文│張觀民 徐剛（山東省莘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的物質(zhì)生活水平也得到了較大改善，食品安全問題成為社會(huì)各界廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)。從養(yǎng)羊業(yè)來看，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念和模式中存在著較大不足，在飼養(yǎng)技術(shù)不科學(xué)的情況下，羊肉的品質(zhì)無(wú)法得到有效提升。因此，為了進(jìn)一步提升羊肉品質(zhì)和安全性，就需要養(yǎng)殖人員注重健康養(yǎng)殖理念，并運(yùn)用科學(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù)來提升羊的免疫力和抗病能力，這樣才能夠更好地預(yù)防各類常見病的發(fā)生，為人們提供優(yōu)質(zhì)的羊肉產(chǎn)品，從而促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)的健康發(fā)展。

一、羊養(yǎng)殖技術(shù)的常見類型分析

1.圍欄放牧。圍欄放牧主要是指結(jié)合地形特點(diǎn)將牧場(chǎng)圈圍起來，并在圍欄范圍內(nèi)進(jìn)行固定放牧，這樣做能夠根據(jù)羊群數(shù)量進(jìn)行合理分配，便于養(yǎng)殖人員分區(qū)管理，同時(shí)還可以最大限度地保障草場(chǎng)的合理使用，對(duì)草場(chǎng)起到了一定保護(hù)作用。

2.固定放牧。相較圍欄放牧而言，固定放牧是一種較為原始傳統(tǒng)的放牧形式，它主要是將羊群集中在一個(gè)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行自由放牧，這種放牧形式不利于草場(chǎng)的生長(zhǎng)及維護(hù)，是不符合我國(guó)的綠色發(fā)展理念的。除此之外，固定放牧的經(jīng)濟(jì)效益也相對(duì)較低，固定草場(chǎng)內(nèi)的畜產(chǎn)品類型和產(chǎn)量都不夠豐富，總體價(jià)值偏低，非常不利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

3.全圈養(yǎng)方式。結(jié)合羊養(yǎng)殖情況來看，全圈養(yǎng)方式作為一種新穎的養(yǎng)殖手段，無(wú)論是對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的要求還是對(duì)實(shí)際情況的需求，都更加嚴(yán)格，通過對(duì)有限資源的合理配置，運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的飼料對(duì)羊進(jìn)行喂養(yǎng)，這種飼養(yǎng)管理方式能夠達(dá)到良好的增產(chǎn)效果，為養(yǎng)羊業(yè)創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)收益，并且符合國(guó)家倡導(dǎo)的可持續(xù)發(fā)展策略。

二、羊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的常見病類型分析

對(duì)于養(yǎng)羊業(yè)而言，羊病防疫工作的重要性是顯而易見的，一旦個(gè)體羊患病，則有可能蔓延至整個(gè)羊群，從而給養(yǎng)殖人員造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。因此，為了進(jìn)一步降低羊患病的概率，養(yǎng)殖人員不僅要科學(xué)運(yùn)用養(yǎng)殖技術(shù)和相關(guān)知識(shí)，還應(yīng)對(duì)羊常見病種類進(jìn)行全面了解，切實(shí)做好各種疫病的預(yù)防舉措。針對(duì)羊疫病的常見類型，可以結(jié)合以下幾種進(jìn)行了解：

1.破傷風(fēng)。當(dāng)羊被意外劃傷和割傷而出現(xiàn)傷口，這個(gè)時(shí)候如果不對(duì)這些傷口進(jìn)行及時(shí)處理，則有可能引發(fā)破傷風(fēng)，進(jìn)而危及羊的生命健康。當(dāng)養(yǎng)殖人員發(fā)現(xiàn)羊身體部位存在傷口之后，就應(yīng)該運(yùn)用合理劑量的破傷風(fēng)類霉素進(jìn)行處理，為了進(jìn)一步強(qiáng)化預(yù)防效果，還可以配合注射藥物治療。除此之外，對(duì)于妊娠母羊，養(yǎng)殖人員通常會(huì)對(duì)其注射相關(guān)藥物，以此來達(dá)到預(yù)防效果，避免母羊在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中感染破傷風(fēng)疫病，同時(shí)還可以保障羊幼崽的安全。

2.口蹄疫。伴隨養(yǎng)羊業(yè)規(guī)模的逐步擴(kuò)大，口蹄疫的發(fā)病概率也呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，假如處理不當(dāng)，就會(huì)給養(yǎng)羊業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。口蹄疫疾病的防治，主要是通過對(duì)羊進(jìn)行口蹄疫牛羊二價(jià)苗的注射進(jìn)行，其用量一般不得超過2毫升。在對(duì)羊群進(jìn)行免疫接種后，能夠有效降低羊群罹患亞洲I型口蹄疫和羊O型口蹄疫疾病的發(fā)病概率。需要注意的是，成年羊和羔羊在疫苗注射量使用方面存在差異，羔羊在實(shí)際注射時(shí)，僅需1毫升藥量即可達(dá)到效果。當(dāng)羊群接種完畢之后，還需要對(duì)其進(jìn)行全面觀察，確保疫苗接種15天以內(nèi)羊沒有出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。一般情況下，疫苗注射的免疫效果能夠達(dá)到4個(gè)月，而某些特殊情況，如妊娠母羊或患病羊，則應(yīng)該在獸醫(yī)的嚴(yán)格指導(dǎo)下，對(duì)其是否適合進(jìn)行疫苗接種實(shí)施合理判斷。

3.羊痘病。羊痘病是羊疾病中較為常見的疾病類型，具有非常強(qiáng)的傳染性，因此，在實(shí)際治療環(huán)節(jié)中，養(yǎng)殖人員通常將預(yù)防作為重點(diǎn)，通過對(duì)羊注射羊痘凍干苗，就能夠起到良好的預(yù)防效果。一般是將疫苗注射在羊的尾根部或大腿根部，藥量控制在1毫升以內(nèi)。

三、提升羊疫病預(yù)防效果的有效建議

1.為羊提供干凈整潔的生長(zhǎng)環(huán)境。為了提升羊群整體的病害抵御能力，養(yǎng)殖人員就要注重養(yǎng)殖環(huán)境的干凈衛(wèi)生。首先，養(yǎng)殖人員應(yīng)該對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的位置進(jìn)行合理選擇，應(yīng)選擇通風(fēng)情況良好的區(qū)域，并且周邊還應(yīng)具備充足的水源，通過對(duì)周圍環(huán)境進(jìn)行全面考察，盡可能避免低洼和工廠密集地區(qū)。其次，羊群除了還遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)域，還應(yīng)該與交通要道和人群密集區(qū)域保持一定距離，避免環(huán)境混亂對(duì)羊群生長(zhǎng)造成不利影響，與此同時(shí)，還應(yīng)避免選擇偏僻區(qū)域，應(yīng)保證交通順暢，確保羊飼料的正常運(yùn)輸和供給。最后，對(duì)羊舍建設(shè)而言，則應(yīng)該盡可能選擇坐北朝南方向，確保羊舍的具備良好的通風(fēng)條件和適宜的坡度，為羊生長(zhǎng)提供一個(gè)適宜的溫度，當(dāng)遇到嚴(yán)寒天氣時(shí)，養(yǎng)殖人員應(yīng)該為羊群建設(shè)棚舍，夏季比較炎熱時(shí)，則可以建設(shè)遮陽(yáng)棚，對(duì)羊生長(zhǎng)環(huán)境溫度進(jìn)行合理調(diào)節(jié)。除此之外，還應(yīng)保證羊注射疫苗和驅(qū)蟲時(shí)間的合理性，定期給羊舍進(jìn)行消毒處理，避免各種細(xì)菌的大量繁殖影響到羊的健康生長(zhǎng)。

2.轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式。隨著技術(shù)水平的日益發(fā)展，對(duì)于養(yǎng)羊業(yè)而言，也應(yīng)該不斷轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖理念和，引入先進(jìn)的技術(shù)手段，堅(jiān)持健康養(yǎng)殖理念，從而促進(jìn)羊肉產(chǎn)品品質(zhì)的全面提升。首先，養(yǎng)殖人員可以結(jié)合實(shí)際的養(yǎng)殖情況，分別構(gòu)建引種和育種檔案，對(duì)于飼養(yǎng)羊的各項(xiàng)事宜進(jìn)行詳細(xì)記錄，如羊的品種、年齡和健康情況等，在育種檔案中應(yīng)對(duì)母羊與配種公羊的耳號(hào)、生產(chǎn)日期及羔羊健康情況等進(jìn)行全面記錄，進(jìn)一步完善系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)模式。其次，依據(jù)羊群不同年齡階段配置優(yōu)質(zhì)飼料和牧草，確保羊群能夠攝取充足的營(yíng)養(yǎng)。最后，還應(yīng)注重運(yùn)用合理的育肥方式，選擇適宜的放牧區(qū)域，通過放牧育肥方式，來進(jìn)一步控制飼料成本，為羊養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，同時(shí)還可以避免羊群的頻繁遷移，實(shí)現(xiàn)對(duì)草場(chǎng)資源的合理利用。

3.確保各類藥物使用的科學(xué)性。為了進(jìn)一步提升羊疫病的預(yù)防效果，養(yǎng)殖人員通常會(huì)以防治為主，在實(shí)際養(yǎng)殖過程中通過一些藥物的運(yùn)用來達(dá)到預(yù)防效果，對(duì)此，就需要養(yǎng)殖人員做到科學(xué)用藥。比如說，對(duì)羊群進(jìn)行合理的疫苗接種，并對(duì)羊群的健康情況進(jìn)行全面觀察，一旦發(fā)現(xiàn)任何異樣則應(yīng)該及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門并采取合理的治療措施。不僅如此，養(yǎng)殖人員還應(yīng)對(duì)各種疫病類型和發(fā)病原理有一個(gè)深入了解，特別是一些傳染性較強(qiáng)的疾病，一定要做到早發(fā)現(xiàn)早治療，如羊瘟和羔羊口瘡等。針對(duì)病羊用藥時(shí)，養(yǎng)殖人員應(yīng)嚴(yán)格依據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定，保證藥量和使用頻次，在對(duì)大量羊用藥之前，應(yīng)該選擇部分病羊進(jìn)行藥物測(cè)試，在了解藥效之后再對(duì)大批量羊進(jìn)行合理用藥。最后，由于有些疾病帶有嚴(yán)重的傳染性，當(dāng)個(gè)體羊出現(xiàn)疫病時(shí)，可能會(huì)波及整個(gè)羊群，因此，當(dāng)在羊群中發(fā)現(xiàn)疫病時(shí)，養(yǎng)殖人員應(yīng)合理運(yùn)用無(wú)害化處理手段，盡可能降低其他羊的感染概率，將經(jīng)濟(jì)損失降至最低。在養(yǎng)殖條件允許的情況下，可以在羊舍裝置空間電場(chǎng)，通過殺蟲消菌處理來保證羊群擁有一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，從而做好對(duì)各種疫病的防治。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，伴隨人們對(duì)羊肉需求量的逐步增加，為了進(jìn)一步提升羊肉品質(zhì)，保障羊肉食用的安全性，養(yǎng)殖人員就需要引入先進(jìn)的養(yǎng)殖理念和技術(shù)，并全面了解羊常見的患病類型，構(gòu)建出完善的預(yù)防對(duì)策，在保量增產(chǎn)的基礎(chǔ)之上，為養(yǎng)羊業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的根基。