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        不同春大豆品種產(chǎn)量品質(zhì)差異比較

        2022-10-31 03:05:46王小竟董守坤
        耕作與栽培 2022年4期
        關(guān)鍵詞:東農(nóng)排序大豆

        王小竟, 楊 亮, 陳 晶, 董守坤

        (1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院, 黑龍江 哈爾濱 150030;2.哈爾濱市呼蘭區(qū)氣象局, 黑龍江 哈爾濱 150500)

        中國是全球最大的大豆進口國與消費國,也是世界大豆的主產(chǎn)國,位列美國、巴西、阿根廷之后[1]。黑龍江省作為中國最大的大豆生產(chǎn)、商品供給和出口基地,也是我國最大的優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆主產(chǎn)區(qū),其規(guī)模一直處于世界領(lǐng)先地位[2],年產(chǎn)量占全國的1/2左右[3]。黑龍江省具有良好的生態(tài)環(huán)境與地理位置,十分有利于優(yōu)質(zhì)大豆的生產(chǎn)[4-6]。近年,高蛋白大豆制品在人們?nèi)粘OM中占比越來越大,同時對其品質(zhì)的要求也越來越嚴格。因此,選擇優(yōu)質(zhì)的大豆品種,挖掘高產(chǎn)品種的特性,提高其群體產(chǎn)量勢在必行。本研究選用4個春大豆品種為試驗材料,分析了不同品種春大豆的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及品質(zhì)的差異,以期為優(yōu)質(zhì)大豆良種的性狀選育提供一定的參考。

        1 材料與方法

        1.1 供試材料

        試驗春大豆品種為墾豐16、東農(nóng)豆252、東農(nóng)豆254、東農(nóng)豆255。

        1.2 試驗設(shè)計

        試驗在東北農(nóng)業(yè)大學(xué)實習(xí)基地進行,土壤類型為黑土,試驗田前茬作物為玉米,地勢平坦、肥力中等,于2021年5月1日進行播種,壟上單行人工種植,壟距65 cm、行長10 m,每個小區(qū)10行,3次重復(fù)。每個品種大豆在壟作條件下以其最適密度播種,其中,墾豐16和東農(nóng)豆254種植密度為2.0萬株/667 m2,東農(nóng)豆252種植密度1.2萬株/667 m2,東農(nóng)豆255種植密度1.8萬株/667 m2。中耕方式為大豆苗期(2~3片復(fù)葉)壟溝深松1次,開花期中耕培土2次,人工除草兩次。10月初人工收獲、測產(chǎn),室內(nèi)進行農(nóng)藝性狀分析。

        1.3 測定指標和方法

        秋季收獲時每個處理隨機選取2.0 m2(長1.54 m,2行),3次重復(fù),人工脫粒,風(fēng)干后測定百粒重、產(chǎn)量、蛋白質(zhì)和脂肪含量。每個品種隨機選取30株考種,準確測量大豆株高、底莢高度、節(jié)間長度、節(jié)數(shù)、有效莢數(shù)、粒數(shù)。

        1.4 數(shù)據(jù)處理

        用Excel 2013軟件進行數(shù)據(jù)處理,用SPSS軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 不同春大豆品種主要農(nóng)藝性狀差異比較

        由表1可以看出,4個不同春大豆品種的株高、底莢高度、節(jié)間長度、節(jié)數(shù)等性狀指標差異較大。不同春大豆品種的平均株高排序依次為:東農(nóng)豆255>東農(nóng)豆254>墾豐16>東農(nóng)豆252,且墾豐16、東農(nóng)豆254、東農(nóng)業(yè)255之間株高差異不顯著,東農(nóng)豆252和東農(nóng)豆255之間差異顯著。不同春大豆品種的平均底莢高度排序依次為:墾豐16>東農(nóng)豆255>東農(nóng)豆254>東農(nóng)豆252,且墾豐16顯著大于其他品種,其他品種之間平均底莢高度差異不顯著。不同春大豆品種的平均節(jié)間長度排序依次為:東農(nóng)豆252>東農(nóng)豆255>東農(nóng)豆254>墾豐16,且墾豐16和東農(nóng)豆252節(jié)間長度之間差異顯著,墾豐16和東農(nóng)豆254差異不顯著,東農(nóng)豆252和東農(nóng)豆255差異不顯著。不同春大豆品種的平均節(jié)數(shù)排序依次為:墾豐16>東農(nóng)豆254>東農(nóng)豆252>東農(nóng)豆255,且墾豐16、東農(nóng)豆254與東農(nóng)豆252、東農(nóng)豆255節(jié)數(shù)之間存在顯著差異,墾豐16和東農(nóng)豆254差異不顯著,東農(nóng)豆252和東農(nóng)豆255差異不顯著??梢钥闯鰤ㄘS16在株高、節(jié)數(shù)、底莢高度和節(jié)間長度性狀方面較好。

        表1 不同春大豆品種農(nóng)藝性狀差異

        2.2 不同春大豆品種產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素差異比較

        由表2可知,4種不同春大豆品種的產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因子差異明顯。不同春大豆品種的單株平均有效莢數(shù)排序依次為:東農(nóng)豆254>墾豐16>東農(nóng)豆252>東農(nóng)豆255,且墾豐16和東農(nóng)豆252、東農(nóng)豆255之間有效莢數(shù)差異不顯著,東農(nóng)豆254和東農(nóng)豆255之間差異顯著。不同春大豆品種的平均單株粒數(shù)排序依次為:東農(nóng)豆254>墾豐16>東農(nóng)豆252>東農(nóng)豆255,且墾豐16、東農(nóng)豆254與東農(nóng)豆252、東農(nóng)豆255單株粒數(shù)之間存在顯著差異,墾豐16和東農(nóng)豆254之間差異不顯著,東農(nóng)豆252和東農(nóng)豆255之間差異不顯著。不同春大豆品種的平均百粒重排序依次為:東農(nóng)豆252>墾豐16>東農(nóng)豆255>東農(nóng)豆254,且4種春大豆之間差異均顯著。不同春大豆品種的平均產(chǎn)量排序依次為:墾豐16>東農(nóng)豆252>東農(nóng)豆254>東農(nóng)豆255,且墾豐16、東農(nóng)豆252與東農(nóng)豆254、東農(nóng)豆255之間產(chǎn)量顯著差異,墾豐16和東農(nóng)豆252之間差異不顯著,東農(nóng)豆254和東農(nóng)豆255之間差異不顯著。

        表2 不同春大豆品種產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素差異

        2.3 不同春大豆品種品質(zhì)差異比較

        由表3可知,4種不同春大豆品種的蛋白質(zhì)含量和脂肪含量差異也較大。不同春大豆品種的平均蛋白質(zhì)含量排序依次為:東農(nóng)豆255>東農(nóng)豆254>東農(nóng)豆252>墾豐16,且墾豐16與其他品種差異顯著,其他品種之間差異不顯著。不同春大豆品種的平均脂肪含量排序依次為:墾豐16>東農(nóng)豆252>東農(nóng)豆255>東農(nóng)豆254,且墾豐16、東農(nóng)豆252與東農(nóng)豆254之間脂肪含量存在顯著差異,墾豐16、東農(nóng)豆252、東農(nóng)豆255之間差異不顯著,東農(nóng)豆254和東農(nóng)豆255之間差異不顯著??梢钥闯鰱|農(nóng)豆255、東農(nóng)豆254和東農(nóng)豆252屬于蛋白質(zhì)含量較高的品種,而墾豐16屬于蛋白質(zhì)和脂肪含量均較高的品種。

        表3 不同春大豆品種品質(zhì)差異

        3 小結(jié)與討論

        本文對4種不同春大豆品種的主要農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及品質(zhì)進行了差異顯著性分析。結(jié)果表明,不同春大豆品種的株高、底莢高度、節(jié)間長度、節(jié)數(shù)均存在顯著差異;東農(nóng)豆252為大粒型大豆,墾豐16和東農(nóng)豆255為中粒型大豆,東農(nóng)豆254為小粒型大豆。單株有效莢數(shù)、粒數(shù)和百粒重均較高的品種墾豐16產(chǎn)量最高;東農(nóng)豆252百粒重最高、但有效莢數(shù)和單株粒數(shù)中等,所以產(chǎn)量小于墾豐16;農(nóng)豆254有效莢數(shù)和單株粒數(shù)較高、但百粒重最低,東農(nóng)豆255單株有效莢數(shù)和粒數(shù)較低、但百粒重中等,因此這兩個品種產(chǎn)量差別不大,且低于墾豐16和東農(nóng)豆252。一般大豆品種中,蛋白質(zhì)含量為40%左右,脂肪含量為20%左右[7];岳愛琴等[8]通過對不同品種的大豆品質(zhì)進行分析發(fā)現(xiàn),晉豆12為優(yōu)質(zhì)大豆,其蛋白質(zhì)含量高達44%以上,本研究中東農(nóng)豆252、東農(nóng)豆254和東農(nóng)豆255蛋白質(zhì)含量分別為43.83%、43.97%和44.40%,也屬于蛋白質(zhì)含量較高的品種。

        本文僅對農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和品質(zhì)進行差異分析,今后相關(guān)研究應(yīng)該結(jié)合環(huán)境條件、栽培管理水平等更多方面綜合開展研究,為大豆良種性狀選育方面提供一定參考。

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