農(nóng)永前，黃梅燕，韋小蓮，盧 媛，陸干偉，蘇治友，潘文興

（崇左市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣西南寧 530215）

食糖是重要的國家戰(zhàn)略物資，我國食糖產(chǎn)量的90%左右來自甘蔗糖，甘蔗是我國最為重要的糖料作物。蔗糖業(yè)在崇左市的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中占據(jù)著突出的地位，崇左主要產(chǎn)糖區(qū)是國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部劃定的甘蔗“雙高”優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一，所轄7 個(gè)縣（市、區(qū)）中有5 個(gè)被國家發(fā)改委定為甘蔗生產(chǎn)基地縣，糖料蔗面積常年維持在27 萬hm左右，甘蔗產(chǎn)量以及糖產(chǎn)量約占到了廣西的1/3、全國的1/5，連續(xù)十三個(gè)榨季居廣西和全國首位，已成為廣西乃至全國甘蔗生產(chǎn)第一大市，名副其實(shí)的“中國糖都”。發(fā)展甘蔗糖業(yè)，對(duì)農(nóng)民增收及邊疆的鞏固安寧有十分重要的作用。甘蔗良種的選育是甘蔗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要支撐，而甘蔗品種比較試驗(yàn)是對(duì)特定區(qū)域甘蔗品種豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性和適應(yīng)性的一種重要測試手段。不斷引進(jìn)甘蔗新品種進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，篩選適合本蔗區(qū)生態(tài)環(huán)境的甘蔗品種，為崇左蔗區(qū)甘蔗新品種引進(jìn)、示范和推廣提供參考依據(jù)，為加快蔗區(qū)品種更新?lián)Q代，完善蔗區(qū)品種多系布局，促進(jìn)糖料蔗產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展起到十分重要的作用。本文通過總結(jié)來自廣西、廣東、福建、云南、海南等各育種單位提供的10 個(gè)甘蔗新品種1 新2 宿的田間試驗(yàn)情況，對(duì)參試品種在崇左試驗(yàn)點(diǎn)的生產(chǎn)適應(yīng)性作出評(píng)價(jià)，為參試品種的推廣應(yīng)用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地在崇左市江州區(qū)新和鎮(zhèn)，土壤為壤土，肥力中等以上，排灌便利。

1.2 參試品種

粵甘47 號(hào)、海蔗22 號(hào)、桂糖06-2081、桂糖08-1180、云蔗08-1095、福農(nóng)09-2201、福農(nóng)09-7111、柳城07-150、德蔗07-36、閩糖06-1405，對(duì)照品種是ROC22。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3 次重復(fù)，三行區(qū)，行長10 m，行距1.2 m，小區(qū)面積36 m。試驗(yàn)種植周期為3 年，為1 年新植，留2 年宿根。試驗(yàn)嚴(yán)格按國家甘蔗區(qū)域試驗(yàn)方案進(jìn)行。

1.4 試驗(yàn)田間管理

1.4.1 新植蔗種植及管理

2017 年3 月10 日用大馬力拖拉機(jī)進(jìn)行犁耙和開行，行距1.2 m，溝深度40 cm 左右。施用脲甲醛復(fù)混肥（佛山住商肥料有限公司生產(chǎn)，16-16-16）750 kg/hm，有機(jī)肥1500 kg/hm做底肥。蔗種砍成雙芽段，“品”字形擺種，下種量120000 芽/hm，擺種后用杜銳懸浮劑（先正達(dá)南通作物保護(hù)公司生產(chǎn)）兌水噴施蔗種，蓋土后用大膜全膜覆蓋，5 月20日揭地膜，追施脲甲醛復(fù)混肥（16-16-16）750 kg/hm，尿素225 kg/hm拌勻杜銳懸浮劑后，用中型拖拉機(jī)進(jìn)行大培土。

1.4.2 第一年宿根蔗管理

2018 年3 月5 日砍收，3 月20 日進(jìn)行宿根管理，基肥撒施脲甲醛復(fù)混肥（16-16-16）750 kg/hm，尿素225 kg/hm拌勻杜銳懸浮劑后用中型拖拉機(jī)進(jìn)行松蔸蓋肥，4 月25 日噴施硝磺酮-莠去津可分散油懸浮劑（廣西田園生化股份有限公司生產(chǎn)）防治雜草。5 月15 日施用脲甲醛復(fù)混肥（16-16-16）750 kg/hm，尿素225 kg/hm拌勻杜銳懸浮劑后用中型拖拉機(jī)進(jìn)行松蔸蓋肥。

1.4.3 第二年宿根蔗管理

2019 年2 月25 日砍收，3 月10 日用中型拖拉機(jī)進(jìn)行破壟松蔸，3 月28 日進(jìn)行宿根管理，撒施脲甲醛復(fù)混肥（16-16-16）750 kg/hm，尿素225 kg/hm拌勻杜銳懸浮劑后用中型拖拉機(jī)進(jìn)行松蔸蓋肥。4月25 日噴施硝磺酮-莠去津可分散油懸浮劑防治雜草。5月20 日施用脲甲醛復(fù)混肥（16-16-16）750 kg/hm，尿素225 kg/hm拌勻杜銳懸浮劑后用中型拖拉機(jī)進(jìn)行松蔸蓋肥。

1.5 調(diào)查內(nèi)容及方法

1.5.1 出苗率、分蘗率調(diào)查

下種出苗至分蘗初期調(diào)查出苗率，調(diào)查3 個(gè)小區(qū)出芽數(shù)，調(diào)查結(jié)果為主苗總數(shù)。萌芽后期，分蘗盛期開始調(diào)查分蘗率，每隔15 d 調(diào)查1 次，直至分蘗結(jié)束。調(diào)查3 個(gè)小區(qū)全部莖蘗數(shù)。

1.5.2 宿根蔗發(fā)株率調(diào)查

甘蔗砍收前調(diào)查甘蔗莖數(shù)及有效秋冬筍數(shù)量總和作為蔗頭數(shù)。發(fā)株率（%）=發(fā)株數(shù)/蔗頭數(shù)×100。

1.5.3 病蟲害調(diào)查

在調(diào)查萌芽率和分蘗率期間進(jìn)行枯心苗調(diào)查。苗期和分蘗期進(jìn)行黑穗病調(diào)查，拔節(jié)期進(jìn)行稍腐病調(diào)查。

1.5.4 蔗莖產(chǎn)量構(gòu)成因素調(diào)查

12 月上旬調(diào)查3 個(gè)小區(qū)全部有效莖數(shù)，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取30 株，測量株高和莖徑。按公式：甘蔗單莖重（kg）=0.7854×莖徑×株高×莖比重÷1000計(jì)算單莖重，折算有效莖數(shù)。實(shí)際產(chǎn)量：測產(chǎn)砍收3 個(gè)小區(qū)各36 m甘蔗全部蔗莖分別稱重，取平均數(shù)，折成公頃產(chǎn)量。

1.5.5 蔗糖分調(diào)查

每年11 月開始到第二年2 月檢測甘蔗蔗糖分、含糖量。甘蔗蔗糖分、含糖量數(shù)據(jù)是11 月中旬-2月中旬每個(gè)月采樣3 株甘蔗送崇左市農(nóng)科所實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行化驗(yàn)分析。

1.6 數(shù)據(jù)處理與分析

采用Excel 2010 對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理計(jì)算和制表。

2 結(jié)果分析

2.1 參試甘蔗品種的出苗率、分蘗率及宿根發(fā)株率差異

從表1 可知，參試甘蔗品種的出苗率都比較好，達(dá)65%以上。出苗率排序?yàn)椋旱抡?7-36＞海蔗22號(hào)＞福農(nóng)09-7111＞粵甘47 號(hào)＞福農(nóng)09-2201＞閩糖06-1405＞ROC22＞桂糖08-1180＞云蔗08-1095＞柳城07-150＞桂糖06-2081。

表1 各品種出苗率、分蘗率及宿根發(fā)株率表現(xiàn)

分蘗率以福農(nóng)09-2201、桂糖08-1180、云蔗08-1095 比較好，排序?yàn)椋桓＾r(nóng)09-2201＞桂糖08-1180＞云蔗08-1095＞福農(nóng)09-7111＞粵甘47 號(hào)＞閩糖06-1405＞ROC22＞海蔗22 號(hào)＞柳城07-150＞德蔗07-36＞桂糖06-2081。

第一年宿根發(fā)株率排序是桂糖08-1180＞福農(nóng)09-7111＞德蔗07-36＞福農(nóng)09-2201＞云蔗08-1095＞桂糖06-2081=海蔗22 號(hào)＞閩糖06-1405＞柳城07-150＞ROC22＞粵甘47 號(hào)。第二年宿根發(fā)株率排序是云蔗08-1095＞德蔗07-36＞福農(nóng)09-2201＞海蔗22號(hào)＞桂糖06-2081＞桂糖08-1180＞柳城07-150＞福農(nóng)09-7111＞ROC22＞閩糖06-1405＞粵甘47 號(hào)。兩年宿根平均發(fā)株率順序是桂糖08-1180＞德蔗07-36＞云蔗08-1095＞福農(nóng)09-2201＞福農(nóng)09-7111＞海蔗22 號(hào)＞桂糖06-2081＞柳城07-150＞ROC22＞閩糖06-1405＞粵甘47 號(hào)。

2.2 參試甘蔗品種的株高、莖徑及有效莖差異

從表2 可知，新植株高排序?yàn)椋焊＾r(nóng)ROC22＞桂糖06-2081＞德蔗07-36＞桂糖08-1180＞福農(nóng)09-7111＞福農(nóng)09-2201＞柳城07-500＞云蔗08-1095＞海蔗22 號(hào)＞閩糖06-1405＞粵甘47 號(hào)。第一年宿根株高排序?yàn)椋焊＾r(nóng)09-2201＞桂糖06-2081＞福農(nóng)09-7111＞德蔗07-36＞桂糖08-1180＞柳城07-150＞云蔗08-1095＞ROC22＞海蔗22 號(hào)＞閩糖06-1405＞粵甘47號(hào)。第二年株高排序?yàn)椋旱抡?7-36＞福農(nóng)09-7111＞福農(nóng)09-2201＞ROC22＞桂糖08-1180＞柳城07-150＞桂糖06-2081＞云蔗08-1095＞閩糖06-1405＞海蔗22 號(hào)＞粵甘47 號(hào)。三年平均株高排序?yàn)椋旱抡?7-36＞福農(nóng)09-7111＞ROC22＞桂糖08-1180＞云蔗08-1095＞福農(nóng)09-2201＞柳城07-150＞桂糖06-2081 ＞海蔗22 號(hào)＞閩糖06-1405 ＞粵甘47號(hào)。

表2 各品種株高、莖徑及有效莖表現(xiàn)

新植有效莖排序?yàn)椋汗鹛?8-1180＞福農(nóng)09-2201 ＞德蔗07-36 ＞ROC22 ＞蔗22 號(hào)＞閩糖06-1405＞福農(nóng)09-7111＞云蔗08-1095＞柳城07-150＞桂糖06-2081＞粵甘47 號(hào)。第一年新植有效莖排序?yàn)椋焊＾r(nóng)09-2201＞德蔗07-36＞海蔗22 號(hào)＞福農(nóng)09-7111＞桂糖08-1180＞桂糖06-2081＞柳城07-150＞粵甘47 號(hào)＞ROC22＞閩糖06-1405＞云蔗08-1095。第二年新植有效莖排序?yàn)椋旱抡?7-36＞福農(nóng)09-2201＞桂糖08-1180＞海蔗22 號(hào)＞閩糖06-1405＞福農(nóng)09-7111＞桂糖06-2081＞云蔗08-1095＞柳城07-150＞ROC22＞粵甘47 號(hào)。三年平均有效莖排序?yàn)椋焊＾r(nóng)09-2201＞德蔗07-36＞桂糖08-1180＞海蔗22 號(hào)＞福農(nóng)09-7111＞閩糖06-1405＞桂糖06-2081＞ROC22＞云蔗08-1095＞柳城07-150＞粵甘47 號(hào)。

2.3 參試甘蔗品種的蔗產(chǎn)量、蔗糖分及含糖量差異

從表3 可知，新植蔗產(chǎn)量高低排序?yàn)椋簩?duì)照（ROC22）＞福農(nóng)09-2201＞桂糖08-1180＞海蔗22號(hào)＞德蔗07-36＞閩糖06-1405＞福農(nóng)09-7111＞云蔗08-1095＞桂糖06-2081＞柳城07-150＞粵甘47；第一年宿根產(chǎn)量排序?yàn)椋汗鹛?8-1180＞德蔗07-36＞福農(nóng)09-2201＞福農(nóng)09-7111＞柳城07-150＞桂糖06-2081＞云蔗08-1095＞海蔗22 號(hào)＞粵甘47＞ROC22＞閩糖06-1405；第二年宿根產(chǎn)量排序?yàn)椋旱抡?7-36 ＞ROC22 ＞福農(nóng)09-22010≥桂糖06-2081＞福農(nóng)09-7111＞桂糖08-1180≥云蔗08-1095＞海蔗22 號(hào)＞閩糖06-1405＞粵甘47 號(hào)＞柳城07-150。一新兩宿平均蔗產(chǎn)量排序?yàn)椋旱抡?7-36＞福農(nóng)09-2201＞桂糖08-1180＞ROC22＞海蔗22 號(hào)＞福農(nóng)09-7111＞云蔗08-1095 ≥桂糖06-2081＞閩糖06-1405＞柳城07-150＞粵甘47。

表3 各甘蔗品種蔗產(chǎn)量、蔗糖分及含糖量表現(xiàn)

新植蔗蔗糖分排序?yàn)椋汗鹛?8-1180＞海蔗22號(hào)＞粵甘47＞桂糖06-2081 閩糖06-1405＞柳城07-150＞云蔗08-1095＞德蔗07-36＞ROC22＞福農(nóng)09-7111＞福農(nóng)09-2201；第一年宿根蔗蔗糖分排序?yàn)椋毫?7-150＞海蔗22 號(hào)＞福農(nóng)09-7111＞桂糖08-1180 ＞桂糖06-2081 ＞ROC22 ＞云蔗08-1095＞閩糖06-1405＞粵甘47 號(hào)農(nóng)＞德蔗07-36＞福09-2201；第二年宿根蔗蔗糖分排序?yàn)椋汉Ｕ?2 號(hào)＞桂糖06-2081＞桂糖08-1180＞福農(nóng)09-7111＞柳城07-150＞ROC22＞閩糖06-1405＞粵甘47 號(hào)＞德蔗07-36＞福農(nóng)09-2201＞云蔗08-1095；一新兩宿平均蔗糖分排序?yàn)椋汉Ｕ?2 號(hào)＞桂糖08-1180＞柳城07-150＞桂糖06-2081＞福農(nóng)09-7111＞ROC22＞粵甘47 號(hào)＞閩糖06-1405＞德蔗07-36＞福農(nóng)09-2201＞云蔗08-1095。

新植含糖量排序?yàn)椋汗鹛?8-1180＞ROC22＞海蔗22 號(hào)＞福農(nóng)09-2201＞德蔗07-36＞閩糖06-1405＞福農(nóng)09-7111＞云蔗08-1095＞桂糖06-2081＞柳城07-150＞粵甘47 號(hào)；第一年宿根含糖量排序?yàn)椋汗鹛?8-1180＞柳城07-150＞福農(nóng)09-7111＞桂糖06-2081＞海蔗22 號(hào)＞德蔗07-36＞福農(nóng)09-2201＞云蔗08-1095＞ROC22＞粵甘47 號(hào)＞閩糖06-1405；第二年宿根含糖量排序?yàn)椋旱抡?7-36＞桂糖06-2081 ＞福農(nóng)09-7111 ＞桂糖08-1180 ＞海蔗22 號(hào)＞ROC22＞福農(nóng)09-2201＞閩糖06-1405＞云蔗08-1095＞柳城07-150＞粵甘47 號(hào)；一年新植兩年宿根平均含糖量排序?yàn)椋汗鹛?8-1180＞海蔗22 號(hào)＞德蔗07-36＞ROC22＞福農(nóng)09-2201＞福農(nóng)09-7111＞桂糖06-2081＞柳城07-150＞云蔗08-1095＞閩糖06-1405＞粵甘47 號(hào)。桂糖08-1180、海蔗22 號(hào)、德蔗07-36 三個(gè)品種平均含糖量比對(duì)照品種ROC22略高，其他品種均比對(duì)照低。

2.4 參試甘蔗品種的抗病性、抗逆性比較

甘蔗抗病性、抗逆性差的品種，種植管理過程中額外增加病蟲害防治投入，增加了種蔗成本，田間管理不到位的會(huì)存在減產(chǎn)減收的風(fēng)險(xiǎn)，因此甘蔗抗病性、抗逆性差的品種在蔗區(qū)很難推廣，即使推廣到一定的面積后也很快被其他品種替換掉。隨著甘蔗生產(chǎn)良種化、規(guī)?；蜋C(jī)械化的普及，甘蔗抗病性、抗逆性的選育顯得極端重要。從表4 可知參試甘蔗品種的枯心苗率在1%～4%，發(fā)生率都比較低。一般新植黑穗病發(fā)病率很低。第一年宿根蔗黑穗病發(fā)病率比對(duì)照高的品種有云蔗08-1095、福農(nóng)09-2201，第二年宿根蔗發(fā)病率高于對(duì)照的有桂糖08-1180、福農(nóng)09-2201、粵甘47 號(hào)、福農(nóng)09-7111。桂糖08-1180、粵甘47 號(hào)、ROC22、福農(nóng)09-2201、福農(nóng)09-7111 隨著宿根年限增加黑穗病發(fā)病率愈發(fā)嚴(yán)重。稍腐病發(fā)病率最高的是閩糖06-1405，發(fā)病率達(dá)51%，其他品種發(fā)病率較低。脫葉性比較難的是桂糖08-1180，脫葉性一般的是福農(nóng)09-2201、福農(nóng)09-7111，其他品種易脫葉?？沟狗容^好的是粵甘47 號(hào)、海蔗22 號(hào)、柳城07-150。11 個(gè)品種中，德蔗07-36 易抽穗開花。

表4 各品種抗病性抗逆性表現(xiàn)

3 結(jié)論與討論

通過以上各參試品種的主要農(nóng)藝性狀、蔗莖產(chǎn)量、蔗糖分及含糖量、抗逆性等比較分析，我們得出了綜合性狀表現(xiàn)良好的品種是海蔗22 號(hào)、桂糖06-2081、桂糖08-1180、福農(nóng)09-2201 等4 個(gè)品種。海蔗22 號(hào)出苗好，宿根發(fā)株率高，有效莖多，中大莖，植株高度適中，高產(chǎn)高糖，枯心苗、梢腐病、黑穗病發(fā)病率低，抗倒伏，該品種適應(yīng)性不夠廣，適合水肥條件好的地塊種植。桂糖06-2081 出苗率、分蘗率適中，宿根發(fā)株率高，有效莖數(shù)中上，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，蔗糖分高，抗梢腐病、黑穗病，易脫葉。桂糖08-1180 出苗率、分蘗率適中、宿根發(fā)株率高，甘蔗有效莖多，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高糖，品種缺點(diǎn)是難脫葉，宿根蔗要做好黑穗病防治，中后期注意剝除老葉防倒伏，可以考慮作為機(jī)械收獲品種。福農(nóng)09-2201出苗率、分蘗好，宿根發(fā)株率高，有效莖數(shù)多，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、高糖，脫葉性一般，枯心苗、稍腐病發(fā)病率低，但是蔗莖徑隨著宿根蔗有效莖增多而變小，因此注意早培土防止無效孽過多，該品種隨著宿根年限增加要注意防治黑穗病。由于該品種脫葉性一般，而蔗區(qū)大部分是人工砍收，蔗莖小脫葉性差的品種比較難推廣，因此可以考慮作為機(jī)械收獲品種。

客觀評(píng)價(jià)甘蔗品種在試驗(yàn)中的高產(chǎn)性、抗逆性及穩(wěn)產(chǎn)性，為甘蔗品種推廣提供了依據(jù)，具有重要的理論與實(shí)踐價(jià)值，因此需對(duì)以上10 個(gè)甘蔗品種繼續(xù)進(jìn)行多點(diǎn)、多年的區(qū)域和大田生產(chǎn)試驗(yàn)，這樣才能客觀反映品種的特性。