8月5日，由新華社民族品牌工程辦公室、新華網(wǎng)、井岡山市人民政府主辦，中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)督研究中心、世界中餐業(yè)聯(lián)合會支持的“國民消費(fèi)品牌新勢力論壇”在江西井岡山舉辦。新華網(wǎng)副總裁楊慶兵、井岡山管理局黨工委委員李群飛、工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司原司長高延敏、世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長尚哈玲、中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)督研究中心張永建、中國保健協(xié)會副理事長李萍、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會總工程師陳福泉等與會。

尚哈玲副會長在致辭中指出，餐飲消費(fèi)是社會消費(fèi)的重要組成部分，在吸納勞動就業(yè)、提高國民生產(chǎn)總值、助推鄉(xiāng)村振興、滿足人民日益增長的美食生活需要等方面發(fā)揮著重要作用。改革開放40多年來，中國餐飲業(yè)已由1978年一個(gè)50億元收入的傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)，跨越式發(fā)展成為近5萬億元的生活服務(wù)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)、超過2000萬就業(yè)的民生產(chǎn)業(yè)。很多餐飲產(chǎn)業(yè)的民族品牌，隨著時(shí)代的發(fā)展，抓住了歷史性發(fā)展機(jī)遇，經(jīng)歷了從無到有、從小到大、從弱到強(qiáng)的發(fā)展過程，不僅為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)，也以新理念新技術(shù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展；不僅在國內(nèi)多業(yè)態(tài)多地域經(jīng)營，也走出國門開始全球布局；不僅為促消費(fèi)穩(wěn)增長發(fā)揮作用，也擔(dān)負(fù)起企業(yè)的社會責(zé)任，為弘揚(yáng)中華飲食文明積極努力。近年來，我國消費(fèi)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大、結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、業(yè)態(tài)日益豐富、品質(zhì)逐步提高，消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用不斷鞏固。餐飲行業(yè)將出現(xiàn)更多優(yōu)秀民族品牌。