趙全志 張啟莉 母明新 俞世康 顧會戰(zhàn) 樊利 何佶弦

(四川省廣元市煙草公司，四川 廣元 628000)

煙葉生產(chǎn)離不開對肥料的使用，隨著煙葉種植管理越來越規(guī)范，種植技術(shù)越來越完善，各煙葉產(chǎn)區(qū)依靠測土配方技術(shù)，科學(xué)確定了煙用肥料配比與施肥方案，形成了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化的栽培管理技術(shù)，為煙農(nóng)科學(xué)種煙提供了便利，也進(jìn)一步提升了煙葉種植的質(zhì)量與效益。在煙葉栽培中，除了施足基肥，為煙葉生長打下良好基礎(chǔ)外，煙農(nóng)也會對移栽后的煙苗進(jìn)行追肥[1]。不同追肥量與追肥時(shí)間能夠影響煙株生長以及煙葉的產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益[2-4]，合理追肥能促進(jìn)煙株快速生長、形成優(yōu)質(zhì)煙葉，追肥不合理，不但會使肥料浪費(fèi)，更會對煙葉質(zhì)量和產(chǎn)量造成不良影響。劍閣當(dāng)?shù)卦跓熑~移栽后一般進(jìn)行2次追肥，第1次在煙苗移栽后7d追施硝酸鉀作為提苗肥，第2次追肥使用煙草專用追肥。但煙農(nóng)在第2次追肥時(shí)，存在對追肥時(shí)間選擇不當(dāng)、時(shí)機(jī)把握不準(zhǔn)的情況，從而造成肥料使用效率不高以及煙葉徒長、貪青晚熟等不良后果，并進(jìn)一步影響煙葉質(zhì)量與效益。針對二次追肥存在的問題，探索研究不同追肥時(shí)間對煙葉農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、內(nèi)在化學(xué)成分的影響，從而確定二次追肥的最佳時(shí)機(jī)，將進(jìn)一步為煙農(nóng)種植優(yōu)質(zhì)煙葉、提升種煙效益提供保障。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

當(dāng)?shù)刂髟詿熑~品種“云煙87”。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

廣元市劍閣縣龍?jiān)存?zhèn)龍石村，試驗(yàn)地土壤類型為黃壤，前茬作物為玉米，土壤pH 5.58，有機(jī)質(zhì)23.32g·kg-1，速效氮116.95mg·kg-1，速效磷16.94mg·kg-1，速效鉀132.03mg·kg-1，有效鎂85.67mg·kg-1，有效鋅3.51mg·kg-1，有效硼0.23mg·kg-1，氯離子含量3.49mg·kg-1，為中等肥力土壤。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

設(shè)置1個(gè)對照組與4個(gè)處理組，對照組內(nèi)肥料一次性全部基施，處理組分別在移栽后15d、25d、35d、45d進(jìn)行二次追肥，見表1。每個(gè)處理為1個(gè)小區(qū)，按行距1.2m，株距0.5m移栽，50株為1組，每個(gè)處理重復(fù)3組，對照組與處理組各植煙150株，每個(gè)小區(qū)面積約90m2，于4月30日一次性移栽到位。

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)表

所有肥料穴施，結(jié)合劍閣縣中等肥力土壤種植煙葉肥料使用標(biāo)準(zhǔn)，按照1110株·667m-2植煙密度測算出每個(gè)小區(qū)肥料施用量，見表2。除二次追肥外，其他移栽田管、采摘烘烤操作均按照劍閣縣煙草分公司技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

表2 肥料施用量

1.4 測定項(xiàng)目

1.4.1 農(nóng)藝性狀測量

在煙株中心開花50%時(shí)進(jìn)行打頂，打頂后7d在每個(gè)小區(qū)選擇20株煙株，按照《中華人民共和國煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)YC/T 142-1988煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法》進(jìn)行煙株農(nóng)藝性狀測量與調(diào)查。調(diào)查指標(biāo)為株高、有效葉數(shù)、莖圍、節(jié)距、最大葉長、最大葉寬，并計(jì)算最大葉面積。

1.4.2 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)測定

以小區(qū)為單位進(jìn)行采收編竿和烘烤，烤后煙葉按照烤煙國標(biāo)GB 2635-1992進(jìn)行分級定價(jià)，并測算統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量、均價(jià)、中上等煙比例和產(chǎn)值等經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)，煙葉價(jià)格參考2020年煙葉收購價(jià)。

1.4.3 內(nèi)在化學(xué)成分測定

化學(xué)成分按照煙草行業(yè)煙草或煙草制品相關(guān)指標(biāo)檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測定。主要測量各處理烤后煙葉的煙堿、總氮、還原糖、總糖、鉀含量、氯含量，并計(jì)算氯鉀比、氮堿比、糖堿比。化學(xué)成分綜合評價(jià)參照王彥亭等[5]的方法，具體標(biāo)準(zhǔn)見表3，計(jì)算化學(xué)成分協(xié)調(diào)性總得分，計(jì)算方法：協(xié)調(diào)性得分=總氮×0.09+煙堿×0.17+鉀×0.08+還原糖×0.14+淀粉×0.07+糖堿比×0.25+氮堿比×0.11+鉀氯比×0.09，式中各指標(biāo)為化學(xué)成分的評價(jià)得分，數(shù)字為各指標(biāo)的權(quán)重。

表3 烤煙化學(xué)成分協(xié)調(diào)性評分標(biāo)準(zhǔn)

1.4.4 數(shù)據(jù)處理

運(yùn)用Excel與DPS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同時(shí)間追肥對烤煙主要農(nóng)藝性狀的影響

不同時(shí)間追肥煙葉農(nóng)藝性狀調(diào)查分析見表4。從表4可以看出，對比全部肥料一次性基施，在株高比較上，T3、T4均顯著高于對照組，T4最高，平均101.42cm；在最大葉長、最大葉寬比較上，T4>T3>T2>CK，其中T4顯著高于對照組；在最大葉面積比較上，T2、T3、T4均顯著高于對照組，且T4>T3>T2。對比煙株莖圍、節(jié)距、有效葉片數(shù)、最大葉寬等農(nóng)藝性狀，處理組與對照組之間不存在顯著差異。

表4 不同時(shí)間追肥烤煙農(nóng)藝性狀調(diào)查分析表

2.2 不同時(shí)間追肥對烤后煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

不同時(shí)間追肥烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性狀分析見表5。從表中可以看出，不同處理間烤后煙產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、中上等煙比例存在差異。與全部肥料一次性基施相比，T2、T3、T4的煙葉產(chǎn)量均有不同程度增加，且T4>T3>T2，T4的煙葉產(chǎn)量顯著高于其他處理組。在均價(jià)、中上等煙比例、產(chǎn)值3項(xiàng)指標(biāo)比較上，T3、T2均明顯優(yōu)于其他處理組，且T3>T2，而T4則在3項(xiàng)指標(biāo)上顯著低于其他處理組與對照組，經(jīng)濟(jì)效益最差。

表5 不同時(shí)間追肥烤后煙葉經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查表

2.3 不同時(shí)間追肥對烤煙內(nèi)在化學(xué)成分的影響

一般而言，優(yōu)質(zhì)烤煙理想的化學(xué)成分適宜指標(biāo)為總糖18%～24%，還原糖16%～22%，煙堿1.5%～3.5%，總氮1.5%～3.5%，鉀大于2%，氯1%以下，糖堿比10左右，氮堿比1左右；鉀氯比4～10[6]。從表6可以看出，各處理組煙堿、總糖、總氮、氯含量都在適宜范圍內(nèi)，T4的還原糖低于適宜指標(biāo)，T2、T3在鉀含量、糖堿比、氮堿比、鉀氯比等指標(biāo)上表現(xiàn)較優(yōu)。根據(jù)王彥亭等[5]的化學(xué)成分綜合評價(jià)辦法測算各處理的協(xié)調(diào)性得分，CK為76分，T1為72.9分，T2為78分，T3為79.1分，T4為73.4分，T3的化學(xué)成分協(xié)調(diào)性最好，其次為T2。

表6 不同時(shí)間追肥烤后煙葉化學(xué)成分分析表

3 結(jié)論與討論

從以上試驗(yàn)結(jié)果可以看出，煙葉移栽后進(jìn)行追肥，能夠影響煙株生長與煙葉內(nèi)在化學(xué)成分，并最終影響煙葉的產(chǎn)量與收益。從田間農(nóng)藝性狀看，由于追肥以速效肥為主，施用后煙株吸收快，能夠促進(jìn)煙株快速生長，在株高以及葉長葉寬上表現(xiàn)明顯。但過早追肥(如試驗(yàn)中移栽后15d)，由于煙苗剛還苗，根系還不健全，對肥料的利用率差，田間表現(xiàn)并不明顯；過晚追肥(如試驗(yàn)中的移栽后45d)，則可能會錯(cuò)過煙株的最佳營養(yǎng)生長期[7]，肥水過多，導(dǎo)致煙株徒長、貪青晚熟，形成“黑暴煙”，不利烘烤調(diào)制。而在移栽后25d與35d進(jìn)行追肥的煙株，田間農(nóng)藝性狀表現(xiàn)較好，并優(yōu)于不追肥的煙株。

從經(jīng)濟(jì)性狀看，雖然移栽后45d追肥的煙葉產(chǎn)量顯著高于其他處理組，但從試驗(yàn)過程中的煙葉田間表現(xiàn)、調(diào)制烘烤情況以及均價(jià)、中上等煙比例等收購情況來看，移栽后45d追肥的煙葉烘烤性較差，烤后煙葉品質(zhì)不佳，導(dǎo)致賣不上好價(jià)錢，最終收益也最差。而移栽后25d與35d追肥的煙株，其煙葉產(chǎn)量、煙葉質(zhì)量以及煙葉效益均明顯優(yōu)于對照組。

從烤后煙葉內(nèi)在化學(xué)成分分析上看，移栽后25d與35d追肥的煙葉在鉀含量、糖堿比、氮堿比、鉀氯比等多個(gè)影響煙葉品質(zhì)的化學(xué)指標(biāo)上表現(xiàn)較好，各化學(xué)成分間的協(xié)調(diào)性優(yōu)于對照組。

綜合比較不同時(shí)間追肥煙葉的農(nóng)藝性狀、烤后煙經(jīng)濟(jì)性狀以及內(nèi)在化學(xué)成分的協(xié)調(diào)性等結(jié)果情況，可將移栽后25～35d作為劍閣煙葉的最佳二次追肥時(shí)機(jī)選擇，向煙農(nóng)進(jìn)行宣傳推廣。