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        中華絨螯蟹扣蟹池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

        2022-11-05 02:55:21朱建忠
        漁業(yè)致富指南 2022年6期
        關(guān)鍵詞:水花生清塘太倉市

        ○朱建忠 何 俊

        (太倉市浮橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作局 江蘇蘇州 215400)

        太倉市浮橋鎮(zhèn)位于江海之交,東枕長江,南臨上海,地處國家級太倉港經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)中心腹地,正好位于淡、海水融會貫通之處,有利于中華絨螯蟹繁殖生長。所以此地的漁民們因地制宜,從20世紀90年代就開始捕撈從大海洄游的中華絨螯蟹大眼幼體,進行扣蟹的人工養(yǎng)殖。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,已經(jīng)形成了一整套適合太倉市本地區(qū)的完整的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),為促進該技術(shù)的推廣,現(xiàn)將其技術(shù)要點介紹如下:

        1 池塘條件

        要求池塘靠近水源充足的地方,適合于進排水,面積2000-3000m左右,池坡比1∶3,長寬比3∶1;池塘形狀呈長方形、東西向,適合投喂餌料和用藥,水深1m左右;淤泥深不超過20cm為宜。

        2 放養(yǎng)前準備

        2.1 清塘

        排進池塘內(nèi)的水,用生石灰徹底清塘,清除池塘底泥,晾曬塘底,殺死寄生蟲卵以及其他細菌,生石灰用量為150kg/畝,清塘后曬池一周左右。

        2.2 防逃設施

        用聚乙烯網(wǎng)衣沿著池塘四周,將池坡全部遮蓋網(wǎng)住,防治坍塌。在池埂處用鋁皮或塑料薄膜建立防逃墻,墻高0.5-0.6m,埋入土中0.1m深,并稍向池塘內(nèi)傾斜一定角度,防止扣蟹苗在生長過程中逃脫,影響產(chǎn)量。

        2.3 水草種養(yǎng)

        水草種植選用水花生,每年在捕捉池底扣蟹的時候,切成長短一致的小段,輕輕壓在池塘底部,使另一頭露出,然后加水10cm,等扎根生長時不斷加深水。到水草生長最終定型時,要求池內(nèi)水生植物的覆蓋面積為1/4-1/3。

        2.4 培養(yǎng)水質(zhì)

        在放苗前15天進行水質(zhì)培養(yǎng),進水時應用30-40目的過濾網(wǎng)過濾,防止引進小雜魚吃掉大眼幼體,從而影響扣蟹產(chǎn)量,每畝施用尿素3kg,有條件的也可以施有機肥,10天后就可以進行放苗。

        3 放苗時注意事項

        大眼幼體出池時鹽度不超過2%,下塘時盡量保持氣溫與水溫的溫度不超過5℃,所以一般選擇在凌晨進行放養(yǎng),放養(yǎng)前要提前在池塘內(nèi)潑灑增氧劑。然后再進行試水適溫,將蟹苗箱放置在池塘埂上,淋灑幾遍池塘水,過幾分鐘后再把苗箱沉入水中,讓大眼幼體自由移動到水里,從而分散至整個池塘。放養(yǎng)時間以4月底或者5月初為宜,放養(yǎng)規(guī)格為12萬/kg每畝的大眼幼體2.5-3kg。

        4 日常管理

        4.1 餌料投喂

        天然餌料為浮萍、水花生、螺、蚌等,人工餌料一般為配合飼料。大眼幼體放養(yǎng)后,先投喂高蛋白的開口飼料兩個禮拜,然后5-7月以投喂低蛋白飼料為主,日投餌量為蟹體總重量的30%左右;7-9月以投喂高蛋白飼料為主,日投餌量為蟹體總重量的50%;9-12月投喂動物性餌料為主,日投餌量緩慢減少。

        4.2 水質(zhì)管理

        4.2.1 注水與換水。如若天氣晴朗,長時間不發(fā)生病害,池塘水可以保持不更換,若水質(zhì)變差或者發(fā)生病害,可以加注新水,每次10cm,保持水深1.2m左右。

        4.2.2 pH值。一般pH值保持在7.5-8,在高溫季節(jié)每隔20天向全池潑灑1次生石灰,用量為8kg/畝。

        4.2.3 施肥。每隔15-20天適時投施無機肥,用量為2kg/畝,保持池塘的肥滿度,以提供給扣蟹生長必要的養(yǎng)分。

        4.3 巡塘檢查

        每天早晚巡塘各1次,觀察扣蟹行動情況和攝食情況、病蟲害情況、池塘水質(zhì)肥度和透明度以及蛻殼生長情況等。

        4.4 病害防治

        病害防治以預防為主,定期用生石灰潑灑全池消毒,用量為10kg/畝,且定期檢查,發(fā)現(xiàn)病害要及時治療、科學規(guī)范用藥,同時要防止敵害。在高溫暴雨季節(jié),及時收聽天氣預報,做好應對災難天氣的預防措施,盡可能減少損失。

        5 捕撈

        在每年的12月底到1月初的時候,當扣蟹規(guī)格達到100-200只/kg,即可開始捕撈。本地區(qū)通常的捕撈方法是,一般扣蟹會棲息在水花生中,只要拍打水花生即可捕撈。同時,也可以采用地籠捕撈法,即將地籠網(wǎng)直接安置在池塘中,每天清晨和傍晚各收取一次。在捕撈進行到最后時,可采用干池捕撈法,即抽干池水,直接下池捕撈。

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