文 / 江海斌 葉可為

陽春三月，春暖花開。3月9日，應江西省婺源縣商務局黨組成員江根順和江西省婺源縣鴻大茶葉有限責任公司董事長胡盛光、市場部經理唐冬梅、婺源縣周大生珠寶店單祥媚女士的邀請，《人民交通》雜志社江西中心主任雷文忠及工作人員一行，來到千年古鎮(zhèn)——中國最美鄉(xiāng)村之稱的婺源，參觀走訪江西省婺源縣鴻大茶葉有限責任公司，專門拜會了胡盛光先生。

走訪期間，雜志社江西中心雷主任一行參觀了婺源縣鴻大茶葉有限責任公司的生產車間和生態(tài)茶葉基地，深入了解該公司的相關情況并舉行座談會，進行深層次的交流。

“婺源代表文化是徽文化，素有書鄉(xiāng)與茶鄉(xiāng)之稱，是全國著名的文化與生態(tài)旅游縣，被外界譽為——中國最美鄉(xiāng)村?！辨脑纯h商務局黨組成員江根順介紹了婺源縣的歷史背景，強調婺源是個旅游資源豐富，人文底蘊深厚，人杰地靈的地方！

江根順深有體會并很自豪地贊美婺源，他說他是婺源人，為家鄉(xiāng)工作，為百姓服務，感到無尚光榮。他還重點提到婺源的交通便利，鄉(xiāng)村旅游產業(yè)、當地特色產品等方面的情況，希望《人民交通》雜志社江西中心、人民交通網能加大力度幫助宣傳好美麗婺源的“特色鄉(xiāng)村美景以及當地具有特色的企業(yè)產品”，充分運用人民交通網推廣婺源。之后，他又饒有興致地講起“茶與酒的故事”來。他意味深長地說：“茶的歷史數千年，酒的歷史亦很悠久。茶綿柔飄香，文人雅士叫——品茶，咱老百姓叫——悄茶。酒也一樣，前者——品酒，后者——悄酒。 江西婺源產茶歷史悠久，而婺源綠茶明清以來就途經廣州、上海等地或由茶馬古道走遍國內外，香飄四海。婺源綠茶生產，從最初的初制到精制到精深加工，工藝流程不斷改進創(chuàng)新，產品也從原料茶升級到了抹茶、兒茶素。而婺源縣鴻大茶葉有限責任公司則更具創(chuàng)新意識，成為全國第一家生產研發(fā)茶酒，從而成功把茶與酒有機融合。該茶酒入口綿柔，回味香醇，適度飲用，不會有口渴、上腦（頭痛）等感覺，這亦是我與朋友們經常品嘗的切身感受。要說茶酒的故事還真講不完”。

座談會上，婺源鴻大茶葉有限責任公司董事長胡盛光先生介紹了自己的創(chuàng)業(yè)經歷。他的講述動情而又頗顯一個文化茶人的襟懷。他是“千年茶鄉(xiāng)”——婺源千千萬萬茶商中的一員，但從他身上，既能看到時代背景下的企業(yè)成長之路，又能看到茶葉商人的發(fā)展之路。1986年，從學校畢業(yè)后他就在國營茶廠從事茶葉銷售工作。1996年企業(yè)改制，胡盛光離開茶廠創(chuàng)立了自己的茶葉公司繼續(xù)從事茶葉生意。2016年，他憑借多年的經驗創(chuàng)立了婺源縣鴻大茶葉有限責任公司。

他自13歲進入種茶、制茶領域，幾十年的時間里，他專注于此，初心不改，無怨無悔。近幾年，胡盛光不斷完善茶葉深加工產業(yè)鏈，走出一條創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、高效發(fā)展之路。2011年，婺源鴻大茶葉有限公司正式成立，胡盛光通過對茶葉的深加工研究，實現(xiàn)了茶多酚（兒茶素）的綜合利用。如今，公司建起面積2000平方米的廠房，年生產兒茶素10噸，并擁有茶葉種植基地6000畝，公司生產的茶酒已于2019年2月上市，并得到市場普遍贊譽。公司將始終堅持“質量第一，信譽第一”的宗旨，以科學的管理手段，雄厚的技術力量，精良的施工設備，積極做好自身企業(yè)。婺源縣鴻大茶葉有限責任公司坐落于婺源縣業(yè)園區(qū)內，成立于2016年，是一家集茶葉的種植、加工、銷售、科研、茶文化于一體的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。公司主要以茶葉經營及農產品的種植、加工、銷售為主，其中紅茶和綠茶遠銷港澳，印度，越南等國家和區(qū)域。公司生產的茶葉具有葉綠、湯清、香濃、味醇等特點，并在生產上不斷進行科技創(chuàng)新，建立了兒茶素和茶酒生產線，為消費者帶來更加多樣化的茶產品。

茶酒，是中國古代用茶釀造出來的一種高度酒，酒與其茶的淡香混合之物。主要原料為茶和糧食和水?！度嗣窠煌ā冯s志社江西中心雷主任一行被幾位主人的茶文化之說感動。

座談會結束時，雷文忠主任表達了對婺源縣商務局、婺源縣鴻大茶葉有限責任公司、婺源縣周大生珠寶店等領導、企業(yè)家朋友們的盛情相邀的感謝。他說：“此次婺源之行，收獲頗多。第一次來到這個中國最美鄉(xiāng)村，感受到這里到處充滿生機與活力，其中交通與鄉(xiāng)村旅游服務業(yè)、企業(yè)特色文化、鄉(xiāng)村美景與當地特產品等都展現(xiàn)出欣欣向榮的景象?！彼€詳細介紹了《人民交通》雜志及官網（人民交通網）的情況，特別提到：“目前，黨中央、國務院印發(fā)了《國家綜合立體交通網規(guī)劃綱要》和江西省人民政府下發(fā)了關于《江西省‘十四五’綜合交通運輸體系發(fā)展規(guī)劃》的通知，為江西交通強省描繪了宏偉藍圖，正值江西交通大力發(fā)展，建設交通強省的戰(zhàn)略機遇期，努力推動‘滿意暢行 交通強省——看江西’主題宣傳活動，著力加強對美麗婺源交通旅游業(yè)、優(yōu)秀企業(yè)及產品等行業(yè)宣傳推廣力度，讓美麗婺源搭上大交通順風車?！?/p>