李冠一

鞍山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中心，遼寧鞍山 114000

在生豬養(yǎng)殖過程中，保育期是較為特殊的時期，在這一時期需要對生豬進(jìn)行斷奶，食物由原來的乳食轉(zhuǎn)變?yōu)轭w粒料食，其消化系統(tǒng)機(jī)能會發(fā)生很大變化以適應(yīng)這種情況。斷奶后的仔豬早期對環(huán)境適應(yīng)能力較差，機(jī)體免疫力低，此時如果缺乏科學(xué)的喂養(yǎng)或者急于運(yùn)輸，會加大其患病的概率。同時，使得在這段時期內(nèi)的生豬容易感染非洲豬瘟等病毒性疾病，也會受到細(xì)菌感染導(dǎo)致各種傳染性疾病的發(fā)生[1]。為了保障保育豬的身心健康，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖效益的提升，養(yǎng)殖人員就必須采取各種防疫工作，實(shí)現(xiàn)對非洲豬瘟等一系列疾病的有效防控，以免企業(yè)遭受巨大經(jīng)濟(jì)損失和加劇疫情蔓延。

1 非洲豬瘟對我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)造成的影響分析

非洲豬瘟自2018年8月在我國首次發(fā)現(xiàn)以后，經(jīng)過一年多的時間，全國大部分省市地區(qū)都有非洲豬瘟疫情流行，它所到之處，豬場的生產(chǎn)和運(yùn)營秩序被嚴(yán)重打亂，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)受到巨大沖擊。由于本病流行渠道廣，傳染性強(qiáng)，傳播速度快，國內(nèi)一些規(guī)模相對較小的養(yǎng)殖場一夜之間全軍覆滅，再想復(fù)養(yǎng)都很難實(shí)現(xiàn)。因為非洲豬瘟病原對外界的抵抗力較強(qiáng)，同時具有較長時間的潛伏期，因此在國內(nèi)豬場已經(jīng)造成一定范圍內(nèi)的病毒污染，如果在原場址復(fù)養(yǎng)，幾乎還是重蹈覆轍，全軍覆滅。

2 非洲豬瘟下我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀分析

非洲豬瘟對養(yǎng)豬行業(yè)的影響大家有目共睹，養(yǎng)豬人及科研人員經(jīng)過三年多的不斷摸索和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)建立生物安全措施，綜合治理養(yǎng)殖環(huán)境，加大防疫管控力度，經(jīng)過消毒和排查，可以有效控制非洲豬瘟疫情。但是在實(shí)際工作中，一些豬場在開展防疫工作過程中，由于人力物力不足，導(dǎo)致防疫力度減弱。另外，我國現(xiàn)階段的生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)方式相對落后，受市場價格波動影響很大，豬肉價格高漲時，養(yǎng)殖規(guī)模不變，養(yǎng)殖數(shù)量劇增；但是遇到豬價持續(xù)低迷時，一些豬場老板不堪重負(fù)，忍痛放棄防疫工作，導(dǎo)致豬場疫病起伏。如此狀況下，如何保證生豬的健康生長，是擺在所有養(yǎng)豬人面前需要考慮的一個重要話題。

3 保育期仔豬的飼養(yǎng)情況分析

處于斷奶后到育肥前的這一段生長階段的仔豬統(tǒng)稱為保育豬或斷奶仔豬，細(xì)致分為從生后3～10周這一階段。這是仔豬結(jié)束哺乳之后的一個重要時段，無論是生理還是心理上對這一時段的保育豬都非常特殊。由于處在這一階段的保育豬身體各項機(jī)能尚未發(fā)育完善,對于養(yǎng)殖環(huán)境的適應(yīng)能力以及對疾病的抵抗能力相對較弱，如果出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)可能會造成保育時期的仔豬出現(xiàn)各種疫病[2]。因此，在這段時間內(nèi)對保育豬開展養(yǎng)殖工作存在諸多挑戰(zhàn)。主要有以下三方面問題，需要重點(diǎn)關(guān)注。

一是斷奶應(yīng)激。一般情況下，仔豬出生3周后開始斷奶，個別長勢較弱的仔豬，斷奶時間后延，最晚也都在5周之前結(jié)束。斷奶后的保育豬離開產(chǎn)房，轉(zhuǎn)入保育豬舍，生長環(huán)境的改變對保育豬的生理造成一定應(yīng)激；同時，分欄、合群、驅(qū)趕、陌生的同伴、生存領(lǐng)地的爭搶，甚至相鄰保育豬的叫聲，都對這一時段的保育豬造成心理刺激，引起應(yīng)激反應(yīng)。

二是飼料應(yīng)激。斷奶前雖然也誘食哺乳仔豬一些固體粉料，但僅作輔食，主食還是乳汁。斷奶后，飼料來源全部是顆粒料，食物來源由液體轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w。而此時的保育豬消化器官尚未發(fā)育完善，消化功能發(fā)育不夠健全，對固體飼料的消化能力較差，因此會給保育豬的消化機(jī)能造成一定壓力，引起飼料應(yīng)激。

三是環(huán)境應(yīng)激。斷奶后的保育豬要送到保育豬舍進(jìn)行分群飼養(yǎng)，生長環(huán)境發(fā)生很大變化。由于保育豬體溫調(diào)節(jié)能力不強(qiáng)，對冷熱刺激表現(xiàn)得較為敏感，加上保育豬生長發(fā)育速度快，新陳代謝旺盛,一旦受到外界環(huán)境干擾和刺激，就很容易出現(xiàn)應(yīng)激，甚至患病死亡[3]。

4 建立保育豬安全養(yǎng)殖體系

鑒于保育時期仔豬的生理特點(diǎn)，以及容易出現(xiàn)一些應(yīng)激，和易感染疫病等諸多情況，需要對該時期的保育豬采取綜合防范措施，確保生豬的正常生長。

保育豬一旦感染非洲豬瘟很難康復(fù)，因此本著防患大于未然的理念做好疫情防控尤為重要，應(yīng)建立保育豬安全養(yǎng)殖體系以預(yù)防和治理非洲豬瘟疫情。首先針對免疫力較差的保育豬要加強(qiáng)照顧，特別是斷奶早期時段，保育豬對外界環(huán)境變化較為敏感適應(yīng)力不強(qiáng)，盡量避免在斷奶時期長途運(yùn)送保育豬，以免其受到驚嚇而更容易患病。其次定期給保育豬接種疫苗，按時按劑量接種有效疫苗，在接種疫苗完成之后要對免疫效果進(jìn)行評估，免疫失敗或免疫水平低者，需要加強(qiáng)免疫，確保提高保育豬抗病能力，降低其感染疫病的概率。最后對于一些已經(jīng)攜帶有病毒的生豬要及時進(jìn)行淘汰，以免造成疫病在養(yǎng)殖場中進(jìn)一步擴(kuò)散。已經(jīng)感染疫病的保育豬，要及時發(fā)現(xiàn)，集中隔離治療，對已經(jīng)死亡病豬，要集中深埋或無公害處理，并對養(yǎng)殖場全面消毒，避免疫病的流行和傳播[4]?？傊瑢τ谝恍┛煽氐募?xì)菌性傳染病和寄生蟲類疫病，要及時隔離，采用敏感藥物拌料或飲水，對癥治療，注意日常的營養(yǎng)保健和疫病預(yù)防工作，通過科學(xué)飼養(yǎng)提高保育豬自身抵抗力，來減少疫病的發(fā)生；對于一些病毒性傳染病可以通過接種疫苗進(jìn)行有效控制；對于非洲豬瘟這類急性高度接觸性傳染病，要將防控工作作為重點(diǎn)，著重加強(qiáng)豬場生物安全措施，緊密監(jiān)測周邊疫情動態(tài)，提前進(jìn)行布控。

5 科學(xué)防控保育豬疫病

在非洲豬瘟流行蔓延情況下，養(yǎng)殖場要提前做好疫情防控，借助視頻監(jiān)控和每日巡檢全面監(jiān)測保育豬身體健康情況，分析非洲豬瘟傳染性和暴發(fā)性的流行性特點(diǎn)，密切關(guān)注養(yǎng)殖環(huán)境，科學(xué)預(yù)防疫病。加強(qiáng)和政府部門的溝通交流，實(shí)時掌握非洲豬瘟動態(tài)變化信息，為預(yù)防非洲豬瘟的流行性傳播做好充足的準(zhǔn)備。例如：關(guān)注非洲豬瘟蔓延區(qū)域信息，避免接觸，由于非洲豬瘟只在豬群中傳播，不會人畜共患，因此可從杜絕疫病接觸來防控豬瘟；盡量堅持采用自繁自育的保育豬養(yǎng)殖方式，從源頭上減少因引進(jìn)種豬而感染疫病的概率，確保養(yǎng)殖安全性和可靠性。

6 明確養(yǎng)殖人員的防疫責(zé)任

非洲豬瘟傳播速度快致死率高，因此要明確養(yǎng)殖人員的防疫責(zé)任，使養(yǎng)殖場在責(zé)任人的帶領(lǐng)下，積極做好疫情防控，杜絕保育豬疫病的傳播。首先養(yǎng)殖人員要提高思想意識，重視疫情防控工作，認(rèn)真完成每日的疫情防控任務(wù)，從源頭上杜絕保育豬感染豬瘟，早發(fā)現(xiàn)、早治療，避免未及時發(fā)現(xiàn)豬瘟，而使疫情失控。其次防疫工作光憑一己之力難以做到，還需要養(yǎng)殖場的全體養(yǎng)殖人員的共同配合，需要相關(guān)管理人員加強(qiáng)監(jiān)督和管理力度，確保每一個養(yǎng)殖人員都能夠恪盡職守做好疫情防控。最后對違反防疫規(guī)定和不配合防疫工作的養(yǎng)殖人員，要嚴(yán)加懲處，以端正養(yǎng)殖人員的防疫態(tài)度，約束其防疫行為，確保防疫效果。

7 重點(diǎn)消殺養(yǎng)殖環(huán)境

生長環(huán)境是決定保育豬身心健康的重要因素，因此養(yǎng)殖人員要搞好養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒每日打掃，確保保育豬在干凈衛(wèi)生的環(huán)境下茁壯成長。例如：養(yǎng)殖人員在進(jìn)入養(yǎng)殖場時應(yīng)穿好防護(hù)服，禁止外來車輛或者人員自由出入養(yǎng)殖場；不同月份的豬要采取分開飼養(yǎng)的方式進(jìn)行環(huán)境隔離，每周消毒至少一次，非洲豬瘟流行期應(yīng)增加消毒次數(shù)。

當(dāng)保育豬更換生活環(huán)境時，需要提前對新環(huán)境進(jìn)行打掃并消毒，抑制外界細(xì)菌滋生，降低保育豬患病的概率，并科學(xué)調(diào)整日料營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，根據(jù)保育豬不同成長階段調(diào)理飲食結(jié)構(gòu)，提高保育豬機(jī)體免疫力。每日清理保育豬養(yǎng)殖場的糞便、垃圾等，根據(jù)外界環(huán)節(jié)變化調(diào)整好養(yǎng)殖場溫濕度，消殺蚊蟲、老鼠等，避免蚊蟲叮咬而影響保育豬睡眠，或者頻繁的剮蹭圍欄解癢而造成皮膚破損，老鼠污染飼料或者咬傷保育豬，增加疫病感染的概率。

8 做好新豬隔離觀察

養(yǎng)殖人員在購買種豬或者保育豬等新豬時要著重考察，避免購買到來自疫區(qū)的新豬，盡量購買抗疫病能力良好、體制強(qiáng)健的新豬。新豬購買回來后不可直接混入豬群進(jìn)行飼養(yǎng)，應(yīng)為期至少一周進(jìn)行隔離觀察，確保新豬不存在疫病攜帶或者患病問題，方可將新豬混入豬群統(tǒng)一飼養(yǎng)。在非洲豬瘟高發(fā)時期，盡量不要購買新豬，以免攜帶疫病而未及時發(fā)現(xiàn)感染豬群。了解新豬的疫苗接種情況，對未按照規(guī)定接種疫苗的新豬要及時補(bǔ)接疫苗，降低新豬感染疫病的概率。對患病新豬一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時集中隔離處理，切不可貪圖利益而將新豬流入市場，而引發(fā)疫病的傳播和蔓延，需統(tǒng)一進(jìn)行治療或者無公害深埋處理。

9 結(jié)語

非洲豬瘟背景下，養(yǎng)殖人員應(yīng)加強(qiáng)疫情防控，特別是對免疫力較差的保育豬，應(yīng)作為重點(diǎn)保護(hù)對象。政府應(yīng)宣傳保育豬疫病的防控策略，提高養(yǎng)殖人員的防疫思想意識，通過安全養(yǎng)殖有效預(yù)防保育豬疫病。同時落實(shí)相關(guān)養(yǎng)殖場責(zé)任人，使其重視養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生管理，做好保育豬疫病的預(yù)防和治理，避免非洲豬瘟的流行蔓延。