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        騎龍巷日常之鐵核桃

        2022-10-09 08:24:36周華誠(chéng)
        杭州 2022年16期

        騎龍巷是松城(淳安縣城舊稱)的一條巷子。老人們都知道這條巷子的歷史,開口就說(shuō),騎龍巷啊,大壩蓄水那一年……是的,騎龍巷的歷史跟松城一樣長(zhǎng),就像這一級(jí)一級(jí)的臺(tái)階;松城也是山頂上建出來(lái)的新城,所謂“地?zé)o三尺平”,高高低低的馬路,高高低低的房子,是一座山城的樣子。

        騎龍巷是松城最熱鬧繁華的一條巷子,在老城的中心地段,鄉(xiāng)下人到松城來(lái)賣一簍魚,賣一筐菜,也都喜歡聚在這條巷子里。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,擺地?cái)偟?、做生意的、辦年貨的、寫對(duì)聯(lián)的,人間煙火都沿著這巷子的臺(tái)階一層一層地鋪陳開來(lái),一直鋪到塘邊;這巷子的臺(tái)階啊,說(shuō)不清有多少級(jí),有的人每次都要一步一步地?cái)?shù)臺(tái)階,數(shù)著數(shù)著,不知道哪里就亂了。

        喜鳳在這騎龍巷里有個(gè)攤兒。她從商場(chǎng)里下了班,飯也沒吃,就匆匆來(lái)到騎龍巷。騎龍巷她可走過(guò)千兒八百回了。最近日頭毒,連巷子的石階都仿佛被日頭蒸出水汽來(lái),空氣也搖搖晃晃的。她喘著氣走到騎龍巷的半道,汗水濕了一頭。

        騎龍巷的中間有一排敲核桃的小攤位,攤位前清一色坐著六七位老婆婆。這些老婆婆們似乎一直就在那里,坐在小板凳上叮叮當(dāng)當(dāng)忙碌。她們坐在這里多少年了?也沒有人說(shuō)得清。她們戴著老眼鏡,旋轉(zhuǎn)手中的核桃,找到一條微小的縫隙,然后用刀抵住,榔頭敲擊刀背,核桃應(yīng)聲而裂。然后用尖尖的鉆頭探入果殼,去掘取那深藏的果肉。

        這不是一般的核桃啊。喜鳳說(shuō),這叫鐵核桃。

        她在其中一個(gè)小板凳坐下來(lái),一邊跟旁邊的老婆婆打招呼。老婆婆問(wèn)她吃飯了沒,她拍了拍身邊的布包,大聲說(shuō),帶了盒飯。她坐下來(lái),立即打開袋子,擺出工具,摸出一把核桃,用刀抵住核桃的縫隙,榔頭敲擊之下,核桃開了。她的額上還有汗水,裹著幾縷頭發(fā)。

        再硬的核桃,都是有縫隙的。

        這鐵核桃跟新疆的紙核桃不同,跟臨安的山核桃也完全不一樣。這玩意兒殼又硬又厚,不用這個(gè)辦法,根本砸不開。左口鄉(xiāng)的核桃,你沒聽說(shuō)過(guò)吧?我們左口鄉(xiāng)全是山,山上全是核桃樹,到了秋天,核桃樹下都是拿著竹竿打核桃的人。

        我跟喜鳳買了一斤核桃肉,四十元。一斤核桃肉,得用六斤鐵核桃才能剝出來(lái)。這鐵核桃,殼重肉少,但是你吃吃看,多香啊。喜鳳很高興開張了今天的第一單生意。她說(shuō)本來(lái)都是她媽媽在這里擺攤,她自己在商場(chǎng)上班。商場(chǎng)有早班和晚班,今天她下了班,想到因?yàn)樘焯珶?,老人家回鄉(xiāng)下去了,她就過(guò)來(lái)填個(gè)空兒。老人家一天只能剝兩三斤核桃肉,她年輕,眼神好,手勁大,一天能剝五斤。松城的人,買了這樣的鐵核桃肉,燉雞蛋給坐月子的女人吃,很補(bǔ)身體。

        喜鳳說(shuō),這一排敲核桃的老婆婆,可有意思了,電視臺(tái)來(lái)采訪,還說(shuō)她們是“左口幫”呢。喜鳳笑起來(lái),一手核桃一手鉆子,像不像武林高手呀。有四五十年嘍!這里的老婆婆換了一批又一批。她手里的鉆子,油光發(fā)亮的,一看就是用了幾十年的老物件,有了歲月的包漿。

        雖然是一邊說(shuō)著話,喜鳳手里的活兒一下也沒停。她望了望巷子里白花花的日頭,巷子里的游客不多。前兩年因?yàn)橐咔榈木壒?,到松城?lái)的游客少了很多,這攤子的生意也就差了。喜鳳的商場(chǎng)也一樣。各行各業(yè)都不容易,掙錢哪有那么簡(jiǎn)單。喜鳳咔咔地敲打核桃,說(shuō)自己是見縫插針,想著法子掙點(diǎn)錢,“核桃雖小,也是肉??!”她在商場(chǎng)每天上班六個(gè)半小時(shí),早班和晚班輪換,一個(gè)月沒有休息了,交完社保,還剩三千元左右。老公上班,工資也不高。家有兩個(gè)孩子,都是男孩,一個(gè)上高中,一個(gè)上幼兒園,開支也是大的。暑假里孩子上個(gè)興趣班,也要千把塊。

        不過(guò),喜鳳又笑了:我啊,每天過(guò)得非常充實(shí)。送娃、做飯、上班、擺攤、做飯、給娃洗澡、睡覺,每天從睜眼就開始忙,一直忙到半夜躺下睡覺,你說(shuō)充實(shí)不充實(shí)。我說(shuō),看得出來(lái),你是會(huì)過(guò)日子的人。喜鳳眼神里閃閃發(fā)光,說(shuō),好在我們現(xiàn)在不用再租房子了。我說(shuō),那你是買了新房吧?喜鳳點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)很小的房子,幾十平方,不過(guò),房貸再還兩年就還完了!

        我為喜鳳高興,我說(shuō):那太好了!你真能干啊。從鄉(xiāng)下出來(lái),能在縣城買房,不容易。

        喜鳳說(shuō),我大兒子高中快畢業(yè)了,學(xué)的是廚師,暑假去酒店實(shí)習(xí)了。日子過(guò)過(guò)真快呀,今年十八,明年他就自己能掙錢了。學(xué)廚師,他自己喜歡,自己選的。我說(shuō),廚師好啊,能燒一手好菜。喜鳳又笑,說(shuō),現(xiàn)在還不行,我看呀,還是我燒的好吃!

        騎龍巷里,日頭還是白花花的;不知道什么時(shí)候,吹過(guò)來(lái)一小陣的風(fēng)。有風(fēng),這里就涼快一些。等到太陽(yáng)落山,巷子里更涼爽,游客又會(huì)多起來(lái)。這些鐵核桃,是喜鳳自家山上的果實(shí),也不用算成本,一天要是能賣三五斤肉,也是一筆不小的收入。喜鳳盼著巷子里人多起來(lái),多賣幾斤核桃肉。

        喜鳳手腳麻利,一個(gè)鐵核桃在手上三兩下一轉(zhuǎn),總能找到一個(gè)合適的位置,放在硬圓木墩上,用刀口輕輕一敲,咔的一聲,鐵核桃就裂開了。這清脆的聲音,真是好聽。喜鳳見我喜歡,送我兩個(gè)鐵核桃把玩。那核桃又小又硬,我仔細(xì)尋找核桃殼上的縫隙,似乎有光,那是萬(wàn)物發(fā)芽的地方。

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