李其榮

（云南省景谷縣半坡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，云南 景谷 666403）

現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展速度不斷加快，煙葉生產(chǎn)發(fā)展迅速。隨著煙葉生產(chǎn)組織形式越來越完善，種煙效益提高了，煙農(nóng)獲得了更高的經(jīng)濟(jì)收入。處于當(dāng)前的新形勢(shì)下，從煙葉生產(chǎn)的情況來看，依然以粗放型為主，隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)質(zhì)量難以保證，生產(chǎn)效率低，造成資源嚴(yán)重浪費(fèi)。所以，在進(jìn)行煙葉生產(chǎn)的過程中，需要積累工業(yè)精益生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)煙葉生產(chǎn)精益化方向發(fā)展，這也是推進(jìn)該產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

1 煙葉生產(chǎn)精益化的意義

1.1 有助于降低成本

煙葉精益生產(chǎn)，主要目的是降低投入成本，提高經(jīng)濟(jì)效率，產(chǎn)品質(zhì)量有所保證，確保供應(yīng)充足，同時(shí)煙葉的生產(chǎn)質(zhì)量以及生產(chǎn)效益都有所提高，促使煙葉生產(chǎn)對(duì)各種類型客戶的需求予以滿足，從而降低成本，提高生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)效益。

1.2 有助于轉(zhuǎn)變行業(yè)發(fā)展方式

在進(jìn)行煙葉精益生產(chǎn)的過程中，能夠?qū)D(zhuǎn)變煙葉生產(chǎn)方式起到一定的促進(jìn)作用，通過采用精益生產(chǎn)的方式，包括工作方法以及運(yùn)行模式都實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，業(yè)務(wù)以及技術(shù)運(yùn)作體系更加完善，使得煙葉生產(chǎn)提高水平。

1.3 有助于推進(jìn)行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展

隨著煙葉生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)成本不斷提高，造成了嚴(yán)重的物資源浪費(fèi)問題，導(dǎo)致煙葉生產(chǎn)受到制約。煙葉生產(chǎn)精益化，可以避免產(chǎn)生浪費(fèi)，生產(chǎn)成本得到有效控制，由此使得種煙效益有所提高，對(duì)煙葉持續(xù)健康發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用。

1.4 有助于煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)

現(xiàn)代的煙草農(nóng)業(yè)涵蓋兩個(gè)方面的內(nèi)容，即生產(chǎn)方式和作業(yè)方式。其中，要轉(zhuǎn)變作業(yè)方式，就需要實(shí)施精益生產(chǎn)，對(duì)于整個(gè)的生產(chǎn)過程實(shí)施系統(tǒng)化管理，由此從原有的粗放管理轉(zhuǎn)向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，使得生產(chǎn)成本大幅降低，生產(chǎn)效率有所提高，對(duì)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)起到一定的促進(jìn)作用。

1.5 有助于破解行業(yè)“三大課題”

煙草行業(yè)要落實(shí)“中國夢(mèng)”，就需要對(duì)“三大課題”深入思考。在思考“三大課題”的時(shí)候，需要認(rèn)識(shí)到“改革的紅利在哪里”“發(fā)展的潛力是哪里”“追趕的目標(biāo)在哪里”之間的關(guān)聯(lián)性。時(shí)代不斷發(fā)展，煙草行業(yè)的體制機(jī)制也不斷發(fā)生變革，改革的紅利釋放出來，煙草要發(fā)展，就要對(duì)改革紅利充分利用，以此為基礎(chǔ)展開工作。煙草行業(yè)要提高自身的發(fā)展?jié)摿?，就要走?chuàng)新道路，即實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)務(wù)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，對(duì)新市場(chǎng)環(huán)境有良好的適應(yīng)度，這也是突進(jìn)我國煙草發(fā)展的重要方式。煙草業(yè)要明確自身的發(fā)展目標(biāo)，就要不斷地學(xué)習(xí)成長，實(shí)現(xiàn)自我超越，這是我國煙草夢(mèng)得以實(shí)現(xiàn)的重要路徑。

2 精益煙葉生產(chǎn)的內(nèi)容

2.1 精確信息

煙葉生產(chǎn)精益化，主要采用煙葉信息系統(tǒng)實(shí)施各項(xiàng)管理工作，包括電子合同管理以及煙葉收購管理等，不僅操作規(guī)范，而且數(shù)據(jù)信息有較高的精確度。

2.2 精良技術(shù)

將綜合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系建立起來，將育苗技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)、移栽技術(shù)以及防病蟲害技術(shù)實(shí)施集中管理，將烘烤技術(shù)也納入體系中，落實(shí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。

2.3 精準(zhǔn)作業(yè)

煙葉精益化生產(chǎn)要有效落實(shí)，要先將示范點(diǎn)建立起來，將精益生產(chǎn)技術(shù)全面落實(shí)，要嚴(yán)格按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及生產(chǎn)流程進(jìn)行，對(duì)煙葉生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行探索，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，實(shí)施程序化管理，各項(xiàng)操作符合工序。

2.4 精細(xì)管理

將各項(xiàng)管理活動(dòng)落實(shí)到位，合理劃分片區(qū)，以此為單位進(jìn)行技術(shù)推廣、提供專業(yè)化服務(wù)，實(shí)施技術(shù)指導(dǎo)，落實(shí)生產(chǎn)管理。對(duì)配套管理體系不斷健全，對(duì)工作制度不斷完善，各項(xiàng)操作符合管理規(guī)范，還要運(yùn)行評(píng)價(jià)體系等的呢過，將崗位標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化，實(shí)施過程化控制，做好績效評(píng)估工作。

2.5 精干隊(duì)伍

將綜合素質(zhì)高的煙葉基層管理隊(duì)伍建立起來，不僅要懂經(jīng)營、精業(yè)務(wù)，還要具備管理能力。將煙葉技術(shù)專業(yè)團(tuán)隊(duì)建立起來，要求管理理念新，專業(yè)技術(shù)過硬，包括機(jī)械耕種、植物保護(hù)、烘烤以及分級(jí)等都精通。

3 煙葉生產(chǎn)精益化的有效措施

3.1 煙葉生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)精細(xì)管理

煙葉合作社的各項(xiàng)技術(shù)服務(wù)要專業(yè)化，將專業(yè)化的服務(wù)流程建立起來之后，實(shí)施規(guī)范化、制度化管理，實(shí)現(xiàn)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、崗位標(biāo)準(zhǔn)化。此外，合作社要做好培訓(xùn)耕種，發(fā)揮技術(shù)指導(dǎo)的作用，當(dāng)完成專業(yè)化服務(wù)之后就要進(jìn)行驗(yàn)收，使得服務(wù)質(zhì)量有所保證。如果煙農(nóng)自己進(jìn)行煙葉生產(chǎn)，就需要實(shí)施技術(shù)培訓(xùn)，合作社的技術(shù)服務(wù)人員要發(fā)揮技術(shù)指導(dǎo)作用，以提高煙農(nóng)作業(yè)質(zhì)量，促使煙葉生產(chǎn)管理精細(xì)化，提高管理水平。

3.2 煙葉生產(chǎn)中做好精準(zhǔn)植保工作

在植保環(huán)節(jié)，需要根據(jù)田間病蟲害監(jiān)測(cè)所獲得的結(jié)果將綜合防治方案制定出來，合作社組織統(tǒng)一防治工作，實(shí)施集中化學(xué)防治。煙草部門發(fā)揮指導(dǎo)作用實(shí)施煙葉的物理防治和生物防治，放置好性誘劑、黃板以及蚜繭蜂等。在對(duì)煙葉進(jìn)行采烤前的7～10天，不能用各種農(nóng)藥。

3.3 煙葉烘烤精準(zhǔn)化

煙葉烘烤環(huán)節(jié)需要將烘烤專業(yè)隊(duì)建立起來，從成熟采烤到分類編煙都需要實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，保證煙農(nóng)的各項(xiàng)操作正確。崗位配置要合理，包括綜合管理員、操作員等崗位都要配置專業(yè)水平比較高的人員，將臥式密集烤房群充分利用起來，為煙農(nóng)提供高質(zhì)量的烘烤服務(wù)。在選擇烘烤工藝的時(shí)候，對(duì)于煙葉自身的素質(zhì)要充分考慮，落實(shí)班組制管理制度。當(dāng)完成烘烤之后，將回潮機(jī)合理利用實(shí)施煙葉回潮，在烘烤工場(chǎng)落實(shí)煙葉分級(jí)服務(wù)。

3.4 合理應(yīng)用煙葉生產(chǎn)精準(zhǔn)分級(jí)模式

在實(shí)施分級(jí)管理時(shí)，烘烤工場(chǎng)和村公所主要提供專業(yè)化分級(jí)服務(wù)，這個(gè)環(huán)節(jié)結(jié)束之后，運(yùn)輸專業(yè)隊(duì)向收購站點(diǎn)輸送煙葉，實(shí)施煙葉交售；還可以將收購場(chǎng)所利用起來實(shí)施開展多工位的分級(jí)服務(wù)，之后進(jìn)行煙葉交售。

3.5 煙葉生產(chǎn)規(guī)?；?/h3>

煙葉生產(chǎn)規(guī)?；侵匾较?，土地流轉(zhuǎn)發(fā)揮基礎(chǔ)性的作用，土地規(guī)?；鬓D(zhuǎn)之后，才能使得煙葉的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，所以，在具體工作中要對(duì)煙農(nóng)提供幫助，注重正確引導(dǎo)，將土地流轉(zhuǎn)工作做到位。培植煙葉種植大戶，發(fā)揮其規(guī)模化生產(chǎn)的主體作用，對(duì)于有條件的煙農(nóng)要鼓勵(lì)其擴(kuò)大種植規(guī)模，并在技術(shù)上提供支持，以使煙葉精益生產(chǎn)條件具備，不斷擴(kuò)大規(guī)模。

3.6 煙葉生產(chǎn)機(jī)械化

種煙大戶興起，一些家庭農(nóng)場(chǎng)建立起來，使得種煙規(guī)模不斷擴(kuò)大。為實(shí)現(xiàn)煙葉生產(chǎn)精益化，就要實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化煙葉生產(chǎn)，并加大研究開發(fā)力度，對(duì)于各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)所需要的機(jī)器設(shè)備，都要從實(shí)際需要出發(fā)，使得生產(chǎn)需要得以滿足。此外，還要強(qiáng)化推廣，使得煙葉生產(chǎn)效率提高，煙葉精益生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。

3.7 充分發(fā)揮煙農(nóng)合作社功能

要充分發(fā)揮合作社的組織功能，開展統(tǒng)一的專業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，將技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系建立起來是非常必要的。專業(yè)服務(wù)流程要統(tǒng)一，包括育苗、機(jī)械化養(yǎng)殖、植保、烘焙、分級(jí)等各個(gè)環(huán)節(jié)都可以享受專業(yè)服務(wù)。包括合作社隊(duì)伍、人員分工、配置生產(chǎn)設(shè)施、服務(wù)流程以及監(jiān)督管理等等，都需要不斷優(yōu)化，以保證煙草精益生產(chǎn)落實(shí)。

通過上面研究可以明確，在現(xiàn)代的煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)中，精益生產(chǎn)是重要的組成部分。要在實(shí)踐中不斷探索，創(chuàng)新工作方法，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)運(yùn)行模式，應(yīng)用更加切合實(shí)際的新管理方式，對(duì)煙葉生產(chǎn)的整個(gè)過程進(jìn)行優(yōu)化，而不再局限于加工生產(chǎn)環(huán)境。嚴(yán)格按照規(guī)范操作，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，促使煙葉生產(chǎn)升級(jí)，促使煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)從原有的外延式發(fā)展路線轉(zhuǎn)向內(nèi)涵式發(fā)展，生產(chǎn)更加優(yōu)質(zhì)的煙葉，提高經(jīng)濟(jì)效益。