鄭潤玲，馬康，王樹亮

（濰坊市漁業(yè)技術(shù)推廣站，山東 濰坊 261061）

2020年，山東省濰坊市委市政府提出加快打造具有競爭力的對蝦、貝類雙百億級產(chǎn)業(yè)鏈要求。濰坊市海洋發(fā)展和漁業(yè)局按照“1135”的工作思路，加強與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所的合作，引進廣東海大、恒興、海茂等一批海洋漁業(yè)龍頭企業(yè)，以合作建設(shè)濰坊漁業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院為核心，共同搭建凡納濱對蝦遺傳育種中心，培育建設(shè)三大重點漁業(yè)園區(qū)（北方現(xiàn)代生態(tài)產(chǎn)業(yè)園、恒興智慧漁業(yè)生態(tài)園、濱海榆園現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園），發(fā)展壯大50 家漁業(yè)骨干企業(yè)和重點項目，全力打造對蝦和貝類兩個百億級全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)“十四五”濰坊現(xiàn)代漁業(yè)跨越式發(fā)展。

近年來，濰坊市共組織規(guī)劃實施了水產(chǎn)種業(yè)、海洋牧場、陸基工廠化養(yǎng)殖、標準化池塘改造四大類47 個重點項目，總投資128.3 億元。主推的南美白對蝦陸基工廠化養(yǎng)殖模板——濱海紅星模式，被作為山東省“海上糧倉”建設(shè)模板在全省推廣。目前，濰坊市已形成對蝦種蝦生產(chǎn)產(chǎn)能10 萬對，苗種200 億尾，直接帶動下游養(yǎng)殖業(yè)年產(chǎn)值增加96 億元。現(xiàn)將具體的實施過程介紹如下。

1 措施

1.1 加快突破種業(yè)核心技術(shù)

與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所共建漁業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，啟動實施了對蝦重點種源關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，建成投用了邦普對蝦遺傳育種中心，積極打造國際領(lǐng)先、具有自主知識產(chǎn)權(quán)的對蝦良種選育、種苗繁育平臺，一舉打破我國南美白對蝦原種依賴進口的局面。同時，相繼出臺了現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展扶持政策，大力支持種業(yè)科技自主創(chuàng)新，在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、新品種研發(fā)、品種繁育等方面給予扶持，累計補助5500 萬元，扶持海豐水產(chǎn)、三新水產(chǎn)、濱海水產(chǎn)等現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)項目13 個，有力推進了濰坊市現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.2 招引培強龍頭企業(yè)

將龍頭企業(yè)引進培育作為推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要措施。以邦普種業(yè)平臺為依托，成功引進全國500強廣東海大、民營500 強廣東恒興等眾多國內(nèi)漁業(yè)龍頭企業(yè)入駐濰坊市，總投資6.5 億元的北方漁業(yè)示范園已建成投產(chǎn)，總投資19.7 億元的恒興智慧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園和北方灘涂貝類苗種繁育及產(chǎn)業(yè)化項目、總投資2 億元的邦普種業(yè)擴建項目全面開工。培育壯大了山東龍威等一批本地企業(yè)，進一步盤活濱海旅游、山東?；?、山東浩信等重點板塊，加快3 處省級海洋牧場建設(shè)（山東龍威實業(yè)有限公司海洋牧場、濰坊東港投資管理有限公司海洋牧場、濰坊渤海水產(chǎn)綜合開發(fā)有限公司海洋牧場），大力發(fā)展底播貝類增殖、淺海筏式扇貝養(yǎng)殖、工廠化對蝦養(yǎng)殖，取得了明顯成效。

1.3 做大做強貝類產(chǎn)業(yè)

發(fā)揮灘涂資源優(yōu)勢，規(guī)劃建設(shè)了濰坊龍威底播型、渤海田園型、昌邑東北部田園型等3 處省級海洋牧場，年產(chǎn)各類貝類30 萬t。注重貝類高質(zhì)發(fā)展，重點建設(shè)了龍威海洋牧場海上管架浮體多功能平臺和渤海海洋牧場海上多功能平臺，大力開展立體生態(tài)牧漁、生態(tài)型人工魚礁投放和漁業(yè)資源增殖放流，建成9000 hm生態(tài)化貝類養(yǎng)殖示范場，年產(chǎn)各種貝類1 萬t。堅持全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全服務(wù)鏈銜接，放大濰坊特色漁鹽文化、濱海旅游資源優(yōu)勢，大力發(fā)展?jié)O家樂、趕海拾貝、休閑垂釣等“海洋牧場+休閑漁業(yè)”產(chǎn)業(yè)，建成濰坊龍威垂釣場。

1.4 推進水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展

貫徹落實新發(fā)展理念，在全市范圍內(nèi)開展養(yǎng)殖尾水專項治理，針對現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)、工廠化養(yǎng)殖企業(yè)和傳統(tǒng)散戶的實際情況，分別制定了具體措施。針對北方現(xiàn)代養(yǎng)殖示范園、恒興智慧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園等大型園區(qū)，重點支持新建藻類凈水區(qū)和貝類凈化區(qū)，配備智能水質(zhì)監(jiān)測與環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)，采用集中收集、固液分離、多種生物綜合生態(tài)調(diào)控方法，實現(xiàn)對養(yǎng)殖濾水統(tǒng)一處理排放和循環(huán)利用；通過政策引導(dǎo)和資金支持，升級改造工廠化養(yǎng)殖企業(yè)環(huán)保設(shè)施設(shè)備，安裝配備微濾機、沉淀池等尾水凈化設(shè)施和在線監(jiān)控系統(tǒng)，在集中連片養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃建設(shè)大型水處理設(shè)施；對相對分散的養(yǎng)殖戶，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶提高健康養(yǎng)殖水平，專門邀請黃海所專家進行指導(dǎo)，采取安裝網(wǎng)袋、毛刷的措施對養(yǎng)殖尾水進行處理。通過一系列務(wù)實舉措，進一步提升了全市養(yǎng)殖尾水處理能力，實現(xiàn)生產(chǎn)和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

2 成效

2.1 種業(yè)研發(fā)取得突破

通過南美白對蝦育種技術(shù)研發(fā)攻關(guān)，建成全國最大、遺傳多樣性最高的南美白對蝦活體種質(zhì)資源庫，突破了多性狀基因組選擇、標準化無特定病原種蝦擴繁等多項“卡脖子”技術(shù)，培育的南美白對蝦種蝦具有生長快、抗性強、養(yǎng)成率高、產(chǎn)卵量大等優(yōu)點，種蝦成本降低50%，蝦苗生長速度提高15%，產(chǎn)品市場覆蓋山東、河北、江蘇、浙江、廣東等多個省份。同時，培育建設(shè)國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)1 處，省級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)2 處，省級水產(chǎn)原良種場8 家。

2.2 “1+N”模式加快構(gòu)建

牢固樹立產(chǎn)業(yè)需求導(dǎo)向，堅持“以種引企、以企聚企”，創(chuàng)新探索了“1+N”（1 個品種，N 家企業(yè)）全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。通過引進建設(shè)邦普種業(yè)國家級水產(chǎn)遺傳育種中心，設(shè)立國內(nèi)水產(chǎn)領(lǐng)域首家聯(lián)合育種研發(fā)平臺，用一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，成功吸引一大批行業(yè)龍頭企業(yè)入駐濰坊，形成了以廣東海大、廣東恒興、海豐養(yǎng)殖、浩源公司等蝦苗繁育企業(yè)為紐帶，以廣東海大北方現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖示范園、恒興智慧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園、榆園養(yǎng)殖區(qū)等養(yǎng)殖主體為終端的“政學(xué)產(chǎn)研深度融合、育繁推一體化”的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，用“一只蝦”撬動了百億元產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

2.3 養(yǎng)貝凈水多效共贏

濰坊近岸海域位于萊州灣灣底，水交換能力極差，主要污染物的無機氮降解緩慢。為了有效解決這一難題，濰坊市突出貝類獨特的凈水、固碳功能，大力發(fā)展底播貝類產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)貝凈水，已形成淺海筏式扇貝養(yǎng)殖2 萬hm、底播貝類增殖2.67 萬hm，年產(chǎn)貝類30 萬t，通過貝類濾食藻類和有機碎屑，顯著降解無機氮中的氨氮，有效改善近海富營養(yǎng)海洋生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益共贏。

3 啟示

3.1 產(chǎn)業(yè)振興，必須堅持種業(yè)為先

種業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的“芯片”，是科技引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要工具。要想掌握產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主動權(quán)，必須下大力氣、加大投入進行科研攻關(guān)，培育本土的好種、好苗。通過與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所等科研院所開展深入合作，引外智、借外力，深化政產(chǎn)學(xué)研合作，加強創(chuàng)新平臺建設(shè)，聯(lián)合開展種質(zhì)技術(shù)攻關(guān)，增強自主創(chuàng)新能力，有效推進科研成果轉(zhuǎn)化，對于提高漁業(yè)科技創(chuàng)新核心競爭力和社會經(jīng)濟效益都有著重要意義。

3.2 產(chǎn)業(yè)振興，必須堅持龍頭企業(yè)帶動

龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈的組織者，農(nóng)業(yè)品牌質(zhì)量的引領(lǐng)者，是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的中堅力量。推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必須緊緊依托龍頭企業(yè)，緊密結(jié)合相關(guān)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，在市場需求的引導(dǎo)下，調(diào)整優(yōu)化生產(chǎn)區(qū)域布局，不斷追求卓越品質(zhì)，做大做強現(xiàn)代漁業(yè)。發(fā)揮大型龍頭企業(yè)構(gòu)建現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要主體作用，要更好地發(fā)揮示范帶動作用，率先開展標準化生產(chǎn)，健全質(zhì)量管控體系，運用現(xiàn)代設(shè)施裝備，提高生產(chǎn)經(jīng)營組織管理效率和效益，推廣協(xié)助農(nóng)戶應(yīng)用新品種、新技術(shù)，普及綠色高效生產(chǎn)方式。

3.3 產(chǎn)業(yè)振興，必須堅持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

一產(chǎn)為根、接二連三，構(gòu)建現(xiàn)代漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，要圍繞區(qū)域主導(dǎo)品種產(chǎn)業(yè)，將研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、品牌、體驗、消費、服務(wù)等各個環(huán)節(jié)、各個主體連接成緊密關(guān)聯(lián)、有效銜接、協(xié)同發(fā)展的有機整體。通過實施全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展行動，補齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，優(yōu)化資源配置，強化區(qū)域協(xié)同，集聚發(fā)展要素，推動產(chǎn)業(yè)形態(tài)由“小產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤按螽a(chǎn)業(yè)”，空間布局由“點狀分布”轉(zhuǎn)變?yōu)椤凹喊l(fā)展”，打造結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整、效益明顯、競爭力強的蝦貝特色產(chǎn)業(yè)集群，建成全國品質(zhì)最優(yōu)、品牌最響、效益最好的蝦貝集群核心區(qū)。