雍茂龍，黎德富，李卓昭，侯顯耀，張 凱

（1.四川省南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，四川 南充 637000；2.四川省南充市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 南充 637000）

當(dāng)前非洲豬瘟雖然得到了一定控制，但在不同地區(qū)不同季節(jié)仍時(shí)有發(fā)生，該疾病依然是生豬生產(chǎn)最大的威脅，養(yǎng)豬企業(yè)需高度重視，嚴(yán)密防控，避免帶來災(zāi)難性損失。因此，全面梳理豬場(chǎng)可能存在的各種傳播途徑，細(xì)化舉措，有針對(duì)性地制定防控策略，有效切斷傳播途徑是當(dāng)前最重要的防控措施。本文就作者在養(yǎng)豬實(shí)踐中對(duì)非洲豬瘟防控所做的主要工作與相關(guān)配套措施作一簡述。

1 主要工作

1.1 組織與制度建設(shè)工作 為了有效開展防控工作，養(yǎng)豬企業(yè)需要設(shè)立防控專項(xiàng)工作小組，豬場(chǎng)業(yè)主或場(chǎng)長為第一責(zé)任人。科學(xué)規(guī)劃，構(gòu)筑防疫堡壘，做好設(shè)施人員配置，督導(dǎo)落實(shí)生物安全工作，收集并報(bào)告周邊疫情信息動(dòng)態(tài)，結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際，因地制宜確立防控策略。對(duì)豬場(chǎng)技術(shù)人員及員工進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，制定相應(yīng)激勵(lì)措施，確保守住“四道防線”，控制好“五進(jìn)五出”，實(shí)現(xiàn)防控預(yù)期目標(biāo)。

1.2 硬件建設(shè)工作

1.2.1 豬場(chǎng)外圍陣地（第一道防線）豬場(chǎng)外圍需要建立淘汰豬中轉(zhuǎn)站、一級(jí)采樣消毒中心、二級(jí)洗消中心。所有這些區(qū)域獨(dú)立不交叉，所有運(yùn)輸物資、運(yùn)送豬只的車輛配置密閉式車廂。

1.2.2 豬場(chǎng)外陣地（第二道防線）場(chǎng)外區(qū)域是指豬場(chǎng)大門及圍墻以外邊界區(qū)域，場(chǎng)外區(qū)域?yàn)榧t區(qū)。豬場(chǎng)大門口需要配置門衛(wèi)1～2人，消毒灑水三輪車一臺(tái)、車輛消毒烘干間、物資消毒間、單向洗浴更衣室，傳統(tǒng)喂料需配置飼料中轉(zhuǎn)傳送帶及料倉。環(huán)保處理區(qū)要求設(shè)置在豬場(chǎng)圍墻以外，此區(qū)域?yàn)榧t區(qū)，環(huán)保區(qū)是高度污染的區(qū)域，應(yīng)設(shè)立明顯的區(qū)域劃分與警示標(biāo)識(shí)。

1.2.3 豬場(chǎng)生活區(qū)陣地（第三道防線）豬場(chǎng)大門至生產(chǎn)區(qū)之間的區(qū)域?yàn)樨i場(chǎng)生物安全重點(diǎn)管控區(qū)域，此區(qū)域?yàn)辄S區(qū)，該區(qū)域是僅供與豬群接觸的人員休息、活動(dòng)。黃區(qū)設(shè)辦公區(qū)貴重物品暫存柜、倉庫消毒設(shè)施、生產(chǎn)生活區(qū)物理屏障、生產(chǎn)生活區(qū)總進(jìn)出洗浴房等。

1.2.4 豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)陣地（第四道防線）生產(chǎn)區(qū)域是豬場(chǎng)生物安全最后一道防線，也是關(guān)系豬群健康最重要的區(qū)域，此區(qū)域?yàn)榫G區(qū)。區(qū)域內(nèi)應(yīng)配套生產(chǎn)線單向洗浴房、生產(chǎn)線物資消毒間（包含浸泡、烘干、熏蒸功能）、生產(chǎn)線之間物理隔離、環(huán)保區(qū)域物理隔離等。

1.3 流程建設(shè)工作

1.3.1 人員入場(chǎng)流程 人員入場(chǎng)的總體流程：入場(chǎng)申請(qǐng)→入隔離中心前檢測(cè)合格→登記→隔離中心洗澡更換鞋服隔離→采樣檢測(cè)→隔離1 晚→人員車運(yùn)送至豬場(chǎng)→生活區(qū)隔離1晚→進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

1.3.2 飼料入場(chǎng)流程 飼料車裝料前在二級(jí)洗消中心檢測(cè)、消毒、烘干，噴淋消毒后進(jìn)入飼料廠拉料，按照規(guī)定路線轉(zhuǎn)運(yùn)飼料，在豬場(chǎng)大門口消毒烘干1小時(shí)（司機(jī)洗浴洗澡），司機(jī)將車輛開到專門打料緩沖區(qū)域，緩沖區(qū)人員監(jiān)督打料，車輛離場(chǎng)進(jìn)入二級(jí)烘干中心處理。

1.3.3 車輛入場(chǎng)流程 原則上不允許車輛入場(chǎng)，車輛只能在緩沖區(qū)域。場(chǎng)內(nèi)車輛外出需要維修，入場(chǎng)必須經(jīng)過二級(jí)洗消中心洗消后，在豬場(chǎng)大門口經(jīng)檢測(cè)合格后，在場(chǎng)長監(jiān)督下入場(chǎng)。豬場(chǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)人員車輛、物資車輛等靠近豬場(chǎng)的車輛必須經(jīng)過二級(jí)洗消中心進(jìn)行洗消烘干，檢測(cè)合格后車輛才能駛往豬場(chǎng)，到達(dá)豬場(chǎng)大門口后必修經(jīng)過2 次車身外表消毒，重點(diǎn)監(jiān)控底盤洗消環(huán)節(jié)。

1.4 物資入場(chǎng)流程

1.4.1 物資設(shè)備入場(chǎng)流程 所有物資設(shè)備必須經(jīng)過二級(jí)洗消中心消毒處理檢測(cè)合格后可存放在凈區(qū)倉庫。車輛在二級(jí)洗消中心進(jìn)行洗消烘，待采樣檢測(cè)合格后裝載物資設(shè)備，按照規(guī)定路線前往豬場(chǎng)。車輛駛離豬場(chǎng)，對(duì)車輛行經(jīng)道路進(jìn)行消毒，對(duì)物資進(jìn)行分類消毒后中轉(zhuǎn)入場(chǎng)，司機(jī)離開豬場(chǎng)緩沖區(qū)。需要特別注意的是：司機(jī)全程禁止下車，不能消毒的物質(zhì)在豬場(chǎng)規(guī)定區(qū)域內(nèi)靜置時(shí)間為15天。

1.4.2 疫苗入場(chǎng)流程 疫苗由公司統(tǒng)一采購，疫苗按照要求采樣合格后到達(dá)二級(jí)洗消中心，二級(jí)洗消中心處理后存放或配送到豬場(chǎng)冰箱。由于疫苗是生物活性物質(zhì)，在采購和消毒管理過程中要盡量減少疫苗種類和廠家來源，適當(dāng)延長庫存時(shí)間，降低運(yùn)送頻率。疫苗在消毒過程中必須加冰袋，防止疫苗損壞。倉庫冰箱、冰柜定期清理消毒，安排專門人員跟蹤溫度做好相關(guān)記錄。

1.4.3 飯菜進(jìn)入豬場(chǎng)流程 將廚房外移，煤氣罐置于廚房外。食材每周配送一次，食材經(jīng)過二級(jí)中心消毒處理后，專用車輛配送至豬場(chǎng)大門口，由生活區(qū)外人員消毒處理后進(jìn)入前置食堂，食堂封閉式管理，前置食堂做好飯菜后，分裝于不銹鋼餐具內(nèi)，食堂人員將飯菜放入烤箱內(nèi)設(shè)定100℃以上溫度烘烤5分鐘，再由場(chǎng)內(nèi)人員將飯菜轉(zhuǎn)運(yùn)至飯?zhí)谩?/p>

1.5 后備豬入場(chǎng)流程 引種前安排人員駐場(chǎng)，1個(gè)月進(jìn)行兩次健康巡查，啟動(dòng)運(yùn)輸前1 天必須抽檢10%，檢測(cè)合格后方可啟動(dòng)運(yùn)輸。運(yùn)輸車空車消毒烘干，專人跟車引種，司機(jī)嚴(yán)格管控，按照行車路線進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)，引種到場(chǎng)后對(duì)車身外表進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格后消毒車輛，分兩段式下豬，車上卸豬人員不得進(jìn)入豬場(chǎng)趕豬道。到場(chǎng)隔離飼養(yǎng)1個(gè)月，飼養(yǎng)人員同步隔離，隔離期完成后抽檢10%血樣，檢測(cè)合格則調(diào)入生產(chǎn)線。

1.6 豬苗出場(chǎng)流程 豬場(chǎng)出苗前，應(yīng)知曉接受場(chǎng)所做承接計(jì)劃，車輛按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)入二級(jí)洗消中心消毒，司機(jī)同步洗澡后駕車前往豬場(chǎng)轉(zhuǎn)豬，場(chǎng)內(nèi)人員將豬苗轉(zhuǎn)移至出豬臺(tái)，人員分二段式趕豬上車，售豬人員不出出豬房，裝車完畢后車輛前往接受場(chǎng)，接收?qǐng)鲂敦i完成后，車輛前往一級(jí)洗消點(diǎn)采樣消毒，再回到二級(jí)洗消中心消毒、停放。

1.7 淘汰豬出場(chǎng)流程 種場(chǎng)確定淘汰豬數(shù)量，專用中轉(zhuǎn)車輛經(jīng)過洗消烘檢測(cè)合格后，前往種場(chǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)淘汰種豬至專門中轉(zhuǎn)場(chǎng)地，客戶車輛到中轉(zhuǎn)場(chǎng)地接豬。豬只淘汰過程中嚴(yán)禁客戶車輛到豬場(chǎng)，嚴(yán)禁客戶車輛與豬場(chǎng)專用轉(zhuǎn)出車輛交叉，每次轉(zhuǎn)豬必須按照車輛洗消流程進(jìn)行消毒處理。

1.8 糞污出場(chǎng)流程 車輛提前清洗干凈，到達(dá)洗車點(diǎn)去除糞便及其它雜物，清理駕駛室，到洗消中心接受檢查，開具清洗合格證明，檢查不合格的車輛重新清洗，直到合格為止。用1∶200過硫酸氫鉀打濕毛巾擦拭駕駛室，用1∶100戊二醛從上到下對(duì)車輛手動(dòng)噴霧消毒，進(jìn)入烘干間在60℃條件下至少持續(xù)30分鐘，再到養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理區(qū)轉(zhuǎn)運(yùn)糞污。

1.9 垃圾出場(chǎng)流程 生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)垃圾集中到圍墻外密封垃圾池，每月由外部人員進(jìn)行2 次清理，處理垃圾車輛按照車輛洗消流程靠近豬場(chǎng)，垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)過程中遵照以下操作：垃圾桶加蓋套袋，生產(chǎn)線垃圾不進(jìn)入生活區(qū)，生活區(qū)、生產(chǎn)線垃圾打包中轉(zhuǎn)到隔墻外。防疫人員對(duì)垃圾池進(jìn)行定期消毒。通過專用車輛轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾，不得使用市政環(huán)衛(wèi)垃圾車到場(chǎng)運(yùn)輸垃圾。

1.10 醫(yī)療廢品出場(chǎng)流程 醫(yī)療廢品原則上存放環(huán)保區(qū)，與糞污出場(chǎng)流程相同。建立醫(yī)療廢棄物存儲(chǔ)間，每半年處理一次。

2 配套工作

2.1 監(jiān)督執(zhí)行

2.1.1 對(duì)關(guān)鍵防控點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)控視頻全覆蓋安裝，同時(shí)設(shè)立視頻監(jiān)控中心信息遠(yuǎn)程監(jiān)控，所有業(yè)務(wù)必須報(bào)備，監(jiān)控中心實(shí)時(shí)全方位跟蹤各項(xiàng)工作處理流程。

2.1.2 養(yǎng)殖場(chǎng)每周檢查1次，梳理生物安全漏洞，并及時(shí)整改。

2.1.3 公司層面每月組織一次聯(lián)合督查，對(duì)生物安全進(jìn)行審計(jì)工作。

2.1.4 豬場(chǎng)設(shè)立場(chǎng)外、場(chǎng)內(nèi)生物安全專員，重點(diǎn)跟蹤各項(xiàng)工作是否按照生物安全流程進(jìn)行防控。

2.1.5 各環(huán)節(jié)工作按照“雙崗位，清單式”管理，雙崗位指現(xiàn)場(chǎng)操作崗與現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督崗。

2.2 群防群控 政府部門實(shí)時(shí)監(jiān)控面源疫情動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整種肉豬調(diào)運(yùn)政策，嚴(yán)格活豬、豬肉及豬肉制品檢驗(yàn)檢疫工作，嚴(yán)禁非洲豬瘟病毒跨區(qū)域流動(dòng)。養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)格按照消毒防疫要求，堅(jiān)決切斷各種傳播途徑，確保消毒點(diǎn)位齊全運(yùn)作有效，確保消毒全覆蓋無死角，確保人車物料豬單向流動(dòng)不交叉，把非洲豬瘟病毒阻止在豬場(chǎng)以外。運(yùn)輸司機(jī)與客戶嚴(yán)格遵守防疫規(guī)定，避免成為非洲豬瘟的傳播者。社會(huì)同行積極行動(dòng)，嚴(yán)格遵守防疫法規(guī)定，妥善處理好病死豬，消滅傳染源。