0 引言

技師學(xué)校機(jī)電專業(yè)教學(xué)以培養(yǎng)技能型人才為主要目標(biāo)，教學(xué)過程更看重學(xué)生機(jī)電知識和機(jī)電操作能力的掌握情況，對于技能型人才的培養(yǎng)和普通高中院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)有一定的差異，在教學(xué)手段上也應(yīng)當(dāng)有所區(qū)別，隨著社會競爭的激烈，技師學(xué)校面臨著越來越大的就業(yè)壓力，在此基礎(chǔ)下，機(jī)電教學(xué)必須要不斷加強(qiáng)創(chuàng)新和改革，加強(qiáng)學(xué)生自主能力和專業(yè)技能的養(yǎng)成，提高職業(yè)競爭力。傳統(tǒng)的機(jī)電教學(xué)過于死板，案例也較為陳舊，教育模式相對固定，影響學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)揮，翻轉(zhuǎn)課堂是一種基于現(xiàn)代化信息技術(shù)的學(xué)習(xí)模式，其在機(jī)電教育中的運(yùn)用能有效利用黃金教學(xué)時間提高教育價值，彰顯教育效果，因此在信息化教育大背景下，技師學(xué)校教師要改革教育思路，發(fā)揮翻轉(zhuǎn)課堂的優(yōu)勢，提高傳統(tǒng)機(jī)電課堂的實(shí)際效果。

樣品質(zhì)量會對檢驗結(jié)果準(zhǔn)確性造成影響，因此就需要嚴(yán)格控制樣品的選取、保存以及送樣過程。特別是儲存時間、外界環(huán)境是食品微生物檢驗的控制重點(diǎn)，如果選擇了錯誤的保存方式，或者沒有在規(guī)定時間內(nèi)送檢，就會對樣品結(jié)果產(chǎn)生直接影響。一般來講，需要在三個小時內(nèi)送檢樣品，且對樣品的待檢環(huán)境嚴(yán)格控制。散裝樣品保存環(huán)境的溫度需要在1℃－5℃，其他樣品儲存環(huán)境則需要控制在0℃－5℃。在收樣環(huán)節(jié)，實(shí)驗室需要初步判斷樣品的質(zhì)量與完好性，保證其與檢驗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求所符合。

學(xué)生已經(jīng)具備了整數(shù)的四則運(yùn)算、小數(shù)的意義和性質(zhì)，乘法運(yùn)算律的相關(guān)知識內(nèi)容與方法.在這種情況下，應(yīng)注意調(diào)動學(xué)生頭腦中的已有認(rèn)知經(jīng)驗，利用舊知識建構(gòu)并重組新知識.如乘法運(yùn)算律與小數(shù)乘法的意義及小數(shù)乘法計算法則之間的關(guān)系，通過已經(jīng)學(xué)過的知識習(xí)得對新知識的理解.

1 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式概念與價值

1.1 概念

翻轉(zhuǎn)課堂又被稱為反轉(zhuǎn)課堂或顛倒課堂，指的是對課內(nèi)課外的時間進(jìn)行重新調(diào)整和分布，把學(xué)習(xí)的自主權(quán)交給學(xué)生。翻轉(zhuǎn)課堂以現(xiàn)代化信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)科技為主要依托，在其構(gòu)建的過程中，教師需要結(jié)合具體專業(yè)制作課程視頻和資源，讓學(xué)生自行下載觀看，體現(xiàn)了自主學(xué)習(xí)的能動性，擴(kuò)大了可參考的學(xué)習(xí)資源范圍，提高知識深度。與此同時，翻轉(zhuǎn)課堂的利用能夠?qū)氋F的課堂時間節(jié)約下來，交給學(xué)生提出自己的問題，教師也可以快速找到本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行溝通與交流，做到讓教學(xué)有針對性，提高學(xué)習(xí)效果

。

1.2 價值

首先，在機(jī)電教學(xué)中使用翻轉(zhuǎn)課堂有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動性和自主能力，技師學(xué)校面對的教育對象是沒有接受高中教育的學(xué)生，大部分學(xué)生即將面對的是社會就業(yè)，很多學(xué)生由于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不佳和態(tài)度不端正，造成了學(xué)習(xí)過程的諸多問題，影響教學(xué)成效。技師學(xué)校機(jī)電教學(xué)具有較高的專業(yè)理論體系，對學(xué)生實(shí)踐能力要求也比較高，如果不改變學(xué)生學(xué)習(xí)的現(xiàn)有狀態(tài)就無法體現(xiàn)實(shí)際的教學(xué)價值。翻轉(zhuǎn)課堂的利用和構(gòu)建有效發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性，是提高自主學(xué)習(xí)能力的有效手段，翻轉(zhuǎn)課堂本身就有培養(yǎng)學(xué)生自主能力的教育特征，同時構(gòu)建機(jī)電專業(yè)翻轉(zhuǎn)課堂模式也可以借助網(wǎng)絡(luò)資源的優(yōu)勢，讓學(xué)生和教師加強(qiáng)溝通，實(shí)現(xiàn)教育資源的共享，學(xué)生也可以利用課下閑余時間進(jìn)行自主預(yù)習(xí)，對本節(jié)課即將要講解的知識點(diǎn)有大概的了解和掌握

。

小組合作教學(xué)模式本身是一種先進(jìn)教學(xué)理念的產(chǎn)物，在翻轉(zhuǎn)課堂的配合下會取得更好的效果。由于在預(yù)習(xí)階段學(xué)生就已經(jīng)觀看了翻轉(zhuǎn)課堂的相關(guān)視頻，對理論知識內(nèi)容有大概的了解，因此在課堂教學(xué)中，教師沒有必要再針對概念性的基礎(chǔ)知識重復(fù)講解，而是可以直接進(jìn)入重難點(diǎn)部分。要結(jié)合學(xué)生的個性特點(diǎn)學(xué)習(xí)情況，按照一定的標(biāo)準(zhǔn)對班級學(xué)生科學(xué)分組，為每一小組布置合適的學(xué)習(xí)任務(wù)，在開展小組學(xué)習(xí)的過程中，教師可以直接帶領(lǐng)學(xué)生開展小組合作實(shí)驗操作，充分發(fā)揮自主引導(dǎo)作用，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行組內(nèi)探討和交流，合理的引導(dǎo)學(xué)生填寫實(shí)驗報告，完成合作學(xué)習(xí)任務(wù)

。同時，在小組學(xué)習(xí)結(jié)束后，并不意味著整個教學(xué)環(huán)節(jié)的終結(jié)，還要加強(qiáng)對學(xué)習(xí)成果的總結(jié)和匯報，在匯報環(huán)節(jié)，教師要傾聽每一個學(xué)習(xí)小組的代表發(fā)言，針對學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中反復(fù)出現(xiàn)的問題要集中講解，針對個別學(xué)生存在的問題可以進(jìn)行課下單獨(dú)談話，對學(xué)生的整體課堂表現(xiàn)進(jìn)行科學(xué)點(diǎn)評，對小組教學(xué)起到“撥云見日、畫龍點(diǎn)睛”的效果。在技師學(xué)校機(jī)電專業(yè)的教學(xué)中，教師要充分發(fā)揮其課堂引導(dǎo)作用和點(diǎn)撥作用，運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂時，教師應(yīng)總結(jié)學(xué)生的自學(xué)狀況和預(yù)習(xí)階段的表現(xiàn)情況，對學(xué)生做出合適的評價和引導(dǎo)。之后，教師要根據(jù)學(xué)生在預(yù)習(xí)階段中出現(xiàn)的困難和問題展開小組討論與交流，幫助學(xué)生達(dá)到自我能力的突破，例如在講解帶傳動性質(zhì)有關(guān)知識的時候，教師可以把容易懂的知識點(diǎn)留給學(xué)生自行總結(jié)，對學(xué)生實(shí)際掌握情況加以檢查，考察學(xué)生的語言表達(dá)能力并對其加以訓(xùn)練，鼓勵讓學(xué)生在課堂環(huán)節(jié)中主動積極發(fā)言，參與到學(xué)習(xí)中。與此同時，在帶傳動相關(guān)知識的公式推導(dǎo)和運(yùn)用環(huán)節(jié)，學(xué)生也會遇到一系列的困難，為了解決這一難點(diǎn)，教師可以通過合作學(xué)習(xí)的模式為學(xué)生展示模型車三擋變速實(shí)驗，加速學(xué)生對知識點(diǎn)的理解和內(nèi)化，讓學(xué)生快速攻克學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的難點(diǎn)，這也為學(xué)生個人能力的提升起到助推作用，當(dāng)學(xué)生完成作業(yè)演示后，教師要提交帶傳動有關(guān)的案例照片和視頻資源進(jìn)行補(bǔ)充，有條件的也可以將其制作成短視頻的形式展現(xiàn)給學(xué)生，幫助學(xué)生在課后進(jìn)行觀看和鞏固，對表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生給予一系列的表揚(yáng)和激勵，調(diào)動學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主動性與積極性。

2 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在機(jī)電教學(xué)中的應(yīng)用策略

2.1 重視預(yù)習(xí)工作，做好課堂準(zhǔn)備

技師學(xué)校機(jī)電專業(yè)翻轉(zhuǎn)課堂的模式構(gòu)建要突出自身特色和亮點(diǎn)，充分利用翻轉(zhuǎn)課堂的本來屬性，把基礎(chǔ)部分和概念性的部分講解時間調(diào)整到課外，利用課堂時間集中針對重難點(diǎn)問題進(jìn)行答疑解惑，因此利用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)要提前布置學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生利用課下時間自主學(xué)習(xí)。機(jī)電專業(yè)大體的知識內(nèi)容主要包括理論和實(shí)踐兩個板塊，在布置自主學(xué)習(xí)任務(wù)的過程中，可以采取理論和實(shí)踐相結(jié)合的形式，讓學(xué)生利用理論知識解決實(shí)際問題，展開實(shí)踐操作，如果某些實(shí)踐環(huán)節(jié)較難獨(dú)立完成，或者需要配合教學(xué)道具才可以完成，學(xué)生可以在教師的帶領(lǐng)下走進(jìn)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗室進(jìn)行實(shí)驗操作，這些都是引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的良好方法

。此外，教師也可以建立班級學(xué)習(xí)群，就翻轉(zhuǎn)課堂的內(nèi)容進(jìn)行網(wǎng)上交流，學(xué)生可以向教師提問不懂的問題，也可以和同學(xué)之間相互溝通，獲得答案。在周六、周日放假期間，教師也可以開通直播學(xué)習(xí)的模式為學(xué)生展開遠(yuǎn)程指導(dǎo)。由此可見，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式具有較大的延展性，不局限于課內(nèi)，也不局限于課外，而是可以共同配合聯(lián)合作用，起到提高課堂教學(xué)質(zhì)量的效果，為技師學(xué)校學(xué)生的機(jī)電知識學(xué)習(xí)保駕護(hù)航。

2.2 布置學(xué)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)力度

翻轉(zhuǎn)課堂教育模式的利用必須要做好課堂教學(xué)準(zhǔn)備工作，在課堂預(yù)習(xí)階段，若要提高機(jī)電教育質(zhì)量，教師則要發(fā)揮重要的作用，選擇合適的教育素材錄制視頻內(nèi)容，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢，添加與學(xué)生實(shí)際生活相貼近的課外資源，對于翻轉(zhuǎn)課堂視頻錄制，教師要提高清晰度，把控視頻質(zhì)量，確保視頻能夠在屏幕上良好呈現(xiàn)，預(yù)留互動節(jié)點(diǎn)，讓學(xué)生在觀看的基礎(chǔ)上能夠進(jìn)行線上溝通

。此外要控制翻轉(zhuǎn)課堂視頻的時間比例，具體的時間可以參照微課視頻，一般不會超過10 min，具有短小精悍的特點(diǎn)才能確保翻轉(zhuǎn)課堂有效吸引學(xué)生注意力，讓學(xué)生快速進(jìn)入到學(xué)習(xí)狀態(tài)中。同時，教師要注重在視頻內(nèi)容中有效傳達(dá)信息，例如在講解帶傳動知識時，要錄制翻轉(zhuǎn)課堂視頻，可結(jié)合帶傳動有關(guān)學(xué)習(xí)內(nèi)容，把相關(guān)學(xué)習(xí)資料進(jìn)行精致化的呈現(xiàn)，結(jié)合學(xué)生現(xiàn)有情況培養(yǎng)綜合能力，通過網(wǎng)絡(luò)渠道發(fā)布視頻，吸引學(xué)生登錄校園網(wǎng)自行觀看，教師可以收集學(xué)生觀看情況的反饋，記錄學(xué)生過程性的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，學(xué)生在觀看視頻后，對本節(jié)課的內(nèi)容有了大概的了解，這時教師可以在視頻中預(yù)留作業(yè)，讓學(xué)生列舉和生活有關(guān)的帶傳動例子，交作業(yè)的形式不做限制，可以是圖片形式，也可以是視頻形式，完成作業(yè)后上傳至云班課，由教師檢查。

2.3 小組合作，充分發(fā)揮翻轉(zhuǎn)課堂作用

其次，將翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于機(jī)電教學(xué)能有效轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教育模式，促進(jìn)技術(shù)學(xué)校教育改革的推進(jìn)。技師學(xué)校要以就業(yè)為導(dǎo)向培養(yǎng)應(yīng)用技能型人才，提高職業(yè)競爭力，因此在就業(yè)導(dǎo)向下的技師學(xué)校教育要改變單一傳統(tǒng)的灌輸式、填鴨式教學(xué)模式，發(fā)揮主觀能動性，提高學(xué)生綜合素養(yǎng)。顯而易見，傳統(tǒng)的教育模式必須要摒棄，其已經(jīng)不具備充足的進(jìn)步空間，翻轉(zhuǎn)課堂的利用能夠顛覆傳統(tǒng)課堂教學(xué)，讓學(xué)生真正成為課堂學(xué)習(xí)的主人翁，教師也在翻轉(zhuǎn)課堂的思想促進(jìn)下選擇了現(xiàn)代化的教育思想和執(zhí)教理念，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)機(jī)電教學(xué)模式。除此之外，構(gòu)建翻轉(zhuǎn)課堂教育模式還能讓學(xué)生充分利用課余時間，有利于培養(yǎng)學(xué)生端正的學(xué)習(xí)態(tài)度，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

2.4 把握翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)要點(diǎn)

在翻轉(zhuǎn)課堂的具體使用過程中，為了全面提高教育質(zhì)量和水平，教師必須要對翻轉(zhuǎn)課堂教育手段加以科學(xué)運(yùn)用，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的全面提升。例如，教師要加強(qiáng)對知識要點(diǎn)的把握，具體而言可以從以下兩個方面來入手。第一，要提高微視頻課件的設(shè)計質(zhì)量，翻轉(zhuǎn)課堂的運(yùn)用以微視頻的形式加強(qiáng)知識傳輸，因此教師在微視頻課程設(shè)計時一定要加強(qiáng)質(zhì)量控制，選擇內(nèi)容時要結(jié)合技師學(xué)校的學(xué)情基礎(chǔ)和學(xué)生實(shí)際情況，充分發(fā)揮微課視頻的內(nèi)容價值，調(diào)動學(xué)生對課堂的參與程度與積極性，把基礎(chǔ)知識進(jìn)一步加強(qiáng)鞏固與強(qiáng)化，幫助學(xué)生提高綜合學(xué)習(xí)水平，在微視頻課件的設(shè)計中，一定要做到以學(xué)生為中心，結(jié)合不同層次的學(xué)生情況展開分層設(shè)計，從整體上提高課程視頻的設(shè)計質(zhì)量，推動學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)的好轉(zhuǎn)與提升。第二，在使用翻轉(zhuǎn)課堂時一定要加強(qiáng)對學(xué)生的關(guān)注，這種關(guān)注要覆蓋到班級中的每一位學(xué)生，教師要做到一視同仁，對翻轉(zhuǎn)課堂的教育模式展開科學(xué)利用，以此來促進(jìn)學(xué)生的主動性和積極性，教師要注意在學(xué)習(xí)過程中不同的學(xué)生會有不同的反應(yīng)，有的學(xué)生學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng)，而有的學(xué)生基礎(chǔ)比較薄弱，在實(shí)際課堂設(shè)計和翻轉(zhuǎn)課堂的運(yùn)用時，要充分重視運(yùn)用新模式，關(guān)注學(xué)生的個體差異，展開分層設(shè)計，兼顧到不同學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，推動翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式優(yōu)勢的發(fā)揮。

2.1.礦體特征。齊家溝金礦床主要形成于燕山期，與該時期該地區(qū)的大規(guī)模巖漿活動密切相關(guān)，同時，流體運(yùn)動也引起了相關(guān)礦元素的遷移以及富集作用，該金礦的形成還受到了相關(guān)斷裂構(gòu)造系統(tǒng)的影響，同時與玲瓏花崗巖和膠東群變質(zhì)巖的相互作用密切相關(guān)。

2.5 重視課后復(fù)習(xí)和鞏固

為了讓技師學(xué)校的學(xué)生更好地掌握所學(xué)的知識，在教學(xué)過程結(jié)束后還要對本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容加強(qiáng)鞏固，在這一階段教師要注重信息技術(shù)的利用，通過信息技術(shù)相關(guān)手段對所學(xué)的知識進(jìn)行動態(tài)呈現(xiàn)，把學(xué)生的學(xué)習(xí)成果及存在的問題進(jìn)行整合，優(yōu)化學(xué)習(xí)過程，促進(jìn)學(xué)生綜合學(xué)習(xí)能力的提高，在信息化手段的實(shí)際運(yùn)用過程中，教師之間要加強(qiáng)信息交流和共享，讓學(xué)生獲取前沿學(xué)習(xí)資源，幫助學(xué)生鞏固專業(yè)內(nèi)容，對所學(xué)的知識起到持續(xù)性記憶效果。教師要及時加強(qiáng)和學(xué)生之間的溝通與交流，了解學(xué)生的學(xué)情基礎(chǔ)和實(shí)際情況，為學(xué)生提供更具針對性和個性化的教學(xué)內(nèi)容。通過以上教學(xué)方式，教師能有效提高專業(yè)知識的學(xué)習(xí)質(zhì)量和效率，教師要充分了解翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在課后復(fù)習(xí)和鞏固中的運(yùn)用優(yōu)勢和價值，它是對傳統(tǒng)教學(xué)手段的補(bǔ)充能以更加自由化的手段，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)技師學(xué)校機(jī)電專業(yè)教學(xué)高效開展，并且充分彰顯學(xué)生的主體地位，有助于課程改革的順利推進(jìn)，轉(zhuǎn)換師生角色，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長。

3 結(jié)語

綜上所述，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在機(jī)電教學(xué)中的應(yīng)用能改變傳統(tǒng)教學(xué)弊端，發(fā)揮信息化教學(xué)優(yōu)勢。教師要重視預(yù)習(xí)工作，做好課堂準(zhǔn)備，布置學(xué)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)力度，通過小組合作等模式，充分發(fā)揮翻轉(zhuǎn)課堂作用。

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