王丹萍 曲 淼 張 功 王洪偉 趙殿輝

（通化市園藝研究所 吉林·通化 134000）

關(guān)鍵字：冰葡萄；試管苗；煉苗

北冰紅冰葡萄是釀造高級(jí)冰葡萄酒的重要原料，品質(zhì)好，口味佳，吉林東部地區(qū)的氣候適宜栽植。近年來“北冰紅”冰葡萄病毒病的傳播，嚴(yán)重影響了冰葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量，本團(tuán)隊(duì)通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行脫毒，縮短生長(zhǎng)周期、提高繁殖系數(shù)，可加快北冰紅種苗繁殖速度。其中試管苗煉苗是其重要環(huán)節(jié)，本文將對(duì)溫室煉苗技術(shù)進(jìn)行闡述。

1 溫室試管苗瓶中煉苗

試管苗煉苗是苗從無菌狀態(tài)過渡到有菌狀態(tài)，苗從瓶中氣候過渡到溫室、大田氣候，葉片恢復(fù)閉合功能的過程。

①整個(gè)北冰紅試管苗溫室煉苗區(qū)大棚膜上覆蓋65%遮陽網(wǎng)。

②煉苗床1米平床，頭天苗床澆透水，第二天放入裝在接種盤中的試管苗，扣小拱棚，上覆蓋一層保溫布，一層65%遮陽網(wǎng)。保證光照強(qiáng)度低于6000Lux。

③去培養(yǎng)瓶蓋：進(jìn)煉苗床5天后，去掉培養(yǎng)瓶瓶蓋，降低瓶?jī)?nèi)濕度，讓苗適應(yīng)苗床小拱棚的溫濕度、光照強(qiáng)度氣候和有菌環(huán)境。

表1 北冰紅試管生根苗敞瓶天數(shù)與移栽成活率

試驗(yàn)結(jié)果表明：去培養(yǎng)瓶蓋后，煉苗天數(shù)不能超過4天，應(yīng)及時(shí)拿出栽入育苗缽中進(jìn)行下一步煉苗。

2 試管苗出瓶煉苗

2.1 裝營(yíng)養(yǎng)缽

2.1.1 培養(yǎng)基質(zhì)配制

表2 北冰紅試管生根苗移栽基質(zhì)試驗(yàn)

試驗(yàn)結(jié)果討論：北冰紅試管苗移栽基質(zhì)以田園土∶草炭土∶珍珠巖70∶20∶10為宜。

2.1.2 移栽基質(zhì)裝缽、消毒：移栽基質(zhì)根據(jù)比例加入1%有機(jī)肥混拌，加入0.5%復(fù)合肥水，裝入營(yíng)養(yǎng)缽，放入苗床，使用500倍多菌靈澆透消毒，覆蓋地膜2天后再打開，準(zhǔn)備栽苗。

2.2 移栽試管苗：將已去瓶蓋煉完苗的試管苗，放入清水中，洗凈培養(yǎng)基。再栽入裝有移栽基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)缽中，后將營(yíng)養(yǎng)缽擺放入苗床（苗床寬1米，苗床間距0.5米），提前將苗床土使用500倍多菌靈消毒。苗床支0.5米高棚架，上覆蓋棚膜和65%遮陽網(wǎng)。

2.3 移栽管理

2.3.1 溫度管理

表3 北冰紅試管生根苗夜間溫度與移栽成活率

試驗(yàn)結(jié)果討論：煉苗溫度15～20℃為宜，煉苗前期（營(yíng)養(yǎng)缽未生成新根系前約10天左右）只能開放頂風(fēng)，后期可以在溫室外氣溫到達(dá)10℃以上才可以放底風(fēng)，并且逐步開放。

2.3.2 光照管理：試管苗進(jìn)入溫室需遮光，防止強(qiáng)光對(duì)試管苗葉片灼傷，在早晨、晚間可撤去拱棚遮陽網(wǎng)，其它時(shí)間做好覆蓋，反復(fù)進(jìn)行多次。

2.3.3 水分管理：水分管理原則是保證營(yíng)養(yǎng)缽?fù)寥浪趾?5%。陰天不澆水或少澆水，晴天苗床邊營(yíng)養(yǎng)缽苗葉片稍微萎蔫或基質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)缽有裂隙澆透水。

2.3.4 肥料管理：一是配制基質(zhì)時(shí)進(jìn)行；二是煉苗期進(jìn)行。試管苗加入營(yíng)養(yǎng)缽二周開始追肥，0.3%K2HPO4、0.3%二銨、0.5%復(fù)合肥每一周一次，輪流使用。

2.3.5 病蟲害管理：針對(duì)北冰紅苗期主要病害根腐病、灰霉病，采用每周一次800倍多菌靈、1000倍甲基托布津間隔噴霧防治。苗期主要蟲害為蠐螬、螻蛄，使用馬鈴薯、蘋果拌敵百蟲誘殺。

2.3.6 通風(fēng)管理：北冰紅試管苗煉苗30天左右，苗莖基部開始半木質(zhì)化，具有一定抗逆性，可逐步加強(qiáng)通風(fēng)，直到全天通風(fēng)。