■ 盧正臣(河北唐山市陡河水庫事務中心 063021)
我們于2019年~2021年在一口0.37hm2的池塘連續(xù)三年進行了高密度養(yǎng)殖草成魚試驗,均取得了較好的效果。
試驗池塘呈南北長方形,面積0.37hm2,池深3m左右,水深可保持在2.4m以上,粘性土質,底泥厚度為25cm左右,排水口在池底中央,通過池底管道直通南側下水道閥門,排水方便。進水口在池塘西南側。水源為地下水,水源充足,水質符合漁業(yè)用水標準,該池配備3kW葉輪式增氧機2臺,投餌機2臺。
2019年該池塘在投放草魚種之前池中是越冬的鯉魚種。當鯉魚種在三月中旬售出后,對池塘進行了徹底的吸漿處理,隨后又用450kg生石灰對塘底和護坡進行干法清塘,并對池塘周圍的雜物進行了徹底的清整,清塘后至放草魚種前8d左右,開始放深井水,進水150cm左右,又潑灑適量二氧化氯對全池進行二次消毒。2019年11月20日成魚售出后,該塘進行晾塘處理,2020年三月下旬進行吸漿、消毒等處理,進水準備放魚,12月25日成魚售出后,繼續(xù)進行晾塘處理。2021年三月中旬繼續(xù)上述處理。
魚種都來自本場培育的越冬魚種,個體健康、整齊、無外傷。投放前用3%的食鹽水浸泡15min,經(jīng)試水安全后投放,動作輕、快。草魚種投放5~6d后,投放鰱、鳙和少量鯽魚,投放前也用食鹽水浸泡,情況見表1。
表1 魚種放養(yǎng)情況 草、 鰱、鳙、鯽魚規(guī)格:g/尾
餌料:三個生產(chǎn)周期始終采用信譽好、質量有保證的北京某廠生產(chǎn)的草魚專用飼料。隨著個體的生長,粒徑大小作適當?shù)恼{整。
馴食:草魚種入池穩(wěn)定1d后,用小木棍敲擊餌料臺,響聲過后,用1臺投餌機慢撒餌料的方式吸引草魚種到餌料臺前,直到大量草魚種圍攏到餌料臺,訓食成功。
投喂:馴食成功后,采用兩臺投餌機投喂餌料。投喂上遵循“四定”(定量、定質、定位、定時)原則,投喂量根據(jù)魚類吃食、水溫、水質、天氣等情況作適當調整,投喂一直持續(xù)到11月中旬前后。前期每天投喂4次,生長高峰期每天5次,后期隨著水溫逐漸降低次數(shù)逐漸減少。在三個生長周期,我們沒有投喂任何草類植物。
注重巡塘工作,強化對養(yǎng)殖魚的觀察,前期每10~15d加注新水1次,每次注水25cm以上,5月中旬以后水深保持在2.3m以上,6、7、8等幾個月的生長高峰期,根據(jù)水體透明度等情況適量換水,每8~9d,換掉底層水30~40cm,加新水50cm以上。在平時,堅持“以防為主,防治結合”的方針,每星期對食場周圍用掛袋的方式進行消毒,每半月左右潑灑適量的二氧化氯等對池水進行消毒,每半月用適量生石灰制成石灰乳全池潑灑,根據(jù)情況潑灑適量的殺蟲劑對寄生蟲進行防治,在平時(尤其是生長高峰期)定期投喂中藥藥餌,增加增氧機的開機時間(中午和后半夜),由于臨近水庫林區(qū),平日嚴防白鷺等水鳥靠近養(yǎng)殖池傳播寄生蟲等疾病。2021年度草成魚需要越冬,過冬前,換水后,潑灑適量的消毒與殺蟲劑,保證水質良好,一個星期后又潑灑了適量的光合細菌,冰凍后,適時加水,適時開動兩臺增氧機,增加水中的溶氧,越冬期間沒有發(fā)生死魚現(xiàn)象。
通過嚴格的管理,在三個養(yǎng)殖周期,只在2019年8月上旬發(fā)生了錨頭蚤病,后用潑灑專用藥和消毒劑的方式治愈了該病,在2021年7月中旬出現(xiàn)了輕微的出血病癥狀,由于發(fā)現(xiàn)及時,采用內(nèi)服五黃粉中藥藥餌與外潑含氯制劑的方法,出血病得到很好的根治,兩病沒有影響當年周期草成魚的生長,基本沒有發(fā)生別的什么病害。
經(jīng)過三個周期的養(yǎng)殖,2019年于11月20日出塘,2020年于12月25日出塘2021年度于2022年3月15日出塘,養(yǎng)殖結果見表2。
表2 三個周期養(yǎng)殖結果 草魚規(guī)格:kg/尾
由于2021年周期經(jīng)過了越冬,餌料系數(shù)增加明顯。
三個周期養(yǎng)殖經(jīng)濟效益見表3。
表3 收支情況比較 單位:元
在試驗中,我們充分發(fā)揮生石灰的使用,這也是以前水產(chǎn)養(yǎng)殖者大多采用的方法,但使用時應該有些繁瑣,現(xiàn)在使用的人應該少了,生石灰在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用不該被人遺忘。用生石灰清塘,不僅能消除各種有害物質,還能形成并維持適合草魚生活的微堿性水環(huán)境,5月~9月,通過施用石灰乳提高池水pH值的方式,能有效預防出血病等,這在試驗中也得到了驗證。清塘與消毒用的生石灰必須是沒有風化的塊灰,不能用粉狀的灰,否則起不到療效。
在整個養(yǎng)殖過程中,我們只投喂飼料,沒有給草魚投喂草類植物,我們在培育草魚種時也只投喂飼料,但養(yǎng)殖結果卻令人滿意。
在養(yǎng)殖過程中(尤其是生長高峰期),我們投喂了中藥藥餌,對預防疾病起到了積極作用,應用中藥防治魚病不但可以解決抗生素產(chǎn)生的一系列問題,更是健康養(yǎng)殖的需要,利于草成魚的健康成長,對預防疾病的發(fā)生起到了積極作用。中藥盡管安全系數(shù)大,但用量不可盲目加大,防止草成魚產(chǎn)生厭食或中毒的現(xiàn)象,影響草成魚生長,筆者附近的養(yǎng)殖戶有過這種現(xiàn)象,應引以為戒。
我們在2021年養(yǎng)殖周期越冬池潑灑了一定濃度的光和細菌,通過光和細菌利用水中的有機物進行光合作用分解等,對保障高密度草成魚的順利越冬起到了積極作用。使用光和細菌應避免和藥物發(fā)生沖突,藥物藥效消失(最好藥物使用3~4d后)后使用光合細菌,使光合細菌在水體中占優(yōu)勢,競爭性抑制有害菌生長,減少魚病的發(fā)生。
三個養(yǎng)殖周期草成魚規(guī)格都達到了1.29~1.4kg,這也達到了山西客商的要求,收到了好的價格,效益不錯。筆者的體會是收益達到預期的話,盡可能過冬前出塘,避免越冬水質管理、增加越冬風險,還不會增加餌料系數(shù)等額外成本,就會增加收益。
只要認真貫徹“無病先防,有病早治,防治結合,標本兼治,綜合治理”的方針,高密度草成魚養(yǎng)殖是可以成功的,由于草魚的價格比較穩(wěn)定,就會收到好的效果。