方崢崢 謝利華 柯斧

摘要山地獼猴桃園除草用工多，成本高。如何做到既能控制雜草生長，又能保持土壤墑情，成為獼猴桃生產(chǎn)中的難題。為有效解決草害與生產(chǎn)的矛盾，經(jīng)幾年實踐，探索出獼猴桃園套種油菜技術(shù)措施，達(dá)到生草又控草的效果，同時大大降低了生產(chǎn)成本，創(chuàng)造了新的經(jīng)濟增長點。

關(guān)鍵詞山地獼猴桃；油菜；生草與控草

1 山地獼猴桃園生草與控草的意義

獼猴桃是淺表性肉質(zhì)根藤本植物，生長需水量大，怕旱。水分充足的條件下，獼猴桃樹體生長好，同時更有利于雜草生長。瘋長的雜草對獼猴桃樹體生長影響極大，但獼猴桃園地土壤又不能完全裸露，否則容易造成土壤水分過量蒸發(fā)。鑒于此，必須探索既能生草又能控草的生物技術(shù)體系。

我們先后開展了防草布、人工種草和油菜生草試驗，結(jié)果只有種植油菜能達(dá)到生草控草作用，而且能有效改良土壤，大幅降低生產(chǎn)成本，同時油菜花期還能美化果園，一舉多得。

2 技術(shù)線路（圖1）

3 技術(shù)要點

3.1 品種選用白菜型或芥菜型，生育期較短、矮稈油菜品種。

3.2 播種

1）播種時間。海拔800～1000m的獼猴桃園，9月中旬播種油菜；海拔800m以下的獼猴桃園，10月上旬播種油菜。

2）播種方式。獼猴桃園淺耕除草，然后撒播油菜種子。

3）播種量。每畝油菜種子用量為0.3kg。3.3 追肥油菜出苗后及時補充氮肥，促苗生長。

3.4 收獲按5％的面積收獲部分油菜種，作為秋季接續(xù)播種的種子。

3.5 管理對再生油菜的生長管理，多次間苗，扯大留小，大苗當(dāng)天銷售。

4 效益分析

1）減少投入節(jié)約成本。通常獼猴桃園每年要除草（割草）5次，而采用油菜生草技術(shù)，每年可以減少2次人工除草，每畝少投入300元左右。

2）保墑保肥，利于獼猴桃生長。兩季油菜生長期長達(dá)260余天，園地土壤不裸露，保持長期綠色植物覆蓋，維持田間持水量在合理范圍間，同時不擾動土壤，有利于土壤結(jié)構(gòu)向良好發(fā)展，有利于獼猴桃生長。

3）增磷改土，打破土壤板結(jié)。油菜籽粒、莖葉、根系含有大量可溶性磷，種植油菜可以補充土壤磷素，同時油菜根系、秸稈還田后能夠繁殖大量解磷、解鉀微生物，逐漸破除土壤板結(jié)，優(yōu)化土壤團粒結(jié)構(gòu)。

4）創(chuàng)造新的增收點。油菜花期大約30天，可為蜜蜂提供大量蜜源，加快蜜蜂繁育，有利于蜂王發(fā)育，迅速增加蜂群數(shù)量，同時油菜提供數(shù)量巨大的花粉，為蜜蜂提供充足食源，提高蜂蜜產(chǎn)量，為園區(qū)業(yè)主（養(yǎng)蜂戶）帶來新的經(jīng)濟增收點。

另外，在再生油菜生長的40余天里，可以人工采收油菜作為野油菜加工原料（當(dāng)?shù)匾坝筒思庸S按2元／kg收購）銷售，按一般采收量，每畝可以采500kg，銷售收入1000元，又創(chuàng)造了一個經(jīng)濟增收點。

5）美化生態(tài)環(huán)境。油菜與獼猴桃立體生長，構(gòu)建了良好的生態(tài)環(huán)境，春季油菜花海也是果園一道美麗的風(fēng)景。

5 技術(shù)小結(jié)

1）油菜與獼猴桃生長具有時空差異，油菜生長高峰期在獼猴桃開花前，獼猴桃生長高峰期正值油菜生長低谷，二者不沖突，有效利用了光熱水氣，協(xié)調(diào)生長，相得益彰。

冬季的油菜為獼猴桃園地覆蓋了綠色植被，保證了獼猴桃安全越冬。夏季油菜以枯萎的秸稈和低矮的植株為獼猴桃園提供綠色屏障，鎖住土壤地表和地下水肥，保持土壤墑情，促進(jìn)獼猴桃生長。兩季油菜均以枯萎秸稈方式覆蓋還田，為土壤微生物提供了一個安全可靠、食源豐富的環(huán)境，有利于微生物大量繁殖。

2）油菜（兩季）生長期長達(dá)260余天，為獼猴桃園創(chuàng)造了一個以油菜為優(yōu)勢種的生草過程，利用種群優(yōu)勢控制了其他雜草的生長，有效抑制了艾蒿等惡性雜草的生存空間，控草時間長，效果明顯。

3）油菜生草控草技術(shù)能夠高效利用光能，合理調(diào)配土壤水分，為獼猴桃生長提供溫?zé)釢駶櫟牡厣檄h(huán)境，同時補充了土壤磷素，形成了獼猴桃生長所需的透氣、疏松、有機質(zhì)含量高的地下環(huán)境，有利于獼猴桃健康生長。

4）技術(shù)創(chuàng)新了果一油復(fù)合種植模式，可操作性強，適用范圍廣，在陜南地區(qū)一經(jīng)示范即迅速推廣。