唐紅明

（浙江省桐鄉(xiāng)市洲泉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心，浙江 桐鄉(xiāng) 314500）

水稻是全世界范圍內(nèi)廣泛種植的一種稻屬谷類(lèi)作物，其在保證國(guó)家食品安全中發(fā)揮著重要作用?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式下，人們?cè)陉P(guān)注水稻產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，對(duì)于水稻整體的品質(zhì)提出了較高的要求。綠色水稻種植技術(shù)是基于社會(huì)現(xiàn)實(shí)需要而產(chǎn)生的一種水稻生產(chǎn)技術(shù)，其通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)水稻種植技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了水稻產(chǎn)量與品質(zhì)的統(tǒng)一，保證了食品的健康與安全。新時(shí)期，為進(jìn)一步擴(kuò)大水稻種植，還應(yīng)重視綠色水稻種植技術(shù)的持續(xù)推廣，以此來(lái)構(gòu)建綠色、安全、可持續(xù)化的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

1.綠色水稻種植技術(shù)內(nèi)涵及優(yōu)勢(shì)特征

1.1 基本內(nèi)涵

水稻是我國(guó)主要的農(nóng)業(yè)糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，其在保障國(guó)家糧食安全中起到至關(guān)重要的作用。在以往的水稻種植模式下，為增加水稻產(chǎn)量，農(nóng)民經(jīng)常會(huì)使用大量的化肥、農(nóng)藥，這不僅增加了水稻種植的人力和資金成本，而且給周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境造成了較大的破壞。綠色水稻種植技術(shù)是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念指導(dǎo)下而產(chǎn)生的全新技術(shù)形態(tài)，其在努力提升水稻產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，要求不斷優(yōu)化水稻的品質(zhì)，并保證水稻使用的安全性；同時(shí)綠色水稻種植技術(shù)還要求實(shí)現(xiàn)水稻種植生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的統(tǒng)一。結(jié)合水稻種植的情況可知，綠色水稻種植技術(shù)在現(xiàn)有種植技術(shù)上實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，對(duì)于保證水稻產(chǎn)量、品質(zhì)、安全具有積極作用。

1.2 主要優(yōu)勢(shì)特征

綠色水稻種植技術(shù)適應(yīng)了新時(shí)期的農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，在激發(fā)水稻生長(zhǎng)潛能的基礎(chǔ)上，通過(guò)田間管理來(lái)科學(xué)管理水稻種植情況，實(shí)現(xiàn)水稻產(chǎn)量、品質(zhì)與農(nóng)業(yè)生態(tài)的有機(jī)統(tǒng)一。對(duì)比傳統(tǒng)的水稻種植技術(shù)，綠色水稻種植技術(shù)應(yīng)用具有三個(gè)層面的優(yōu)勢(shì)特征：一方面，使用綠色水稻種植技術(shù)后能大大提升水稻的抗逆能力、抗病蟲(chóng)害能力和抗旱能力，這有效地提升了水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，對(duì)于種植戶增產(chǎn)增收具有積極作用。另一方面，使用綠色水稻種植技術(shù)能減少水稻生產(chǎn)中對(duì)化肥、農(nóng)業(yè)的依賴性，這節(jié)省了水稻種植中的經(jīng)濟(jì)成本，保證了水稻種植的經(jīng)濟(jì)效益。此外，減少化學(xué)肥料、農(nóng)藥使用后，既能實(shí)現(xiàn)水稻種植區(qū)域水體、土壤環(huán)境的有效保護(hù)，又創(chuàng)造了良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，有助于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.綠色水稻種植技術(shù)內(nèi)容要點(diǎn)

2.1 種植環(huán)境建設(shè)

綠色水稻種植技術(shù)對(duì)于種植環(huán)境的要求較高，在水稻種植初期階段，通過(guò)種植環(huán)境管理，能有效減少污染物對(duì)水稻種植技術(shù)的影響，保證水稻的種植效益。一般在水稻種植環(huán)境管理中，需重點(diǎn)做好種植區(qū)域土壤中污染物的控制（見(jiàn)表1），這樣才能建立綠色化的水稻種植基地，滿足水稻生長(zhǎng)需要。

表1 水稻種植區(qū)域土壤污染控制

2.2 品種選擇及浸種催芽

科學(xué)選擇水稻品種，并做好水稻種植的浸種催芽工作，能為水稻育苗和移栽工作開(kāi)展創(chuàng)造良好條件，保證水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。綠色水稻種植技術(shù)下，開(kāi)展水稻選種工作應(yīng)堅(jiān)持綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的原則和目標(biāo)進(jìn)行選種，一般在選中時(shí)盡可能地選擇通過(guò)國(guó)家檢驗(yàn)和省級(jí)檢驗(yàn)的品種；在選擇這些水稻品種后，還需要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行不同品種水稻種植效果的驗(yàn)證。結(jié)合實(shí)際可知，在水稻品種選擇中應(yīng)關(guān)注以下指標(biāo)：一是水稻的高矮要適中，農(nóng)業(yè)實(shí)踐表明，水稻最適宜的培植高度應(yīng)控制在1m，這樣能確保水稻能得到充足的光照；二是水稻應(yīng)具有較強(qiáng)的抗倒伏能力；三是為保證水稻的產(chǎn)量，所選擇的水稻品種還應(yīng)具較強(qiáng)的分蘗能力；四是水稻品種選擇應(yīng)關(guān)注種子的抗病害能力，以此來(lái)減少種植后期的使用，提升水稻的整體品質(zhì)。

開(kāi)展水稻種植浸種催芽工作前先要開(kāi)展曬種工作，通過(guò)落實(shí)曬種工作能利用太陽(yáng)光對(duì)種植進(jìn)行殺菌處理，從源頭上減少水稻病蟲(chóng)害。正式浸種工作中，種植戶先需要在50ml 的水中加入0.5kg 的石灰，當(dāng)石灰完全溶解后，選擇完成晾曬的種子放入石灰水中，然后浸泡48h。浸種過(guò)程中，嚴(yán)禁種植戶攪拌浸泡的種子，這樣能有效保證種子的消毒效果。完成種子浸泡操作后，還需要利用清清水沖洗種子，最后進(jìn)行種子的催芽處理。要注意的是，當(dāng)超過(guò)90%的種子露白后開(kāi)始進(jìn)行播種。

2.3 育苗移栽

作為綠色水稻種植技術(shù)應(yīng)用的關(guān)鍵，育苗移栽對(duì)于水稻后期生長(zhǎng)具有積極作用，其能有效保證水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。在綠色水稻種植技術(shù)下，一般通過(guò)旱育秧技術(shù)進(jìn)行育苗，相比其他育苗技術(shù)，旱育秧技術(shù)所培育的秧苗不僅具有秧齡較短、秧苗較壯的特征，而且在后續(xù)種植中秧苗的種植效率較高。實(shí)際育苗過(guò)程中，種植戶需要嚴(yán)格控制苗床所處的環(huán)境，一般將育苗床設(shè)備設(shè)置在背風(fēng)向陽(yáng)的地方，育苗的土壤應(yīng)呈現(xiàn)微酸性；同時(shí)為保證所培育秧苗的質(zhì)量，可在土壤中增加過(guò)磷酸鈣等速效養(yǎng)分；另外種植戶應(yīng)注重育苗床溫度、濕度的系統(tǒng)控制，以此來(lái)保證水稻種子的發(fā)芽率。要注意的是，當(dāng)水稻出苗后，種植農(nóng)戶需做好水稻出苗后的通風(fēng)管理，在此基礎(chǔ)上，若天氣較為干旱，還需要給剛出苗的秧苗澆水。

基于綠色水稻種植技術(shù)進(jìn)行水稻移栽操作時(shí)，可選擇機(jī)器插秧苗的方式進(jìn)行水稻種植，這樣能有效提升水稻栽植的效率。在機(jī)插秧苗的操作中，應(yīng)盡可能地保證秧苗的插深應(yīng)保持在2cm 左右，以此來(lái)減少秧苗傾倒問(wèn)題。同時(shí)在機(jī)插秧苗中，應(yīng)重視秧苗移栽密度的控制，一般秧苗密度結(jié)合本地區(qū)氣候條件和土壤條件確定。

2.4 田間管理

科學(xué)開(kāi)展田間管理，能真正地將綠色水稻種植技術(shù)落到實(shí)處，提升水稻種植的綜合效益。綠色生產(chǎn)理念下，開(kāi)展水稻田間管理應(yīng)注重三個(gè)層面的要點(diǎn)控制：一方面，水稻種植戶應(yīng)積極開(kāi)展水稻田的水分管理，確保稻田水分充足。尤其是當(dāng)水稻進(jìn)入到分蘗期后，應(yīng)通過(guò)淺水和勤灌溉等方式完成澆水工作，在澆水過(guò)程中，要求水位的高度控制在3cm 左右。水稻生長(zhǎng)到后期是，應(yīng)在考慮水稻分蘗數(shù)量的基礎(chǔ)上，進(jìn)行排水和曬田工作。另一方面，為保證水稻生長(zhǎng)效果和產(chǎn)量，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候需進(jìn)行水稻追肥，一般當(dāng)水稻處于返青期時(shí)開(kāi)始進(jìn)行首次追肥，所用肥料為尿素，這樣能有效保證水稻的分蘗數(shù)量。完成水稻追肥后，在3d 內(nèi)不能進(jìn)行排水和灌溉。當(dāng)水稻進(jìn)入到穗期、拔節(jié)期時(shí)，應(yīng)分別進(jìn)行第二次、第三次追肥。此外在水稻田間管理中，還需要做好水稻的病蟲(chóng)害防治。一般在水稻病蟲(chóng)害防治中，應(yīng)盡可能地減少化學(xué)藥劑的使用，這樣能避免對(duì)周?chē)沫h(huán)境造成影響。綠色水稻種植技術(shù)下，開(kāi)展水稻病蟲(chóng)害防治工作，還應(yīng)注重生物手段的應(yīng)用，尤其是在水稻蟲(chóng)害防治中，可引入黑卵蜂、赤焰蜂等害蟲(chóng)的天敵，減少害蟲(chóng)對(duì)水稻品種的影響。

3.綠色水稻種植技術(shù)推廣路徑

3.1 發(fā)揮政策扶持作用

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，綠色水稻種植技術(shù)在水稻提質(zhì)增產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用，其能有效增加水稻種植戶的效益，保證我國(guó)糧食安全。就綠色水稻種植技術(shù)推廣工作而言，其本身是一項(xiàng)項(xiàng)長(zhǎng)期且復(fù)雜的工程，此項(xiàng)工作的開(kāi)展與科研人員的研究、政府的支持有著密不可分的關(guān)系。新時(shí)期，為進(jìn)一步推廣綠色水稻種植技術(shù)，還應(yīng)發(fā)揮政策的扶持輔助作用，創(chuàng)造良好的綠色水稻技術(shù)推廣環(huán)境。一方面，政府部門(mén)應(yīng)完善綠色水稻種植技術(shù)的推廣策略與優(yōu)惠政策，為種植戶提供福利與便利性；同時(shí)應(yīng)補(bǔ)充完善國(guó)家耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼等制度，為農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境，讓農(nóng)民直接了解到綠色水稻種植所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益。另一方面，農(nóng)業(yè)發(fā)展中，有部分農(nóng)民深受傳統(tǒng)水稻種植理念的影響，對(duì)于綠色水稻種植技術(shù)的認(rèn)識(shí)不夠，對(duì)此政府部門(mén)還應(yīng)發(fā)揮自身組織宣傳作用，通過(guò)政府網(wǎng)站等途徑，開(kāi)展綠色水稻種植技術(shù)和相關(guān)政策的宣傳工作，使得廣大種植農(nóng)戶正確認(rèn)識(shí)綠色水稻種植技術(shù)，并在實(shí)際生產(chǎn)中規(guī)范使用。

3.2 建設(shè)綠色水稻種植示范基地

綠色水稻種植技術(shù)推廣過(guò)程中，建設(shè)水稻種植示范基底是較為有效地推廣方式?，F(xiàn)階段，我國(guó)對(duì)于綠色水稻種植技術(shù)的推廣尚處于初期階段，在農(nóng)民群體中，有較多的種植戶對(duì)于綠色水稻技術(shù)的了解不足，對(duì)于是否應(yīng)該使用綠色水稻種植技術(shù)抱有疑問(wèn)，這影響了綠色水稻種植技術(shù)的推廣和大范圍應(yīng)用。新時(shí)期，相關(guān)部門(mén)可通過(guò)建設(shè)綠色水稻種植示范基地的方式來(lái)完成相關(guān)技術(shù)的推廣工作。農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)在考慮本地區(qū)水稻種植實(shí)際情況的基礎(chǔ)上，建立綠色水稻種植示范基地，讓種植戶分批前往基底進(jìn)行學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)時(shí)由農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員向農(nóng)民介紹綠色水稻種植技術(shù)和管理方式，使得農(nóng)民直觀化的感受到綠色水稻種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而在實(shí)際生產(chǎn)中引入該技術(shù)。

3.3 重視農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整

對(duì)比傳統(tǒng)的水稻種植方式，規(guī)范化地使用綠色水稻種植方式，不僅能增加水稻的產(chǎn)量，而且能提升水稻品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)水稻種植與農(nóng)業(yè)生態(tài)的有機(jī)統(tǒng)一。新時(shí)期，為進(jìn)一步推廣綠色水稻種植技術(shù)，擴(kuò)大綠色水稻種植范圍，在具體的技術(shù)推廣工作中還應(yīng)注重兩個(gè)要點(diǎn)的控制：一是在綠色水稻種植技術(shù)推廣中，應(yīng)基于適地適種原則開(kāi)展技術(shù)推廣工作，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)水稻種植技術(shù)與本地區(qū)自然環(huán)境的統(tǒng)一，達(dá)到水稻種植增產(chǎn)提質(zhì)的作用。二是在利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源推廣并利用綠色水稻種植技術(shù)時(shí)，還應(yīng)積極發(fā)揮市場(chǎng)作用，通過(guò)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化布局，構(gòu)建完整的水稻種植產(chǎn)業(yè)鏈，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展提供助力。

3.4 重視綠色水稻種植技術(shù)研發(fā)及推廣資本保障

綠色水稻種植技術(shù)是基于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要而產(chǎn)生的新技術(shù)，其對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有積極作用。在推廣使用綠色水稻種植技術(shù)時(shí)，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員還應(yīng)持續(xù)進(jìn)行綠色水稻種植技術(shù)的深層次研發(fā)，在具體技術(shù)研發(fā)中，應(yīng)從種植環(huán)境建設(shè)、品種選擇及浸種催芽、育苗移栽、田間管理、病蟲(chóng)害防治等層面進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，以此來(lái)提升綠色水稻種植技術(shù)的先進(jìn)性、創(chuàng)新性和適用性。在綠色水稻種植技術(shù)研發(fā)中，農(nóng)業(yè)部門(mén)還應(yīng)加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)院校之間構(gòu)建良好的合作關(guān)系，通過(guò)產(chǎn)教融合的方式培養(yǎng)具有較高專業(yè)技術(shù)水平和專業(yè)能力的人才，促使綠色農(nóng)業(yè)能夠朝著更加完善、規(guī)范化的方向發(fā)展。不論是綠色水稻種植技術(shù)研發(fā)，還是技術(shù)推廣工作，均需要充足的資金作為支撐。僅從綠色水稻種植技術(shù)推廣層面來(lái)看，政府部門(mén)應(yīng)加大在綠色水稻種植技術(shù)推廣中的資金投入，通過(guò)優(yōu)化政府財(cái)政支出分配、增加農(nóng)業(yè)投入的方式，為綠色水稻種植技術(shù)推廣工作的開(kāi)展奠定良好基礎(chǔ)。值得注意的是，為保證綠色水稻種植技術(shù)推廣中資金的充足性，除政府財(cái)政撥款外，還應(yīng)積極發(fā)展其他的資金籌集方式，這樣能通過(guò)與農(nóng)業(yè)企業(yè)合作來(lái)籌集更多資金，以此推動(dòng)綠色水稻種植技術(shù)推廣工作的有序開(kāi)展。

3.5 積極開(kāi)展綠色水稻種植技術(shù)宣傳教育工作

要進(jìn)一步提升綠色水稻種植技術(shù)推廣效果，擴(kuò)大綠色水稻種植技術(shù)的應(yīng)用范圍，在實(shí)際工作中，還應(yīng)做好有關(guān)綠色水稻種植技術(shù)知識(shí)的宣傳教育。一方面，在綠色水稻種植技術(shù)宣傳內(nèi)容層面，除宣傳綠色水稻種植中品種選擇及浸種催芽、育苗移栽、田間管理、病蟲(chóng)害防治等具體技術(shù)形態(tài)外，還應(yīng)宣傳國(guó)家相應(yīng)的農(nóng)業(yè)政策，使得廣大農(nóng)民群眾充分認(rèn)識(shí)到綠色水稻種植技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。另一方面，在綠色水稻種植技術(shù)宣傳推廣途徑層面，相關(guān)部門(mén)應(yīng)積極采用發(fā)放宣傳彩頁(yè)、開(kāi)展農(nóng)業(yè)大講堂活動(dòng)等方式開(kāi)展宣傳教育工作，在此基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)深化新媒體技術(shù)的應(yīng)用，如在互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)的支撐下，構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)+綠色水稻種植技術(shù)宣傳的工作開(kāi)展模式，同時(shí)借助新媒體技術(shù)傳播綠色水稻種植技術(shù)，并為種植戶進(jìn)行技術(shù)層面的答疑解惑，以此來(lái)推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)的有序發(fā)展。

3.6 發(fā)揮示范戶引領(lǐng)作用和帶頭作用

我國(guó)大部分農(nóng)民掌握的種植技術(shù)仍然比較傳統(tǒng)，面對(duì)水稻種植新技術(shù)農(nóng)民通常都會(huì)選擇徘徊觀望，持懷疑、疑慮等態(tài)度，農(nóng)民對(duì)綠色水稻種植技術(shù)缺乏深入了解，導(dǎo)致綠色水稻種植新技術(shù)普及到位率低下，成為了嚴(yán)重制約新技術(shù)推廣和應(yīng)用的關(guān)鍵因素，有關(guān)部門(mén)如果只通過(guò)開(kāi)展一系列的宣傳工作，難以實(shí)現(xiàn)快速推廣綠色水稻種植技術(shù)的目的。而全力打造綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展標(biāo)桿，切實(shí)加強(qiáng)綠色水稻示范種植戶的建設(shè)工作，積極發(fā)揮示范戶引領(lǐng)作用和帶頭作用，能夠有效提升綠色水稻種植技術(shù)的推廣效果。一方面，在綠色水稻種植技術(shù)示范戶的引領(lǐng)下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民可以對(duì)新技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用成果更加全面深入地了解，使新技術(shù)新成果增產(chǎn)或增效的突出點(diǎn)展現(xiàn)出來(lái)，進(jìn)而消除農(nóng)戶對(duì)綠色水稻種植新技術(shù)可行性的顧慮，增強(qiáng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾對(duì)綠色水稻種植技術(shù)的認(rèn)可度；另一方面，在綠色水稻種植技術(shù)示范戶的帶領(lǐng)下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民能夠?qū)G色水稻種植技術(shù)的應(yīng)用方法有全新的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)民對(duì)綠色水稻種植技術(shù)的感性認(rèn)識(shí)，使其擁有更強(qiáng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力。充分發(fā)揮示范戶引領(lǐng)作用和帶頭作用，不僅對(duì)綠色水稻種植技術(shù)的推廣具有促進(jìn)作用，還減輕了農(nóng)民在綠色水稻種植技術(shù)應(yīng)用方面所承受的負(fù)擔(dān)和壓力。

4.結(jié)語(yǔ)

綠色水稻種植技術(shù)直接關(guān)系著水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，對(duì)于我國(guó)糧食安全和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有深刻影響。新時(shí)期，農(nóng)業(yè)種植戶只有深刻認(rèn)識(shí)到綠色水稻種植技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，從種植環(huán)境建設(shè)、品種選擇及浸種催芽、育苗移栽、田間管理、病蟲(chóng)害防治等層面把控綠色水稻種植技術(shù)要點(diǎn)，并做好綠色水稻種植技術(shù)推廣工作，這樣才能充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，增加水稻產(chǎn)量，提升水稻品質(zhì)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)水稻種植效益與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境效益統(tǒng)一，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色、可持續(xù)發(fā)展。