近日，重慶市畜牧科學院從天津奧群牧業(yè)有限公司核心育種場成功引進3只澳洲白綿羊和2只白頭杜泊綿羊種公羊，準備與已引進的湖羊開展優(yōu)勢雜交組合篩選，探索培育適合重慶乃至西南地區(qū)飼養(yǎng)的肉用綿羊新品種。

澳洲白綿羊和白頭杜泊綿羊屬于專用型肉羊新品種，這兩個新品種不但產肉量高、適應性強、耐粗飼，而且羊肉品質屬上乘。特別是其肌間脂肪呈雪花狀，眼肌面積比普通綿羊大四分之一左右，使得這兩種綿羊的經濟價值顯著高于其他肉羊品種，被國際市場譽為“鉆石級”羊肉。

澳洲白綿羊和白頭杜泊綿羊主要分布于我國北方農牧區(qū)，南方養(yǎng)殖較少，市畜牧科學院科研人員為引進的這批新品種綿羊精心配制飼草料，并派專人飼養(yǎng)管理，還配置了通風和檢測設備，讓這些綿羊盡快適應新環(huán)境。預計明年重慶市民有望吃到這種新品種綿羊肉。（重慶市畜牧科學院供稿）K