王曉艷,馬 穎,范永鑫,胡艷超
1.吉林省遼源市動物疫病預(yù)防控制中心,吉林遼源 136200;2.吉林大學(xué)西區(qū)事務(wù)辦公室,吉林長春130062;3.榆樹市畜牧總站,吉林榆樹 130400
近幾年來,隨著雞蛋消費(fèi)市場的大量需求,蛋用型品種雞養(yǎng)殖在不斷持續(xù)發(fā)展。為了能夠提升蛋雞養(yǎng)殖成活率和產(chǎn)蛋率,廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)高度重視蛋雞在1月齡時的養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)。筆者根據(jù)多年工作經(jīng)驗(yàn)和區(qū)域性養(yǎng)殖特點(diǎn),簡要介紹一下1月齡內(nèi)的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖關(guān)鍵點(diǎn)。
蛋品按照顏色種類不同分為紅皮蛋、粉皮蛋、白皮蛋、綠皮蛋等品種。為了更好的適應(yīng)市場需求,養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖蛋雞時,往往通過蛋殼(既蛋皮)顏色來選擇蛋雞品種進(jìn)行飼養(yǎng),以提升銷售量。
在銷售中占有很大比重,約占80%份額,產(chǎn)紅皮雞蛋的雞品種一般為海蘭褐、京紅、羅曼紅、伊莎褐等。
在銷售中約占5%份額,產(chǎn)粉皮雞蛋的雞品種一般為海蘭灰、京粉、羅曼粉、泰和烏雞、本地土雞等。
在銷售中約占10%的份額,產(chǎn)白皮雞蛋的雞品種一般為海蘭白、京白、伊莎白等。
在銷售中約占0.3%的份額,產(chǎn)綠皮蛋雞的雞品種一般為五黑一綠、本地雜交白肉烏雞等。
在建筑雞舍初期,人員出入和購置的養(yǎng)殖設(shè)備、器械等都有可能帶入致病菌,消毒可以殺死室內(nèi)的病毒、細(xì)菌、真菌及某些寄生蟲,所以對新建養(yǎng)殖舍和來雛前空舍消毒非常有必要。
對新建的養(yǎng)殖舍,可以在簡單清掃灰塵后進(jìn)行噴霧消毒,如果是使用過的養(yǎng)殖舍,必須對舍內(nèi)糞便、蜘蛛網(wǎng)、昆蟲等污染源清理干凈,再進(jìn)行噴霧消毒。噴霧消毒后舍內(nèi)濕度可增加到70%~80%,待濕度降為20%~30%時,再用熏蒸消毒方法消毒。噴霧消毒所選用的消毒藥一般為含碘、醛、氫氧化鈉、過氧乙酸和來蘇兒等藥劑,消毒藥的使用量一般按濃度計(jì)算,例如5%的聚維酮碘溶液使用量為1‰濃度噴霧,15%的復(fù)方戊二醛溶液使用量一般為5‰濃度噴霧。使用氫氧化鈉地面消毒時濃度為1%~2%,因氫氧化鈉屬強(qiáng)堿,且不易被清理干凈,所以在沒有充足清水沖洗的情況下不建議使用。
在養(yǎng)殖生產(chǎn)中,養(yǎng)殖舍定期帶雞消毒也很有必要,但應(yīng)注意方式方法。為防止雞群產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),我們一般不建議選用帶有強(qiáng)烈刺激性氣味的消毒藥或消毒粉劑,如果必須使用,也一定要在用量和用法上控制其刺激程度。例如,帶雞使用過氧乙酸時,可以降低濃度,按0.5%的濃度使用。
帶雞消毒一般為每周1次,當(dāng)發(fā)生疾病時可以每周3次,為防止驚嚇,建議晚上關(guān)燈后噴霧消毒,噴霧時應(yīng)按照由里向外、由上至下的順序進(jìn)行,噴霧過程中盡量避免噴濺飲水器和水槽內(nèi),并且要注意墻面也要消毒。特別要注意的是,噴霧消毒要防止藥液噴到電燈、裸露電線造成事故。
雞雛運(yùn)送到養(yǎng)殖戶家里后,當(dāng)開始供給飲水和飼料時,我們俗稱雛雞“開口”,因雛雞育雛期的成活率和均勻度將決定日后蛋雞的產(chǎn)蛋率,所以雛雞的“開口”效果好壞在育雛期至關(guān)重要。
雞雛從孵化場到養(yǎng)殖舍,有的需要十幾小時的路途運(yùn)輸,所以雞雛送到養(yǎng)殖舍時,需要在開口的飲水中加入抗應(yīng)激的營養(yǎng)劑,例如多種維生素、葡萄糖溶液或速補(bǔ)氨基酸等。為預(yù)防一些細(xì)菌性疾病,例如沙門氏菌、大腸桿菌、葡萄球菌等,建議在開口飲完?duì)I養(yǎng)液后適量飲用抗生素來預(yù)防細(xì)菌性疾病,一般使用5%恩諾沙星或2%環(huán)丙沙星,每日飲水1次,每次飲水3~4 h,連續(xù)飲用3~4 d。
養(yǎng)殖戶把蛋雞雛初期給水和給食稱為“開食”“開水”。雞雛進(jìn)舍后建議48 h內(nèi)使用托盤給料,飲水罐給水,因?yàn)榈半u雛在來雛時,大多已經(jīng)進(jìn)行激光斷喙,雞雛因喙部疼痛不喜歡使用乳頭飲水器飲水,所以建議用飲水灌給水。飼料可選用膨化飼料,并使用專門的蛋雞雛給料托盤進(jìn)行撒料投喂。
一般根據(jù)育雛季節(jié)、雞雛體重、雞雛品種等不同也有很大的不同,一般冬季比夏季育雛溫度要高出1~2 ℃,小體雞比大體雞溫度要高1~2 ℃。紅皮蛋雞雛比粉皮蛋雞雛和白皮蛋雞雛需要的溫度要低1~2 ℃。育雛溫度一般為34~36 ℃,冬季每周降溫1~2 ℃,夏季每周降溫3~4 ℃,育雛期雞舍溫度逐漸降溫至適宜的22~25 ℃之間后,停止降溫,黑天比白天溫度稍高1 ℃,每天的溫差不宜超過3 ℃以上,晝夜溫差越小越好。
育雛期濕度過大易感染球蟲、霉菌等疾病,濕度過低空氣干燥又極易引起呼吸道疾病,所以濕度的調(diào)節(jié)需要跟溫度和季節(jié)做調(diào)整,要特別注意避免高溫高濕。一般為第1周在50%~70%之間,第2周在40%~50%之間,第3周以后在30%~40%左右。
因?yàn)榈半u雛品種的不同,其體重、脛長、身高也不相同,所以飼養(yǎng)密度也不相同。一般大體雞品種飼養(yǎng)的密度要小些,例如海蘭褐、羅曼紅,第1周50只/m2左右,第2周40只/m2,第3~4周30只/m2,第5~6周18~25只/m2。
光照可以促進(jìn)機(jī)體維生素D升成,有利于骨骼的發(fā)育、強(qiáng)健機(jī)體,當(dāng)雞體體重不達(dá)標(biāo)時,還可以通過延長光照時間來增加采食量,使機(jī)體加速生長。在正常的光照強(qiáng)度下,光照時間短,會影響雛雞機(jī)體的正常發(fā)育、性成熟和體成熟。當(dāng)光照時間過長,會使雛雞性成熟提前,此刻的機(jī)體還沒有達(dá)到體成熟的程度,這樣會使雞群產(chǎn)蛋期提前,而產(chǎn)蛋高峰縮短,蛋重增長慢。
因?yàn)楫a(chǎn)蛋雞品種不同,性成熟時間也不同,所以后期的加光時間也不相同,但是在產(chǎn)蛋雞1月齡內(nèi)的育雛期階段,光照時間是相同的,在光照強(qiáng)度正常的情況下,一般為第1周24 h光照,第2周減光1~2 h,第3周減光6~8 h,第4周減光至自然光照或減光至12 h。第1月齡光照的減光,要根據(jù)雞體的體重發(fā)育情況而定,如果雞體較弱,增重較慢,可放緩減光的時間;如果雞體增重很快達(dá)到指標(biāo),可加速減光時間。一月齡內(nèi)的育雛期光照不宜過強(qiáng),過強(qiáng)的光照會刺激啄癖發(fā)生。