◇江美華(浙江:金華市婺城區(qū)北苑小學(xué))
從某種意義上說,人類的發(fā)展史其實就是一串“問題的解決史”。是問題驅(qū)動著人類癡心于科學(xué)探索,是問題推動著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。那該如何巧妙地把人類認(rèn)識世界的“問題串”設(shè)計在相應(yīng)的科學(xué)教材中呢?這既體現(xiàn)了教材編寫者的智慧和靈感,又是學(xué)生能否在科學(xué)課上重演科技史的重點所在。若大家用心翻閱小學(xué)科學(xué)教材會發(fā)現(xiàn),其最大的特點是學(xué)生在解決一個“舊問題”后定會設(shè)計一個有待破解的“新問題”,新舊問題的交替出現(xiàn)推動著學(xué)生的認(rèn)知不斷地發(fā)展。鑒于此,能否正確辨析教材中的問題,既是教師能否有效開展教學(xué)的需要,也是其必須練就的一種能力。
如果沒有“現(xiàn)象”的精確呈現(xiàn),就不可能有對現(xiàn)象背后原因的探尋。這其實也是2022 版科學(xué)課標(biāo)的要求:“以學(xué)生為主體,從學(xué)生已有經(jīng)驗出發(fā),選擇合適的情境素材,創(chuàng)設(shè)有趣的情境,提出有價值的問題。”為此,在科學(xué)教學(xué)中,大多都是先讓學(xué)生以某種方式參與某項活動,然后在此基礎(chǔ)上科學(xué)而真實地呈現(xiàn)某種自然或生活現(xiàn)象。這種現(xiàn)象可能是出乎學(xué)生意料的,可能是學(xué)生想到但未親眼所見的,也可能是學(xué)生已有感知但不能精確呈現(xiàn)的……于是,學(xué)生由此會生發(fā)出一探究竟的問題,而這個問題往往就是此課的核心問題。在教材中出現(xiàn)的此類“問題”,我們可以稱之為“察測現(xiàn)象式問題”。
“察測現(xiàn)象式問題”在科學(xué)教材中占有很大的比例,對于這種類型的問題,探究的主要方式是觀察、測量。如教科版四上《呼吸和健康生活》一課,其核心問題就屬于此種類型的問題,即“我們在不同的狀態(tài)下,呼吸會發(fā)生什么樣的變化?”其實,學(xué)生對于這一問題,在平時的生活中已有一定的感知,那就是人體在安靜的狀態(tài)下,呼吸是平穩(wěn)的,而在運動的狀態(tài)下,呼吸就會變得急促。但從科學(xué)的立場審視,感知和真相不可以簡單地畫上等號。為此,教材有針對性地設(shè)計了一組測量活動,先讓學(xué)生測量安靜狀態(tài)、慢跑狀態(tài)和跳動狀態(tài)下人體每分鐘的呼吸次數(shù),然后將測得的數(shù)據(jù)作為證據(jù)來解釋“我們在不同的狀態(tài)下,呼吸會發(fā)生什么變化?”這一問題,即“我們在不同的狀態(tài)下,呼吸的次數(shù)會發(fā)生變化,安靜狀態(tài)下呼吸次數(shù)少,運動后呼吸的次數(shù)多,且運動的強度越大,呼吸的次數(shù)越多”。同時,也證實了我們感知到的現(xiàn)象是真實的、正確的。
再如教科版四上《讓小車運動起來》一課中,“改變墊圈的數(shù)量,小車運動快慢會發(fā)生什么變化?”《用氣球驅(qū)動小車》一課中,“把氣球充足氣放開,氣球小車會怎樣運動?改變氣球的大小,氣球小車行駛的距離會發(fā)生什么變化?改變氣球噴嘴的粗細(xì),氣球小車行駛的距離會有什么變化?”等等,都屬于“察測現(xiàn)象式問題”。
非常有趣的是,“察測現(xiàn)象式問題”的“后問題”就是“探尋原因式問題”,如“我們在不同的狀態(tài)下,呼吸次數(shù)會發(fā)生什么變化?”的“后問題”就是“為什么人體在不同的狀態(tài)下,呼吸的次數(shù)會發(fā)生變化?”,即探尋現(xiàn)象背后的原因。
有人說,科學(xué)課就是“探因課”。之所以會這么認(rèn)為,依據(jù)就是科學(xué)教材中的很多問題都屬于“探尋原因式問題”,即通過引導(dǎo)學(xué)生對此類問題進(jìn)行探究,找到隱藏在各種現(xiàn)象背后的原因。如教科版五下《水的蒸發(fā)和凝結(jié)》一課中的核心問題就屬于此類問題,即“在生活中,我們經(jīng)常能看到水蒸發(fā)成水蒸氣、水蒸氣又凝結(jié)成水的現(xiàn)象。那水和水蒸氣的互相轉(zhuǎn)換與什么因素有關(guān)?”又如教科版五上《地震的成因及作用》一課中的核心問題“地震是怎樣形成的?”也屬于此類問題。
“探尋原因式問題”是科學(xué)教材中占比最大的一類問題,由此可知其在提升人的科學(xué)素養(yǎng)方面的重要意義。正如偉大的科學(xué)家愛因斯坦所言:“我沒有什么特別才能,不過喜歡尋根刨底地追究問題罷了。”這種類型的問題,探究的主要方式是觀察、實驗,其中材料的選擇非常關(guān)鍵。比如為了對“水和水蒸氣的互相轉(zhuǎn)換與什么因素有關(guān)?”這一問題進(jìn)行探究,教材設(shè)計了一組對比實驗,先將兩杯質(zhì)量相同的常溫下的水,一杯加熱到50℃,一杯加熱到80℃,然后均放置3 分鐘,再次稱量每杯水的質(zhì)量,會發(fā)現(xiàn)原來質(zhì)量相同的兩杯水加熱到不同溫度后質(zhì)量出現(xiàn)了變化,即溫度高的水的質(zhì)量比溫度低的小。實驗數(shù)據(jù)可以證實:水溫越高,水蒸發(fā)得越快。在此基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生在兩個燒杯中加入等量的用紅色色素染紅的冰塊,其中一個燒杯中加鹽,一個燒杯中不加鹽,然后觀察兩個燒杯的外壁,并記錄燒杯中溫度計的刻度變化。學(xué)生可以清楚地觀察到:加鹽的燒杯的外壁比未加鹽燒杯外壁上的水珠多,而且溫度也更低。由此證明:水溫越低,水凝結(jié)得越快。綜合兩組實驗數(shù)據(jù),可以探尋出本課核心問題的原因所在,即水和水蒸氣的互相轉(zhuǎn)換與溫度這一因素有關(guān):水在吸收(或放出)一定熱量后,會發(fā)生形態(tài)上的變化。
“探尋原因式問題”其實就是一類希望學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的問題。這類問題大多出現(xiàn)在“察測現(xiàn)象式問題”的“身后”,一般是在學(xué)生根據(jù)已有經(jīng)驗對現(xiàn)象不能做出科學(xué)解釋,從而在認(rèn)知上產(chǎn)生沖突后自然生發(fā)而成,并驅(qū)動學(xué)生急切地尋找問題的答案。
“解決矛盾式問題”相對來說比較特別,它的產(chǎn)生往往源于一對“矛盾共同體”。如教科版五下《合理利用能源》一課中的核心問題就是此種類型的問題:“煤、石油、天然氣這些化石燃料中的能量能夠為我們的房間調(diào)節(jié)冷暖或帶來光明,也能驅(qū)動車輛、烹調(diào)食物、轉(zhuǎn)動機(jī)器。但我們?nèi)紵@些化石燃料的同時也排放了污染大氣的氣體,怎么解決這些矛盾呢?”對于這種類型的問題,活動的主要方式是基于科學(xué)認(rèn)知的一種思辨,即用事實說話。
學(xué)生根據(jù)已有經(jīng)驗和相關(guān)的資料,認(rèn)識到像煤、石油、天然氣這樣的化石燃料,一方面是重要的工業(yè)和生活能源,另一方面燃燒后會污染大氣,于是自然生成“怎樣科學(xué)合理地解決此矛盾?”這一問題。其實,這一類問題沒有所謂的標(biāo)準(zhǔn)答案,也給不出傳統(tǒng)意義上的標(biāo)準(zhǔn)答案。此類問題對于培養(yǎng)學(xué)生辯證地看待問題,具有“察測現(xiàn)象式問題”和“探尋原因式問題”無法比肩的哲學(xué)思考價值。就如上述這個問題,學(xué)生深入探討后發(fā)現(xiàn),既不能因為化石燃料會污染大氣而完全放棄它,又不能因為化石燃料是工業(yè)和生活的重要能源而無節(jié)制地消耗。解決這一矛盾的最好方法是“科學(xué)合理地節(jié)約能源”:一方面利用科學(xué)技術(shù)開發(fā)其他清潔能源逐步替代此類能源;另一方面利用科學(xué)技術(shù)降低化石燃料所產(chǎn)生的污染物。當(dāng)然,學(xué)生也能從中感受到科學(xué)技術(shù)的價值,激發(fā)投身科學(xué)研究的興趣和志向。
翻閱科學(xué)教材可以明顯地發(fā)現(xiàn),此類“解決矛盾式問題”越到高年段出現(xiàn)得越多。如教科版六上《能量從哪里來》一課,學(xué)生會發(fā)現(xiàn)核能發(fā)電有著污染少、能量大的優(yōu)點,但同時也存在投資成本高、核泄漏的潛在風(fēng)險等。我們該如何做到科學(xué)合理地給予解決?又如教科版六下《美麗的化學(xué)變化》一課,學(xué)生可能會遇到塑料制品在生活中的廣泛使用,既給我們的生產(chǎn)生活帶來了方便,同時又產(chǎn)生了“白色污染”這一環(huán)境問題。我們又該如何科學(xué)合理地處理這一矛盾?等等。其原因是學(xué)生隨著年齡的增長和學(xué)習(xí)的進(jìn)階,科學(xué)觀念和思辨能力也相應(yīng)地得到提高,具備一定的能力對此類問題進(jìn)行辨析。從某種意義上說,它是一類旨在讓學(xué)生學(xué)會用科學(xué)觀念、科學(xué)思維和責(zé)任態(tài)度來思考和解決當(dāng)下的社會性問題。問題復(fù)雜,難度也大。由此,也可以認(rèn)為它是“察測現(xiàn)象式問題”和“探尋原因式問題”的一種進(jìn)階,學(xué)生借由“察測現(xiàn)象式問題”和“探尋原因式問題”的探究實踐,建構(gòu)起相應(yīng)的科學(xué)觀念、科學(xué)思維和責(zé)任態(tài)度,然后利用科學(xué)觀念、科學(xué)思維和責(zé)任態(tài)度探討“解決矛盾式問題”。
由上述可知,“察測現(xiàn)象式問題”“探尋原因式問題”和“解決矛盾式問題”是一組進(jìn)階式的問題。這三種類型的問題由低到高、由淺入深、由表及里、由易到難,螺旋上升地貫穿于小學(xué)科學(xué)的12 冊教材之中,旨在讓學(xué)生在進(jìn)階式問題的驅(qū)動下,借由探究實踐這一方式認(rèn)識事物和現(xiàn)象,培養(yǎng)透過外部現(xiàn)象看事物本質(zhì)的能力,發(fā)展學(xué)生從感性思考到理性思維的能力,指向把學(xué)生培養(yǎng)成具有適應(yīng)個人終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的正確價值觀、必備品格和關(guān)鍵能力的人?!?/p>