王 斐，歐春青，張艷杰，方成泉，馬力，姜淑苓

（中國農業(yè)科學院果樹研究所，農業(yè)農村部園藝作物種質資源利用重點實驗室，遼寧興城 125100）

梨是我國三大果樹之一，2020 年我國梨種植面積和產量分別為96.68 萬hm2和1 781.53 萬t（國家統(tǒng)計局），均居世界首位。我國具有豐富的梨品種資源，保存的資源類型約3 000 份，用于生產的梨栽培品種有130 多個[1]。目前，傳統(tǒng)主栽品種碭山酥梨、鴨梨、南果梨、庫爾勒香梨等的栽培面積所占比率較大[1-2]，隨著社會經濟的發(fā)展，人們的消費理念和消費需求發(fā)生較大改變，對梨果品的需求趨于多樣化。為了滿足現(xiàn)代消費需要，近些年梨育種工作者以外觀艷麗、肉質酥脆、風味濃郁、具香氣、耐貯、高抗、省力化等性狀為育種目標，開展了大量工作，以期培育綜合性狀優(yōu)良、特色鮮明的梨新品種，優(yōu)化梨品種結構，滿足市場多元化需求[3-5]。中梨玉脆8 是中國農業(yè)科學院果樹研究所以八月紅作母本、以紅香酥作父本培育的梨新品種，具有果形端正、肉質細脆、有香氣的優(yōu)點，于2021 年通過農業(yè)農村部非主要農作物品種登記。

1 選育經過

中梨玉脆8 是從八月紅×紅香酥的雜交后代中選育的梨新品種。2005 年春季開展人工授粉，2006年春季播種雜交種子，并獲得575 株實生苗，2007年春季，將實生苗進行定植，行株距為3 m×1 m。從2010 年開始，實生苗進入結果期。通過對樹體生長、果實品質、抗性等方面進行綜合評價，篩選出表現(xiàn)優(yōu)異的單株2005-3-150，并將該優(yōu)株的接穗進行大樹高接。通過進一步觀測，發(fā)現(xiàn)該優(yōu)株果面光潔、果形端正，肉質細、脆，味甜且具香氣，綜合品質優(yōu)良。2013—2019 年，在遼寧省葫蘆島市、鞍山市，河北省唐山市，山東省泰安市開展區(qū)域試驗。經連續(xù)多年觀測，該優(yōu)系的外觀、果實品質、抗性、產量等表現(xiàn)穩(wěn)定。2021 年8 月通過農業(yè)農村部非主要農作物品種登記，定名為中梨玉脆8，登記編號為GPD 梨（2021）210012。

2 主要性狀

2.1 植物學特征

中梨玉脆8 樹姿直立。1 年生枝向陽面黃綠色，皮孔密度中，枝條直，節(jié)間長度4.10 cm，無針刺。葉芽貼生、頂端鈍尖，花芽較短、卵圓形。嫩葉綠色，成熟葉片闊橢圓形，葉片邊緣具銳鋸齒，葉片長9.03 cm、寬7.09 cm，葉片尖端漸尖、基部楔形，葉柄長3.58 cm，有托葉。花瓣白色、卵圓形、邊緣相接，花藥紫紅色，雌蕊5 枚，雄蕊23 枚，萼片平展。

2.2 果實主要經濟性狀

中梨玉脆8 果實大，平均單果重252.0 g，縱徑8.61 cm，橫徑7.65 cm，呈紡錘形或卵圓形，果形指數(shù)1.13（圖版1）。果梗長2.64 cm、粗0.37 cm，梗洼淺、窄。萼片宿存、直立，萼洼淺、寬度中。果面光潔，果皮黃綠色，果點小、密度中。果肉白色，肉質細、脆，汁液多，味甜，具香氣。果肉硬度6.84 kg/cm2，可溶性固形物含量12.3%（表1）。

與對照品種早酥[6]相比，果個大小相當，可溶性固形物含量略高，且有淡香。與早金香[6]相比，果個較大，肉質脆，可溶性固形物含量略低（表1）。

表1 中梨玉脆8 與主栽梨品種主要經濟性狀比較

2.3 生長結果習性

中梨玉脆8 樹勢較強，成枝力中等。幼樹以中長果枝結果為主，成齡樹以短果枝結果為主。2013年定植的中梨玉脆8，2015 年少量結果，2017 年平均產量33.9 t/hm2，2018 年平均產量36.5 t/hm2，2019年平均產量38.3 t/hm2。該品種坐果率高，豐產穩(wěn)產，結果無明顯的大小年現(xiàn)象。

2.4 物候期

在遼寧省興城地區(qū)，中梨玉脆8 于3 月下旬開始萌芽，5 月初進入盛花期，9 月上旬果實成熟，比早酥晚15～20 d，果實發(fā)育期約120 d，10 月底至11 月上旬落葉。

2.5 抗性與適應性

中梨玉脆8 較抗寒，在遼寧省葫蘆島地區(qū)、鞍山地區(qū)枝條無凍害。對黑星病的抗性較強。適宜在遼寧葫蘆島、鞍山，河北唐山，山東泰安等地區(qū)及相似生態(tài)區(qū)栽培。

3 栽培技術要點

3.1 建園

中梨玉脆8 的抗逆性較強，對土質要求不嚴，以土層深厚、排水良好、較肥沃的沙壤土、沙土和壤土為宜，同時建園區(qū)域應有澆水條件，交通便利。栽植行株距可采用4.0 m×1.5 m 或4.0 m×2.0 m。需配置授粉樹，授粉品種可選用早酥、華金、華蜜、黃冠等品種。

3.2 土肥水管理

行間可采用人工種草或自然生草，可種植草本豆科綠肥作物，適時刈割，根據(jù)生長情況，一般每年刈割3～5 次，刈割后的草覆蓋樹盤或開溝填埋，提高土壤有機質含量。

施肥主要包括基肥和追肥，基肥以有機肥為主，秋季果實采收后施有機肥，可采用溝施或撒施。土壤追肥可分別于萌芽至開花前、幼果膨大期和7月末進行，每次追肥后一定結合灌水，以利于根系吸收。葉片噴肥可結合病蟲害防治摻入尿素、硼砂、磷酸二氫鉀等葉面肥進行噴施，以提高葉片的光合作用。追肥時應綜合考慮基肥用量、樹勢、花量、果實負載量等情況，對追肥的次數(shù)和施肥量進行增減[7]。

灌水提倡采用滴灌、滲灌、微噴灌等節(jié)水灌溉的方式，根據(jù)降水量、土壤含水量情況進行適時灌水，滿足萌芽、開花、果實膨大等關鍵期的需水量，以保證樹體代謝活動的正常進行，提高果實品質，增加產量。

3.3 整形修剪

中梨玉脆8 樹形可采用紡錘形或小冠疏層形，干高60 cm，樹高控制在3 m 左右。幼樹修剪以輕剪緩放為主，盛果期以短果枝結果為主，應培養(yǎng)并及時更新結果枝組，及時疏除背上枝、徒長枝、過密枝、病蟲枝，保證通風透光。

3.4 病蟲害防治

重要病蟲害有梨銹病、白粉病、桃小食心蟲、梨木虱、蚜蟲類等，采取“預防為主，綜合防治”的原則，以改善果園生態(tài)環(huán)境、加強栽培管理為基礎，開展農業(yè)防治、物理防治和生物防治。注重病蟲害預測，科學使用化學防治[8]。