劉雪凝，閻來慶，劉巧香，劉國世

（1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，北京 100193；2.北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司，北京 100028）

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種業(yè)是基礎(chǔ)。中央一號(hào)文件、2020年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議和中央農(nóng)村工作會(huì)議都強(qiáng)調(diào)，打好種業(yè)翻身仗。在我國開局“十四五”、開啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程之際，“種業(yè)翻身仗”已提上日程。從海關(guān)總署數(shù)據(jù)來看，近年來我國有大量牛凍精自美國進(jìn)口，美國牛精液占絕對數(shù)量優(yōu)勢。本文利用中華人民共和國海關(guān)總署以及聯(lián)合國貿(mào)易數(shù)據(jù)庫（UN Comtrade）分析我國2010-2020年牛冷凍精液的進(jìn)口情況和依賴程度，并簡要分析我國自美國大量進(jìn)口牛精液的原因。

牛凍精是指牛的冷凍精液，主要用于發(fā)情母牛的人工授精配種，由于凍精能夠長期儲(chǔ)存并且方便運(yùn)輸，不受時(shí)間、地區(qū)乃至國家限制，與人工授精技術(shù)結(jié)合使用，能夠最大限度地發(fā)揮種公牛的繁殖能力，對推廣良種和加速遺傳改良具有重要意義[1]。奶牛群體遺傳改良主要依靠冷凍精液人工授精來實(shí)現(xiàn)[2,3]，因此，凍精市場情況直觀反映了我國奶牛育種的整體情況。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)主要來自中華人民共和國海關(guān)總署（http://www.customs.gov.cn/）和聯(lián)合國貿(mào)易數(shù)據(jù)庫（UN Comtrade）（https://comtrade.un.org/）。其中進(jìn)行相關(guān)性分析時(shí)關(guān)于牛精液進(jìn)口劑量的數(shù)據(jù)來自孫志華等[4]發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)據(jù)。

1.2 分析方法

1.2.1 相關(guān)性分析

鑒于我國海關(guān)公布的牛凍精貿(mào)易數(shù)據(jù)數(shù)量是以“千克”為單位，而奶業(yè)發(fā)達(dá)國家例如美國是以“劑”為單位，為了說明重量與劑量之間的關(guān)系，利用SPSS 24進(jìn)行person相關(guān)性分析。

1.2.2 進(jìn)口依賴程度計(jì)算方法

分析牛精液進(jìn)口依賴程度方法的具體步驟為：①中國從一個(gè)國家進(jìn)口的牛精液重量除以中國從全世界進(jìn)口的牛精液總重量，為指標(biāo)1，指標(biāo)1越高說明中國對該國的依賴程度越高；②中國進(jìn)口該國牛精液的貿(mào)易額除以該國出口牛精液的貿(mào)易額，為指標(biāo)2，指標(biāo)2越高說明該國對中國的依賴程度越高；③指標(biāo)1除以指標(biāo)2，為指標(biāo)3，指標(biāo)3越大，說明中國依賴該國牛精液進(jìn)口，而該國不依賴中國市場，因此中國對該國進(jìn)口依賴程度更大。

2 結(jié)果與分析

2.1 中國牛精液進(jìn)口重量和劑量存在高度正相關(guān)關(guān)系

中國2010-2020年進(jìn)口牛精液的重量和劑量情況如表1所示，對其進(jìn)行相關(guān)性分析，結(jié)果如表2所示，牛精液進(jìn)口重量和劑量的person相關(guān)系數(shù)為0.767（＞0.5），顯著性為0.01（＜0.05），這說明二者之間存在高度正相關(guān)關(guān)系。因此，本文將立足于牛精液進(jìn)口重量進(jìn)行后續(xù)分析。

表1 2010-2020年中國牛精液進(jìn)口重量與劑量情況

表2 中國牛精液進(jìn)口重量與劑量相關(guān)性分析

2.2 中國牛精液進(jìn)口量和進(jìn)口額

2010-2020年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國進(jìn)口牛精液量（HS編號(hào)：05111000）整體上呈現(xiàn)逐年增加的趨勢，但在2014-2016年出現(xiàn)了較大幅度的下降（圖1）。從2010-2014年，我國進(jìn)口牛精液逐年增多，2014年的進(jìn)口量為8 765kg，接近2010年進(jìn)口量的兩倍。隨后，在2015年和2016年，我國牛精液進(jìn)口量連續(xù)下降，2016年進(jìn)口量低至4 618kg，與2010年的水平相近。從2017年開始，我國牛精液進(jìn)口量又出現(xiàn)回升的趨勢，至2020年，牛精液進(jìn)口量達(dá)到最高值，為10 177kg。2010-2020年我國牛精液進(jìn)口額整體上呈平穩(wěn)增加趨勢（圖2），雖然牛精液進(jìn)口量在2015年與2016年有明顯降低，但在進(jìn)口額上并未表現(xiàn)出明顯變化。

圖1 2010-2020年中國牛精液進(jìn)口量

圖2 2010-2020年中國牛精液進(jìn)口額

2.3 中國牛精液進(jìn)口主要來源地

2010-2020年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如表3所示，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，我國牛精液最主要進(jìn)口來源地為北美地區(qū)的美國和加拿大，二者合計(jì)占我國總進(jìn)口量的60%以上，并且該比例呈逐年上升趨勢，目前已高達(dá)90%。其次為歐洲地區(qū)的荷蘭、德國等地，但其占比逐年下降，2014年后合計(jì)占比不足10%?？傮w而言，美國是中國最大的牛精液進(jìn)口來源國，我國自美進(jìn)口牛精液逐年增多（圖3），除2012年，其余年份美國進(jìn)口牛精液均占總進(jìn)口牛精液的40%以上，2020年甚至高達(dá)92.5%。

表3 2010-2020年中國從主要進(jìn)口來源國進(jìn)口牛精液所占比重 單位：%

圖3 2010-2020年中國自美國進(jìn)口牛精液占比

2.4 中國牛精液進(jìn)口依賴程度分析

衡量國際市場進(jìn)口依賴程度的方法是由Friedman和Lebard首先提出[5]，該方法被諸多研究者使用，傅龍波等[6]、于濱銅等[7]等先后采用此方法衡量我國糧食進(jìn)口以及棉花進(jìn)口的依賴程度。該方法的具體步驟詳見1.2.2。

基于上述方法計(jì)算中國牛精液進(jìn)口對美國、加拿大、荷蘭和德國四國的依賴程度，結(jié)果如表4和圖4所示。整體而言，我國牛精液進(jìn)口的依賴程度依次為美國、加拿大、荷蘭和德國。具體來看，在2010年至2012年，我國牛精液進(jìn)口對美國、加拿大和荷蘭的依賴程度較高。在2013年出現(xiàn)拐點(diǎn)，2013年后我國牛精液進(jìn)口對上述三國的依賴程度均有所下降，其中，荷蘭下降最多，表現(xiàn)為我國在2013年、2015年、2016年和2017年未向荷蘭進(jìn)口牛精液；其次是加拿大，在2018-2020年我國對加拿大的牛精液進(jìn)口依賴程度又有所降低，依賴程度指數(shù)控制在3以下，并且2020年我國未向加拿大進(jìn)口牛精液；最后，我國對美國的進(jìn)口依賴程度指數(shù)從2013-2020年未有太大波動(dòng)，變化趨于平緩。四國中，我國對德國的進(jìn)口依賴程度最低，除2010年外依賴程度指數(shù)均在1以下。

表4 中國牛精液進(jìn)口國際市場依賴程度指數(shù)

2010-2020年，我國牛精液進(jìn)口量和進(jìn)口額增多，其中，奶業(yè)發(fā)達(dá)國家美國是我國最大的牛精液進(jìn)口來源國，我國牛精液進(jìn)口對美國的依賴程度也最高。

3 討論

3.1 原因分析

近十年來自美國進(jìn)口的牛精液在我國總進(jìn)口牛精液中占有絕對的數(shù)量，對其原因進(jìn)行分析，主要有以下兩點(diǎn)：

3.1.1 我國奶牛育種工作的迅速發(fā)展

奶業(yè)是畜牧業(yè)中的重要組成部分，許多國人已經(jīng)養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣。2008年，原農(nóng)業(yè)部發(fā)布實(shí)施了《中國奶牛群體遺傳改良計(jì)劃（2008-2020年）》，加快了荷斯坦牛良種培育步伐。人工授精技術(shù)自20世紀(jì)40年代問世以來，首先在奶牛中得到應(yīng)用[8]，尤其是精液低溫冷凍保存技術(shù)的發(fā)展，使人工授精技術(shù)成為奶牛育種中非常重要的繁殖技術(shù)[9]。應(yīng)用人工授精技術(shù)，可使優(yōu)秀種公牛的使用不受時(shí)間和地域限制，最大限度地發(fā)揮其遺傳優(yōu)勢；可以減少種公牛飼養(yǎng)的數(shù)量，提高其選擇強(qiáng)度，從而加快牛群的遺傳進(jìn)展；人工授精技術(shù)還能讓參加后裔測定的青年公牛與來自不同地區(qū)、不同群體的母牛交配，從而獲得更廣泛的生產(chǎn)性能測定數(shù)據(jù)，使得遺傳評(píng)定更加準(zhǔn)確[10～12]。因此，選擇高遺傳水平種公牛的凍精進(jìn)行人工授精，對奶牛群體的遺傳改良十分關(guān)鍵[13,14]。美國在100多年前便開始了荷斯坦牛的選育工作，根據(jù)美國荷斯坦協(xié)會(huì)（Holstein Association USA）的數(shù)據(jù)，目前美國每年參加生產(chǎn)性能測定（DHI）的奶牛頭數(shù)在440萬頭左右，每年參加后裔測定的公牛數(shù)量在1 200～1 500頭，奶牛群體的遺傳水平世界領(lǐng)先。美國生產(chǎn)的牛精液除了滿足本國繁育需求外，還出口到世界其他國家用以遺傳改良。而我國奶牛群體遺傳改良工作正在迅速蓬勃發(fā)展，因此每年向美國大量進(jìn)口牛精液。

3.1.2 我國與奶業(yè)發(fā)達(dá)國家育種水平仍有差距

2000年以來，我國奶業(yè)在數(shù)量、質(zhì)量和產(chǎn)值上都實(shí)現(xiàn)了快速增長。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2020年全國牛奶總產(chǎn)量為3 440萬t，全國荷斯坦牛平均年單產(chǎn)達(dá)到8 300kg，較2008年的單產(chǎn)增加了3 500kg，增長了73%，我國奶牛群體在數(shù)量和質(zhì)量上都取得了巨大進(jìn)步。但由于我國奶業(yè)發(fā)展歷程相對較短，育種工作起步相對較晚，我國與奶業(yè)發(fā)達(dá)國家的奶牛育種工作仍存在差距。

一方面我國奶牛繁育基礎(chǔ)工作相對薄弱，我國開展奶牛DHI工作起步較晚，目前我國參與DHI的牛群比例較低，奶牛參測比例尚不足20%[15,16]，在數(shù)據(jù)規(guī)模和質(zhì)量上存在提升空間；我國奶牛品種的登記制度還需進(jìn)一步完善，現(xiàn)有登記不能準(zhǔn)確反映出我國奶牛品種的整體狀況；我國牛群種源復(fù)雜、牧場資料管理流程不夠規(guī)范，牛群系譜記錄的深度和完整度方面也有上升空間[17]。

另一方面，我國平衡育種的理念尚未完全建立，奶牛的主要育種目標(biāo)還是以產(chǎn)奶量等生產(chǎn)性狀為主，對奶牛繁殖、健康和長壽性性狀的選擇強(qiáng)度還不夠。但許多奶業(yè)發(fā)達(dá)國家已經(jīng)把生產(chǎn)壽命、飼料利用率、產(chǎn)犢難易等與繁殖、健康和長壽相關(guān)的性狀納入到選擇體系中[18,19]。然而，由于我國多數(shù)牛場的產(chǎn)犢信息、繁殖和疾病的記錄不全，缺乏有效的數(shù)據(jù)收集體系，導(dǎo)致無法開展全國層面的繁殖和健康性狀數(shù)據(jù)收集和遺傳評(píng)估，使奶牛整體的遺傳改良進(jìn)展遲緩[20,21]。

整體而言，我國的奶牛育種基礎(chǔ)工作仍有待提升，種牛自主培育體系還需進(jìn)一步建立和完善。目前國際上優(yōu)良品種的種牛資源大多掌握在國外大型育種公司手中，一旦被國外企業(yè)形成壟斷，則會(huì)不斷提高我國進(jìn)口成本，甚至可能形成種源“卡脖子”問題。

3.2 解決思路

針對上述問題，可以主要從以下兩方面入手加以解決：

3.2.1 規(guī)范牛凍精材料進(jìn)口監(jiān)管

就目前形勢來看，我國不進(jìn)口美國凍精是不可能的，但絕不能盲目進(jìn)口，必須對凍精的精液品質(zhì)、種用價(jià)值等進(jìn)行嚴(yán)格檢查與篩選，嚴(yán)防進(jìn)口低質(zhì)量凍精[22]。

進(jìn)口凍精可納入種用管理，由全國畜禽資源委員會(huì)對種用價(jià)值進(jìn)行審批，防止育種價(jià)值低的凍精低價(jià)傾銷，沖擊國內(nèi)市場；加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行檢查，所有進(jìn)口凍精產(chǎn)品質(zhì)量均應(yīng)符合中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)；強(qiáng)化遺傳缺陷疾病篩查，防止缺陷基因在國內(nèi)牛群大面積擴(kuò)散，危害奶牛健康，造成嚴(yán)重后果[23]。

3.2.2 加強(qiáng)奶牛遺傳改良，生產(chǎn)國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)凍精

從管理進(jìn)口凍精質(zhì)量入手只是治標(biāo)不治本，根本途徑還是要實(shí)現(xiàn)我國奶牛種源的獨(dú)立自主，不斷從育種層面提高我國奶牛生產(chǎn)性能，夯實(shí)我國奶牛育種的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)、堅(jiān)持開展我國自主創(chuàng)新的奶牛育種。因此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2021年發(fā)布了《全國奶牛遺傳改良計(jì)劃（2021-2035年）》，在原有基礎(chǔ)上計(jì)劃開展新一輪的遺傳改良。

我們還需進(jìn)一步完善品種登記和生產(chǎn)性能測定體系，加強(qiáng)奶牛性能測定中心建設(shè)，擴(kuò)大DHI參測規(guī)模，規(guī)范后裔測定和遺傳評(píng)估體系規(guī)范，并開展奶牛體型鑒定[24]，推進(jìn)奶牛育種表型數(shù)據(jù)采集標(biāo)準(zhǔn)化和智能化，提高數(shù)據(jù)采集質(zhì)量，增加奶牛健康、繁殖等功能性狀的數(shù)據(jù)收集，建立完善的全國奶牛育種大數(shù)據(jù)平臺(tái)，優(yōu)化包括產(chǎn)奶、體型、繁殖、健康等性狀的奶牛選擇指數(shù)[25～27]。除此之外，隨著近年來分子生物學(xué)的迅速發(fā)展，奶牛育種也需與時(shí)俱進(jìn)應(yīng)用基因組選擇等技術(shù)，提高改進(jìn)奶牛遺傳選擇的準(zhǔn)確性，從而縮短遺傳改良的世代間隔和加快改良速度[28～31]。

隨著人工授精技術(shù)的廣泛應(yīng)用，一頭種公牛每年可承擔(dān)一萬頭以上母牛的配種，優(yōu)秀種公牛對奶牛群體遺傳改良的貢獻(xiàn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于母牛，因此培育出一代優(yōu)于一代的種公牛是奶牛育種的核心工作[32,33]。要突破奶牛核心種源對國外的依賴，就要開展自主培育優(yōu)秀種公牛的研究、深入推進(jìn)國家奶牛核心育種場建設(shè)，建立優(yōu)秀種牛自主培育體系，生產(chǎn)更多高質(zhì)量的國產(chǎn)凍精，提高自主供種能力，擺脫對國外進(jìn)口種源的依賴。

4 小結(jié)

隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，我國牛群遺傳改良的需求越來越迫切。與進(jìn)口活體種牛、動(dòng)物胚胎等品種改良方式相比，進(jìn)口冷凍牛精液的方式更加便利、快捷，運(yùn)輸成本和疫病風(fēng)險(xiǎn)較低。我國牛精液進(jìn)口總量逐年增多也反映出我國育種工作的不斷推進(jìn)發(fā)展，進(jìn)口牛精液對提高我國牛群遺傳水平發(fā)揮重要作用，進(jìn)口高遺傳水平牛凍精對豐富我國本土育種資源也有重要意義。因此，我們不應(yīng)該排斥牛精液引進(jìn)，但是應(yīng)該態(tài)度明確地反對低遺傳水平凍精無序引進(jìn)，其直接后果是外來凍精低價(jià)傾銷沖擊國內(nèi)市場，造成我國育種企業(yè)自主創(chuàng)新投入受限，根本后果是嚴(yán)重沖擊國內(nèi)的種公牛自主培育體系，對我國奶牛種源自主培育工作造成負(fù)面影響。

另外，我國的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作也在向著系統(tǒng)化、規(guī)范化和國際化的方向發(fā)展，自2022年起，我國海關(guān)對牛凍精貿(mào)易數(shù)據(jù)做了調(diào)整，由過去的公布進(jìn)口重量變?yōu)楣歼M(jìn)口劑數(shù)，與行業(yè)統(tǒng)計(jì)方式接軌。

種業(yè)安全事關(guān)國家戰(zhàn)略，奶牛種業(yè)事關(guān)奶業(yè)振興。隨著我國養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展和育種技術(shù)水平的提高，建立優(yōu)秀種公牛自主培育體系只是時(shí)間問題。但在此之前，我們要嚴(yán)防國外凍精傾銷乃至形成壟斷，維護(hù)我國種業(yè)安全，打好“種業(yè)翻身仗”。