黃華斌 林承奇

應(yīng)用型人才的實(shí)踐技能培養(yǎng)以課程實(shí)踐教學(xué)為主要培養(yǎng)模式。但隨著時(shí)間的推移，一些教材中的實(shí)踐項(xiàng)目與實(shí)際崗位需求不相符，而且由于一些擔(dān)任實(shí)踐課程的教師并不具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐項(xiàng)目的實(shí)施往往也只能適度模擬實(shí)際工作任務(wù)，與企業(yè)的實(shí)際工作需要仍存在脫節(jié)現(xiàn)象，所以培養(yǎng)出來的人才在技能上不能很快、很好地滿足實(shí)際工作崗位要求。

廈門華廈學(xué)院環(huán)境與公共健康學(xué)院依托計(jì)量認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室、廈門市食品藥品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廈門市環(huán)境監(jiān)測(cè)工程技術(shù)研究中心等開放性科研服務(wù)平臺(tái)，提供產(chǎn)業(yè)開展技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)化等科研服務(wù)，課題以橫向課題為主，近幾年承擔(dān)橫向課題60 余項(xiàng)。此外，計(jì)量認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室長(zhǎng)期對(duì)外提供食品藥品、環(huán)境樣品等檢測(cè)技術(shù)服務(wù)，在檢測(cè)技術(shù)服務(wù)實(shí)施過程中，不僅可以開發(fā)出與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)技能教學(xué)契合度高的資源，還可以將實(shí)踐教學(xué)融入技術(shù)服務(wù)過程，實(shí)現(xiàn)深層次的工學(xué)結(jié)合[1]。

一、項(xiàng)目引領(lǐng)，開發(fā)教學(xué)資源，促進(jìn)課程建設(shè)

充分挖掘科研服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施過程中所需的知識(shí)與技能，歸納總結(jié)典型工作任務(wù)，以此指導(dǎo)實(shí)踐課程教學(xué)，優(yōu)化實(shí)踐課程的設(shè)置，同時(shí)指導(dǎo)理論課程教學(xué)，讓教師“教有所依”。

如圖1 所示，在該體系中，以現(xiàn)有產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)承擔(dān)的項(xiàng)目為研究對(duì)象，主要從兩方面服務(wù)于專業(yè)實(shí)踐教學(xué)。一方面，從科研服務(wù)項(xiàng)目中總結(jié)出典型工作任務(wù)，直接指導(dǎo)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，并適度引導(dǎo)理論教學(xué)重點(diǎn)，間接服務(wù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)；另一方面，從科研服務(wù)項(xiàng)目中直接開發(fā)項(xiàng)目拓展實(shí)踐，在驗(yàn)證專業(yè)實(shí)踐教學(xué)成效的同時(shí)，也適度補(bǔ)充專業(yè)綜合運(yùn)用技能，提高專業(yè)技能培養(yǎng)對(duì)實(shí)際崗位的適用性。

圖1 教學(xué)資源開發(fā)方法體系

依托開放性科研服務(wù)平臺(tái)，融項(xiàng)目與教學(xué)為一體，實(shí)現(xiàn)深層次的工學(xué)結(jié)合[2]。激勵(lì)教師參與引進(jìn)的科研與技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目，促進(jìn)教師知識(shí)更新和技術(shù)技能的實(shí)用化，促使其在專業(yè)教學(xué)中融入適應(yīng)生產(chǎn)需要的先進(jìn)技術(shù)相關(guān)理論和實(shí)踐技能。在科研項(xiàng)目與技術(shù)服務(wù)實(shí)施過程中，嵌入實(shí)踐課程教學(xué)，以學(xué)生為主要操作人員。教師要嚴(yán)格培訓(xùn)與全程跟蹤監(jiān)督，在確保科研與服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，完成相應(yīng)的技能培養(yǎng)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在做中學(xué)，在學(xué)中做。具體實(shí)施內(nèi)容主要包括四個(gè)方面。

第一，從科研服務(wù)項(xiàng)目中獲取典型工作任務(wù)，獲取路徑如圖2 所示。

圖2 典型工作任務(wù)獲取路徑

設(shè)計(jì)與選取項(xiàng)目應(yīng)注意分析崗位需求，確定教學(xué)案例。選取承擔(dān)的科研服務(wù)項(xiàng)目為研究對(duì)象時(shí)，要注意符合當(dāng)前行業(yè)的實(shí)際需求，避免與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。充分考慮項(xiàng)目的典型性，所選項(xiàng)目能反映同類崗位的一般技能要求，使學(xué)生能夠舉一反三、觸類旁通。同時(shí)充分考慮項(xiàng)目對(duì)學(xué)生綜合能力的提升作用，選取滿足教學(xué)目的與要求、能提高學(xué)生分析問題和解決問題能力的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。

第二，從典型工作任務(wù)中分析技能需求，尋找聯(lián)結(jié)知識(shí)點(diǎn)，指導(dǎo)教學(xué)，具體如圖3 所示。

圖3 知識(shí)聯(lián)結(jié)獲取路徑

研究項(xiàng)目案例，關(guān)聯(lián)知識(shí)點(diǎn)。組織提供某項(xiàng)技術(shù)服務(wù)的教師對(duì)某一特定職業(yè)崗位（群）的工作內(nèi)容進(jìn)行歸納、整理和分類，總結(jié)典型性工作任務(wù)。重點(diǎn)研究科研服務(wù)項(xiàng)目與理論課程的知識(shí)聯(lián)結(jié)方法，構(gòu)建實(shí)際項(xiàng)目——理論知識(shí)之間知識(shí)聯(lián)結(jié)定位體系，為確定項(xiàng)目教學(xué)的方式與目標(biāo)提供方法依據(jù)與技術(shù)指導(dǎo)。以典型工作任務(wù)為依據(jù)，結(jié)合自身實(shí)施條件，確定項(xiàng)目所需的教學(xué)內(nèi)容，并進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為課程指導(dǎo)材料。

第三，形成服務(wù)項(xiàng)目與實(shí)踐教學(xué)、理論教學(xué)、學(xué)生實(shí)踐三方的互聯(lián)，推進(jìn)理實(shí)一體化，如圖4 所示。

圖4 實(shí)踐與理論相互促進(jìn)

實(shí)施時(shí)，一方面，加強(qiáng)項(xiàng)目開發(fā)團(tuán)隊(duì)、專業(yè)實(shí)踐教學(xué)教師與理論課程教師三方之間的溝通，條件允許時(shí)可推動(dòng)由相同的教師承擔(dān)理論課程與實(shí)踐課程教學(xué)工作，并加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐情況的監(jiān)控與反饋，多方溝通，不斷完善指導(dǎo)材料的可操作性與有效性；另一方面，融合課程指導(dǎo)材料于已有理論與實(shí)踐課程體系的課程標(biāo)準(zhǔn)中，從課程體系的層次上設(shè)計(jì)適合崗位需求的技能培養(yǎng)體系，規(guī)范知識(shí)與技能培養(yǎng)要求。

第四，開發(fā)項(xiàng)目拓展實(shí)踐課程，進(jìn)一步增強(qiáng)技能的實(shí)用性。

項(xiàng)目教學(xué)也被稱為“基于項(xiàng)目活動(dòng)的研究性學(xué)習(xí)”，項(xiàng)目教學(xué)的突出特點(diǎn)在于學(xué)習(xí)過程的實(shí)踐與研究活動(dòng)相融合。在項(xiàng)目教學(xué)課程中，從實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目資料的收集、實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、擬實(shí)施方案的匯報(bào)、方案的實(shí)施，到項(xiàng)目成果的匯報(bào)與總結(jié)等項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)，都以學(xué)生為主體，而教師充當(dāng)“項(xiàng)目設(shè)計(jì)師”及“教練”，體現(xiàn)“以生為本”的教學(xué)理念[3]。

在承擔(dān)的服務(wù)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，開發(fā)項(xiàng)目拓展實(shí)踐課程，為學(xué)生呈現(xiàn)真實(shí)的、完整的工作流程。由于項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)踐課程是在實(shí)踐項(xiàng)目中進(jìn)行總體設(shè)計(jì)，經(jīng)過嚴(yán)格論證，確保了每一個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的目標(biāo)、實(shí)踐內(nèi)容、實(shí)踐要求、步驟和程序，使各環(huán)節(jié)互相聯(lián)系、互相銜接，形成一個(gè)有機(jī)整體，所以學(xué)生通過真實(shí)或高度仿真模擬系列實(shí)踐，可以系統(tǒng)地掌握檢測(cè)技能。學(xué)生可以在項(xiàng)目教學(xué)中，切實(shí)體會(huì)到真實(shí)崗位上的操作要求，全面提高自己的實(shí)際工作水平。

二、利用好典型工作任務(wù)，通過第二課堂進(jìn)行考核

注重專業(yè)實(shí)踐能力考核，通過技能鑒定考試、實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽等第二課堂，進(jìn)一步保障學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)質(zhì)量。

在應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)過程中，教師也應(yīng)響應(yīng)“金課”建設(shè)號(hào)召，關(guān)注“兩性一度”。實(shí)驗(yàn)課程的考試往往因?yàn)楸O(jiān)考教師不足、技能覆蓋面不全的問題，無(wú)法對(duì)每位學(xué)生的專業(yè)技能掌握情況有充分的把握。針對(duì)此問題，探索第二課堂的專業(yè)技能培養(yǎng)與鑒定模式，借鑒技能鑒定考試的方式，發(fā)揮考評(píng)員師資、實(shí)驗(yàn)教師的能動(dòng)性，針對(duì)典型工作任務(wù)中的關(guān)鍵操作，進(jìn)行技術(shù)護(hù)照認(rèn)定。每位學(xué)生均需通過實(shí)驗(yàn)教師考評(píng)，確保操作規(guī)范。此外，還可以通過在校內(nèi)舉辦實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽等方式，彌補(bǔ)專業(yè)類學(xué)科競(jìng)賽較少的問題，引領(lǐng)學(xué)生關(guān)注專業(yè)實(shí)踐技能，營(yíng)造課后談專業(yè)、強(qiáng)專業(yè)的良好氛圍。

三、以項(xiàng)目引領(lǐng)、以成果為導(dǎo)向的課外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)

形成“參研項(xiàng)目—育苗基金—大創(chuàng)項(xiàng)目—真題真做”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)路徑，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)有目標(biāo)、有支撐、有章法、有成效。課內(nèi)通過優(yōu)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程，融入前沿新技術(shù)，以科研成果反哺創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程。課外通過學(xué)生參研項(xiàng)目，衍生育苗基金，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練、競(jìng)賽。還可以通過畢業(yè)設(shè)計(jì)真題真做，提高各培養(yǎng)環(huán)節(jié)與科研服務(wù)項(xiàng)目的資源融合度，提高作品質(zhì)量。加強(qiáng)項(xiàng)目過程管理，堅(jiān)持以成果為導(dǎo)向，做到開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)有目標(biāo)、有成效，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)質(zhì)量。

優(yōu)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系，關(guān)注專業(yè)前沿技術(shù)，促進(jìn)學(xué)科交叉融合。進(jìn)一步豐富創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相關(guān)課程，在“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)”和“大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)”等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程基礎(chǔ)上，注重學(xué)科交叉，以新一代信息技術(shù)專業(yè)群為抓手，樹立專業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)理念。課程體系中，設(shè)置“環(huán)境科學(xué)技術(shù)前沿”“文獻(xiàn)檢索與科技論文寫作”“環(huán)境在線監(jiān)測(cè)技術(shù)”“電子與電路基礎(chǔ)”“環(huán)境材料學(xué)”等課內(nèi)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程，突出學(xué)科交叉，緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)，培養(yǎng)符合新時(shí)代發(fā)展需求的跨學(xué)科創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才[4]。

以科研服務(wù)項(xiàng)目為支撐，以成果為導(dǎo)向，重視課外項(xiàng)目實(shí)踐訓(xùn)練，配套多種參與形式，讓學(xué)生課后“忙”起來。以項(xiàng)目為支撐，提高育苗基金、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練、競(jìng)賽、畢業(yè)設(shè)計(jì)真題真做等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)環(huán)節(jié)與教師科研服務(wù)項(xiàng)目資源的融合度，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目質(zhì)量，引導(dǎo)學(xué)生更多地參與真實(shí)的產(chǎn)研項(xiàng)目，提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育質(zhì)量。以橫、縱向科研課題為項(xiàng)目基礎(chǔ)，結(jié)合“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”和自主設(shè)立的育苗基金，通過育苗基金項(xiàng)目、學(xué)業(yè)導(dǎo)師、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽等多種形式，引導(dǎo)學(xué)生有序參與各級(jí)科研創(chuàng)新實(shí)踐，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新思維與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力。以產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)和實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)的各級(jí)項(xiàng)目為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的項(xiàng)目支撐，引領(lǐng)學(xué)生參與社會(huì)服務(wù)與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，校外精準(zhǔn)設(shè)計(jì)頂崗實(shí)習(xí)，全力推進(jìn)畢業(yè)設(shè)計(jì)真題真做，使學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)落到實(shí)處，為學(xué)生個(gè)性化發(fā)展創(chuàng)設(shè)平臺(tái)。

綜上所述，本文以就業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，探索了課程對(duì)標(biāo)實(shí)務(wù)的教學(xué)內(nèi)容與方法優(yōu)化路徑，形成在教學(xué)過程中實(shí)施科研服務(wù)，而后科研服務(wù)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容與方法的良性循環(huán)。具體來講，即探索從科研服務(wù)項(xiàng)目中開發(fā)實(shí)踐教學(xué)資源的方法，全面提升專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與崗位需求的匹配度；構(gòu)筑項(xiàng)目拓研拓崗模式，創(chuàng)新科教聯(lián)動(dòng)雙循環(huán)；優(yōu)化以項(xiàng)目教學(xué)法、案例分析法為主的實(shí)踐教學(xué)方法，提高學(xué)生參與度，開發(fā)項(xiàng)目拓展課程設(shè)計(jì)，讓學(xué)生體驗(yàn)完整崗位工作流程，讓學(xué)生“學(xué)有所用”；以歸納的知識(shí)要求指導(dǎo)理論課程教學(xué)，讓教師“教有所依”，并根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施過程中涉及的產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)，通過教研教改促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容及時(shí)更新與補(bǔ)充，全方位提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)的崗位適用性。