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        基于CNKI期刊文獻及網(wǎng)絡(luò)報道的我國牧場奶牛福利相關(guān)研究分析

        2022-08-30 10:03:46趙錦輝丁芳王麗陳兵盧金河左海莉于建新
        中國奶牛 2022年8期
        關(guān)鍵詞:研究

        趙錦輝,丁芳,王麗,陳兵,盧金河,左海莉,于建新

        (1.中國農(nóng)業(yè)大學,北京 100193;2.中國奶業(yè)協(xié)會,北京 100193;3.石家莊水務投資集團,石家莊 050000;4.內(nèi)蒙古包頭市九原區(qū)畜牧水產(chǎn)服務中心,包頭 014060)

        英國政府于1965年成立的Brambell委員會提出動物福利“五項自由”基本原則,這也是目前國際公認的動物福利評價準則,五項基本原則也被作為一個簡單而有用的檢測農(nóng)場動物福利的工具。歐盟、美國和加拿大等動物福利體系建立較早的國家和地區(qū)紛紛通過立法保障動物福利。丹麥、新西蘭等國家制定并實施了牧場奶牛福利的管理和評估體系?;谶@五項基本原則,“牧場奶牛福利”是指在奶牛的繁殖、飼養(yǎng)、擠奶、運輸、實驗、展示、陪伴、工作、防疫、治療等過程中,盡可能減少其痛苦,避免使其承擔不必要的傷害和憂傷,使奶牛在福利環(huán)境中健康、愉悅地生活、生產(chǎn),實現(xiàn)泌乳和繁殖能力在數(shù)量和質(zhì)量上最優(yōu)化。

        一方面牧場奶牛福利與食品安全、生產(chǎn)效益、貿(mào)易壁壘等密切相關(guān),另一方面食品安全、營養(yǎng)、環(huán)保和養(yǎng)殖場畜禽動物待遇日益受到消費者關(guān)注?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)注重效率和產(chǎn)能、以科學為依據(jù),但來自消費者的信任受到挑戰(zhàn)。對消費者來說,他們期望養(yǎng)殖者的生產(chǎn)行為符合生產(chǎn)體系中的動物福利要求。為減輕畜禽產(chǎn)品貿(mào)易壁壘,在飼養(yǎng)、生產(chǎn)、經(jīng)營動物產(chǎn)品中動物福利或福利化養(yǎng)殖已成為必然趨勢。為了解我國牧場奶牛福利研究及實施的情況,筆者團隊針對牧場奶牛福利關(guān)鍵點、標準、法律法規(guī)、操作指南、評分、評估體系以及奶牛福利產(chǎn)品等進行調(diào)研,針對不同的分析主題,選取《中國學術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫(CNKI)》期刊文獻及網(wǎng)絡(luò)報道作為分析來源數(shù)據(jù)集,采用文獻計量學、知識圖譜等信息發(fā)現(xiàn)及信息挖掘方法進行分析。

        1 我國牧場奶牛福利研究概況

        1.1 檢索策略

        選擇《中國學術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫(CNKI)》為檢索數(shù)據(jù)庫;時間范圍限定為2010年至今;文獻類型為期刊;檢索詞包括奶牛福利所涵蓋的內(nèi)容,近40個檢索詞,共檢索到期刊文獻1 080篇(圖1)。

        圖1 我國牧場奶牛福利關(guān)鍵點相關(guān)研究發(fā)文情況(2010-2020)

        從圖1可以看出,此主題領(lǐng)域每年均有100多篇的發(fā)文數(shù)量;2012-2016年是研究發(fā)文高峰期;2014年是發(fā)文量峰值年,達到188篇。此后發(fā)文數(shù)量雖有下降,但幅度不大;2019年是第二個發(fā)文數(shù)量峰值年。

        此主題相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)報道主要為行業(yè)協(xié)會、養(yǎng)殖設(shè)施公司等發(fā)布的會議、標準、產(chǎn)品等信息。

        1.2 聚焦領(lǐng)域及研究機構(gòu)情況

        由圖2看出,發(fā)文學科主要集中在畜牧與動物醫(yī)學、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟、控制工程等學科領(lǐng)域,法學學科未見相關(guān)研究的發(fā)表;表明近10年我國牧場奶牛福利主題相關(guān)研究主要聚焦在奶牛養(yǎng)殖相關(guān)的營養(yǎng)、疫病防治、經(jīng)濟等領(lǐng)域。

        圖2 我國牧場奶牛福利相關(guān)研究發(fā)文數(shù)量前10學科

        圖3為對發(fā)文作者機構(gòu)進行的統(tǒng)計。可以看出,參研機構(gòu)為高校、科研院所、畜牧局(或工作站)及畜牧、牧業(yè)公司等。高校和科研院所仍為主要研究機構(gòu)。

        圖3 我國牧場奶牛福利相關(guān)研究發(fā)文量前30機構(gòu)情況

        2 我國牧場奶牛福利關(guān)鍵點控制研究

        經(jīng)對檢索結(jié)果人工去噪,使用Citespace對檢索結(jié)果數(shù)據(jù)集進行內(nèi)容分析,挖掘我國牧場奶牛福利領(lǐng)域的研究熱點、熱點遷移等情況。

        2.1 研究前沿主題的呈現(xiàn)

        關(guān)鍵詞是文獻內(nèi)容的整體凝練和研究主題的高度概括。Citespace關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜通過對數(shù)據(jù)集中關(guān)鍵詞的分析,呈現(xiàn)研究前沿主題。CiteSpace關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜中析出的高頻次、高中介中心性關(guān)鍵詞可以深刻反映某一研究領(lǐng)域的熱點問題(圖4)。

        圖4 我國牧場奶牛福利主題相關(guān)研究關(guān)鍵詞共現(xiàn)知識圖譜

        圖4展示了各研究主題在選定時間段范圍內(nèi)所出現(xiàn)的具體頻次、中心性和首次出現(xiàn)年份。頻次說明了該前沿問題出現(xiàn)的頻率;其中心性數(shù)值大小說明其重要程度。從頻次數(shù)值排序可以看出我國奶牛福利研究詞頻的密集程度;頻次和中心性數(shù)值大小兩者結(jié)合表明了在選定時間范圍內(nèi)該研究領(lǐng)域的熱點問題分布??梢钥闯?,關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜中共有節(jié)點291個,連線556條,網(wǎng)絡(luò)密度為0.0132。關(guān)鍵詞“奶牛”在圖譜中占據(jù)中心地位,出現(xiàn)頻次高達70次。其后以次是奶牛乳房炎(34)、犢牛腹瀉(28)、奶牛福利(25)、奶牛場(13)、產(chǎn)奶量(9)等;這些高頻詞呈現(xiàn)出了我國牧場奶牛福利領(lǐng)域研究的熱點或主要問題與乳房炎、犢牛腹瀉、產(chǎn)奶量相關(guān)。

        關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜分析的另一個重要呈現(xiàn)是具有中介中心性(Centrality)的詞。中介中心性原指的是一個結(jié)點擔任其他兩個結(jié)點之間最短路的橋梁的次數(shù);一個結(jié)點充當“中介”的次數(shù)越高,它的中介中心度就越大。Citespace關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜中,關(guān)鍵詞中介中心性是測度節(jié)點在共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)中重要性的指標;高中介中心性的節(jié)點通常是連接不同熱點之間的關(guān)鍵樞紐,可被看作是該研究領(lǐng)域的關(guān)鍵點、轉(zhuǎn)折點、觸發(fā)點。在此數(shù)據(jù)集中中介中心性最高的關(guān)鍵詞為奶牛(0.76)(見表1),其后以次為奶牛福利(0.35)、奶牛乳房炎(0.31)、奶牛場(0.28)、奶牛腹瀉(0.26)、牛病毒性腹瀉病毒(0.11)、臥床墊料(0.1)。以上關(guān)鍵詞在共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)中具有顯著影響力,可被看作是連接牧場奶牛福利研究領(lǐng)域高頻關(guān)鍵詞的重要“中介”術(shù)語。

        表1 關(guān)鍵詞頻次、中心性、出現(xiàn)年份列表(節(jié)選)

        由表2看出,奶牛乳房炎、犢牛腹瀉、臥床墊料、牛病毒性腹瀉病毒、E2基因、固液分離、產(chǎn)奶量等高頻中介中心詞呈現(xiàn)了我國將牧場奶牛的健康、疫病防治、場所設(shè)施環(huán)境等作為提高、提升牧場奶牛的福利措施,從而提高奶牛產(chǎn)奶量。

        12個高頻中介中心詞中,9個詞首次出現(xiàn)于2010年(本研究設(shè)置調(diào)研數(shù)據(jù)啟始年為2010年),另外三個高頻詞出現(xiàn)于2019及2020年,表明該領(lǐng)域近10年以來的研究主題相對集中;高集中度的研究熱點并不多。2019年、2020年“臥床墊料再生”技術(shù)及產(chǎn)品引起了較多的關(guān)注。牛臥床舒適與否直接影響奶牛的躺臥率,從而影響奶牛的躺臥休息時間、身體健康狀況,進而影響其產(chǎn)奶量。干凈和干燥的牛床墊料還可以減少細菌繁殖和蹄病的發(fā)生率,保障奶牛乳房和肢蹄的健康。墊料再生的概念及產(chǎn)品就地取材,將牛糞進行固液分離、好氧發(fā)酵,發(fā)酵后產(chǎn)物再循環(huán)用做奶牛的臥床墊料,在提高奶牛臥床舒適度的同時解決了糞污處理,降低了外購墊料防疫風險和成本。

        2.2 該領(lǐng)域研究主題及技術(shù)分支

        在CiteSpace共現(xiàn)圖譜基礎(chǔ)上,對牧場奶牛福利研究各前沿熱點問題所呈現(xiàn)的共現(xiàn)關(guān)系進行模塊化分析,繪制出2010-2021年該領(lǐng)域研究的聚類圖譜,進而勾勒出該研究各主題詞分布情況。聚類結(jié)果如圖5所示,Q值為0.7231,大于臨界值0.3;S值為0.9263,大于臨界值0.5,表明聚類結(jié)果信度較高。這些具有高度統(tǒng)括性的主題詞,全景式地再現(xiàn)了我國牧場奶牛福利研究的集中領(lǐng)域。

        圖5 我國牧場奶牛福利關(guān)鍵詞聚類圖

        從圖5可以看出該領(lǐng)域的研究聚焦于奶牛、福利、腹瀉、乳房炎、奶牛場、產(chǎn)奶量、奶牛保健、牛病毒性腹瀉病毒、直腸檢查、圍產(chǎn)期、奶牛臨床型乳房炎、防控措施等12個主題。此12個主題中都有相關(guān)技術(shù)分支,本文僅列出前四大聚類標簽的代表性的關(guān)鍵詞(表2)。

        表2 我國牧場奶牛福利研究主題及技術(shù)分支

        這些主題及其技術(shù)分支呈現(xiàn)了我國牧場奶牛福利研究的主要領(lǐng)域、進入聚類圖譜的年份及相應技術(shù)分支情況。

        2.3 研究熱點轉(zhuǎn)移分析

        為了挖掘此領(lǐng)域研究主題的階段性特征,使用CiteSpace時線圖譜功能對數(shù)據(jù)集進行了分析;CiteSpace時線圖譜能夠依據(jù)該數(shù)據(jù)集內(nèi)關(guān)鍵詞之間的交互作用析出趨勢走向研判圖(圖6)。

        圖6 奶牛福利研究趨勢圖

        如圖6所示,2010-2013年的節(jié)點分布較多、連線較為密集,說明此領(lǐng)域的研究成果及主題較多。從主要關(guān)鍵詞如動物福利、奶牛福利、產(chǎn)量與品質(zhì)、產(chǎn)奶量可以看出,在此階段牧場奶牛福利的研究聚焦于產(chǎn)奶量及品質(zhì),以期提高經(jīng)濟效益。

        2013-2016年的節(jié)點分布較次于前一階段,研究重點轉(zhuǎn)向奶牛生產(chǎn)、健康狀況、健康評價、中西醫(yī)結(jié)合治療等方面,表明該階段對牧場奶牛福利的認識提高到奶牛全生命周期,對從繁殖到各個階段的健康、疫病防治等進行健康評價、提升總體水平進行了研究。2016-2019年奶牛福利領(lǐng)域的研究更進一步,逐漸聚焦于影響牧場奶牛福利的諸多因素,如環(huán)境設(shè)施、功能區(qū)域等。牧場奶牛福利研究領(lǐng)域、程度相較于上一階段更為廣闊和深入。2019-2021年,雖然關(guān)鍵詞的節(jié)點分布較少、連線較為松散,但仍承續(xù)前階段研究,并且衍生出奶牛福利的早期預警、PCR診斷、臥床墊料、固液分離等更為具體和更為系統(tǒng)的研究。

        本研究還利用了Citespace關(guān)鍵詞突現(xiàn)功能對我國牧場奶牛福利研究領(lǐng)域的前沿趨勢進行了分析。Citespace關(guān)鍵詞突現(xiàn)功能能夠有效地呈現(xiàn)相關(guān)領(lǐng)域的研究前沿,若在較短的時間內(nèi)某些關(guān)鍵詞使用頻次突然增高,則表明在該段時間內(nèi)受到相關(guān)領(lǐng)域研究學者的廣泛關(guān)注。通過突變率檢測可以了解某時期較為活躍的相關(guān)文獻,并根據(jù)文獻的變動趨勢追蹤該研究的未來走向。我國牧場奶牛福利研究趨勢情況見圖7。

        圖7 我國牧場奶牛福利前5突現(xiàn)詞圖譜

        如圖7所示,2014-2015年“舒適度”為主要突現(xiàn)詞,突現(xiàn)強度2.01,表明該階段舒適度成為牧場奶牛福利的評價及實施福利化養(yǎng)殖的重要指標;2015-2017年突現(xiàn)詞為“熱應激”,熱應激嚴重影響奶牛的生產(chǎn)力、繁殖力和福利。在此階段,對熱應激給奶牛帶來的健康及福利危害、降低熱應激的措施進行了較多的研究。2017-2018年突現(xiàn)詞為“飼養(yǎng)管理”與“干物質(zhì)采食量”,突現(xiàn)強度分別為1.66、1.52,標明該階段對牧場奶牛福利的關(guān)注集中于福利化養(yǎng)殖手段,保證牧場奶牛得到充足的營養(yǎng)和良好的健康狀態(tài)。2019年至今突現(xiàn)詞為牛病毒性腹瀉病毒,表明牛病毒性腹瀉的防治研究有了新的進展。

        動物福利五原則中“使動物免受疾病和疼痛之苦”是重要的一項福利原則,通過對牧場奶牛福利相關(guān)文獻分析,奶牛疼痛管理主要集中在奶牛圍產(chǎn)期保健、犢牛去角以及肢蹄病等主題領(lǐng)域。奶牛圍產(chǎn)期分娩和泌乳應激、免疫機能下降和氧化損傷等使奶牛易發(fā)生感染性疾病,并伴隨應激疼痛。具有關(guān)統(tǒng)計,全世界有約1/3的奶牛患有乳腺炎,且子宮炎和子宮內(nèi)膜炎的發(fā)病率也高達35%[1]。常用療法主要有抗生素療法、中獸醫(yī)療法和物理療法等。非甾體類抗炎藥物被用于減輕奶牛難產(chǎn)引起的疼痛和緩解奶牛乳腺炎與子宮炎等炎性疾病。文獻報道中用于牧場奶牛分娩時鎮(zhèn)痛、卵巢功能恢復、子宮炎和乳腺炎防治的非甾體類抗炎藥物主要有美洛昔康、氟尼辛葡甲胺、酮洛芬、雙氯芬酸鈉等。宋亞攀、曹斌斌等[2~8]多位學者的多項研究顯示了使用勃林格殷格翰動物保健公司的美達佳?、美洛昔康控制奶牛產(chǎn)后疼痛和炎癥,降低體溫升高和乳房炎發(fā)生比例的研究,以及產(chǎn)后注射美達佳?配合投服博威鈣作為產(chǎn)后護理方案較好,能夠控制疼痛,降低弓背、舉尾的發(fā)生率;降低胎衣不下和乳房炎發(fā)生率,降低淘汰率。孫健、侯引緒等[9~12]報道了在奶牛分娩后肌肉注射非甾體類抗炎藥氟尼辛葡甲胺,對緩解奶牛產(chǎn)后的低血糖癥,促進奶牛產(chǎn)后生理代謝功能恢復、預防圍產(chǎn)后期代謝病等有積極作用,緩解了奶牛產(chǎn)后疼痛,改善了動物福利。郝秀芬等[13]和亓開源[14]、寇賀紅等[15]報道了使用酮洛芬用于乳房炎治療及對靶動物奶牛的安全性的研究。趙祎云[16]、李世宏等[17]和郭玉凡[18]報道了雙氯芬酸鈉注射液可有效治療臨床型奶牛乳房炎的研究;朱金剛等[19]報道了水楊酸鈉在奶牛胎衣不下治療方案中的鎮(zhèn)痛作用。李墨林等[20]和孫忠超[21]提出采用麻醉劑、含有鎮(zhèn)痛效果的去角膏等,減輕因去角引發(fā)的疼痛反應、改善動物福利狀況。關(guān)文怡等[22]提出平衡日糧、改善地面防止奶?;埂⒑侠淼呐I嵩O(shè)施設(shè)備、負責任的牛場員工等可以在奶牛蹄病防治作用中發(fā)揮積極作用,保健性修蹄在奶牛養(yǎng)殖中的重要性及對奶牛生產(chǎn)的影響。說明奶牛保健性修蹄是當前完善奶牛福利、降低奶牛蹄病發(fā)生率和增加牧場收益的重要途徑。王德香等[23]提出采用遺傳育種、配制營養(yǎng)日糧、改善牛舍環(huán)境、蹄浴等預防奶牛肢蹄病。

        目前我國絕大多數(shù)集團或牧場的產(chǎn)房標準化操作流程(SOP)中有接助產(chǎn)操作的SOP,對于難產(chǎn)、助產(chǎn)牛進行鎮(zhèn)痛的福利操作也已出現(xiàn)在部分牧場的SOP中。我國現(xiàn)階段人醫(yī)對于提倡分娩鎮(zhèn)痛理念仍處初級發(fā)展階段,獸醫(yī)相對更加滯后?!赌翀瞿膛8@茝V實施體系》[24]提出牧場主與獸醫(yī)一起制定一套方案來盡量減少奶牛因處置方案或驅(qū)趕而感到的疼痛和應激。在副乳頭切除、去角、去角芽時實施局部麻醉、非甾體抗炎藥和鎮(zhèn)靜劑等科學、有效的疼痛免除方案。近年來奶牛業(yè)一直處于高速發(fā)展階段,牧場的單產(chǎn)水平不斷提升。動物福利問題不僅影響著牛奶的安全和品質(zhì),還涉及到貿(mào)易和消費者信任等問題。實施處置時抗炎止痛以及分娩對奶牛來說是一個強烈的應激原。難產(chǎn)會加重奶牛在產(chǎn)犢過程中的疼痛,并可能會導致產(chǎn)后持續(xù)和慢性疼痛,需要重視及實施有效緩解奶牛因處置、生產(chǎn)帶來的疼痛措施和技術(shù)方案。

        3 我國牧場奶牛福利相關(guān)標準及法律

        3.1 奶牛福利飼養(yǎng)規(guī)程

        南京農(nóng)業(yè)大學于2009年制定了江蘇省地方標準《DB32T1346-2009奶牛福利飼養(yǎng)規(guī)程》[25]。該標準規(guī)定了奶牛福利飼養(yǎng)的術(shù)語和定義、福利原則、奶牛場設(shè)施、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生管理和操作規(guī)程。

        3.2 《現(xiàn)代奶業(yè)評價 奶牛場定級與評價》

        中國奶業(yè)協(xié)會聯(lián)合國內(nèi)多家牧業(yè)、乳企于2020年6月18日發(fā)布了行業(yè)標準“現(xiàn)代奶業(yè)評價 奶牛場定級與評價”(T/DACS 001.1—2020)。該標準于2020年08月01日實施。該標準評價內(nèi)容涉及規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場的布局合理化、養(yǎng)殖規(guī)模化、管理智能化、發(fā)展持續(xù)化、生產(chǎn)標準化、品種良種化、動物福利化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化等八個方面。參評牧場可通過固定計算公式得出評分,獲取定級。其中附錄《表B.3現(xiàn)代奶牛場動物福利化評分表要求》對奶牛飲水水質(zhì)、飼料、社交天性、生活環(huán)境、健康管理措施、奶??謶只虮瘋械攘椷M行定性評價[26]。

        另據(jù)網(wǎng)絡(luò)報道,2020年4月28日中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布了《優(yōu)質(zhì)奶源牧場管理規(guī)范》《優(yōu)質(zhì)奶源牧場奶牛福利規(guī)范》兩項團體標準通過立項評審的公告[27]。目前未檢索到我國牧場奶牛福利相關(guān)法律條文。

        4 我國牧場奶牛福利的實施及推廣

        4.1 《奶牛信號指導手冊》致力于奶牛健康、生產(chǎn)和福利

        李勝利譯著的《奶牛信號指導手冊》(2017)[28]提出“為了產(chǎn)量、健康和福利,一頭奶牛需要足夠的飼料、飲水、光照、空氣、平靜的生活以及空間,不受任何感染或損傷”的鉆石法則。該手冊以牛為本,介紹了觀察奶牛信號的方法,以通過觀察奶牛采食、飲水、擠奶、起臥、行走等行為反應、體表特征作為改善牛場設(shè)施設(shè)備和飼養(yǎng)管理措施的準則,從而提高奶牛的生活舒適度,最終達到效益最大化的目的。

        4.2 《牧場奶牛福利推廣實施體手冊》為牧場福利提供了系統(tǒng)化指導

        內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司編寫的《牧場奶牛福利推廣實施手冊》(2020)[24],總結(jié)了國內(nèi)牧場多年來對奶牛福利的實踐經(jīng)驗,從牧場實用角度出發(fā),分別從福利體系、操作手冊、評估細則三方面入手,對奶?!吧砀@h(huán)境福利、衛(wèi)生福利、行為福利、心理福利”五大福利的需求、標準操作程序、評估和改善進行了說明。其中有針對性地講解福利實施的關(guān)鍵點和實操規(guī)范,為提升牧場奶牛福利提供了系統(tǒng)化的指導。

        5 我國牧場的奶牛福利產(chǎn)品

        我國自主研發(fā)及生產(chǎn)的提高牧場奶牛福利的產(chǎn)品主要有奶牛臥床墊料、犢牛自動飼喂機、新型臥欄和頸枷、犢牛去角福利產(chǎn)品、奶牛蹄病防治相關(guān)藥物及設(shè)備、奶牛臥床護理產(chǎn)品、降低熱應激噴淋系統(tǒng)、蚊蠅防控產(chǎn)品、新型牛舍(場)等。

        這些基于牧場奶牛福利化養(yǎng)殖的原則而開發(fā)、設(shè)計的產(chǎn)品,通??紤]了犢牛的福利問題,提高了牛只的健康水平,增加了奶牛的舒適度,創(chuàng)造了能夠滿足奶牛社交需求的舒適環(huán)境。

        6 結(jié)論

        通過基于CNKI期刊文獻及網(wǎng)絡(luò)報道的分析,我國現(xiàn)階段牧場奶牛福利相關(guān)研究聚焦在奶牛高效養(yǎng)殖、疾病防控等領(lǐng)域,有關(guān)動物疼痛的神經(jīng)—免疫—內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)機制等研究較少。我國目前法律制度在牧場奶牛福利相關(guān)方面尚屬空白,也缺乏相關(guān)國家標準規(guī)范。蒙牛集團制定、發(fā)布的《牧場奶牛福利實施推廣手冊》是國內(nèi)第一本可用于指導牧場奶牛福利化養(yǎng)殖操作及實施評價的手冊。為更好地引導我國牧場奶牛福利原則的應用,應盡快開展牧場奶牛福利相關(guān)立法、標準的研究,制定發(fā)布相關(guān)法律及標準;同時開展牧場奶牛疼痛行為應用研究,構(gòu)建疼痛評估體系,從根本上預防和減少牧場動物的疼痛,提高和完善我國牧場奶牛福利化養(yǎng)殖水平的技術(shù)和方案,從而保障人類健康和畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

        致謝

        感謝勃林格殷格翰對本項目的支持。勃林格殷格翰動物保健致力于預測、預防和治療動物疾病的首創(chuàng)研發(fā),為150多個國家的獸醫(yī)、寵物主、農(nóng)場主和政府提供大量創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務組合,以改善伴侶動物和畜禽的健康和福祉。勃林格殷格翰秉承“以牛為先Cattle First”的理念,通過舉辦國際農(nóng)場動物福利專家論壇、發(fā)起反芻動物福利大獎、參與起草制定動物福利標準、參編《牧場奶牛福利推廣實施體系》等書籍、開展中國奶牛疼痛調(diào)研、參與并支持中國奶業(yè)協(xié)會《中國牧場奶牛衛(wèi)生福利研究項目》以及動物福利相關(guān)主題的行業(yè)教育和技術(shù)服務等舉措,助力提升奶牛動物福利!

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