趙武，趙四霞，馬國(guó)輝

（1.云南省大理市畜牧工作站 云南大理 671003；2.云南省大理白族自治州家畜繁育指導(dǎo)站 云南大理 671000）

黃牛的養(yǎng)殖周期相對(duì)較長(zhǎng)，是大理市畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展所篩選出來的一種優(yōu)質(zhì)品種。近些年隨著黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷向前推進(jìn)和向前發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，很多養(yǎng)殖戶只注重養(yǎng)殖效益的獲取，只注重?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，不注重做好本地優(yōu)質(zhì)黃牛種質(zhì)資源的有效保存，種公牛的生產(chǎn)能力嚴(yán)重不足，尤其是優(yōu)質(zhì)種公牛的配種能力逐漸下降，精子質(zhì)量逐漸變差，繁殖母牛的受胎率顯著降低，生產(chǎn)出來的后代適應(yīng)能力相對(duì)較差，養(yǎng)殖周期變長(zhǎng)，飼料利用率顯著降低，肉質(zhì)品質(zhì)相對(duì)較差。針對(duì)這一現(xiàn)狀需要加快黃牛品種改良進(jìn)程，通過積極推廣應(yīng)用凍精冷配改良技術(shù)，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種公牛的凍精與本地黃牛進(jìn)行雜交改良生產(chǎn)出來的雜交后代具有良好的生產(chǎn)特性，相較于純種的黃牛，其適應(yīng)能力更強(qiáng)，生產(chǎn)潛力更大，養(yǎng)殖周期更短，有利于提高養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。但由于冷凍精液配種改良技術(shù)的操作要求相對(duì)較高，如果沒有做好針對(duì)性的發(fā)情鑒定，明確最佳的配種時(shí)間，操作不當(dāng)將很容易引發(fā)母牛出現(xiàn)嚴(yán)重的繁殖障礙，降低農(nóng)戶開展品種感染的積極性。針對(duì)這一現(xiàn)狀就需要加快凍精冷配改良技術(shù)的有效推廣，讓養(yǎng)殖戶能夠認(rèn)識(shí)到該項(xiàng)工作對(duì)推動(dòng)牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要作用，并主動(dòng)接受、主動(dòng)參與。

1 云南省大理市黃牛品種改良現(xiàn)狀

最近幾年，云南省大理市以實(shí)施國(guó)家新一輪畜禽遺傳改良計(jì)劃為契機(jī)，建設(shè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)畜禽核心育種場(chǎng)和擴(kuò)繁基地，健全畜禽良種繁育體系，提高畜禽良種生產(chǎn)水平和供種能力，加快畜禽遺傳改良進(jìn)程。截至2021 年12 月底，大理市牛存欄15,105 頭。良種是養(yǎng)殖生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的根本，完善的良種繁育體系是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)保障。采取企業(yè)為主體、政府扶持、市場(chǎng)化運(yùn)作的方式，堅(jiān)持“引、育、繁”相結(jié)合，突出生豬、肉牛和肉羊，做好優(yōu)良品種引進(jìn)、培育和推廣，完善大理市畜禽良種發(fā)育體系。鼓勵(lì)、引導(dǎo)龍頭企業(yè)從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)種牛等優(yōu)質(zhì)種畜禽，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛凍精，滿足畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)良種的需求。同時(shí)，選擇適應(yīng)大理市當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和生產(chǎn)條件的優(yōu)良畜禽品種，采用成熟配套的良種繁育技術(shù)對(duì)當(dāng)?shù)匦笄萜贩N進(jìn)行改良。利用國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)荷斯坦種公牛凍精，開展奶牛個(gè)體生產(chǎn)性能測(cè)定，培育A2 高產(chǎn)奶牛群；大力推廣優(yōu)質(zhì)肉牛凍精配種技術(shù)，提高肉牛生產(chǎn)性能。

2 黃牛凍精冷配改良技術(shù)

2.1 做好母牛發(fā)情鑒定

掌握母牛的發(fā)情階段，準(zhǔn)確進(jìn)行人工授精是黃牛冷配改良技術(shù)應(yīng)用的前提環(huán)節(jié)。作為配種人員，應(yīng)該對(duì)母牛的發(fā)情情況有所掌握，全面掌握母牛的發(fā)情程度和發(fā)情方法。當(dāng)前應(yīng)用較好的母牛發(fā)情鑒定方法主要包括了外在觀察法、試情法和直腸檢查法。觀察法就是根據(jù)母牛外在癥狀的表現(xiàn)情況來判斷母牛的發(fā)情階段。牛屬于規(guī)律性的發(fā)情動(dòng)物，在一段時(shí)間內(nèi)會(huì)快速進(jìn)入到發(fā)情時(shí)期，通過觀察母牛所出現(xiàn)的一系列的變化，能夠判定母牛的發(fā)情情況，選擇最佳的配種時(shí)間，提高受胎率。母牛從發(fā)情開始到結(jié)束可以將其劃分成4 個(gè)階段：初期階段母牛表現(xiàn)出興奮不安，在圈舍當(dāng)中來回走動(dòng)，來回的踱步，采食量會(huì)呈現(xiàn)逐漸下降的態(tài)勢(shì)，陰門充血紅腫，從陰道當(dāng)中會(huì)流出很多稀薄不能夠拉絲的液體；進(jìn)入發(fā)情中期之后，母牛表現(xiàn)得更加興奮不安，頻繁地吼叫，不斷地行走，不斷地站立臥下，食欲進(jìn)一步減退，陰道黏膜呈現(xiàn)潮紅色或者深紅色，并且會(huì)從陰道當(dāng)中流出很多粘液性的內(nèi)容物，呈現(xiàn)拉絲狀；到了發(fā)情后期階段，母牛的外在興奮程度呈現(xiàn)逐漸下降的趨勢(shì)，目光呆滯，站立在圈舍當(dāng)中，不愿意走動(dòng)，陰門的腫脹癥狀逐漸消退并出現(xiàn)褶皺，陰道當(dāng)中會(huì)流出很多黏液，黏液的黏度逐漸增加，呈現(xiàn)淡黃色或透明狀，這個(gè)階段是人工授精的最佳時(shí)機(jī)，對(duì)提高受胎率有很大幫助；最后一個(gè)階段是靜止期，這個(gè)時(shí)期牛群的外在癥狀逐漸消退，恢復(fù)正常，陰道當(dāng)中不會(huì)流出黏液性的內(nèi)容物，并且陰門褶皺逐漸恢復(fù)，發(fā)情結(jié)束。此階段進(jìn)行配種往往不能夠取得很好的配種效果。在養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)中的有些黃牛單純的依靠外在癥狀觀察并不能夠判定母牛的發(fā)情階段，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)漏配或者配種不到位的現(xiàn)象。對(duì)于外在癥狀不是很明顯，不能夠準(zhǔn)確判定母牛發(fā)情階段的繁殖母?？梢圆捎迷嚽槭侄巍⒃嚽榈墓？拷概?，如果母牛也靠近公牛并且比較配合做出彎腰弓背的姿勢(shì)，說明母牛已經(jīng)進(jìn)入到發(fā)情階段，當(dāng)公牛爬跨母牛時(shí)，母牛的反應(yīng)相對(duì)較大，說明母?？赡芴幱诎l(fā)情前期階段，這個(gè)時(shí)期不能夠進(jìn)行配種。如果母牛接受了公牛的爬跨，將尾部朝向公牛，則說明母牛正處于發(fā)情的中期階段，一段時(shí)間之后進(jìn)行配種，能夠提高受胎率。另外在母牛發(fā)情鑒定過程中，最直接最有效的方法就是直腸檢查法，通過直腸檢查，根據(jù)子宮的變化情況，卵泡的生長(zhǎng)發(fā)育情況來判定母牛的發(fā)情階段，然后確定最佳的人工授精時(shí)間。直腸檢查法就是將手臂伸入到母牛的直腸當(dāng)中，對(duì)母牛的卵巢、子宮進(jìn)行進(jìn)一步的觸摸，根據(jù)卵巢上卵泡的生長(zhǎng)發(fā)育程度來判定母牛的發(fā)情程度。在進(jìn)行直腸檢查之前，首先應(yīng)該將直腸當(dāng)中的糞便清理干凈，然后將手部進(jìn)行潤(rùn)滑處理，緩慢地深入到直腸當(dāng)中觸摸卵巢的變化情況，如果發(fā)現(xiàn)子宮頸較大且柔軟，子宮較結(jié)實(shí)，用手輕輕觸摸子宮存在明顯的收縮情況，表示母牛處于發(fā)情期。初期階段卵角相對(duì)較小，表面光滑，輕輕觸摸能夠感覺到波動(dòng)感。進(jìn)入發(fā)情末期之后卵泡排出，用手能夠觸摸到卵泡，能夠發(fā)現(xiàn)卵泡質(zhì)地變軟，具有明顯的波動(dòng)性，好像輕輕一碰就能夠破裂，這個(gè)階段是人工授精的最佳時(shí)期。進(jìn)入排卵后期之后，卵巢凹凸不平失去光滑感。

2.2 冷凍精液處理

凍精冷配技術(shù)在應(yīng)用過程中需要做好冷凍精液的處理工作，當(dāng)前主要選擇使用吸管凍精或者顆粒凍精。在人工授精操作之前做好妥善有效的解凍是確保精液質(zhì)量提高母牛受胎率的前提。冷凍精液在解凍過程中一定要快速掌握好解凍時(shí)間和解凍的溫度。選擇使用消毒的鑷子從液氮罐當(dāng)中迅速地將細(xì)管凍精取出之后投放到38～40℃的溫水當(dāng)中，要保證凍精全部埋入到溫水中并快速搖擺細(xì)管凍精10～15s。然后用消毒的鑷子將吸管凍精夾出，擦干凈吸管凍精表面的水珠之后，在手中上下搓動(dòng)數(shù)下，使精液能夠混合均勻。正式開展冷凍精液授精操作之前應(yīng)該進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查，將精液滴加到載玻片上放置，在顯微鏡下觀察檢查直線活動(dòng)精子的數(shù)量，要保證冷凍精液的精子活性在0.3 以上才能夠開展人工授精操作。

2.3 科學(xué)配種

科學(xué)配種準(zhǔn)確把握配種時(shí)間，是提高黃牛受胎率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。人工授精操作過程中，一定要掌握好適配的原則，做到適時(shí)配種。配種時(shí)間在選擇過程中，一定要根據(jù)母牛的生產(chǎn)階段綜合選擇，對(duì)于經(jīng)產(chǎn)母牛在出現(xiàn)發(fā)情癥狀24～36h 之后進(jìn)行人工授精效果最好，當(dāng)然這種授精時(shí)間也不是絕對(duì)的。母牛的胎次不同、年齡不同、配種時(shí)間不同、年齡不同應(yīng)該做到區(qū)別對(duì)待。母牛配種應(yīng)該掌握年齡較大的母牛提早配種，小的母牛推遲配種，不老不小的母牛中間配種。初產(chǎn)母牛發(fā)情時(shí)間持續(xù)相對(duì)較長(zhǎng)，排卵時(shí)間比較靠后，因此配種時(shí)間應(yīng)該向后延遲，而對(duì)于經(jīng)產(chǎn)母牛發(fā)情持續(xù)時(shí)間相對(duì)較短，排卵時(shí)間比較集中，因此可以將配種時(shí)間適當(dāng)提前。另外在牛配種過程中，不同品種的母牛發(fā)情時(shí)間排卵時(shí)間也存在很大差異性，有些品種的發(fā)情癥狀不是很明顯，需要做好認(rèn)真細(xì)致的觀察和直腸檢查，根據(jù)卵泡的發(fā)育情況做到適時(shí)配種，不能夠盲目的照搬。在實(shí)際的黃牛配種過程中，有些母牛會(huì)出現(xiàn)假發(fā)情的現(xiàn)象，所以在配種過程中一定要做好詳細(xì)的鑒別，避免妊娠的母牛配種造成流產(chǎn)，使得母牛的受胎率顯著下降。

2.4 規(guī)范人工授精操作

規(guī)范人工授精操作是提高母牛配種受胎率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在開展人工授精操作之前，首先應(yīng)該做好嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒工作，確保所有的配種工具，器械設(shè)備以及母牛的后軀肢體、外陰部進(jìn)行全面的消毒，做到妥善有效的清潔，避免在人工授精過程中因?yàn)橄静划?dāng)導(dǎo)致外來的病原入侵生殖系統(tǒng)，導(dǎo)致生殖系統(tǒng)疾病的出現(xiàn)。另外儲(chǔ)存冷凍精液的液氮罐也需要及時(shí)補(bǔ)充液氮，要保證液氮始終沒過吸管凍精，確保凍精的質(zhì)量，定期對(duì)精液品質(zhì)進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。在人工授精操作過程中，一定要做到快、穩(wěn)、順、輕、緩，避免輸精槍在產(chǎn)道當(dāng)中長(zhǎng)時(shí)間滯留。在人工輸精操作過程中，不可粗暴對(duì)待，要小心仔細(xì)，順著母牛的努責(zé)順利地將輸精槍向前推進(jìn)。正式開展人工授精操作之前，首先應(yīng)該對(duì)母牛的外陰進(jìn)行全面的清理，然后將直腸當(dāng)中的糞便清理干凈，一只手經(jīng)過潤(rùn)滑處理之后插入到直腸當(dāng)中，輕輕的把握住子宮，另一只手手持輸精槍，潤(rùn)滑處理之后避開尿道與地面傾斜30～45°夾角，緩慢的插入到產(chǎn)道當(dāng)中，慢慢的推進(jìn)輸精槍。如果發(fā)現(xiàn)存在阻礙，可以將輸精槍回收一點(diǎn)，然后再慢慢的進(jìn)入，切不可盲力硬擦，否則母牛會(huì)受到損傷出現(xiàn)搖擺。當(dāng)輸精槍抵達(dá)到子宮頸口之后，緩慢地向前推進(jìn)，推進(jìn)一段時(shí)間之后，分點(diǎn)將精液注射到子宮當(dāng)中，緩慢地退出輸精槍，另一只手對(duì)子宮進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌茨Γ铀僮訉m的收縮，保證精子能夠和卵子很好地結(jié)合，避免精子外流。輸精結(jié)束之后不能夠讓母牛進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng)，避免精液倒流。

2.5 預(yù)防繁殖系統(tǒng)疾病

在開展人工授精操作之前，應(yīng)該對(duì)母牛的生殖系統(tǒng)健康情況進(jìn)行全面的檢查，如果母牛存在嚴(yán)重的生殖系統(tǒng)疾病，將會(huì)嚴(yán)重影響到冷配效果，母牛的受胎率和犢牛的質(zhì)量也會(huì)大大下降，同時(shí)對(duì)犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生極為不利的影響，所以在人工授精操作將疾病的針對(duì)性預(yù)防落實(shí)日常管理工作。開展人工授精操作之前，應(yīng)該對(duì)母牛的生殖系統(tǒng)健康情況進(jìn)行全面檢查觀察，生殖道黏膜是否存在損傷，是否從陰道當(dāng)中流出膿性分泌物或者惡臭分泌物。要注重做好日常的養(yǎng)殖管理，要根據(jù)母牛的體況不同做到科學(xué)搭配飼料，保障飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，定時(shí)定量的投喂飼料。同時(shí)還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的針對(duì)性清潔和衛(wèi)生消毒，及時(shí)清除圈舍當(dāng)中的糞便和各種污染物，避免糞便污染物長(zhǎng)時(shí)間堆積，產(chǎn)生很多有毒有害物質(zhì)，注重提高母牛的體況。另外還應(yīng)該加強(qiáng)母牛生殖系統(tǒng)疾病的有效預(yù)防。母牛在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，尤其是在生產(chǎn)階段很容易因?yàn)殡y產(chǎn)導(dǎo)致子宮內(nèi)膜炎的時(shí)候出現(xiàn)。子宮內(nèi)膜炎發(fā)生之后會(huì)影響到母牛的正常發(fā)情，導(dǎo)致母牛不發(fā)情，發(fā)情不規(guī)律，隱性發(fā)情，多次配種不能夠正常受胎。對(duì)于該種疾病一定要控制生殖道當(dāng)中的感染，做好炎癥的消除工作。尤其是在發(fā)情鑒定、人工授精操作、母牛分娩以及人工助產(chǎn)過程中要嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生消毒工作，當(dāng)發(fā)現(xiàn)母牛產(chǎn)后持續(xù)從陰道當(dāng)中流出很多炎性分泌物時(shí)，應(yīng)該提高重視程度加強(qiáng)對(duì)疾病的有效診斷，分離病原微生物，選擇敏感藥物進(jìn)行針對(duì)性治的治療，確保在短時(shí)間的緩解母牛的生殖系統(tǒng)炎癥癥狀。對(duì)于子宮內(nèi)膜炎，首先使用生理鹽水將子宮當(dāng)中的炎性分泌物全面清理干凈，直到從陰道當(dāng)中流出的液體不渾濁為止，然后使用0.1%的高錳酸鉀溶液對(duì)子宮進(jìn)行全面沖洗，加速子宮黏膜組織的修復(fù)和收斂，使用1 次/d。有條件的養(yǎng)殖戶還可以在子宮當(dāng)中注入抗生素進(jìn)行抗菌消炎，等到炎癥消除之后再參與配種。此外，在母牛配種過程中，卵巢囊腫也是經(jīng)常出現(xiàn)的生殖障礙疾病之一，患有卵巢囊腫的患病牛普遍表現(xiàn)為排卵數(shù)量顯著下降，卵子質(zhì)量降低，發(fā)情不規(guī)律，發(fā)情持續(xù)周期不長(zhǎng)，發(fā)性周期變短，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)不排卵的現(xiàn)象。治療該種疾病可以選擇一些激素，例如卵泡刺激激素，促黃體生成激素，或者可以肌內(nèi)注射氯前列醇，通過這類激素的應(yīng)用能夠改變卵巢功能，緩解卵巢囊腫，保證患病?？焖倩謴?fù)到原有的生殖機(jī)能。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，作為基層地區(qū)的養(yǎng)殖管理人員，不僅僅要重視養(yǎng)殖環(huán)境的清理和疫病的針對(duì)性防控，還需要針對(duì)當(dāng)前牛群生產(chǎn)性能不足，生產(chǎn)潛力變差，生產(chǎn)性能落后的問題，及時(shí)做出有效的應(yīng)對(duì)。為了更好地推動(dòng)黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，增加養(yǎng)殖效益，推動(dòng)整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)的健康可持續(xù)性，就需要針對(duì)當(dāng)前黃牛的生產(chǎn)性能積極推廣應(yīng)用凍精冷配改良技術(shù)，通過推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)種公牛的凍精，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源的快速覆蓋，短時(shí)間內(nèi)改良本地黃牛的生產(chǎn)特征。