張?zhí)┍?，朱新榮，張財(cái)?shù)?，陸長(zhǎng)斌

甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心，甘肅蘭州 730080

0 引言

奶牛乳房炎，通常是由機(jī)械損傷、微生物侵入、化學(xué)或者物理?yè)p傷造成的乳房炎癥，而這其中又以微生物入侵造成的乳房炎占據(jù)絕大多數(shù)，是困擾奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的頭號(hào)疾病。干奶期是指對(duì)預(yù)產(chǎn)前40～60 天的泌乳牛停止擠奶，讓奶牛乳腺通過(guò)自我調(diào)節(jié)機(jī)制，修復(fù)乳腺細(xì)胞，進(jìn)行下一胎次的泌乳準(zhǔn)備[1]。產(chǎn)后100 天內(nèi)的新發(fā)乳房炎有超過(guò)60%的是由于干奶期的不當(dāng)護(hù)理而造成的感染[2]。在干奶期加強(qiáng)奶牛的飼養(yǎng)管理和進(jìn)行乳腺保養(yǎng)以及乳房炎治療可以顯著降低下個(gè)泌乳期內(nèi)乳房炎的發(fā)生率[3]。

干奶期乳房炎的防治：一方面是消滅存在于乳腺中的細(xì)菌，一方面是防止新的病原菌感染。通常所用的方法是使用高濃度的長(zhǎng)效抗生素（干奶藥），對(duì)存在于乳腺中的細(xì)菌進(jìn)行殺滅，同時(shí)預(yù)防環(huán)境細(xì)菌的侵入。奶牛在干奶期乳頭管會(huì)形成角蛋白栓，以預(yù)防外界細(xì)菌的入侵，但在干奶初期（角蛋白栓還未完全形成）和干奶末期（角蛋白拴脫落），乳頭管存在封閉不嚴(yán)的可能，是整個(gè)泌乳周期感染率的2～12 倍[4]，為了預(yù)防這一情況，常借助乳頭內(nèi)封閉劑，以在乳頭管內(nèi)形成一道物理屏障替代乳頭栓，阻止病原菌的入侵，達(dá)到預(yù)防乳房炎的目的[5]。

但關(guān)于乳頭封閉劑的使用在牧場(chǎng)的生產(chǎn)實(shí)踐中還處于理論探索階段，并沒(méi)有得到奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的廣泛認(rèn)可，本文開(kāi)展了乳頭封閉劑和不同干奶藥品的聯(lián)合使用對(duì)產(chǎn)后乳房炎的預(yù)防試驗(yàn)，以為實(shí)際應(yīng)用提供參考。

1 試驗(yàn)材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

在甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心選擇635 頭體況、年齡接近，體重在600～700 kg的干奶期奶牛，并在相同飼養(yǎng)環(huán)境下飼喂相同日糧。

1.1.2 試驗(yàn)藥品

（1）利福昔明乳房注入劑（干奶期）：按C43H51N3O11計(jì)0.1 g/5 mL，5 mL/支；安莎霉素類抗生素，可以有效殺滅革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌[6]。

（2）鹽酸頭孢噻呋乳房注入劑（干奶期）：按C19H17N5O7S3計(jì)0.5 g/10 mL，10 mL/支；第三代頭孢菌素類抗生素，具有廣譜抗菌效果。

（3）次硝酸鉍乳頭內(nèi)封劑：4 g/支，主要成分65%堿式硝酸鉍。

（4）LMT蘭州隱性乳房炎診斷液（原液）：1∶3蒸餾水稀釋，和乳樣按照1∶1比例搖勻，根據(jù)凝集物的多少和性狀進(jìn)行判定。體細(xì)胞數(shù)為40萬(wàn)個(gè)/mL以上時(shí)，判斷為陽(yáng)性。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)分組和干奶操作

將645 頭奶牛隨機(jī)分為3組，1組（161 頭）：鹽酸頭孢噻呋乳房注入劑+乳頭封閉劑；2組（109 頭）：利福昔明乳房注入劑+乳頭封閉劑；對(duì)照組（365 頭）：只使用利福昔明乳房注入劑，不使用乳頭封閉劑。

奶牛擠奶結(jié)束后，用酒精擦拭紙擦干凈乳頭，將干奶藥品注入乳頭，輕輕按摩乳房，使藥品快速擴(kuò)撒到乳池；用封閉劑的牛只，注射完干奶藥品后，單獨(dú)在乳頭孔端注入封閉劑。使用聚維酮碘溶液進(jìn)行藥浴，完成干奶。

1.2.2 結(jié)果觀察

（1）對(duì)產(chǎn)后7～10 天新產(chǎn)奶牛的牛奶進(jìn)行體細(xì)胞數(shù)檢測(cè)，40萬(wàn)個(gè)/mL以上標(biāo)記為陽(yáng)性，0～40萬(wàn)個(gè)/mL標(biāo)記為陰性；

（2）統(tǒng)計(jì)產(chǎn)后60 天內(nèi)奶牛的乳房炎發(fā)病頭數(shù)；

（3）統(tǒng)計(jì)產(chǎn)后90 天內(nèi)奶牛的乳房炎發(fā)病頭數(shù)；

（4）分別統(tǒng)計(jì)產(chǎn)后第30天、第60天和第90天奶牛的產(chǎn)奶量。

1.2.3 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)使用EXCEL進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，用SPSS24軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 產(chǎn)后7 天牛奶體細(xì)胞數(shù)檢測(cè)

由表1可以看出，產(chǎn)后7 天1組和2組的體細(xì)胞數(shù)陽(yáng)性率分別為10.56%和10.09%，對(duì)兩組數(shù)據(jù)進(jìn)行卡方檢驗(yàn)，差異不顯著（P＞0.05）；有乳頭封閉劑和無(wú)乳頭封閉劑對(duì)照組的陽(yáng)性率分別為10.37%和14.52%，有乳頭封閉劑較對(duì)照組陽(yáng)性率下降4.15 個(gè)百分點(diǎn)，卡方檢測(cè)顯著性為0.121＞0.05，統(tǒng)計(jì)學(xué)上差異不顯著（P＞0.05）。乳頭封閉劑降低產(chǎn)后牛只體細(xì)胞數(shù)的試驗(yàn)結(jié)果與McParland（2019）[7]的試驗(yàn)結(jié)果基本一致。

表1 產(chǎn)后7 天體細(xì)胞數(shù)檢測(cè)結(jié)果

2.2 產(chǎn)后60 天內(nèi)和90 天內(nèi)臨床乳房炎的發(fā)病情況

由表2可以看出，1組和2組在產(chǎn)后60 天的臨床乳房炎發(fā)病率分別為4.35%和3.67%，差異不顯著（P＞0.05），使用封閉劑較對(duì)照組60 天乳房炎發(fā)病率降低了35.40%，卡方檢測(cè)顯著性為0.218＞0.05，差異不顯著（P＞0.05）。使用封閉劑組較對(duì)照組產(chǎn)后90 天乳房炎發(fā)病率降低40.21%，卡方檢測(cè)顯著性為0.027＜0.05，差異顯著（P＜0.05）。說(shuō)明在使用抗生素的同時(shí)結(jié)合乳頭封閉劑可以明顯降低產(chǎn)后乳房炎的發(fā)病率，與Runciman等（2010）[8]研究中封閉劑結(jié)合抗生素可以減少乳房炎發(fā)病率的結(jié)果相符。

表2 產(chǎn)后乳房炎發(fā)病跟蹤結(jié)果

2.3 產(chǎn)后第30天、第60天和第90天奶量對(duì)比分析

本次試驗(yàn)中分別對(duì)產(chǎn)后第30天、第60天和第90天奶量進(jìn)行了跟蹤記錄，并將結(jié)果用SPSS軟件進(jìn)行分組進(jìn)行平均數(shù)T檢驗(yàn)（表3）。在產(chǎn)后奶量統(tǒng)計(jì)中1組和2組的產(chǎn)奶量在各階段的均值差均小于1 kg，且在第30天表現(xiàn)為1組大于2組，其余階段為2組大于1組，與其均值的T檢驗(yàn)結(jié)果P值均遠(yuǎn)大于0.05，無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，因此在不同的抗生素結(jié)合乳頭封閉劑對(duì)產(chǎn)后乳房炎的發(fā)病無(wú)影響，對(duì)產(chǎn)后的產(chǎn)奶量也無(wú)影響。在乳頭封閉劑組和對(duì)照組的均值分析中，可以看出均值的差異也小于1 kg，且P＞0.05，差異不顯著；這與Golder等（2016）[9]單獨(dú)使用抗生素或結(jié)合封閉劑干奶對(duì)產(chǎn)奶量的影響無(wú)顯著差異的結(jié)果相同。

表3 產(chǎn)后奶產(chǎn)量分析

3 結(jié)果

本試驗(yàn)使用乳頭封閉劑較無(wú)乳頭封閉劑組產(chǎn)后7 天的體細(xì)胞數(shù)陽(yáng)性率和臨床乳房炎發(fā)病率均有降低趨勢(shì)，對(duì)預(yù)防產(chǎn)后乳房炎有著積極的意義；兩種抗生素在預(yù)防奶牛乳房炎的效果上幾乎無(wú)差異，因此在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中可以根據(jù)牧場(chǎng)乳房炎致病菌的種類和藥物敏感性選擇針對(duì)性更強(qiáng)的抗生素。在生產(chǎn)中，通常認(rèn)為乳中體細(xì)胞數(shù)和牛群乳房炎的發(fā)病率與奶牛的產(chǎn)量呈負(fù)相關(guān)，而在本次試驗(yàn)過(guò)程中，乳頭封閉劑的使用雖然降低了體細(xì)胞數(shù)和乳房炎發(fā)病率，但是對(duì)產(chǎn)奶量并無(wú)影響。

4 討論

張慧琳等[10]和薩麗塔娜提等[11]的研究表明，患有隱性乳房炎的牛只會(huì)降低10%～20%的產(chǎn)奶量。本次試驗(yàn)也可證明，在干奶期，抗生素配合乳頭封閉劑可以顯著降低高體細(xì)胞數(shù)牛只的產(chǎn)后體細(xì)胞數(shù)，降低隱性乳房炎和臨床乳房炎的發(fā)生[7，9，12]。因此干奶期，聯(lián)合使用抗生素加乳頭封閉劑，可以更好地預(yù)防產(chǎn)后乳房炎的發(fā)生，減少經(jīng)濟(jì)損失。在McParland等[7]的研究中，如果牛奶體細(xì)胞數(shù)＜20萬(wàn)個(gè)/mL，乳房炎防控效果較好的情況下，單獨(dú)使用乳頭封閉劑或乳頭封閉劑聯(lián)合抗生素使用，對(duì)乳房炎的發(fā)病率和產(chǎn)奶量的影響無(wú)差異，因此在管理上較為優(yōu)秀的牧場(chǎng)中也可以參考該研究結(jié)果，即單獨(dú)使用乳頭封閉劑進(jìn)行干奶，減少抗生素的使用。但需要注意的是，乳頭封閉劑作為乳頭蛋白栓的替代物，比起乳腺緩慢形成蛋白栓的過(guò)程有著快速封閉乳頭的優(yōu)勢(shì)，但是常用的乳頭封閉劑的主要成分為次硝酸鉍，屬于惰性物質(zhì)，無(wú)法在機(jī)體內(nèi)分解，改變了乳腺的自然生理過(guò)程，是否會(huì)造成其他影響，需要進(jìn)一步的研究。