娜娜?巴阿

美國VICE世界新聞網(wǎng)9月22日文章，原題：生活成本危機已經(jīng)在摧毀英國的夜生活對英國的夜生活來說，過去兩年無異于過山車。2020年，防疫限制措施使俱樂部和夜生活場所的處境岌岌可危。自新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，英國每5家夜總會中就有1家關(guān)門。

此外，英囪在幾個月前陷入了一場看不到盡頭的能源賬單危機，酒吧等場所也感受到壓力。8月，5個酒店服務(wù)組織（英國酒店協(xié)會、夜間行業(yè)協(xié)會、音樂場所信托基金、旅館業(yè)協(xié)會、啤酒和酒吧協(xié)會）將這場危機稱為“事關(guān)生死存亡的緊急問題”。

除迅速飆升的能源價格，他們還談到供應(yīng)鏈中的長期挑戰(zhàn)、勞動力短缺、利率和通脹等問題，將它們列為將更多場所和就業(yè)崗位置于險境的原因。從根本上說，酒店服務(wù)業(yè)將遭受一場嚴重打擊。

倫敦阿瓦隆咖啡館的老板麥甘恩說：“這是一系列無情的成本上升的尾聲?！彼豢跉庹f出增值稅上升等眾多威脅其經(jīng)營的因素，但他表示，能源成本上漲,是迄今為止最大的打擊?！?月，能源成本上漲100%”，他說，“當時我曾認為這是一場災(zāi)難，因為它看起來太高，但現(xiàn)在可能是3月份的3倍。”與家庭不同，俱樂部、音樂場所等商業(yè)建筑內(nèi)的能源賬單上不封項。

今年6月，Peckham Audio俱樂部的負責人杰克?法里簽署了一份每千瓦時13.16便士的長期固定用電合同。但從10月1日起，電費就將上漲至每千瓦時41.7便士。

飆升的賬單再加上生活成本危機，使有關(guān)場所舉步維艱，不確定是否還能撐到明年。“我們通過出售食品和飲料保持開門”，麥甘恩說，“可如果人們難以支付能源賬單，他們還會來這雪咖啡或早餐嗎?”盡管收入減少，但大部分商家都不愿意通過漲價應(yīng)對成本上升。"這根本行不通，人們不會為1品脫（約合半升）飲品支付25英鎊”，達爾斯頓超市老板馬特?塔克說，“我們非常清楚每個人的壓力。尤其是我們的年輕人，他們可能真的沒那么多錢?！?/p>

場所關(guān)閉也將影響它們意在服務(wù)的人，達爾斯頓超市有一個由各種類型市民組成的社群，如DJ、促銷員和平面設(shè)計師等。塔克說：“我們努力圍繞這個超市打造一個社群，因此，關(guān)門對許多人來說都很糟糕?！?/p>

未來充滿不確定性，但經(jīng)歷了包括新冠肺炎疫情、生活成本危機和能源危機在內(nèi)的所有障礙之后，英國的酒店服務(wù)場所仍致力于不惜_切代價生存下去。

麥甘恩說：“我們已度過非常艱難的時期，但愿我們能找到一種能堅持下去的方法?！背葑鄷虳J活動外，阿瓦隆咖啡館還舉辦展覽和詩歌之夜，并開設(shè)一家唱片店和兩個工作室。麥甘恩說：“如果一項業(yè)務(wù)受到打擊，希望其他業(yè)務(wù)不會遭受嚴重影響?！痹诮芸?法里看來，此類場所必須不斷發(fā)展才能生存下去，他認為音樂場所永遠會在人們身邊?！ㄗ髡吣饶?巴阿，崔曉冬譯）