張焦焦,孫鵬志,金鹿,潘樂(lè)
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院,烏魯木齊 830052
2019年,教育部面向國(guó)家戰(zhàn)略發(fā)展需求啟動(dòng)“新農(nóng)科”建設(shè)。作為振興我國(guó)高等農(nóng)林教育的重大戰(zhàn)略,“新農(nóng)科”建設(shè)旨在培養(yǎng)具有“知農(nóng)愛(ài)農(nóng)情懷”和“強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)本領(lǐng)”的人才,為我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興服務(wù)。新農(nóng)科背景下的農(nóng)林人才培養(yǎng)與“培養(yǎng)中國(guó)特色社會(huì)主義合格建設(shè)者和可靠接班人”的辦學(xué)方向高度契合[1,2]。習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào):“要堅(jiān)持把立德樹(shù)人作為中心環(huán)節(jié),把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程,實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人,努力開(kāi)創(chuàng)我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展新局面[3]?!币蚨谵r(nóng)林類高等院校開(kāi)展結(jié)合專業(yè)的課程思政建設(shè)對(duì)新農(nóng)科背景下的人才培養(yǎng)具有重要意義。
思想政治教育以往主要集中在思政課程教學(xué)中,在時(shí)間、空間和效果上都有一定的局限性[4]。思政教育和專業(yè)學(xué)習(xí)分離的情況往往導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)上積極性不夠,入腦、入心更是無(wú)從談起。從思政課程到課程思政,專業(yè)課教師成為學(xué)生思想教育的重要主體,可有效推動(dòng)德育、智育、美育的有機(jī)融合,為“全員育人、全過(guò)程育人、全方位育人”提供了保障。但是,在新農(nóng)科背景下,如何發(fā)揮好農(nóng)林院校的特色,挖掘好“田間地頭”的思政元素,有效推進(jìn)化學(xué)課的思政建設(shè),進(jìn)而服務(wù)好新型農(nóng)林人才培養(yǎng)的目的?這是新時(shí)代新農(nóng)科背景下農(nóng)林院?;瘜W(xué)教學(xué)改革和實(shí)踐的重要命題。
化學(xué)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律的學(xué)科,是農(nóng)林學(xué)科的重要基礎(chǔ)課。近年來(lái)隨著化學(xué)與農(nóng)業(yè)、生物等學(xué)科的融合發(fā)展,化學(xué)具有了明顯的產(chǎn)業(yè)化、工程化特征。新農(nóng)科建設(shè)提出要培養(yǎng)具有“知農(nóng)愛(ài)農(nóng)情懷”和“強(qiáng)農(nóng)新農(nóng)本領(lǐng)”的人才,這就要求學(xué)生不僅要具有成為可靠接班人的道德情懷,還要具備成為合格建設(shè)者的真才實(shí)學(xué)。新疆地處邊疆多民族地區(qū),又是我國(guó)重要的農(nóng)林牧業(yè)基地?!拌T牢中華民族共同體意識(shí)”“推進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定與長(zhǎng)治久安”“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興”是課程思政建設(shè)的重要內(nèi)容。目前,化學(xué)課程思政建設(shè)的頂層設(shè)計(jì)仍然不足,專業(yè)知識(shí)和思政內(nèi)容協(xié)同發(fā)展的課程體系建設(shè)尚不夠完善,相關(guān)的考核、評(píng)價(jià)機(jī)制還未建立起來(lái)[5]。
課程思政的核心在于將專業(yè)課程與思想政治教育形成協(xié)同效應(yīng),從而構(gòu)建全員、全過(guò)程、全方位育人的機(jī)制。近年來(lái),課程思政在多個(gè)學(xué)科進(jìn)行了試驗(yàn)并取得了顯著的成效,但是在農(nóng)林類高?;瘜W(xué)教學(xué)實(shí)踐中仍然存在一些問(wèn)題,例如融合化學(xué)知識(shí)的思政元素挖掘不夠、課程體系對(duì)兩者協(xié)同促進(jìn)的功效發(fā)揮不夠、專業(yè)教學(xué)與思政教育生搬硬套等情況仍然存在。尤其,在邊疆民族地區(qū)結(jié)合新農(nóng)科、地域特色和特殊學(xué)情的化學(xué)思政教育資源的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用仍然不足[6]。
專業(yè)課教師是課程思政的實(shí)施主體,如課程的設(shè)計(jì)、組織實(shí)施、引導(dǎo)等都與專業(yè)課教師對(duì)課程的思考和組織密不可分。新農(nóng)科背景下,化學(xué)課教師從專業(yè)角度對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題的理解認(rèn)識(shí)、思政教育能力及教師本人的思政涵養(yǎng)直接決定了化學(xué)課與思政教育能否有機(jī)融合[7]。在長(zhǎng)期的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中,民族地區(qū)形成了獨(dú)具特色的生產(chǎn)方式,同時(shí)新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)在服務(wù)區(qū)域農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中積累了大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),形成了棉花、番茄、馬、牛、羊等多種在全國(guó)乃至全球具有重要影響力的特色產(chǎn)業(yè)?;瘜W(xué)課教師需要緊跟區(qū)域新農(nóng)科發(fā)展和教育教學(xué)的要求,善于挖掘這些地域特色,強(qiáng)化跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的知識(shí)和能力儲(chǔ)備,提高思政教育能力,開(kāi)展好課程思政的思考與改革實(shí)踐。
2.1.1 新疆特色及農(nóng)林特色
新疆位于亞歐大陸腹地,是我國(guó)陸地面積最大、交界鄰國(guó)最多、陸地邊境線最長(zhǎng)的地區(qū)。新疆自古以來(lái)就是多民族聚居地區(qū),是我國(guó)民族成份最全的省級(jí)行政區(qū)之一。新疆礦產(chǎn)資源豐富、生物資源種類繁多,是我國(guó)重要的農(nóng)林業(yè)和畜牧業(yè)基地,是我國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)商品棉基地,全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)特色林果基地,全國(guó)重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于1952年,其前身為八一農(nóng)學(xué)院,是在毛主席的親切關(guān)懷下,由王震將軍在中國(guó)人民解放軍第二步兵學(xué)校的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。自建校以來(lái),學(xué)校始終秉持“理論聯(lián)系實(shí)際、教學(xué)結(jié)合生產(chǎn)”的辦學(xué)方針,牢記“屯墾戍邊辦大學(xué),穩(wěn)疆興疆與人才”的辦學(xué)宗旨,為祖國(guó)各地、天山南北的農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了各類高素質(zhì)人才,是一所具有紅色傳統(tǒng)、紅色基因的農(nóng)業(yè)大學(xué)。
2.1.2 基于特色的課程思政元素挖掘和課程設(shè)計(jì)
化學(xué)是我校農(nóng)學(xué)、林學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)等本科專業(yè)的必修課程。教學(xué)團(tuán)隊(duì)始終面向?qū)W?!袄碚撀?lián)系實(shí)際、教學(xué)結(jié)合生產(chǎn)”的辦學(xué)方針,積極弘揚(yáng)“胡楊精神”,著重培養(yǎng)學(xué)生的“知農(nóng)愛(ài)農(nóng)情懷”和“強(qiáng)農(nóng)新農(nóng)本領(lǐng)”。在教學(xué)中,我們基于新疆特色和農(nóng)林特色,以化學(xué)課程知識(shí)框架為出發(fā)點(diǎn)挖掘課程思政元素,加強(qiáng)化學(xué)學(xué)科與不同專業(yè)的有機(jī)融合,例如,在有機(jī)化學(xué)關(guān)于“碳水化合物”的授課環(huán)節(jié)中,以新疆兩種重要的特色作物——甜菜和棉花為案例,知識(shí)目標(biāo)上講述葡萄糖、蔗糖、纖維素等碳水化合物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上的差異。思政目標(biāo)上,結(jié)合“H&M惡意抹黑新疆棉花”事件開(kāi)展思政教育,培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)國(guó)愛(ài)疆和產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)的意識(shí),同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生從地理氣候條件及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式方面分析新疆特色作物品質(zhì)形成的原因,鼓勵(lì)學(xué)生們思考如何應(yīng)用專業(yè)知識(shí)更好地服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在無(wú)機(jī)及分析化學(xué)關(guān)于“物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與元素周期表”的授課環(huán)節(jié)中,以“‘功勛礦’——可可托海三號(hào)礦坑”中鈹、鋰、鉭等金屬的發(fā)現(xiàn)為案例,知識(shí)目標(biāo)上通過(guò)類比方法講述原子的結(jié)構(gòu),思政目標(biāo)上講述三號(hào)礦坑背后的感人事跡,引導(dǎo)學(xué)生思考自立自強(qiáng)和民族團(tuán)結(jié)的重要意義。通過(guò)基于新疆特色和農(nóng)林特色的思政元素挖掘和課程設(shè)計(jì),學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到顯著提升,意識(shí)到掌握真才實(shí)學(xué)的重要性,對(duì)自己的未來(lái)也有了更加清晰的認(rèn)識(shí),更加注重專業(yè)與生產(chǎn)實(shí)踐的結(jié)合。
在我?;瘜W(xué)教學(xué)中,有兩個(gè)鮮明的特點(diǎn):(1) 化學(xué)面向農(nóng)學(xué)、理學(xué)、工學(xué)等學(xué)科的學(xué)生,專業(yè)差別較大;(2) 同一班級(jí)中學(xué)生基礎(chǔ)差異大,高考成績(jī)最高分與最低分相差200分以上的情況非常普遍,部分少數(shù)民族學(xué)生甚至還存在一定程度上的語(yǔ)言劣勢(shì)。針對(duì)以上情況,教學(xué)設(shè)計(jì)和執(zhí)行中必須注重不同專業(yè)、不同層次學(xué)生的特殊需求。一方面,不同專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)要求不同,如果課程設(shè)計(jì)千篇一律,教學(xué)和學(xué)生的專業(yè)偏離,導(dǎo)致教學(xué)沒(méi)有針對(duì)性,不僅無(wú)法引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,也不利于學(xué)生后續(xù)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。因此,在化學(xué)教學(xué)中必須體現(xiàn)專業(yè)特色,促進(jìn)化學(xué)課與專業(yè)課的交叉融合。例如,在講“稀溶液的依數(shù)性——滲透壓”時(shí),針對(duì)農(nóng)學(xué)、植物學(xué)的學(xué)生,以“新疆:種植‘吃鹽植物’讓鹽堿地脫鹽”“新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)植物工廠開(kāi)展無(wú)土栽培”等新聞事件為案例引導(dǎo)學(xué)生思考。而針對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)等專業(yè)的學(xué)生,以“人體血液的pH為什么能夠維持穩(wěn)定?”“生理鹽水、葡萄糖溶液為什么又稱為等滲溶液?”為案例進(jìn)行教學(xué)。另一方面,針對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)相差較大的情況,對(duì)特殊學(xué)情進(jìn)行了充分分析,例如動(dòng)物醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)兩個(gè)教學(xué)班各由3個(gè)行政班(動(dòng)物醫(yī)學(xué)3個(gè)+農(nóng)學(xué)3個(gè))組成,學(xué)生人數(shù)總共為292人,其中少數(shù)民族學(xué)生167人,占比為57.2%。班級(jí)內(nèi)學(xué)生高考分?jǐn)?shù)最高分與最低分相差高達(dá)260多分,學(xué)生在知識(shí)儲(chǔ)備和學(xué)習(xí)能力上差別較大。經(jīng)過(guò)不斷摸索,我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程對(duì)學(xué)生進(jìn)行分級(jí)促進(jìn),按照“保底+促中+導(dǎo)優(yōu)”的方式開(kāi)展因人施教、因類施教?!氨5住笔侵羔槍?duì)基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生,主要幫助他們克服畏難心理,以掌握基本概念、基礎(chǔ)知識(shí)和理論為核心要求。例如,在講述“醇和酚類化合物”時(shí),以新疆葡萄為引子,提出“葡萄籽中的活性成分白藜蘆醇是醇還是酚?”的問(wèn)題,通過(guò)類比方法引導(dǎo)學(xué)生正確理解物質(zhì)的結(jié)構(gòu),避免出現(xiàn)混淆?!按僦小笔侵羔槍?duì)班級(jí)中處于中游的學(xué)生,這一部分學(xué)生顯著的特點(diǎn)是學(xué)習(xí)有一定的基礎(chǔ),但是自我驅(qū)動(dòng)和目標(biāo)驅(qū)動(dòng)還不足,我們?cè)诮虒W(xué)中除了要求掌握基本知識(shí)以外,適當(dāng)?shù)卦黾影咐龠M(jìn)學(xué)生進(jìn)行思考,同時(shí)引導(dǎo)他們利用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題,鍛煉其發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。例如,在講述“不飽和烴”時(shí),以南疆萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)為案例,提出“萬(wàn)壽菊生長(zhǎng)過(guò)程中葉黃素含量的變化規(guī)律與采收最佳時(shí)間”的問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生思考葉黃素的化學(xué)結(jié)構(gòu)及其在植物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化特性,鼓勵(lì)他們從化學(xué)角度思考相關(guān)專業(yè)問(wèn)題,提高學(xué)習(xí)的積極性和服務(wù)鄉(xiāng)村振興的熱情。“導(dǎo)優(yōu)”是指針對(duì)班級(jí)中排名靠前并希望進(jìn)一步深造的學(xué)生,該類學(xué)生往往具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和自我驅(qū)動(dòng)能力,可以引導(dǎo)性地提供一些難度較大的參考書(shū)、視頻材料及練習(xí)題,鼓勵(lì)他們盡早進(jìn)入專業(yè)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展科研訓(xùn)練,為后續(xù)的學(xué)習(xí)和深造打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前,學(xué)生群體中已經(jīng)形成了積極參與科研訓(xùn)練的氛圍,約1/5的學(xué)生在大一結(jié)束時(shí)已經(jīng)參與或主持大創(chuàng)或各類科研項(xiàng)目,科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新意識(shí)得到顯著提升。
從思政課程到課程思政,專業(yè)課教師成為課程思政教學(xué)創(chuàng)新的重要主體。農(nóng)林院校的化學(xué)教育中教師必須充分挖掘好、發(fā)揮好“農(nóng)林”特色。在化學(xué)課程思政的設(shè)計(jì)中,我們積極從“脫貧攻堅(jiān)”“鄉(xiāng)村振興”“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”“三農(nóng)問(wèn)題”中挖掘思政元素。例如,我們以棉花、紅棗、核桃、玫瑰花、萬(wàn)壽菊、香梨等新疆特色產(chǎn)業(yè)為案例,在授課中結(jié)合各章節(jié)內(nèi)容要求,講述化學(xué)在作物科學(xué)種植和產(chǎn)品附加值提高等方面的重要應(yīng)用,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)將專業(yè)知識(shí)用于服務(wù)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收。在具體實(shí)踐中,我們積極將思政育人貫穿于預(yù)習(xí)、教學(xué)、作業(yè)及考核多個(gè)環(huán)節(jié),起到潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的作用。首先,對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行反復(fù)研討,在原有大綱基礎(chǔ)上,在育人目標(biāo)中增加“思政育人目標(biāo)”,推動(dòng)以課程為主體的思政課程教研教改項(xiàng)目,針對(duì)每一章節(jié),以中國(guó)元素、新疆元素和農(nóng)大元素為基礎(chǔ),搜集各種文字、視頻和微課資源,針對(duì)每一章節(jié)的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)創(chuàng)建案例庫(kù)。其次,將課程思政通過(guò)形成性評(píng)價(jià)引入教學(xué)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)。我們采用學(xué)習(xí)通、雨課堂等線上手段開(kāi)展過(guò)程評(píng)價(jià),將思政目標(biāo)作為考核目標(biāo)之一,通過(guò)課后作業(yè)及單元測(cè)驗(yàn)發(fā)布開(kāi)放性和綜合性的題目,主要從“四個(gè)自信”、愛(ài)國(guó)愛(ài)疆意識(shí)及理論聯(lián)系實(shí)際等方面考查思政課程開(kāi)展的實(shí)效,并發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題。例如,在“含氮有機(jī)化合物”這一章節(jié)中,通過(guò)設(shè)置開(kāi)放性題目——“尿素等含氮化合物與全球糧食安全的關(guān)系”,從化學(xué)角度考察學(xué)生對(duì)“疫情及俄烏沖突下的糧食安全問(wèn)題”的認(rèn)識(shí)和思考。
長(zhǎng)期以來(lái),新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)秉持“理論聯(lián)系實(shí)際、教學(xué)結(jié)合生產(chǎn)”的辦學(xué)方針。近年來(lái),學(xué)校圍繞鄉(xiāng)村振興、農(nóng)林產(chǎn)業(yè)服務(wù)等形成了獨(dú)具特色的“支農(nóng)實(shí)踐”等第二課堂。農(nóng)林學(xué)子們深入田間地頭、涉農(nóng)工廠企業(yè),通過(guò)服務(wù)棉花產(chǎn)業(yè)、辣椒產(chǎn)業(yè)、番茄產(chǎn)業(yè)、馬產(chǎn)業(yè)等新疆特色農(nóng)林牧業(yè),不僅積累了實(shí)踐本領(lǐng),同時(shí)在生產(chǎn)中也發(fā)現(xiàn)了亟待解決的實(shí)際問(wèn)題。我們注重化學(xué)作為重要支撐學(xué)科的特點(diǎn),在教學(xué)中積極將化學(xué)理論教學(xué)與支農(nóng)實(shí)踐等相結(jié)合,課程設(shè)計(jì)中提出一些農(nóng)林牧業(yè)生產(chǎn)中的化學(xué)問(wèn)題供學(xué)生思考,例如:在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、機(jī)械化的背景下,如何有效開(kāi)展農(nóng)藥化肥的減施增效?對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生物質(zhì)固廢資源如何進(jìn)行高附加值開(kāi)發(fā)?從伊犁馬尿中提取醫(yī)用雌激素的工藝和產(chǎn)業(yè)困境有哪些?通過(guò)專業(yè)理論教學(xué)與農(nóng)林特色實(shí)踐相結(jié)合的模式,充分發(fā)揮第一課堂和第二課堂的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì),切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)愛(ài)農(nóng)的情懷和強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)的本領(lǐng)(圖1)。
圖1 基于新疆特色、農(nóng)林特色的課程思政實(shí)施流程
通過(guò)不斷地實(shí)踐,學(xué)生普遍反映化學(xué)課堂內(nèi)容更加豐富有趣,自己對(duì)化學(xué)課程的理解更加深入,學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確。學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和學(xué)習(xí)效果顯著提升,部分學(xué)生從大一開(kāi)始就積極地進(jìn)入專業(yè)實(shí)驗(yàn)室參加科研訓(xùn)練,主動(dòng)將化學(xué)知識(shí)用于種子處理、減施增效、植物病蟲(chóng)防治、動(dòng)物疫病防控等實(shí)踐中,科研素養(yǎng)和創(chuàng)新意識(shí)得到明顯強(qiáng)化。同時(shí),學(xué)生的使命感得到進(jìn)一步加強(qiáng),尤其在強(qiáng)農(nóng)愛(ài)國(guó)、專業(yè)報(bào)國(guó)等方面的熱情得到提升,“知農(nóng)愛(ài)農(nóng)”的新農(nóng)人情懷得到進(jìn)一步培養(yǎng)。
課程思政是新農(nóng)科背景下高等農(nóng)林院校實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人的有效途徑。本文探討了新農(nóng)科背景下,民族地區(qū)農(nóng)林院校開(kāi)展課程思政面臨的三個(gè)方面的挑戰(zhàn):課程體系的建設(shè)、思政元素與專業(yè)內(nèi)容的融合、專業(yè)教師主體地位的發(fā)揮。同時(shí),基于邊疆民族地區(qū)的學(xué)情特點(diǎn),本文提出在課程設(shè)計(jì)中要注重不同學(xué)科的專業(yè)需求,針對(duì)班級(jí)內(nèi)學(xué)生的差異,要做好分級(jí)管理。在教學(xué)實(shí)踐中,我們進(jìn)一步秉承“理論聯(lián)系實(shí)際、教學(xué)結(jié)合生產(chǎn)”的辦學(xué)方針,充分挖掘中國(guó)特色、新疆特色和農(nóng)林特色元素開(kāi)展課程思政的探索與改革,采取線上線下混合式教學(xué),做好案例分析和理論教學(xué)。通過(guò)以上改革實(shí)踐,學(xué)生的道德情懷和科學(xué)素養(yǎng)得到了提升,為新農(nóng)科背景下高級(jí)農(nóng)林人才的培養(yǎng)提供了一定參考。