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        西安果樹修剪枝條資源評(píng)估及肥料化利用潛力分析

        2022-11-16 23:39:14常小箭李方向王濤趙永峰李強(qiáng)
        西北園藝·果樹 2022年3期

        常小箭 李方向 王濤 趙永峰 李強(qiáng)

        摘要以《西安市統(tǒng)計(jì)年鑒(2020)》中的果園種植面積為基數(shù),概算西安市果樹枝條修剪量及其肥料化利用潛力,為修剪枝條的肥料化利用提供參考依據(jù)。據(jù)估算,2020年西安市主栽果樹(獼猴桃、葡萄、石榴、桃、革果、梨)枝條修剪總量為41.71萬t,折算成有機(jī)肥為63.25萬t,其肥料化后還田不但能減少化肥投入約2231萬元,而且能夠補(bǔ)充約2 080.88 t微量元素(Ca,Mg,F(xiàn)e,Zn, Mn,Cu)。

        關(guān)鍵詞果樹;枝條修剪量;肥料化;資源評(píng)估;西安

        根據(jù)《西安市統(tǒng)計(jì)年鑒(2020)》數(shù)據(jù),西安市果園總面積75.93萬畝,果品總產(chǎn)量100.93 t,按照每畝果園年修剪0.51枝條計(jì)算,全市果園年枝條修剪量約37.97萬t。大部分農(nóng)戶都將修剪下來的枝條丟棄在田間地頭、道路兩邊。這樣不但浪費(fèi)資源,阻塞道路,還埋下了病蟲害和火,災(zāi)隱患。調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于果農(nóng)對(duì)果樹枝條腐熟還田重視不足、果樹枝條腐熟堆肥還田技術(shù)掌握不到位,西安市多數(shù)果樹產(chǎn)區(qū)枝條利用率不足,造成極大浪費(fèi)。國內(nèi)外在果樹枝條有機(jī)肥料化方面的研究,相較于對(duì)秸秤、畜禽糞便等農(nóng)業(yè)廢棄物還田技術(shù)研究還有很大差距。我們基于《西安市統(tǒng)計(jì)年鑒(2020)》果園種植面積統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),概算了全市果樹枝條修剪量及其修剪枝條的肥料化利用潛力,旨在為修剪枝條的肥料化利用提供參考依據(jù)。

        1 指標(biāo)說明

        1.1 數(shù)據(jù)說明根據(jù)《西安市統(tǒng)計(jì)年鑒(2020)》數(shù)據(jù),西安市獼猴桃、葡萄、桃、蘋果、石榴、梨種植面積分別占全市果樹種植總面積的40.7%、15.8%,8.5%,7.84%,4.69%、1.46% ,合計(jì)占78.99%,因此選取這6個(gè)樹種作為主要研究對(duì)象。

        1.2 系數(shù)說明果樹枝條修剪系數(shù)見表1,枝條中全氮、全磷、全鐘的含量及有機(jī)質(zhì)含量參照,陳場(chǎng)的文章(參考文獻(xiàn)6,表1、表2),其中石榴枝條的修剪系數(shù)及養(yǎng)分含量是筆者根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)及養(yǎng)分含量測(cè)定結(jié)果確定的。用鮮重計(jì)算果樹枝條修剪量,果樹修剪枝條養(yǎng)分含量及微量元素含量用干物質(zhì)計(jì)算

        2 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

        2.1 果樹枝條修剪量統(tǒng)計(jì)分析 2020年,西安市稱猴桃、葡萄、桃、蘋果、石榴、梨種植面積分別為30.9萬畝、12.04萬畝、6.43萬畝、5.95萬畝、3.56萬畝、1.11萬畝(表3)。9個(gè)涉農(nóng)區(qū)縣果園種植面積位于前3位的是周至縣、鄂邑區(qū)、臨童區(qū),分別為30.94萬畝、8.075萬畝、7.7336萬,畝,占西安市果樹種植總面積的61.58%。

        周至縣作為全國最大的獼猴桃生產(chǎn)基地獼猴桃面積30.9萬畝,占全市果樹種植總面積的40.7%;鄂邑區(qū)以葡萄種植為主,面積約8.075萬畝,占全市果樹種植總面積的10.63%;臨漳石榴作為地理標(biāo)志產(chǎn)品,種植面積約3.56萬畝,占全市果樹種植總面積的4.69%。

        據(jù)估算,西安市獼猴桃、葡萄、桃、蘋果、石榴、梨枝條修剪總量為41.71萬t,干物質(zhì)總量為23.13萬1,具體詳見表3。

        2.2 果樹枝條肥料化統(tǒng)計(jì)分析氮、磷、鐘養(yǎng)分含量是肥料肥力的重要指標(biāo),所以,果樹枝條的肥料化效益可通過分析其含有的純氮、純磷純鐘和有機(jī)質(zhì)含量來進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

        為計(jì)算枝條肥料化利用的經(jīng)濟(jì)效益,將果樹枝條中的氮、磷、鐘折算成尿素(46—0—0,價(jià)格約1600元/t)、過磷酸鈣(0—12—0,價(jià)格約1000元/t)、硫酸鐘(0—0—50,價(jià)格約3000元/t)。根據(jù)NY 525—2012有機(jī)肥料中規(guī)定有機(jī)質(zhì)含量>45%、水分含量<30%來折算果樹枝條有機(jī)肥量。通過計(jì)算枝條肥料化所替代的化肥和有機(jī)肥的量分析枝條肥料化利用潛力。結(jié)果見表4

        2.3 微量元素補(bǔ)充潛力統(tǒng)計(jì)分析微量元素的含量很少,但作用至關(guān)重要。每一種微量元素都發(fā)揮著獨(dú)特的作用,成為植物體內(nèi)酶或輔酶的組成部分,保證植物生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)。植物需要的微量元素主要由外界物質(zhì)提供。

        果樹枝條還田不僅能補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀養(yǎng)分,還能補(bǔ)充微量元素。據(jù)估算,西,安市每畝地果樹剪枝的微量元素產(chǎn)生量合計(jì)22.51 kg(表5),果樹枝條還田可減少微量元素總投入2 080.87 t,其中Ca,Mg、Fe,Zn,Mn.Cu分別為1 777.77 1,250.72 1,25.11 1,13.97 1,11.11 1,2.21 t(表6)。

        3 討論

        近年來,為了追求高產(chǎn),果樹生產(chǎn)中大量施用化肥、藥劑,導(dǎo)致果園土壤板結(jié),肥力退化,病蟲害多發(fā)頻發(fā),果品質(zhì)量下降,不但沒有切實(shí)增加經(jīng)營(yíng)收人,而且還對(duì)果園生態(tài)環(huán)境造成了。安全威脅。采用果樹枝條肥料化技術(shù),既能實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用,又能降低果園養(yǎng)護(hù)成本,還能提高優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)量,開拓了一條產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

        據(jù)估算,西安市主要果樹枝條修剪總量為41.71萬t,可有機(jī)肥料化總量為63.25萬t,若將這些果樹枝條還田,不但可以減少化肥投入2231萬元,還可以補(bǔ)充微量元素2 080.88t。因此,政府可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,出臺(tái)政策,激勵(lì)和扶持果樹枝條還田,變廢為寶,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用。

        各區(qū)縣種植面積不同,枝條修剪量差異較大。周至縣果園種植面積最大,枝條修剪量為21.66萬t,占全市主要果樹枝條修剪總量的51.92%;鄂邑區(qū)枝條修剪量為7.27萬t,占全市主要果樹枝條修剪總量的17.43%;閭良枝條修剪量為0.88萬t,占全市主要果樹枝條修剪總量的2.11%。對(duì)于不同區(qū)縣果樹修剪量的差異,可以采取不同辦法區(qū)別對(duì)待:①針對(duì)果園分散。種植面積較小的農(nóng)戶,推薦采用"輕簡(jiǎn)化堆肥技術(shù)"(DB37/T 3826—2019 《果園田間堆肥及其施用技術(shù)規(guī)程》。農(nóng)戶根據(jù)地理環(huán)境和種植條件,選擇果樹枝條、畜禽糞便等農(nóng)業(yè)廢棄物,通過"果樹枝條+畜禽糞便+微生物菌劑+好氧發(fā)酵方式,或者"果樹枝條+土+尿素+厭氧發(fā)酵方式,在果園地頭就地堆漚、就地腐熟發(fā)酵就地取用。②針對(duì)果園集中、種植面積大的專業(yè)合作社,推薦采用集中處理模式。處理公司,將果樹枝條、淘汰老樹等集中收集,利用大型粉碎機(jī)械粉碎后好氧堆肥,堆肥產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

        在實(shí)地調(diào)研中發(fā)現(xiàn),農(nóng)民收集果樹枝條意愿不高,主要是因?yàn)橹l價(jià)格太低,按100元/價(jià)格收購果樹枝條,扣除部分水分和雜質(zhì)基本沒有利潤(rùn)。建議:政府鼓勵(lì)各區(qū)縣積極探索適合本地區(qū)的果樹枝條回收體系,農(nóng)民將果枝收集到地頭,再由合作社統(tǒng)一處理作為鼓勵(lì),政府免費(fèi)為農(nóng)戶提供秋耕深松等保護(hù)耕地措施,形成,"政府+企業(yè)+農(nóng)民"的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制;利用政策,和資金,吸引并鼓勵(lì)社會(huì)資本積極參與果枝綜合利用,建立市場(chǎng)為導(dǎo)向,企業(yè)為主體,農(nóng)民為助力的模式。

        要從根本上解決廢棄果樹剪枝帶來的環(huán)境污染、生態(tài)破壞等問題,政府、企業(yè)、農(nóng)戶需共同發(fā)力,相互配合,各展所長(zhǎng),各負(fù)其責(zé),才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

        參考文獻(xiàn)

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