陳冬金 孫世坤 王錦祥 桑 雷 陳巖鋒 高承芳 謝喜平

(福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，福建省畜禽遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，福州350013)

福建白兔是中國(guó)地方肉兔品種，于2015年列入《福建省畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》和《中國(guó)畜禽遺傳資源志》[1]，與大型肉兔相比，其肌肉營(yíng)養(yǎng)成分高，肉質(zhì)鮮嫩[2]，市場(chǎng)潛力不斷增大，但存在著肉兔養(yǎng)殖過(guò)程中共性問(wèn)題，即斷奶后幼兔腹瀉率高、成活率較低，嚴(yán)重影響了肉兔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[3-6]。

幼齡動(dòng)物的限飼對(duì)于提高飼料轉(zhuǎn)化率和消化系統(tǒng)紊亂的抗性以及降低胴體脂肪和肉品生產(chǎn)成本具有重要意義[5]。對(duì)豬[7]、肉雞[8]、兔[9]等動(dòng)物限飼的研究結(jié)果表明，動(dòng)物可以通過(guò)提高飼料轉(zhuǎn)化率來(lái)補(bǔ)償限飼引起的生長(zhǎng)抑制。Boisot等[10]研究表明，限飼不僅可以提高抗特異性疾病如兔流行性腸病的發(fā)生，降低消化道疾病，還能提高飼料轉(zhuǎn)化率。Gidenne等[11-12]研究發(fā)現(xiàn)，限飼可以降低幼兔發(fā)病率和死亡率，改善幼兔消化道發(fā)育，但建議飼喂量控制在自由采食量的80%及以下，才可以降低斷奶后幼兔的死亡率；飼喂量控制在自由采食量的70%及以下，才可以降低斷奶后幼兔的發(fā)病率。Crespo等[13]和Birolo等[3,14]研究發(fā)現(xiàn)，限時(shí)限飼顯著提高了家兔的飼料轉(zhuǎn)化率，對(duì)家兔健康有促進(jìn)作用。

限制采食量是最常用的方法，其次是限制采食時(shí)間。目前生產(chǎn)上家兔沒(méi)有統(tǒng)一的限飼執(zhí)行方案，限制采食量和限制采食時(shí)間對(duì)我國(guó)地方肉兔的影響未見(jiàn)報(bào)道。因此，本試驗(yàn)旨在研究不同限飼方式對(duì)福建白兔生長(zhǎng)性能、屠宰性能、肉品質(zhì)、血清免疫和脂類指標(biāo)、腸道形態(tài)及盲腸菌群的影響，篩選適宜的限飼方式，為制定福建白兔以及肉兔健康限飼標(biāo)準(zhǔn)提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及飼養(yǎng)管理

選用健康、體重相近、食欲正常的4周齡福建白兔300只，采用完全隨機(jī)分組設(shè)計(jì)，隨機(jī)分為5組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只(公母各占1/2)。A組(對(duì)照組)自由采食；限飼組(B、C、D、E組)每天飼喂量均為A組前1天平均日采食量的80%，B和C組為每天飼喂1次，B組為08：00飼喂，C組為16：00飼喂；D和E組為每天飼喂2次，D組為08：00和16：00各飼喂50%，E組為08：00飼喂30%和16：00飼喂70%。記錄每天每個(gè)重復(fù)的喂料量，第2天喂料前，稱量每個(gè)重復(fù)前1天剩料量。預(yù)試期1周，正試期8周。

飼養(yǎng)試驗(yàn)在本單位工程化兔場(chǎng)進(jìn)行，試驗(yàn)兔采用全價(jià)顆粒料飼喂，參考NRC(1977)家兔營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和De Blas[15]的肉兔營(yíng)養(yǎng)需求，基礎(chǔ)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。試驗(yàn)兔自由飲水，飼養(yǎng)管理與免疫程序按常規(guī)進(jìn)行。

1.2 樣品采集與指標(biāo)測(cè)定

1.2.1 生長(zhǎng)性能

試驗(yàn)開(kāi)始和結(jié)束前1天20：00之后禁食不禁水，第2天08：00對(duì)所有試驗(yàn)兔進(jìn)行空腹稱重，獲得初始體重和終末體重。試驗(yàn)期間觀察試驗(yàn)兔腹瀉和死亡情況，統(tǒng)計(jì)腹瀉率和死亡率。每日記錄每只試驗(yàn)兔采食情況，包括每日喂料量、剩料量及浪費(fèi)料量，計(jì)算平均日增重(average daily gain，ADG)、平均日采食量(average daily feed intake，ADFI)及料重比(feed/gain，F(xiàn)/G)。相關(guān)指標(biāo)計(jì)算公式如下：

腹瀉率(%)=(腹瀉兔頭數(shù)/試驗(yàn)兔總頭數(shù))×100；
死亡率(%)=(死亡兔頭數(shù)/試驗(yàn)兔總頭數(shù))×100；
ADG(g/d)=(終末體重-初始體重)/試驗(yàn)天數(shù)；
ADFI(g/d)=正試期每個(gè)重復(fù)總采食量/
(試驗(yàn)天數(shù)×試驗(yàn)兔總頭數(shù))；
F/G=ADFI/ADG。

表1 基礎(chǔ)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平(干物質(zhì)基礎(chǔ))

1.2.2 屠宰性能

試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，選擇自由采食的A組和生長(zhǎng)性能較好的C和D組，每組選取體重相近的18只(公母各占1/2)福建白兔，進(jìn)行后續(xù)指標(biāo)測(cè)定。參照劉浪等[16]的方法進(jìn)行屠宰測(cè)定，稱宰前活重、全凈膛重、半凈膛重和腹脂重，并分別計(jì)算全凈膛屠宰率、半凈膛屠宰率及腹脂率。全凈膛重為屠宰后除去血液、毛皮、頭尾、四肢(腕關(guān)節(jié)和跗關(guān)節(jié)以下)和內(nèi)臟的胴體重；半凈膛重為全凈膛重加上心臟、肝臟、腎臟和腹脂的胴體重。相關(guān)指標(biāo)計(jì)算公式如下：

全凈膛屠宰率(%)=(全凈膛重/宰前活重)×100；
半凈膛屠宰率(%)=(半凈膛重/宰前活重)×100；
腹脂率(%)=(腹脂重/宰前活重)×100。

1.2.3 肉品質(zhì)

試驗(yàn)結(jié)束當(dāng)天清晨空腹屠宰后進(jìn)行肉品質(zhì)測(cè)定，參照劉浪等[16]測(cè)定方法。

肉色：屠宰后1 h將NR20XE色差儀直接插到剪開(kāi)的肉樣(左背最長(zhǎng)肌和左后股二頭肌)中，測(cè)定亮度(L*)、紅度(a*)和黃度(b*)值，重復(fù)3次，取平均值。

pH：屠宰后1和24 h用Testo205便攜式酸度計(jì)直接測(cè)定肌肉(左背最長(zhǎng)肌和左后股二頭肌)pH，重復(fù)3次，取平均值。

滴水損失：屠宰后1～2 h取第4～7腰椎處左背最長(zhǎng)肌，剝?nèi)ネ饽ず椭?，修成正方體，約20 g，稱重，在4 ℃冰箱中吊掛24 h貯存，用濾紙吸干肉樣表面水分再稱重。計(jì)算公式如下：

滴水損失(%)=[(貯存前肉樣重-貯存后肉樣重)/貯存前肉樣重]×100。

熟肉率：屠宰后1～2 h取右后股二頭肌，并剝?nèi)テ渫饽ず透街闹?，稱重后置于蒸屜鍋上用沸水蒸煮30 min，取出，晾干，30 min后稱重。計(jì)算公式如下：

熟肉率(%)=(蒸煮后肉樣重/
蒸煮前肉樣重)×100。

粗脂肪含量：取第4～7腰椎處右背最長(zhǎng)肌，剝除筋膜，測(cè)定粗脂肪含量，檢測(cè)方法參照GB 5009.6—2016進(jìn)行。

1.2.4 血清免疫和脂類指標(biāo)

試驗(yàn)結(jié)束當(dāng)天清晨，空腹采集試驗(yàn)兔前腔靜脈血2 mL，靜置30 min，3 500 r/min離心15 min，分離血清。采用南京建成生物工程研究所的酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定(ELISA)試劑盒，測(cè)定血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)和補(bǔ)體3(C3)、補(bǔ)體4(C4)含量。血清脂類指標(biāo)通過(guò)BECKMAN AU2700大型全自動(dòng)生化分析儀進(jìn)行測(cè)定。

1.2.5 腸道形態(tài)及盲腸菌群

試驗(yàn)結(jié)束當(dāng)天清晨空腹屠宰后，剪取十二指腸、回腸和空腸的各自中斷部位的腸管1 cm，用生理鹽水沖洗腸道內(nèi)容物至干凈，并放入福爾馬林固定液中。石蠟包埋，蘇木精-伊紅(HE)染色，應(yīng)用Image-Pro Plus 6.0軟件，每張切片選取5根完整的絨毛，分別5次測(cè)量絨毛高度、隱窩深度，并求其平均值。

選擇A、C和D組試驗(yàn)兔，每組6只，試驗(yàn)結(jié)束當(dāng)天清晨空腹屠宰后，每只試驗(yàn)兔無(wú)菌取盲腸食糜置于5 mL凍存管，并迅速放入液氮，備用。使用DNA試劑盒(Omega Bio-Tek公司，美國(guó))進(jìn)行盲腸微生物群落總DNA抽提，檢測(cè)DNA提取質(zhì)量，測(cè)定DNA濃度和純度；測(cè)序引物用338F/806R，引物序列為338F：5’-ACTCCTACGGGAGGCAGCAG-3’；806R：5’-GGACTACHVGGGTWTCTAAT-3’。對(duì)16S rRNA基因V3～V4可變區(qū)進(jìn)行PCR擴(kuò)增。利用上海美吉生物醫(yī)藥科技有限公司的Illumina MiSeq PE300平臺(tái)進(jìn)行測(cè)序[17]。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel 2010和SPSS 20.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理分析，采用單因素方差分析(one-way ANOVA)及Tukey多重比較方法檢驗(yàn)組間差異顯著性，P>0.05為差異不顯著，P<0.05為差異顯著，P<0.01為差異極顯著，數(shù)據(jù)以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié) 果

2.1 限飼對(duì)福建白兔生長(zhǎng)性能、屠宰性能和肉品質(zhì)的影響

由表2可知，B、C、D、E組終末體重、平均日增重、平均日采食量和料重比均極顯著低于A組(P<0.01)，且在各限飼組中D組的終末體重和平均日增重最高，料重比最低。A組腹瀉率和死亡率均為6.67%，B組腹瀉率和死亡率分別為5.00%和3.33%，C組腹瀉率和死亡率均為1.67%，D、E組在整個(gè)試驗(yàn)期均無(wú)腹瀉和死亡兔出現(xiàn)。A組腹瀉率顯著或極顯著高于C、D、E組(P<0.05或P<0.01)，死亡率顯著高于D、E組(P<0.05)。

對(duì)于每天飼喂1次的B組和C組，B組和C組終末體重、平均日增重差異不顯著(P>0.05)；但C組料重比顯著低于B組(P<0.05)，腹瀉率和死亡率低于B組(P>0.05)。對(duì)于每天飼喂2次的D組和E組，D組和E組終末體重、平均日增重差異不顯著(P>0.05)；但D組平均日增重高于E組(P>0.05)，料重比低于E組(P>0.05)。因此，后續(xù)試驗(yàn)選擇自由采食的A組及生長(zhǎng)性能較好的每天飼喂1次的C組和每天飼喂2次的D組進(jìn)行屠宰性能、肉品質(zhì)、血清免疫和脂類指標(biāo)、腸道形態(tài)及盲腸菌群測(cè)定。

表2 限飼對(duì)福建白兔生長(zhǎng)性能的影響

由表3可知，C、D組宰前活重、全凈膛重、半凈膛重、腹脂重和腹脂率均極顯著低于A組(P<0.01)。3組之間全凈膛屠宰率、半凈膛屠宰率差異不顯著(P>0.05)。

表3 限飼對(duì)福建白兔屠宰性能的影響

由表4可知，3組之間肌肉肉色、pH、熟肉率、滴水損失、肌纖維密度和肌纖維面積差異不顯著(P>0.05)。A組背最長(zhǎng)肌粗脂肪含量極顯著高于C、D組(P<0.01)，C組和D組之間差異不顯著(P>0.05)。

表4 限飼對(duì)福建白兔肌肉品質(zhì)的影響

2.2 限飼對(duì)福建白兔血清免疫和脂類指標(biāo)的影響

由表5可知，C、D組血清IgM、IgA含量顯著或極顯著高于A組(P<0.05或P<0.01)；血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL)含量極顯著低于A組(P<0.01)。3組之間血清IgG、C3、C4、總蛋白(TP)、白蛋白(ALB)和高密度脂蛋白(HDL)含量差異不顯著(P>0.05)。

2.3 限飼對(duì)福建白兔腸道形態(tài)的影響

由表6可知，D組十二指腸和空腸的絨毛長(zhǎng)度顯著大于A組(P<0.05)，D組十二指腸的絨毛長(zhǎng)度顯著大于C組(P<0.05)。3組之間回腸的絨毛長(zhǎng)度及十二指腸和空腸的隱窩深度差異不顯著(P>0.05)。A、C、D組腸道組織切片形態(tài)見(jiàn)圖1。

2.4 限飼對(duì)福建白兔盲腸菌群的影響

2.4.1 限飼對(duì)福建白兔盲腸菌群Alpha多樣性的影響

對(duì)A、C、D組福建白兔腸道內(nèi)容物進(jìn)行測(cè)序，共獲得有效序列數(shù)為964 945條，每條序列平均長(zhǎng)度為407.84 bp。由表7可知，A組的Shannon指數(shù)顯著高于D組(P<0.05)，Simpson指數(shù)顯著低于D組(P<0.05)。3組之間Sobs指數(shù)、覆蓋率、ACE指數(shù)、Chaol指數(shù)差異不顯著(P>0.05)。

表5 限飼對(duì)福建白兔血清免疫和脂類指標(biāo)的影響

表6 限飼對(duì)福建白兔腸道絨毛長(zhǎng)度和隱窩深度的影響

圖1 福建白兔腸道組織切片形態(tài)

表7 限飼對(duì)福建白兔盲腸菌群Alpha多樣性的影響

2.4.2 限飼對(duì)福建白兔盲腸菌群門(mén)、科和屬水平上組成和相對(duì)豐度的影響

由圖2可見(jiàn)，在門(mén)水平上，A、C、D組盲腸菌群相對(duì)豐度差異不明顯，厚壁菌門(mén)(Firmicute)在所有樣本中相對(duì)豐度最高，A組厚壁菌門(mén)相對(duì)豐度低于C、D組；其次是擬桿菌門(mén)(Bacteroidetes)，A、D組擬桿菌門(mén)相對(duì)豐度較高，C組較低。

圖2 福建白兔盲腸菌群在門(mén)水平上的組成

由圖3可見(jiàn)，在科水平上，瘤胃球菌科(Ruminococcaceae)在所有樣本中相對(duì)豐度最高，D組瘤胃球菌科相對(duì)豐度高于A、C組；其次是毛螺菌科(Lachnospiraceae)，D組毛螺菌科相對(duì)豐度低于A、C組。

由表8可見(jiàn)，在屬水平上，D組瘤胃球菌科_NK4A214_群(Ruminococcaceae_NK4A214_group)相對(duì)豐度顯著高于A、C組(P<0.05)，D組Marvinbryantia相對(duì)豐度顯著低于A、C組(P<0.05)，C組罕見(jiàn)小球菌屬(Subdoligranulum)相對(duì)豐度顯著高于A、D組(P<0.05)。

3 討 論

3.1 限飼對(duì)福建白兔生長(zhǎng)性能、屠宰性能和肉品質(zhì)的影響

肉兔的限飼，無(wú)論是限制采食量還是限制采食時(shí)間，與改善生長(zhǎng)兔的健康狀況、消化和飼料轉(zhuǎn)化率有關(guān)[9]。Romero等[18]研究結(jié)果顯示，飼糧控制在自由采食量的95%不影響生長(zhǎng)兔的生長(zhǎng)性能和屠宰性能，控制在自由采食量的85%不影響生長(zhǎng)速度且飼料轉(zhuǎn)化率不變。大量的研究表明，斷奶后限制采食量可以降低動(dòng)物發(fā)病率和死亡率[11,19-20]。Gidenne等[11]研究發(fā)現(xiàn)，采食量控制在最多自由采食的80%才可以降低家兔斷奶后腹瀉率和死亡率，同時(shí)對(duì)生長(zhǎng)性能和屠宰性能影響不大。然而，限飼對(duì)腸道健康的保護(hù)作用在恢復(fù)自由采食后就消失[6]，從限飼突然恢復(fù)自由采食，通常會(huì)出現(xiàn)采食量高峰[19]，進(jìn)而出現(xiàn)消化道疾病高峰。采取限飼到自由采食逐步過(guò)渡的方法[14]，可以防止在恢復(fù)自由采食后出現(xiàn)過(guò)度攝食和浪費(fèi)飼糧，但是操作起來(lái)較繁瑣。

圖3 福建白兔盲腸菌群在科水平上的組成

表8 限飼對(duì)福建白兔盲腸菌群屬水平相對(duì)豐度的影響

8Items GroupsACDPP-value_o_ Unclassified_o_Clostridiales1.28±0.341.31±0.930.87±0.520.419-6 Ruminiclostridium-60.73±0.471.10±0.291.10±0.910.487_RF39_norank_o Norank_o_Mollicutes_RF391.15±0.710.81±0.330.84±0.240.388Candidatus- Candidatus_Saccharimonas1.40±0.521.39±0.930.67±0.510.079 Other14.08±3.5213.41±4.5612.45±3.680.238

本試驗(yàn)從福建白兔4周齡斷奶到13周齡上市，均采用長(zhǎng)期的八分飽限飼方法，即80%的限飼，并根據(jù)福建白兔生產(chǎn)實(shí)際，分為每天1次(08：00或16：00)和2次飼喂(50%、50%；30%、70%)。B組腹瀉率和死亡率較高，可能原因是B組08：00飼喂1次，試驗(yàn)兔一次性采食過(guò)度而造成的腹瀉。A組平均日采食量和料重比均極顯著高于B、C、D、E組，說(shuō)明按自由采食量的80%限飼能提高飼料報(bào)酬，且D組料重比最低，效果最好。選擇每天飼喂1次效果較好的C組和每天飼喂2次效果較好的D組進(jìn)行后期的屠宰性能、肉品質(zhì)和盲腸微生物菌群等測(cè)定。

肉品質(zhì)包括肉品感官特性(外觀色澤、質(zhì)地等物理性狀)、營(yíng)養(yǎng)特性(氨基酸、脂肪酸等化學(xué)成分)等，肉品質(zhì)常用的性狀指標(biāo)主要是肉色、pH、蒸煮損失等[22]。限飼對(duì)肉品質(zhì)的影響，除了對(duì)肌肉粗脂肪含量有顯著影響外，對(duì)其他指標(biāo)影響不顯著，這驗(yàn)證了前人研究限飼對(duì)兔肉品質(zhì)無(wú)顯著影響的結(jié)果[14,20,23]。研究表明，決定肉品質(zhì)的一個(gè)關(guān)鍵因素是肌纖維類型[24]，通過(guò)限制飼糧采食量不能改變肌纖維類型，所以不會(huì)改變其肉品質(zhì)，如肉色、pH、熟肉率、蒸煮損失等，但可以調(diào)節(jié)肌肉脂肪沉積[25]。

3.2 限飼對(duì)福建白兔血清免疫和脂類指標(biāo)的影響

血清免疫指標(biāo)主要包括IgA、IgM和IgG，反映了動(dòng)物機(jī)體的免疫水平，間接反映了機(jī)體抵抗病原微生物的能力，其中，IgG是體液免疫中主要抗體來(lái)源，占血清免疫球蛋白總量的75%～80%[26]。C3是血清中含量最高的補(bǔ)體成分，在補(bǔ)體經(jīng)典和旁路激活途徑中均發(fā)揮重要作用；C4是β-球蛋白，在補(bǔ)體活化、中和病毒和促進(jìn)吞噬等起重要作用。限飼可以提高動(dòng)物的免疫功能，減少發(fā)病率，改善機(jī)體的脂質(zhì)代謝，促進(jìn)機(jī)體健康[27]。本試驗(yàn)中，限飼可以提高福建白兔的免疫力和降低血脂水平，C、D組血清IgM和IgA含量顯著或極顯著高于A組，同時(shí)D組極顯著高于C組，說(shuō)明D組肉兔具有較好的免疫力。

3.3 限飼對(duì)福建白兔腸道形態(tài)及盲腸菌群的影響

腸道是人類和動(dòng)物的重要防御屏障[28]，小腸是消化吸收的部位，其黏膜形態(tài)的完整性反映了機(jī)體對(duì)食物消化吸收的情況。反映小腸黏膜形態(tài)完整性最直接的指標(biāo)是小腸絨毛長(zhǎng)度和隱窩深度。小腸絨毛長(zhǎng)度越長(zhǎng)，吸收面積就越大，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用增強(qiáng)。腸道隱窩深度是指絨毛根部上皮陷入固有層形成的管狀腺深度，其反映上皮細(xì)胞的成熟率[29]，隱窩越深，消化吸收功能就越低。本試驗(yàn)中，D組十二指腸和空腸的絨毛長(zhǎng)度顯著大于A組，說(shuō)明限飼并且分2次飼喂有利于提高飼糧營(yíng)養(yǎng)的吸收利用。

在家兔死亡中，75%是由于腹瀉而造成的，而腸道菌群失調(diào)是兔腹瀉的主要原因[30]。腸道菌群的健康可以促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝、生長(zhǎng)發(fā)育和提高免疫力，同時(shí)腸道菌群與宿主之間還建立了一種共生關(guān)系[31]。斷奶后限飼的家兔具有更好地抵抗消化問(wèn)題，原因可能是限飼兔盲腸微生物群具有更豐富的生物多樣性和活性[32]。本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)盲腸內(nèi)容物進(jìn)行16S rRNA 的高通量測(cè)序，多樣性分析得出D組的群落多樣性Shannon指數(shù)顯著低于A組，Simpson指數(shù)顯著高于A組。盲腸菌群結(jié)構(gòu)分析得出，門(mén)水平上以厚壁菌門(mén)、擬桿菌門(mén)為主，這與Fang等[31]、Zhu等[33]研究結(jié)果相似，兩者總和占86.23%以上，腸道內(nèi)厚壁菌門(mén)相對(duì)豐度高，能更有效吸收食物中的熱量而導(dǎo)致肥胖；擬桿菌門(mén)在圈養(yǎng)動(dòng)物腸道消化方面發(fā)揮著重要作用，包括碳水化合物的發(fā)酵、含氮物質(zhì)的利用和固醇類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化等?？扑缴弦粤鑫盖蚓啤⒚菥?、克里斯滕森菌科、優(yōu)桿菌科、鼠桿菌科為優(yōu)勢(shì)菌群。屬水平上，C、D組的瘤胃球菌科_NK4A214_組相對(duì)豐度顯著高于A組，Marvinbryantia相對(duì)豐度顯著低于A組。瘤胃球菌屬對(duì)植物細(xì)胞壁多糖的變化比較敏感，能發(fā)酵不易消化的多糖和膠質(zhì)產(chǎn)生短鏈脂肪酸，調(diào)節(jié)宿主的能量代謝使宿主免于炎癥反應(yīng)，抑制脂肪組織發(fā)育。這解釋了本試驗(yàn)C、D組瘤胃球菌屬較豐富，有利于消化吸收，降低了腹瀉率、腹脂率和肌肉粗脂肪含量，提高了飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)了幼兔的生長(zhǎng)發(fā)育。

4 結(jié) 論

① 福建白兔按自由采食量的80%進(jìn)行限飼，可降低料重比、腹脂率，減少肌肉脂肪沉積，降低血清脂類含量，提高機(jī)體免疫力，改善腸道形態(tài)和腸道菌群，促進(jìn)機(jī)體健康。

② 按自由采食的80%限飼，每天飼喂2次(08：00飼喂50%和16：00飼喂50%)對(duì)提高福建白兔的生長(zhǎng)性能等綜合效果最佳。