石 雷，許 紅，王德賀，陳一凡，郝二英，周榮艷，陳 輝★

（1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 071001；2.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育指導(dǎo)中心 071001）

習(xí)近平總書記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對(duì)性，滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)[1]。

1 課程性質(zhì)與思政目標(biāo)

《動(dòng)物育種學(xué)》是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)核心課程，也是廣大畜牧工作者、動(dòng)物育種技術(shù)人員以及動(dòng)物愛好者的通識(shí)課程。本課程以動(dòng)物育種工作的“定量性、精密性和預(yù)見性”為核心，把生產(chǎn)性能測(cè)定、個(gè)體遺傳評(píng)定、種畜選擇選配、品系品種培育、雜種優(yōu)勢(shì)利用、種質(zhì)資源保護(hù)利用等內(nèi)容作為主線，分層次講授畜禽遺傳改良的科學(xué)原理、基本概念、主要方法、技術(shù)要點(diǎn)和前沿發(fā)展。家畜育種開始于野生動(dòng)物的馴化，隨著社會(huì)變革和人類需求改變，家畜育種工作依次經(jīng)歷近交選配至自然科學(xué)理論與技術(shù)應(yīng)用到育種實(shí)踐，直至目前應(yīng)用分子遺傳學(xué)理論與數(shù)量遺傳學(xué)理論相結(jié)合。因此，本課程的思政目標(biāo)就是讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)人與自然和諧共處的生態(tài)文明，以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，為“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量，夯實(shí)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)面向世界及未來(lái)的畜禽種業(yè)后備人才。

2 課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)

課程思政不會(huì)改變專業(yè)課程的原有屬性，也不會(huì)把專業(yè)課改造成思政課模式或者將所有課程都當(dāng)作思政課程，而是挖掘課程中的思政元素，在“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”中，引導(dǎo)學(xué)生在理想信念層面得到指引，提升學(xué)生的素質(zhì)，增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。以家畜育種學(xué)為例，部分章節(jié)思政教學(xué)內(nèi)容見表1。

表1 部分章節(jié)思政教學(xué)內(nèi)容

3 思政教學(xué)方法

動(dòng)物育種學(xué)教學(xué)中引入課程思政方法如下：

3.1 介紹家畜育種科學(xué)家事例，培養(yǎng)專業(yè)自信

從古至今，我國(guó)勞動(dòng)人民、科學(xué)家等在家畜育種領(lǐng)域的成就舉不勝數(shù)，其優(yōu)秀事跡可凝煉課程思政元素。例如，我國(guó)著名動(dòng)物育種學(xué)家吳仲賢先生，開創(chuàng)了我國(guó)數(shù)量遺傳學(xué)科，其著作《統(tǒng)計(jì)遺傳學(xué)》將我國(guó)的數(shù)量遺傳學(xué)和動(dòng)物遺傳育種推向新的時(shí)代。在老人家60～90 歲之間，依次完成了《統(tǒng)計(jì)遺傳學(xué)》著作，《統(tǒng)計(jì)遺傳學(xué)》著作出版，“雜種遺傳力”問題研究和學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)應(yīng)用[2]。吳仲賢先生的科研事跡將對(duì)新一代動(dòng)物育種人的培養(yǎng)具有重要意義。

吳常信院士在動(dòng)物育種理論中，首次提出和驗(yàn)證“數(shù)量性狀隱性有利基因”假說；在蛋雞育種中，應(yīng)用合成系育種，解決了我國(guó)蛋雞育種遺傳進(jìn)展緩慢的問題。吳常信院士作為教師，時(shí)常提醒學(xué)生既要學(xué)知識(shí)，也要學(xué)做人，尤其注重對(duì)科研誠(chéng)信。他的優(yōu)秀事跡可以用于培養(yǎng)大學(xué)生誠(chéng)實(shí)守信、實(shí)事求是的品格。

3.2 講述我國(guó)品種資源及歷史淵源，培養(yǎng)文化自信

中國(guó)擁有悠久的動(dòng)物育種歷史、眾多典故和著名人物。例如《相牛經(jīng)》和《相馬經(jīng)》奠定了我國(guó)相畜學(xué)的基礎(chǔ)，唐朝平定“安史之亂”大將史思明出奇制勝的“母馬戰(zhàn)”，通俗易懂的民間對(duì)聯(lián)“五谷豐登、六畜興旺”等。通過德育思政教育方式自然融入動(dòng)物育種學(xué)專業(yè)課堂，既容易理解專業(yè)知識(shí)，又正確引導(dǎo)同學(xué)們建立文化自信、民族自信和種業(yè)自信。在動(dòng)物育種學(xué)授課中，教師可結(jié)合專業(yè)背景，與同學(xué)們共同探討和展望。

3.3 中外差距對(duì)比，培養(yǎng)憂患意識(shí)

我國(guó)雖然畜禽遺傳資源豐富，但仍有大量品種缺少被開發(fā)利用。同時(shí)，我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)以國(guó)外商業(yè)品種為主，如荷斯坦奶牛，西門塔爾肉牛，杜長(zhǎng)大三元雜交生豬，羅斯和科寶肉雞，海蘭褐和羅曼蛋雞等[3]。我國(guó)雖然的資源大國(guó)，但不是育種強(qiáng)國(guó)，以此引導(dǎo)同學(xué)們對(duì)類似問題的思考，增強(qiáng)憂患意識(shí)，避免盲目自行，認(rèn)清差距，奮發(fā)圖強(qiáng)。

3.4 結(jié)合科研案例，培養(yǎng)學(xué)科興趣

大學(xué)教師都有相關(guān)專業(yè)的研究經(jīng)歷，分析研究中的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)、體會(huì)更易引起學(xué)生共融、共情，產(chǎn)生共鳴。因此，任課教師可以把產(chǎn)學(xué)研中的心得體會(huì)與授課內(nèi)容相結(jié)合，促進(jìn)課堂真實(shí)性，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣。例如，在研究家禽胡須性狀時(shí)，首先通過選配，研究胡須性狀的遺傳模式，隨后通過提取DNA，重測(cè)序和全基因組關(guān)聯(lián)分析篩選變異位點(diǎn)，對(duì)篩選的位點(diǎn)進(jìn)行大樣本的sanger 測(cè)序驗(yàn)證，并應(yīng)用于產(chǎn)業(yè)的選種育種工作；在講述新技術(shù)應(yīng)用時(shí)，介紹自己科研過程利用降落PCR 技術(shù)研究雞交叉喙的候選變異位點(diǎn)圖片、發(fā)表的論文結(jié)果等，讓學(xué)生深入體會(huì)到科研價(jià)值所在，逐步樹立獻(xiàn)身科研的遠(yuǎn)大抱負(fù)。

4 教學(xué)設(shè)計(jì)典型案例

下面以家畜遺傳學(xué)的“雜種優(yōu)勢(shì)利用”知識(shí)模塊教學(xué)與課程思政結(jié)合案例說明教學(xué)效果。

4.1 設(shè)計(jì)思路

4.1.1 本章教學(xué)思政目標(biāo)

“雜種優(yōu)勢(shì)利用”主要有經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、歷史和文化等方面的意義。以歷史和文化意義為例，自兩千多年前我國(guó)勞動(dòng)人民對(duì)通過馬和驢雜交出騾，開創(chuàng)了雜種優(yōu)勢(shì)利用的先例，到后魏時(shí)期《齊民要術(shù)》中提及的雜種優(yōu)勢(shì)利用，再到德國(guó)學(xué)者Kolreture 在1776 年描述的煙草、石竹等植物的種間雜種優(yōu)勢(shì)。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，這種現(xiàn)象顯然己經(jīng)以某種形式被大家認(rèn)識(shí)和接受，并且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及動(dòng)物育種中都有廣泛的應(yīng)用，具有重要的歷史和文化意義。在21 世紀(jì)，雜交制種已成為家畜育種學(xué)的重要手段，通過結(jié)合配套系培訓(xùn)中如何應(yīng)用雜種優(yōu)勢(shì)，使學(xué)生接受科學(xué)文化和人文歷史的滋養(yǎng)。

4.1.2 思政教學(xué)設(shè)計(jì)

課前——課程思政元素引入。課前學(xué)習(xí)要求學(xué)生查閱地方雞種和商品代的生產(chǎn)能力差異。引起學(xué)生對(duì)本節(jié)課程的興趣，并培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

課中——課程思政貫穿授課過程。通過對(duì)雜交制種顯著提高商品代生產(chǎn)性能的認(rèn)識(shí)，理解我國(guó)地方雞種資源豐富，對(duì)開發(fā)新品種意義重大。同時(shí)，應(yīng)結(jié)合政府和產(chǎn)學(xué)研力量，對(duì)國(guó)內(nèi)種源進(jìn)行保護(hù)。尤其近幾年關(guān)于瀕危物種搶救性保護(hù)項(xiàng)目的開展，為未來(lái)雜交制種開展提供了保障，激發(fā)學(xué)生的職業(yè)責(zé)任感和學(xué)農(nóng)愛農(nóng)的品質(zhì)。

課后——課程思政的總結(jié)與反思。學(xué)生總結(jié)知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合布置的課后作業(yè)，提出相關(guān)對(duì)策。教師需對(duì)學(xué)生反饋進(jìn)行評(píng)價(jià)，肯定學(xué)生的努力。

4.2 案例描述

4.2.1 課程思政導(dǎo)入

中國(guó)地方雞品種資源豐富，但育種歷史較短，蛋雞育種自改革開放以后才慢慢步入正軌。經(jīng)過40 年多年的發(fā)展，年產(chǎn)雞蛋量常年居世界第一。國(guó)產(chǎn)蛋雞品種的培育與推廣，打破了國(guó)外對(duì)中國(guó)蛋雞種源的壟斷，這一重要的轉(zhuǎn)變離不開雜種優(yōu)勢(shì)的有效利用。

問題導(dǎo)入：雜種優(yōu)勢(shì)如何度量？目前常用的三系配套有何規(guī)律？從動(dòng)物育種的角度來(lái)看，雜種優(yōu)勢(shì)利用會(huì)涉及到哪些領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)與技術(shù)？

4.2.2 教學(xué)內(nèi)容與思政點(diǎn)

“雜種優(yōu)勢(shì)利用”講授主要內(nèi)容與思政點(diǎn)見表2。

表2 “雜種優(yōu)勢(shì)利用”講授主要內(nèi)容與思政點(diǎn)

5 教學(xué)反思

課程思政務(wù)必真實(shí)、講政治，所引用的人物、事跡、事件必須以事實(shí)為依據(jù)，基于此挖掘動(dòng)物育種學(xué)課程思政元素，應(yīng)用于教師課上和課下的交流與互動(dòng)，才能對(duì)學(xué)生理想信念層面產(chǎn)生積極作用。