左文山,郭承建,趙勤輝,陳國保
(威隆·亞士可國際制藥集團(tuán),四川 成都 610096)
斷奶母豬管理對母豬場有著極為重要的意義,直接關(guān)系到經(jīng)營目標(biāo)的完成,是母豬場管理的核心之一。好的斷奶母豬的管理,可以有效地減少非生產(chǎn)天數(shù)、飼料耗用以及員工的勞動量,提高斷奶母豬7 d內(nèi)的配種率(簡稱7 d斷配率)、35 d受胎率、產(chǎn)仔成績、年產(chǎn)胎次以及母豬的利用年限,直接影響豬場的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)效益。
斷奶母豬是配種母豬的主要來源,是母豬場極為重要的一環(huán),需要被給予更多的關(guān)注以及照顧。要想發(fā)揮斷奶母豬的最佳生產(chǎn)潛能,我們必須要非常熟悉斷奶母豬,了解斷奶母豬的發(fā)情排卵機(jī)制,熟悉斷奶母豬的習(xí)性以及影響其發(fā)情的因素,掌握影響斷奶母豬生產(chǎn)成績的要點等。
母豬在哺乳階段一般不會出現(xiàn)發(fā)情表現(xiàn),因為哺乳期催乳素對促性腺激素的分泌有抑制作用,卵巢周期活動受到抑制,卵泡不能發(fā)育。斷奶后,母豬體內(nèi)催乳素的水平降低,催乳素對促性腺激素的抑制作用終止,卵巢則會開啟新一輪的周期性活動。斷奶母豬的發(fā)情是由下丘腦-垂體-卵巢軸調(diào)節(jié)的,是多種激素相互協(xié)調(diào)的結(jié)果(見圖1)。
圖1 下丘腦-垂體-卵巢軸
斷奶后,下丘腦的某些內(nèi)分泌細(xì)胞會釋放促性腺激素釋放激素(GnRh),GnRh會沿著垂體門脈循環(huán)被運輸?shù)酱贵w前葉,促進(jìn)促性腺激素的分泌,促性腺激素主要包括促卵泡素(FSH)和促黃體素(LH)。促性腺激素通過血液循環(huán)被運送到卵巢,F(xiàn)SH促進(jìn)卵泡的進(jìn)一步發(fā)育。LH和FSH協(xié)同作用,促進(jìn)卵泡進(jìn)一步發(fā)育并合成分泌雌激素,LH是竇卵泡膜細(xì)胞分泌雄性激素所必須的,雄性激素進(jìn)一步被運送到竇細(xì)胞的顆粒細(xì)胞,在FSH 的作用下進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為雌激素。雌激素又與FSH協(xié)同,從而使卵泡顆粒細(xì)胞的LH和FSH的受體增加,于是就使得卵泡對這2種促性腺激素的結(jié)合性增強(qiáng),因而促進(jìn)了卵泡的發(fā)育,也增加了雌激素的水平。
雌激素對下丘腦和垂體具有正、負(fù)反饋作用,以便調(diào)節(jié)促性腺激素的釋放。當(dāng)雌激素大量分泌時,一方面通過負(fù)反饋作用抑制垂體前葉分泌FSH,另一方面又通過正反饋作用,促進(jìn)垂體前葉釋放LH,LH的濃度會在排卵前達(dá)到最高峰,引起卵泡的破裂從而形成排卵。
在生產(chǎn)中,我們希望獲得較為理想的母豬7 d斷配率,同時我們會發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律,母豬7 d斷配率越高,35 d受胎率也越高,產(chǎn)仔成績也較為理想。7 d斷配率可以較好地反映豬場的生產(chǎn)效率,母豬7 d斷配率越高,豬場生產(chǎn)效率越高,生產(chǎn)成績越好。7 d斷配率為什么可以反映豬場的生產(chǎn)效率,是因為影響7 d斷配率的因素是非常多的,只有當(dāng)各個環(huán)節(jié)都做好,母豬7 d斷配率才會處在較高的水平。從豬本身來說,7 d斷配率越高,就代表斷奶母豬的體況和健康度越好,斷奶母豬越好,成績自然會好。影響7 d斷配率的因素較多,具體因素參考圖2。
圖2 影響7 d斷配率的因素
斷奶到配種間隔(WSI)是另外一個衡量豬場生產(chǎn)效率的重要指標(biāo),豬場效率越好,WSI越短。生產(chǎn)效率較好的豬場,WSI可以做到4.5~5 d,但是大多數(shù)的豬場達(dá)不到這個成績,多數(shù)豬場WSI在6~7 d之間。
斷奶母豬具有屬于它的發(fā)情規(guī)律,發(fā)情開始時間到結(jié)束時間是較為明確的。母豬斷奶后卵巢便開始了新一輪的生殖周期,在斷奶后的第2天(斷奶當(dāng)天為0天),母豬的外陰便呈現(xiàn)出發(fā)情前期的癥狀,第3天外陰癥狀更為明顯,但是有極少數(shù)的母豬(比例≤5%)出現(xiàn)靜立反應(yīng)。在斷奶后的第4天,母豬開始發(fā)情并表現(xiàn)出靜立反應(yīng),斷奶后第4—6天是母豬的發(fā)情高峰,斷奶第7天母豬發(fā)情接近尾聲。當(dāng)斷奶母豬群擁有較合理的體況和良好的健康度,同時飼喂管理和誘情管理到位,以及未受到應(yīng)激時,斷奶母豬群的發(fā)情高峰出現(xiàn)在斷奶后的第4天,能夠占到40%~60%,當(dāng)某些環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題時,斷奶高峰就會出現(xiàn)后移,推遲到斷奶后的第5天、第6天。
斷奶母豬在發(fā)情時,外陰的變化不如后備母豬明顯,主要是外陰的紅腫程度不明顯,這是因為母豬產(chǎn)仔后陰戶較為松弛,陰戶充血時的紅腫表現(xiàn)就會減弱。正常母豬在斷奶后的第2天開始出現(xiàn)發(fā)情前期的癥狀,在雌激素的作用下,母豬陰戶充血變得腫脹,陰戶內(nèi)膜也逐漸開始出現(xiàn)潮紅,但極少數(shù)母豬會流出黏液;斷奶第3天,母豬陰戶的紅腫程度更加明顯,陰戶的溫度也會升高,且流出黏液,但此時的黏液較為稀薄,達(dá)不到可拉成絲的程度,發(fā)情前期的癥狀會持續(xù)2—3 d的時間,母豬不接受公豬的爬跨以及出現(xiàn)靜立反應(yīng);在斷奶后的第4—5天,母豬開始發(fā)情并出現(xiàn)靜立反應(yīng),母豬采食量下降,見到公豬表現(xiàn)得格外興奮,母豬外陰的紅腫程度較為明顯,同時會延續(xù)前期的溫度,黏液變得黏稠;斷奶母豬的靜立時間較后備母豬要長,尤其是斷奶3—6 d發(fā)情的母豬,能夠持續(xù)表現(xiàn)55~60 h;在發(fā)情期的后期,母豬還會出現(xiàn)靜立反應(yīng),但此時母豬的陰戶狀態(tài)就會逐漸趨向常規(guī)化,外陰紅腫程度降低,黏液變少,外陰溫度降低,尤其是陰戶尖部,同時陰戶內(nèi)膜也從外向內(nèi)逐漸變白;在發(fā)情后期,母豬不會出現(xiàn)靜立反應(yīng),但此時陰戶還會保持一定的紅腫,同時母豬的采食量恢復(fù)。母豬從斷奶到發(fā)情結(jié)束,陰戶的變化還是較為明顯的,具體參考圖3。
圖3 母豬從斷奶到發(fā)情結(jié)束陰戶的變化
部分豬場在建設(shè)之初,會規(guī)劃獨立的斷奶母豬舍,這就大大提高了斷奶母豬周轉(zhuǎn)的效率,降低了斷奶母豬管理的難度,有利于創(chuàng)造更好的生產(chǎn)成績。但是,大部分豬場沒有獨立的斷奶母豬舍,需要管理者根據(jù)豬場的實際情況進(jìn)行設(shè)計與規(guī)劃。斷奶母豬區(qū)的劃分需要考慮到3個方面的因素,生物安全、高效與環(huán)控,需要三者的科學(xué)結(jié)合。在設(shè)置斷奶母豬區(qū)之前,我們需要知道配懷舍環(huán)境最好的區(qū)域在哪里,我們需要將環(huán)境最好的區(qū)域留給斷奶母豬,因為斷奶母豬較容易受到應(yīng)激,造成不食與乏情,環(huán)境最好的區(qū)域更利于斷奶母豬的飼養(yǎng),減少斷奶母豬的應(yīng)激,增加斷奶母豬的采食量,更有利于斷奶母豬的發(fā)情。環(huán)境最好的區(qū)域是與通風(fēng)有關(guān)系的,豬場環(huán)境較好的區(qū)域是挨著水簾的區(qū)域,水簾端的空氣質(zhì)量以及溫度都要好于風(fēng)機(jī)一端,風(fēng)機(jī)一端是出風(fēng)口,空氣質(zhì)量較差,溫度較高。
在清楚豬舍環(huán)境較好的區(qū)域之后,我們就要考慮效率與生物安全的因素了。斷奶母豬區(qū)要盡可能地靠近產(chǎn)房,一是為了斷奶方便,減少勞動量;二是減少斷奶母豬的應(yīng)激,減少過多的消耗;三是生物安全,斷奶后母豬橫跨配懷舍,會造成生物安全的風(fēng)險,尤其是非洲豬瘟的風(fēng)險。
斷奶母豬區(qū)需要預(yù)留的欄位與生產(chǎn)節(jié)律有關(guān),不同的批次化生產(chǎn)安排,需要預(yù)留的母豬欄位是不同的,比如4周批需要預(yù)留一個批次的欄位,而連續(xù)生產(chǎn)的1周批只需留夠1周分娩母豬數(shù)量的欄位即可。在當(dāng)前非洲豬瘟的背景下,斷奶母豬區(qū)盡可能在一個區(qū)域,請勿橫跨較多的區(qū)域,有效的分區(qū)管理可以降低交叉帶來的損失。圖4是國內(nèi)某個豬場斷奶區(qū)的規(guī)劃與設(shè)計,母豬設(shè)計存欄5 000頭。
圖4 母豬場配懷舍斷奶區(qū)的設(shè)計與規(guī)劃
母豬斷奶前要做好2個方面的準(zhǔn)備工作,第一個是配懷舍的前期準(zhǔn)備,第二個是在產(chǎn)房的準(zhǔn)備。斷奶前,配懷舍要做好接豬的準(zhǔn)備,預(yù)留出匹配對應(yīng)數(shù)量的欄位,之后還要對料線和水線進(jìn)行檢查(見圖5),損壞的要及時進(jìn)行修理,確保母豬斷奶后就能及時喝到水和吃上飼料。此外,配懷舍還要進(jìn)行一項工作,那就是霉料和料槽的清理(見圖6),霉料會對母豬造成一定的損傷,同時會影響母豬的采食量,所以我們要及時清理,確保母豬采食的是新鮮的飼料,喝到的是干凈的水。
圖5 斷奶前水線和料盒的檢修
圖6 霉料和料槽的清理
斷奶前,我們需要將斷奶的母豬做一些檢查,識別出一些異常母豬,這些母豬需要進(jìn)行淘汰或者斷奶后要給予更多關(guān)注。異常的斷奶母豬可以分為三大類(見圖7),一是需要淘汰的母豬(見圖8),二是需要給予治療或者斷奶后需要更多照顧的母豬,三是一胎母豬。
圖7 異常的斷奶母豬的識別與分類
圖8 淘汰斷奶母豬的標(biāo)準(zhǔn)
對異常斷奶母豬的及時識別,可以大大提高豬場的生產(chǎn)成績,比如7 d斷配率、分娩率、窩均產(chǎn)仔等,同時還可以減少飼料的浪費以及欄位的占用。對于達(dá)到淘汰標(biāo)準(zhǔn)的斷奶母豬,直接將其趕到淘汰區(qū),不需要再進(jìn)行護(hù)理、優(yōu)飼以及查情誘情操作。對于需要給予特殊關(guān)照的母豬,可以將其標(biāo)注以及單獨放置,尤其是帶仔較多體況偏瘦的母豬。部分體況偏瘦的母豬健康度非常好,體況偏瘦是由于帶仔較多而對母豬造成的過度損耗,這些母豬具有較好的生產(chǎn)性能,并且能夠創(chuàng)造更好的生產(chǎn)效益,所以必須要給予更多地照顧,提供到位的保健以及充足的飼料。人工助產(chǎn)的母豬較容易發(fā)生炎癥,有炎癥的斷奶母豬是生產(chǎn)中的難點,因為它們返情率非常高,所以要及時辨別以及治療,對于子宮炎較重的母豬,沒有治療的必要,要及時進(jìn)行淘汰。帶仔較少的母豬,斷奶后發(fā)情時間是不固定的,因為母豬帶仔較少,仔豬對母豬乳房的吮吸不足以抑制母豬的發(fā)情,所以這部分母豬容易在產(chǎn)床上發(fā)情。
一胎母豬需要格外注意,一胎母豬斷奶后會出現(xiàn)各種各樣的問題,管理不當(dāng)就容易促使母豬被淘汰。一胎母豬問題較多的原因主要有兩個,第一個是后備豬管理不當(dāng),第二個是一胎母豬的初產(chǎn)經(jīng)驗較少,母性差。后備豬管理是非常重要的,一胎母豬的生產(chǎn)性能能夠決定母豬終生的生產(chǎn)性能,是豬場高生產(chǎn)效率的基礎(chǔ)。后備豬管理的目的就是要讓后備豬在合適的日齡,達(dá)到合適的體重,擁有較好的抗體水平,并達(dá)到合適的情期進(jìn)行配種。后備豬管理不到位,較容易引起健康問題以及乏情問題,這兩個問題就容易導(dǎo)致一胎母豬斷奶后不發(fā)情。一胎母豬母性差,第一次帶仔豬,經(jīng)驗較少,采食量不理想,背膘的損失是非常大的,這就導(dǎo)致了母豬斷奶后的問題,比如斷奶體況和健康度較差、采食量不好,發(fā)情率較低等。需要將一胎母豬跟其他胎次母豬分開放置,一胎母豬體型小,較容易受到其他胎次母豬的欺負(fù),分開放置有利于保護(hù)一胎母豬,另外,一胎母豬采食量差,狀態(tài)不好,分開放置可以給予更多的照顧以及及時的治療,有利于母豬及時恢復(fù)健康狀態(tài)。
母豬的從上產(chǎn)房到斷奶,要經(jīng)歷3個生產(chǎn)狀態(tài),從妊娠到哺乳再到斷奶,這個期間對母豬的傷害和損耗是巨大的,同時母豬本身也是最脆弱的。分娩是對生殖系統(tǒng)的損傷,帶仔是對母豬體況的消耗,所以在斷奶階段,要讓母豬得到較好的休息和恢復(fù)。斷奶母豬的保健和飼喂是至關(guān)重要的,保健和飼喂的目的就是為了讓母豬獲得更好的恢復(fù)。斷奶是母豬生產(chǎn)鏈上的起點,是配種的最開始的一環(huán),是好的生產(chǎn)成績的基礎(chǔ),所以必須要做好斷奶母豬的飼喂和保健工作。
母豬保健的目的在于提高其抗應(yīng)激能力,提高免疫力,促進(jìn)卵巢的發(fā)育以及增加母豬的采食量等。可以選擇與之相關(guān)的產(chǎn)品,比如多維、維生素E、葡萄糖以及左旋肉堿類產(chǎn)品等。多維可以增強(qiáng)母豬的免疫力,提高抗應(yīng)激能力;維生素E又稱為生育酚,可以增強(qiáng)母豬的卵巢功能,促進(jìn)排卵;葡萄糖可以增加母豬的能量攝入,并且適口性好,從而促進(jìn)母豬的采食;左旋肉堿可以直接為卵泡提供能量,能夠更好地促進(jìn)卵泡的發(fā)育,增加排卵數(shù)。保健的關(guān)鍵階段在于斷奶后的0—3 d,斷奶當(dāng)天我們可以在水中或者料里添加多維,減少母豬的斷奶應(yīng)激以及夏季的高溫應(yīng)激;斷奶1—3 d,能量以及左旋肉堿類產(chǎn)品的添加,能夠幫助母豬盡快恢復(fù)健康度,促進(jìn)卵巢的功能,有利于卵泡的發(fā)育。
斷奶母豬的飼喂是至關(guān)重要的,它直接影響到斷奶母豬的生產(chǎn)成績。母豬在斷奶后,是需要非常多的能量的,因為母豬在哺乳階段背膘損失較大,需要及時恢復(fù)體況,其次母豬卵泡的發(fā)育是需要很多能量的。哺乳期,母豬卵巢上的卵泡都是小于6 mm的小卵泡,而斷奶母豬在排卵前,卵泡發(fā)育到8~12 mm。良好的飼喂管理是斷奶母豬卵泡發(fā)育的基礎(chǔ),是母豬較好發(fā)情的基礎(chǔ),更是母豬獲得高分娩率和高產(chǎn)仔成績的基礎(chǔ)。
母豬從斷奶到發(fā)情,母豬的采食量變化是較為明顯的,并且呈現(xiàn)低-高-低的變化規(guī)律。低-高-低的采食變化分別對應(yīng)的是母豬的斷奶當(dāng)天、斷奶至發(fā)情、發(fā)情3個階段。斷奶當(dāng)天,母豬采食量降低,因為受到斷奶應(yīng)激的影響;斷奶第1天至發(fā)情前1天是母豬采食量最好的階段,母豬適應(yīng)了斷奶的環(huán)境,健康度也逐漸恢復(fù),并且要及時恢復(fù)體況,所以這個階段采食量是非常好的;母豬發(fā)情前1天,采食量就會降低,發(fā)情階段,母豬采食量最差,這是母豬的正常的發(fā)情表現(xiàn)。做好斷奶母豬的飼喂,主要是要做好斷奶母豬在采食量高階段的飼喂。
在不同的養(yǎng)豬集團(tuán),斷奶母豬的飼喂方式是不一樣的,差異主要是兩點。第一點是母豬斷奶當(dāng)天的飼喂方式,第二點是正常膘情斷奶母豬的飼喂方式。部分集團(tuán)認(rèn)為,斷奶母豬斷奶當(dāng)天應(yīng)該限飼,這樣可以更好地提高斷奶母豬在斷奶1—3 d的采食量,有利于母豬的發(fā)情與排卵;還有一部分集團(tuán)認(rèn)為,斷奶當(dāng)天就要進(jìn)行自由采食,幫助母豬盡快適應(yīng)采食節(jié)奏的變化,這更有利于促進(jìn)母豬的采食,從而更好地促進(jìn)斷奶母豬的發(fā)情。第2個差異是正常膘情母豬的飼喂模式,一種觀點是,正常膘情的母豬要自由采食,斷奶至發(fā)情這個階段,母豬吃的越多,卵泡發(fā)育越多,產(chǎn)仔數(shù)量也就越高;另一種觀點認(rèn)為,正常膘情的母豬,不需要過度飼喂,每天3.0 kg的飼喂量就足夠支撐斷奶母豬的正常發(fā)情與排卵,過度的飼喂并不能提高產(chǎn)仔數(shù),反而造成飼料的浪費。
筆者更傾向于母豬斷奶當(dāng)天即開始自由采食以及膘情正常斷奶母豬自由采食的飼喂模式,原因主要有以下幾點:1)斷奶后即開始自由采食,可以幫助母豬更快適應(yīng)采食節(jié)奏的變化,促進(jìn)采食量的恢復(fù),能更好地縮短斷配間隔;2)部分膘情正常的母豬斷奶后,健康度稍差,自由采食更有利于提高母豬的健康度,從而更有利于母豬的發(fā)情;3)自由采食的模式,不單為卵泡發(fā)育提供充足的能量,同時可以提高母豬的抗應(yīng)激能力。
在不同的管理模式下,斷奶母豬的膘情是不一樣的,但是斷奶母豬的體況往往是偏瘦的狀態(tài),這是因為母豬在哺乳階段背膘的損失較大,斷奶母豬體況多數(shù)處于2.0~2.5分(5分制的母豬體況評分制)之間。對于體況偏瘦的斷奶豬,必須要做到最大程度的飼喂,最大程度的飼喂有利于幫助斷奶母豬及時恢復(fù)體況和健康度,有利于母豬更好的發(fā)情和排卵。如何做到最大程度的飼喂,可以參考圖9。在各個措施中,有幾個注意事項。濕拌料適口性好,更有利于斷奶母豬的進(jìn)食,但有一個前提條件,母豬在產(chǎn)房的飼喂同樣是濕拌料。母豬從產(chǎn)房到配懷舍斷奶區(qū),要保持飼料干濕度的一致,都是濕拌料或者干料,濕拌料過渡到干料或者干料過渡到濕拌料,斷奶母豬容易出現(xiàn)應(yīng)激并造成采食量的下降,需要更長的時間適應(yīng)和恢復(fù)采食量,會增加母豬的斷奶至發(fā)情的間隔。
(未完待續(xù))