為進(jìn)一步提高海南省食品安全快檢人員專業(yè)理論水平和快速檢測(cè)技能，7月7日至8日，海南省市場(chǎng)監(jiān)管局在?？谂e辦2022年食品安全快檢培訓(xùn)暨技能大練兵大比武活動(dòng)。來自全省19個(gè)市縣市場(chǎng)監(jiān)管局的一線監(jiān)管人員參加了本次活動(dòng)。

食品安全快檢知識(shí)培訓(xùn)邀請(qǐng)了食品快檢領(lǐng)域資深老師進(jìn)行授課，培訓(xùn)內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)。通過講授理論知識(shí)、引用案例、實(shí)際操作等多形式結(jié)合，授課老師對(duì)食品安全快檢新技術(shù)應(yīng)用、食品安全快檢現(xiàn)狀及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、快速實(shí)操關(guān)鍵點(diǎn)等內(nèi)容進(jìn)行了精彩的講解，授課現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。

培訓(xùn)結(jié)束后，海南省市場(chǎng)監(jiān)管局開展了食品安全快檢大練兵大比武實(shí)操考核，采取盲樣測(cè)試的方式，著重對(duì)參加人員的實(shí)操技能進(jìn)行考核?？己爽F(xiàn)場(chǎng)肅然有序，參加人員操作熟練，考核對(duì)個(gè)人和團(tuán)隊(duì)分別進(jìn)行打分，結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，真正達(dá)到以賽促學(xué)、以學(xué)促用目的。

本次食品安全快檢培訓(xùn)暨技能大練兵大比武活動(dòng)有效提升了海南省食品安全快檢人員基礎(chǔ)知識(shí)把握及快速檢測(cè)水平，有助于提高在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)食品安全問題的能力，更好服務(wù)海南自貿(mào)港高質(zhì)量發(fā)展。