文 王霞

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新學(xué)期，接手三年級兩個班，最發(fā)愁的是午餐值守——雖然反復(fù)提醒，可孩子們傾倒的剩飯剩菜，每天依舊是滿滿一小桶。食堂的配餐分量合適，只是大鍋飯統(tǒng)一的口味，總有孩子不愛吃的菜。

可我發(fā)現(xiàn)，不論是什么菜，穎兒每次都吃得干干凈凈。有一次開餐后，我還沒吃飯，穎兒就端著餐盤到我跟前來了：“王老師，我能和您換道菜嗎？我吃蝦過敏，想跟您換排骨?！彼呎f邊指指我餐盤里的排骨。我笑了，這機靈的孩子，不能吃的換一個，這樣也不浪費。我把排骨撥到穎兒餐盤上，穎兒高興地跟我說：“奶奶給我講過很多節(jié)約糧食的故事，所以我知道不能浪費糧食，即使是我不喜歡吃的菜，我也會盡量吃完?！?/p>

我給穎兒豎了一個大拇指，想起兒子小時候，母親對他的教育。

兒子出生時，我母親已經(jīng)72歲了。對于這個最小的外孫，母親疼愛到了極致。在兒子眼里，外婆是他的“同黨”，他有什么小想法在我們這通不過的，都會去找外婆。而外婆也總和他站在同一條戰(zhàn)線，和我們進行軟抵抗。唯獨在吃飯規(guī)矩上，兒子感受到外婆嚴格。她要求兒子吃飯不能掉飯粒，掉在桌子上的食物，要撿起來吃掉；盛到碗里的要吃光，如果實在吃不完，也不要隨意倒掉，留著下一頓吃。對此，兒子十分抗拒，不明白為什么一向和藹可親的外婆偏偏在這件事上那么不留情面。我們小時候，母親最常說的就是：“有錢吃鮮，沒錢吃安，可以吃好的，但不可以糟蹋糧食?！爆F(xiàn)如今，我母親又以同樣的話來教育她的外孫。

在母親的堅持下，兒子漸漸改掉了不好好吃飯的壞毛病，遇到不喜歡吃的菜，會提前給我或者給爸爸，每次會自己主動盛飯，可能是怕自己吃不完被外婆批評吧，這也是一個很大的進步。

2

民以食為天，糧食是人類生命之本。孩子們小，在優(yōu)裕的條件中生活，不懂得糧食生產(chǎn)的不易，更沒有物力維艱的體驗。作為家長和教師，有責(zé)任引導(dǎo)孩子養(yǎng)成珍惜糧食的好習(xí)慣。

當(dāng)天的語文課，我布置了這樣一份作業(yè)：和爸爸媽媽合作，出一份有關(guān)糧食的知識小報。從第二天起，每天午餐前講評一份。

第一個講評的就是穎兒的，我請她自己來講。穎兒指著投屏上的小報一一介紹：1979年11月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織第20屆大會決定，從1981年起，把每年的10月16日定為“世界糧食日”，以此引起人們對全球糧食短缺問題的重視，敦促各國采取行動增加糧食生產(chǎn)，共筑全球糧食安全——這些是爸爸幫她找的；“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！薄俺燥堃ｑR善，著絲應(yīng)記養(yǎng)蠶人?！薄暗瓜碌氖鞘ｏ?，流走的是血汗。”——名言警句是媽媽搜集的，故事是奶奶講的，袁隆平爺爺?shù)氖论E和簡筆畫是穎兒自己完成的。介紹完畢，穎兒又把奶奶的故事講了一遍，孩子們聽得津津有味。

講評完畢，午餐開動。那天的剩飯桶里，只有很少的一點。

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接下來的那一周，每天一到兩張小報講評，孩子們知道了很多有關(guān)糧食的故事——

袁隆平，90歲仍然在試驗田里忙碌的雜交水稻之父，一生致力于研究水稻，不僅解決了中國人的吃飯問題，而且還將技術(shù)應(yīng)用到國外，解決了多個國家的吃飯問題?！陡袆又袊吩o袁隆平的頒獎詞這樣寫道：“他畢生的夢想，就是讓所有人遠離饑餓?！?/p>

老一輩無產(chǎn)階級革命家都是堅持勤儉節(jié)約、艱苦樸素的生活作風(fēng)。周恩來吃飯時，一粒米也不浪費，偶爾有飯粒掉到桌子上，一定要撿起來吃掉。

還有一個歷史故事，孩子們也很感興趣：清代雍正皇帝為節(jié)約糧食費盡心思，針對浪費糧食現(xiàn)象和剩粥剩飯的處理，先后專門下了兩道圣旨，強調(diào)“上天降生五谷，養(yǎng)育眾生，人生賴以活命，就是一粒亦不可輕棄”。

過了幾天，機靈的嘉豪讓爸爸做了一個牌子拿到學(xué)校來，每次午餐前，他都把它擺在剩飯桶前最顯眼的位置。上面是嘉豪自己抄寫的：“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！濉ぶ彀貜]《朱子家訓(xùn)》”有了這個牌子，再也不用我一遍遍苦口婆心提醒了。

如今，學(xué)生們也都變成了“光盤俠”，而有關(guān)節(jié)糧的故事，還將在班里進行著。