文|駱林森
這天,外孫女瑤瑤送我一幅她自己創(chuàng)作的畫《愛的家園》。她悄悄地告訴我:“這畫的是你老家,一個小屋,周圍是菜園,路邊上長著向日葵,飛舞著的是蜜蜂和蝴蝶,也寓意著菜園主人的愛與勤勞。”我突然感到外孫女長大了,并且有了自己的想法和見解。但我弄不明白的是,瑤瑤回老家的時候還是幼兒,后來上了小學的這4年就再沒回去,怎么會對老家也有忘不了的記憶與情感?
老家菜園的主人是我的母親。菜園不是一塊整地。我和兩個兄弟都遠離老家,在城里工作與生活。平時,老家的3處老房子都空關著。母親不僅幫助我們兄弟3個看著房子,房子四周的零星空地也成了她耕種的菜園。要是算起面積來,母親的菜園不會小于一畝三分地。菜園就是母親的崗位,她在這個崗位上耕耘、堅守,樂此不疲,任勞任怨。
母親最常種也是種得最多的一種菜是黑青菜。老家人說,3天不吃肉可以,3天不吃青菜身子就會不舒坦。這種墨綠色的黑青菜,長得可人,見了誘人,吃了養(yǎng)人。母親把地挖一遍,再把泥塊敲碎,地面整得平平正正,灑上一把黑青菜籽,十來天之后就能夠吃上黑青菜苗。黑青菜一年可以種好多茬,秋天種的那一茬可以從霜降吃到來年的清明。先是吃小黑青菜,可清炒、可做湯,還可用鹽揉一揉,再加點調料,就成了涼拌菜。移栽之后菜長大了,一棵黑青菜能夠炒上一大盤。清明前后的黑青菜苔,嫩滑爽口、清香回甘,更是不少人的最 愛。
稀有品種的菜,母親也種得不少。先是栽了一片小竹林,雨后春筍,嫩嫩的白,脆脆的鮮,味道好極啦!房子邊上的幾棵銀杏樹,每年都能夠結出幾百斤銀杏果,誰喜歡送給誰。大蒜、小蔥、藿香、香菜、芹菜、韭菜常年不斷。絲瓜、長豇豆、扁豆等到處攀爬。門前有塊高出地面80多公分的水泥場,每年都爬滿了扁豆藤,扁豆花綻放是一道風景,扁豆角成熟是一道美味。
母親種那么多菜,她自己吃不了多少,其實主要是為了我們而種。自家菜園有菜,我們什么時候回到老家都有菜吃,這是母親藏在內心深處的種菜目的。母親種的菜多了,也常常與左鄰右舍分享。她說,與人分享才會生活得有意思,有著落。
回到老家,吃到自家菜園里的菜,我們高興,母親寫滿歲月滄桑痕跡的臉龐也會露出滿足。晨起,在自家的菜園里摘上一把豌豆苗,再掐上一把茼蒿菜,沖洗之后用農(nóng)家的菜籽油炒一炒,早餐桌上就有了兩盤嫩嫩的、綠綠的、香香的新鮮蔬菜,色香味讓我們的胃口大開,心情也會變得大好,所有的煩惱都會被拋到九霄云外去啦。
喜歡吃母親菜園里的菜,究其根本,原因在于老家的味道已經(jīng)讓我刻骨銘心,任何山珍海味都不能與之相比。知子莫若母。這一點,母親比我更清楚,也理解得更深刻。
那年在老家,發(fā)現(xiàn)河邊有塊閑著的10來平米的水洼地,我稍加平整后就在里邊栽上茨菇芽。栽茨菇的活兒,小的時候母親教過我。母親告訴我,茨菇好長,有水就能活,有肥就會長得好。有意思的是,一個茨菇芽栽下去,能夠結出12個茨菇。茨菇的個頭有大小,但數(shù)量不會差多少。這是我第二次在老家栽茨菇,灌水、施肥、除草的活兒只能由母親代勞。年底我回到老家,母親說:“你栽的茨菇,收得不少,都給你留著哩?!?/p>
女兒還在中學讀書的那年暑假回到老家,她透過廚房的窗戶,看見窗外黃瓜藤上懸掛著一根鮮嫩的黃瓜,開心得蹦了起來。女兒立馬鉆到瓜棚下,把黃瓜摘了下來,到水井邊用井水沖沖,一邊把黃瓜送進了嘴里,一邊說:“我是第一次見到黃瓜長在藤上,也是第一次吃到這么新鮮的黃瓜了。”早晚,女兒喜歡在菜園邊上晃悠,盯著蔬菜的多姿多彩,滿足她的一份好奇。
多年之后,女兒帶著她的女兒,在老家的菜園里逮蝴蝶、找蜻蜓,看蜜蜂采花粉,切身體會“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”詩句的道理。這次回老家,外孫女瑤瑤還帶著一個本來用于陽臺種花澆水的手壓式噴壺,從早到晚不停地要幫助太奶奶到菜園里給菜澆水。
母親種菜的日子,也是她等著子女回家的日子。一茬菜能吃了,母親在盼我回家,盼他回家。哪個子女回到家里,哪個子女吃到她種的菜,她都覺得開心,因為于她而言沒有什么事比種菜更有意義。
我特別喜歡吃老家的紅薯和芋艿,幾次回老家紅薯和芋艿還沒有成熟,母親也要挖回來一些讓我嘗個新鮮。等到收獲的日子,母親還要在家門口空地上挖個大坑,把紅薯和芋艿分別儲藏起來,給我們兄弟幾個各留一些。年前,因為有事我們回不了老家,母親竟給我們快遞來了一箱紅薯、一箱芋艿,極大地滿足了我們的一份念想。
我們離開老家的時候,母親會把我們自駕車的后備廂裝滿。綠葉菜帶到城里,冷藏起來可以吃上個把星期,曬干了的花生、黃豆、芝麻等則能夠長期儲存、隨時食用。每當這個時候,母親總會有一種成就感與滿足感。
一年365天,母親天天在菜園子里忙碌。一年復一年,母親在菜園里已經(jīng)忙碌了近70年。之前,她還耕種自己的一畝多口糧田。母親的腿腳越來越不方便,在我們幾個兄弟的再三勸說下,她才勉強同意不種口糧田,但仍堅持要力所能及地種點菜。
母親說,自己種點菜,吃起來方便。不打藥、不施化肥的菜,還吃得放心。自己能動,就閑不下來。什么都不做,人一懶,這個毛病那個毛病就會更多。母親這樣堅持,我們也只好如她所愿。如今,86歲的母親依然在菜園子里忙個不停。
母親不肯放棄她的菜園,耕耘的是一種愛,堅守的也是一種愛。