“徽州三雕”是古代徽州地區(qū)流傳的木雕、磚雕和石雕三種工藝的統(tǒng)稱，它們均為古代徽州地區(qū)明清建筑的裝飾性雕刻，具有濃厚的地方文化色彩?；罩莨沤ㄖ悦窬印⒐僬⒆陟?、廟宇、廊橋、牌坊為主，無論建筑部件還是家居器物都具有很強(qiáng)的地域風(fēng)格，十分注重雕刻裝飾。

無論是木雕、磚雕還是石雕，都將浮雕、透雕、圓雕、線刻等多種技法并用，從中可看出漢唐以來我國建筑裝飾雕刻藝術(shù)的傳承脈絡(luò)，同時(shí)也反映出徽州文化中其他藝術(shù)門類，如新安畫派、徽派篆刻、徽州硯雕等對(duì)徽州建筑裝飾雕刻風(fēng)格的影響。2006年，“徽州三雕”被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。