬，苗齡最好不要超過(guò)30 天，每畝移栽量大約0.8 萬(wàn)株。

六、防凍保苗

培土壅根，入冬前行間淺犁翻土壓苗，也可以利用鐵鍬撒土壓苗，冬季后再扒土露出幼苗，可有效減輕凍害。澆越冬水，入冬前澆水能夠保持地溫，冬灌時(shí)間一般在11 月下旬～12 月上旬。使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，油菜長(zhǎng)至3 葉期時(shí)，每畝應(yīng)用100～200 mg/kg 多效唑水溶液，均勻噴灑葉面，增加油菜綠葉數(shù)，提升油菜抗寒能力，還能使其具備較強(qiáng)的抗旱能力。

七、田間管理

1、查苗、補(bǔ)種

油菜是雙子葉作物，幼苗頂土能力不強(qiáng)。大田直播種植中，出苗后需查苗補(bǔ)種，以免出現(xiàn)斷壟。連續(xù)70 cm 缺苗時(shí)需及時(shí)補(bǔ)種[2]，通常催芽戶(hù)補(bǔ)種，保證幼苗長(zhǎng)勢(shì)一致，便于后期統(tǒng)一機(jī)械作業(yè)。

2、間苗、定苗

大田直播種植中，出苗后如嚴(yán)重缺苗斷壟，可進(jìn)行帶土移栽，并及時(shí)澆水，促進(jìn)成活。長(zhǎng)出4～5 片葉時(shí)定苗，并進(jìn)行中耕除草。

3、施肥、除草

定苗后如果長(zhǎng)勢(shì)較弱可施加尿素5～6 kg/畝，可在小雨之前施用，如有中到大雨應(yīng)雨后施肥。未施硼肥地塊可在油菜開(kāi)花前噴施0.2%硼砂溶液，每畝50～70 kg，可與尿素或磷酸二氫鉀混合施用，晴天下午4 點(diǎn)左右均勻葉面噴施即可。如前期未防治雜草，可在油菜長(zhǎng)出5 片葉子時(shí)施用除草劑，保證油菜生長(zhǎng)良好。

4、開(kāi)好三溝

油菜播種后或移栽前開(kāi)好三溝，溝深25 cm，畦寬2 m，每塊田四周開(kāi)圍溝。如田塊長(zhǎng)度在40 m 以上，應(yīng)每隔20～30 m開(kāi)設(shè)1 條腰溝，腰溝以及圍溝深度均為30 cm。及時(shí)清溝理墑，確保“三溝”暢通。

八、病蟲(chóng)害防控

冬前油菜苗期需綜合防控蚜蟲(chóng)，油菜長(zhǎng)出3 片葉子后需葉面噴施15%多效唑，提升幼苗抗性，使葉片變厚，顏色也逐漸加深。根腫病屬于土傳病害，一般防治方法很難獲得較好防治效果[3]?？梢耘c非十字花科作物進(jìn)行 5 年以上輪作，選擇抗病性較強(qiáng)的品種。使用福爾馬林1：50 溶液對(duì)床土進(jìn)行消毒，幼苗移栽前使用福美雙1000 倍液或石灰水浸根。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并使用多菌靈灌根，15 天1 次，連續(xù)2 次即可。中后期需要做好蚜蟲(chóng)、菌核病等病蟲(chóng)害的防治。

九、適時(shí)收獲

油菜終花25～30 天后，當(dāng)全田超過(guò)80%角果外觀顏色全部變?yōu)辄S色或褐色，主莖和分枝葉片幾乎全部干枯脫落，莖稈變?yōu)辄S色，就是較佳收獲時(shí)期。收獲時(shí)間選在早晚有露水時(shí)，以免發(fā)生裂角造成損失，邊割、邊捆，整齊堆放，放置5～7 天后完成后熟后，選擇聯(lián)合收割機(jī)揀拾脫粒。如果選擇聯(lián)合收割機(jī)直接收割，需在油菜角果達(dá)到完全黃熟時(shí)收獲，還應(yīng)將風(fēng)量調(diào)小，應(yīng)用合適的篩子進(jìn)行收割，避免風(fēng)大吹走油菜籽。

十、結(jié)語(yǔ)

油菜是江城縣主要農(nóng)作物之一，應(yīng)用高產(chǎn)高效栽培技術(shù)能夠有效提升油菜種植效益，應(yīng)從選取良種、播前準(zhǔn)備、適期播種、苗床管理、合理密植、防凍保苗、田間管理、病蟲(chóng)害防控及適時(shí)收獲等方面入手，保證油菜良好生長(zhǎng)。