王靖國(guó)

農(nóng)安縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，吉林農(nóng)安 130200

1 影響奶牛產(chǎn)奶量的因素分析

1.1 遺傳因素

用途不同最終的產(chǎn)奶量也差異巨大，乳用奶牛相較于其它品種的奶牛來(lái)說(shuō)，其產(chǎn)奶量較大，產(chǎn)奶量一般高于乳肉兼用的普通奶牛。荷斯坦牛、更賽牛、褐牛等在世界范圍來(lái)說(shuō)產(chǎn)奶量較高。荷斯坦牛是我國(guó)主要的奶牛品種，泌乳期很長(zhǎng)，奶量較多，該品種的奶牛廣泛存在于上海、西安、北京、南京等地。荷斯坦牛的年產(chǎn)奶量超過(guò)6 000 kg。除了品種以外，奶牛的個(gè)體差異，也會(huì)影響最終的產(chǎn)奶量，即便奶牛是同一個(gè)品種，外形較好奶牛的產(chǎn)奶量一般要多于體形較小的奶牛，在既定時(shí)限內(nèi)，體重多100 kg，一年的產(chǎn)奶量就會(huì)增加約1 000 kg。

1.2 生理因素

初配年齡也與奶牛的產(chǎn)奶量有密切關(guān)系，初配時(shí)間合宜才能保障產(chǎn)奶量，否則過(guò)早或者過(guò)晚，都會(huì)致使產(chǎn)奶量降低。產(chǎn)奶量的多寡，受到母牛胎次的影響，第1 胎的奶量大約在60%～70%范圍內(nèi)，第2 胎則是70%～80%，第3 胎是90%～95%，第4 ～7胎之間，奶牛奶量到達(dá)頂峰最高值，之后就逐步降低。干乳期是為母牛懷孕后期增膘儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)做準(zhǔn)備，以免母牛在分娩之后體重降低，干乳期一般是60 d，有數(shù)據(jù)顯示不干奶的奶牛下奶量會(huì)大大降低，所以保證充足的干乳期時(shí)間很關(guān)鍵，另外還要注意產(chǎn)犢間距，最佳間距是一年一胎，否則會(huì)影響產(chǎn)奶量[1]。

1.3 環(huán)境因素

飼料喂養(yǎng)的配比是否合理，粗料和精料的分配是否科學(xué)，也會(huì)影響奶牛產(chǎn)奶量。保證粗料和細(xì)料品質(zhì)，在日糧中增加適度維生素、礦物質(zhì)等，都對(duì)產(chǎn)奶量有積極作用；圈舍溫度保持在0 ～20 ℃，每天光照13 ～14 h，有利于奶牛產(chǎn)奶，避免不必要的噪音影響奶牛產(chǎn)奶量，保持圈舍清潔，采用科學(xué)方法擠奶，同時(shí)預(yù)防各種疾病，以上這些因素都值得注意。

2 提高奶牛產(chǎn)奶量的幾點(diǎn)措施

2.1 挑選優(yōu)質(zhì)奶牛品質(zhì)

荷斯坦牛體型龐大，性格較為外向活潑，采食性較為廣泛，其反應(yīng)較為靈敏，可作乳用牛來(lái)養(yǎng)殖，該類奶牛也是我國(guó)目前最為主要的純?nèi)橛门！Ｒ@取更多的產(chǎn)奶量，需對(duì)奶牛進(jìn)行科學(xué)選配，以此繁育出較為優(yōu)良的奶牛品種，保證其所繁衍的后代產(chǎn)奶量更高。

奶牛產(chǎn)奶量受到多種因素的影響，這些因素的存在，嚴(yán)重制約奶牛的產(chǎn)奶量，極大的削弱奶牛養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。而品種的挑選，則是其中最為核心的因素，必須從源頭入手，選擇最優(yōu)質(zhì)的奶牛，才可保障最終產(chǎn)奶量。

2.2 合理配比每日奶牛糧食

豆科干草或者含有水分的玉米青貯是泌乳期的奶牛必備日糧，按照奶牛的體重進(jìn)行喂食量的計(jì)算，每100 kg 奶?？梢越o它2.5 ～3.5 kg 干草。如果用青貯玉米替代干草，則可以按照1 kg 干草=3 kg青貯玉米的量進(jìn)行喂養(yǎng)。另外，泌乳期的奶牛還需要大量的青綠色多汁飼料，例如青葉、送香草等。

除了上面提及到的粗糧外，養(yǎng)殖人員要在母牛產(chǎn)下犢牛4 ～5 d 以后，逐步添加一定量的精料給奶牛，按照每日增加大約1 kg 的量進(jìn)行喂養(yǎng)，直至母牛乳房水腫情況全部消除，此時(shí)母牛的乳房開始變得柔軟，就可以將每日糧食增加到與產(chǎn)奶量同等量的標(biāo)準(zhǔn)，精料在每天奶牛糧食中的占比約為30%。通常情況下，每日產(chǎn)奶量在3 ～5 kg 就可以給其喂1 kg 左右的精料。精料的喂養(yǎng)要嚴(yán)格按照奶牛的食量而定，也需要結(jié)合其糞便情況，如果奶牛進(jìn)食速度放緩，出現(xiàn)厭食情況，且糞便中充斥著一股惡臭味道，就要減少精料量，增加干草喂養(yǎng)量和多汁飼料的量。除此之外，還可以根據(jù)喂養(yǎng)具體情況，適當(dāng)增加部分含有微量元素的添加劑，合理把握每日奶牛喂養(yǎng)量[2]。

2.3 科學(xué)把控奶牛管理方式

冬天的時(shí)候，必須做好奶牛過(guò)冬防寒保暖工作，夏天較為炎熱的時(shí)候，則要進(jìn)行降溫處理，奶牛圈舍理想的溫度是8 ～16 ℃，濕度最好在60%左右，圈舍內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)換氣。

補(bǔ)充適當(dāng)?shù)墓庹?，同樣在奶牛日常管理中較為重要。奶牛每日接受自然光照時(shí)間應(yīng)在13 ～14 h之間，夜晚沒(méi)有光照的時(shí)候，可以用熒光來(lái)延長(zhǎng)光照時(shí)間，合理的光照時(shí)長(zhǎng)，對(duì)于奶牛產(chǎn)奶起到很好的促進(jìn)作用。每天也要讓奶牛有充分的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，每天運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)在2 ～3 h 最佳，保證充足的運(yùn)動(dòng)量，則可以強(qiáng)健奶牛體魄，增強(qiáng)其抵御疾病的能力，提升奶牛泌乳能力。圈舍中的衛(wèi)生也要堅(jiān)持每天都做，及時(shí)清理圈舍糞便，保持圈舍干燥清潔，利用麥稈等將圈舍鋪設(shè)舒適，定期清洗牛體，避免奶牛因?yàn)樯眢w不潔凈，自我抓撓而擦傷乳房。每天還需要定時(shí)給奶牛提供足夠可飲用的水，每天飲水3 次或者4 次即可，水質(zhì)要保持干凈衛(wèi)生，冬天水溫最好在36 ～37 ℃之間，夏天可直接喂冷水，繼而起到防暑降溫的作用。奶牛吃完飼料之后，為了保持牛體清潔，可每日進(jìn)行牛體擦拭，春天和秋天的時(shí)候要對(duì)生長(zhǎng)不良的牛蹄形加以整修，使蹄底始終保持清潔干燥的狀態(tài)。經(jīng)過(guò)合理喂養(yǎng)的奶牛，大約在1 年半前后可進(jìn)行初次配種，之后就可對(duì)母牛發(fā)情情況進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)判斷，及時(shí)配種，保障母牛產(chǎn)犢的間隔時(shí)間約為365 d，一年就可生產(chǎn)一胎小牛犢。最后要提及的是擠奶，母牛在最初產(chǎn)下牛犢的幾天內(nèi)，必須要增加擠奶頻率，擠奶前要認(rèn)真梳理奶牛身體，對(duì)奶牛要態(tài)度溫和，用清潔的毛巾擠奶，擠奶的動(dòng)作要迅速、有節(jié)奏且均勻，以免出現(xiàn)空擠的情況[3]。

2.4 嚴(yán)把疾病防控關(guān)

隨時(shí)對(duì)奶牛進(jìn)行觀察，預(yù)防蹄病、乳房炎等奶牛常見病。每年進(jìn)行一次結(jié)核病及布氏桿菌病防治檢測(cè)，春季和秋季要對(duì)奶牛進(jìn)行免疫接種，降低傳染病發(fā)生概率；做好圈舍衛(wèi)生清潔，降低各種寄生蟲等對(duì)奶牛的危害，嚴(yán)格把控奶牛疾病防控關(guān)，保證奶牛健康生長(zhǎng)，為奶牛產(chǎn)奶打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)[4]。

3 結(jié)束語(yǔ)

總之，遺傳因素、生殖因素、環(huán)境因素都會(huì)對(duì)奶牛的實(shí)際產(chǎn)奶量產(chǎn)生影響，為了更好的提高奶牛產(chǎn)奶量，養(yǎng)殖人員要從奶牛品種選擇入手，盡可能的挑選優(yōu)質(zhì)品種。其次，在日常奶牛糧食配比和生活管理中，養(yǎng)殖人員要做到精心、靜心、貼心。另外還需嚴(yán)格把控疾病防控關(guān)，注意在不同時(shí)節(jié)，根據(jù)奶牛疾病防控要求和標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)做好疾病防治工作，降低奶牛疾病發(fā)病率，以此才能培育出更高質(zhì)量，且產(chǎn)奶量較高的優(yōu)質(zhì)奶牛。