宋成偉 賈志楊 李龍飛 溫強國

“京番309”番茄因其口感酸甜、香味濃郁，深受廣大消費者歡迎，經過5年多的試種、推廣，現在已經在北京、河北、河南、內蒙古、遼寧、山東、江蘇、浙江、陜西、寧夏、甘肅、新疆、廣州、海南等省份相繼種植，推廣面積也在逐年增加。

一、品種來源

“京番309”番茄是由北京市農林科學院蔬菜研究中心番茄育種課題組選育而成的雜交一代口感番茄種子。2019年通過農業(yè)農村部品種登記，編號：GPD番茄（2019）110485。

二、品種特性

該品種為早熟性品種，無限生長型，綠肩，果實圓形，每穗坐果數4～7個，單果重80～100g，味濃硬度好。具有抗番茄黃化曲葉病毒病Ty1和Ty3a基因位點、抗根結線蟲病Mi1基因位點等。

三、茬口選擇

北方溫室、設施茬口可選擇春茬和秋茬種植。春茬播種時間為11月5日～12月5日，定植時間1月10日～2月10日；秋茬播種時間為6月10～30日，定植時間7月30日～8月10日。

四、栽培管理

（一）苗期

1.播種育苗

先將種子用濕毛巾或濕布包好，擰去多余水分，不要積水，保持濕潤，置于25～28℃的陰涼處保濕催芽，每天早晚用手蘸水往毛巾上淋一點水，保持濕潤，并適當翻一下種子，2～3天后種子露白時播種。在溫室內最好采用基質穴盤播種育苗，早春溫度低，做好苗床鋪保溫，加蓋薄膜進行加溫。

前期不用多澆水，避免穴盤積水過多，透氣性差而爛子，以營養(yǎng)土和苗床濕潤即可，秋茬出苗后盡量調控高溫、高濕條件，確保幼苗正常生長。中午高溫時間適當用50%的遮陰網遮蓋降溫，控制幼苗徒長，培育壯苗。

2.定植

幼苗長到3葉1心時即可定植，在起苗移栽時剔除病苗、劣苗、畸形苗等，使幼苗整齊，便于后期管理。

土地深翻整地，翻深25～30cm，可改善土壤理化性，保水保肥，減少病蟲害。底肥可用有機肥或農家肥等，也可施用微生物肥增加土壤活性，施入適量的豆粕，可增加番茄品質，使口感更佳。

定植可采用小高畦扣地膜，將地整細耙平，畦寬100～120cm，畦高10～15cm、畦面寬60cm。然后覆蓋地膜壓土，有條件的可膜下做滴灌帶。定植密度為2500株／畝左右。

（二）田間管理

1．溫度

早春定植后由于外界低溫，應以保溫、増溫為主。夜間要加強保溫、保暖。晴天陽光充足，室溫超過25℃要適當放風，午后溫度降至20℃閉風。開花坐果期，溫度低于15℃時，授粉受精不良，易落花。溫度回升，外界最低氣溫穩(wěn)定在12℃時，可晝夜放風。

秋棚7月底、8月初定植的番茄正值夏季高溫，應盡量降低晝、夜溫度。正午可采用遮陰網降低棚內氣溫；每隔3～5天，在傍晚視苗情，小水勤澆可有效降低耕層土溫。在果實膨大期有條件的可以進行早晚溫差控制，以利于糖分積累。

2．肥水管理

做到肥水平衡，是保證番茄口感的一個重要因素。在番茄進入果實膨大期的時候，需要補充水肥，但灌水量過大或只灌水不施肥都會降低番茄果實的甜度。若施氮肥過多，植株容易徒長，同時也不利于果實轉色和增甜，要少施氮肥，多施磷酸二氫鉀等含鉀高的肥料，有條件的可以利用水肥一體化的方式平衡施肥，以提高水肥利用率和番茄品質。

番茄進入盛果期后根系的吸肥能力下降，不要再進行大量的根系追肥，可選用腐殖酸、磷酸二氫鉀等葉面肥進行葉面噴霧，有利于延長植株的生長和采收期。缺鈣會引起番茄空心，因此還應噴施硼、鈣、鎂、鋅、鐵等微量元素肥料，有利于果實風味物質的合成以及甜度的提高。

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傳統(tǒng)的栽培過程中，農戶為了保證坐果率，通常采取激素蘸花的方式，但是番茄在蘸花后果實的種子會變少或者沒有種子，激素使用不當導致的畸形果、空洞果，極大影響番茄的口感，影響品質，也會造成花與果實不易分離。采用熊蜂授粉措施，不但省時省工，還能促使果實種子飽滿，提高番茄口感，需注意雄峰授粉與施藥要分開進行，并使用低毒農藥。

五、病蟲害防治

堅持“以防為主、防治結合”的原則，苗期注意預防立枯病、猝倒病。立枯病可用50%福美雙可濕性粉劑500倍液；猝倒病可用25%甲霜靈800倍液進行防治。

生長期主要病害是灰霉病、早疫病、晚疫病、葉霉病?；颐共】捎?.5%咯菌腈懸浮種衣劑1000倍液噴施防治；早疫病可用70%丙森鋅可濕性粉劑1000倍液噴施防治；晚疫病可用68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑1000倍液噴施防治；葉霉病可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1500倍液噴施防治。

主要蟲害有蚜蟲、白粉虱和斑潛蠅，早期發(fā)現早防治，可采用吡蟲啉可濕性粉劑、撲虱靈、阿克泰和綠寶等低殘留藥劑，防治效果非常理想。掛黃板誘殺成蟲也能起到一定的防蟲效果。

六、適時采收

根據不同省份季節(jié)變化以及各地區(qū)的銷售方式，確定番茄采摘時間，“京番309”在八成熟食用口感最佳。