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        國家發(fā)改委:探索研發(fā)“人造蛋白”等新型食品

        2022-11-17 03:21:41王翠竹
        食品安全導刊 2022年14期
        關鍵詞:人造商業(yè)化生物學

        (簡訊 王翠竹)近日,國家發(fā)改委印發(fā)《“十四五”生物經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱“規(guī)劃”)提出,有序發(fā)展全基因組選擇、系統(tǒng)生物學、合成生物學、人工智能等生物育種技術,著力提升良種培育、生產(chǎn)加工、推廣應用等能力,加快構(gòu)建商業(yè)化育種創(chuàng)新體系。

        規(guī)劃明確,要提高糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力和質(zhì)量。在尊重科學、嚴格監(jiān)管、依法依規(guī)、確保安全的前提下,有序推動生物育種等領域產(chǎn)業(yè)化應用,保障糧食、肉蛋奶、油料等重要農(nóng)產(chǎn)品供給。有序發(fā)展全基因組選擇、系統(tǒng)生物學、合成生物學、人工智能等生物育種技術,著力提升良種培育、生產(chǎn)加工、推廣應用等能力,加快構(gòu)建商業(yè)化育種創(chuàng)新體系。

        規(guī)劃強調(diào),要積極推進高抗優(yōu)質(zhì)玉米、大豆糧食作物,開展優(yōu)質(zhì)生豬、白羽肉雞、奶牛等禽畜和水產(chǎn)品良種攻關及科學飼養(yǎng)。發(fā)展合成生物學技術,探索研發(fā)“人造蛋白”等新型食品,實現(xiàn)食品工業(yè)迭代升級,降低傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)帶來的環(huán)境資源壓力。

        規(guī)劃還提出要提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,發(fā)展酶制劑、微生物制劑、發(fā)酵飼料、飼用氨基酸等生物飼料,解決飼料安全、原料缺乏和環(huán)境污染等養(yǎng)殖領域重大問題。

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