Mott 32（卅二公館）將本著可持續(xù)、延續(xù)傳統(tǒng)和運(yùn)用本地食材的原則，為泰國(guó)首都帶來(lái)現(xiàn)代高端的中式餐飲體驗(yàn)。 Mott 32始終積極創(chuàng)新中式菜肴，同時(shí)尊重傳統(tǒng)，落實(shí)環(huán)保采購(gòu)原則，并因此贏得廣泛的美譽(yù)。在這間新餐廳，賓客可以品嘗到滋味美妙的傳統(tǒng)粵菜，以及融入現(xiàn)代元素的中國(guó)地方風(fēng)味，包括特色的蘋果木北京烤鴨、烤黑毛豬肩肉配黃山蜜等。點(diǎn)北京烤鴨的客人還會(huì)得到特別的服務(wù)，廚師將到餐桌旁，當(dāng)著客人的面給烤鴨片皮。

Mott 32 Bangkok眾多的點(diǎn)心也不容錯(cuò)過(guò)。厚厚的菜單上羅列著令人眼花繚亂的蒸、炸、煎、煮等美味，比如招牌的黑毛豬肉黑松露鵪鶉蛋燒麥等，是與家人朋友共享臻味的上佳之選。甜品也同樣出色。蛋撻、杏仁奶配棉花糖、白芝麻巧克力撻配青檸、海鹽與松仁，是值得一試的特色。

Mott 32 Bangkok餐廳的設(shè)計(jì)，從中國(guó)的歷史和泰國(guó)大城府河岸過(guò)往的生活與貿(mào)易歷史中汲取靈感，融入了開(kāi)闊的空間與輕松的氛圍，精心挑選的裝飾、古董擺件、現(xiàn)代的藝術(shù)壁畫和泰國(guó)迷人的自然景色，融合成一道悅目的風(fēng)景。每個(gè)包間都有自己與眾不同的主題，有的聚焦于中國(guó)與泰國(guó)的傳統(tǒng)音樂(lè)文化，有的講述亞洲與歐洲之間的絲綢貿(mào)易歷史。家具采用了中泰兩國(guó)手工藝人都十分喜愛(ài)的柚木。

考慮到曼谷終年的熱帶氣候，設(shè)計(jì)師為這間餐廳打造了有頂蓋遮蔽的露臺(tái)式環(huán)境，輔以綠意盎然的植物裝飾和自然色調(diào)的戶外家具，營(yíng)造出怡人的露天餐飲氛圍。Mott 32餐廳標(biāo)志性的六邊形吧臺(tái)惹人矚目，供應(yīng)精心設(shè)計(jì)、融入豐富亞洲元素的雞尾酒，以及精心選擇的各種葡萄美酒。采用優(yōu)質(zhì)茉莉花茶、龍舌蘭酒、白利萊酒和黑醋栗調(diào)配的冰茶，是對(duì)經(jīng)典港式冰紅茶的現(xiàn)代詮釋。以皮斯科白蘭地為基礎(chǔ)的“白虎”，則是另一款招牌雞尾酒，趣味地加入了香米、山竹和柚子。