田 歡 田 浩, 任朝輝, 鄭 燕 廖衛(wèi)琴,

（1.遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院， 貴州遵義 563100； 2. 遵義驕陽農(nóng)業(yè)科技有限公司，貴州遵義 563000； 3. 遵義義研種業(yè)有限公司， 貴州遵義 563100）

辣椒（spp.）屬于茄科（）辣椒屬（），是一種重要的蔬菜，其維生素C含量高、營養(yǎng)豐富。作為我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的第一大產(chǎn)業(yè)，辣椒的播種面積在各蔬菜作物中常年位居前列。辣椒一直是貴州省的傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，也是貴州助推鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。辣椒鮮椒可作鮮食，干椒粗加工可作辣椒面、辣椒油等調(diào)味品以及火鍋底料，深加工可提取辣椒堿、辣椒紅素等，其用途非常廣泛，因而市場需求巨大。在市場巨大需求以及政策扶持的引導(dǎo)下，2021年貴州省辣椒種植面積達(dá)到38.07萬hm，產(chǎn)量達(dá)787萬t，產(chǎn)值達(dá)271億元，產(chǎn)加銷均位列全國第一。但是目前貴州辣椒產(chǎn)業(yè)面臨著優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種缺乏和品種退化較重及品種混雜等問題；另外，消費者和種植者對辣椒品種新鮮感和果肉品質(zhì)的要求不斷提高，這些都要求辣椒育種工作者對品種進(jìn)行不斷的改進(jìn)，為此，筆者及團(tuán)隊成員積極開展了遵義特色種質(zhì)資源的創(chuàng)制工作，以期為貴州種植區(qū)域提供適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)好的辣椒品種。

1 選育過程

‘驕陽555’是以不育系 cqw-AC1為母本、以恢復(fù)系cqw-b1為父本配制而成的雜交一代辣椒品種。母本cqw-AC1是以2014年從泰國地區(qū)引進(jìn)的cqw-1辣椒材料為基礎(chǔ)，再經(jīng)雜交、回交多代選育而成的核質(zhì)互作不育系。不育度達(dá)100%，中晚熟，生長勢強(qiáng)，節(jié)間中等，葉片中等綠色、披針形，果實指形，單生，幼果呈綠色，成熟時鮮紅色，果實硬度中，香辣味濃，單果質(zhì)量4.5 g，一般配合力高，田間抗逆性較強(qiáng)。

父本cqw-b1是2014年從泰國引進(jìn)的辣椒材料b05，后在貴州遵義地區(qū)經(jīng)多代自交選育而成的恢復(fù)系。晚熟，生長勢較強(qiáng)，植株半緊湊，株高約105 cm，葉片中等綠色，嫩枝絨毛中等，花白色，果實單生, 易坐果，果實指形，青果呈深綠色，成熟果呈紅色，果面光滑無棱溝，單果質(zhì)量約3.5 g，果實辣味強(qiáng)，坐果率高，連續(xù)采收期長，耐熱耐寒，綜合抗逆性較強(qiáng)。

2018年夏季，以cqw-AC1作為母本，利用其他純和材料作為父本，大量測配，形成138個組合。2018年冬季在海南鑒定發(fā)現(xiàn)，組合Cqw-AC1×cqw-b1 表現(xiàn)最好，產(chǎn)量高，香味濃，果實指形，對疫病、青枯病、病毒病有較強(qiáng)抗性，并將組合Cqw-AC1×cqw-b1 命名為‘驕陽555’。2022年獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記證書，證書編號：GPD辣椒(2022)520218。

2 選育結(jié)果

2.1 產(chǎn)量結(jié)果

2.1.1 品種比較試驗 2019年，由遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院對新選育的‘驕陽555’辣椒新品種進(jìn)行品種比較試驗，試驗點設(shè)在貴州省遵義市新舟鎮(zhèn)辣椒研究所科研基地內(nèi)。試驗采用育苗移栽、地膜覆蓋的露地栽培方式進(jìn)行。播種時間為2019年2月2日，定植前施足基肥，精細(xì)整地，其他田間管理按當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)生產(chǎn)進(jìn)行。采用田間觀察方法，鑒定品種的豐產(chǎn)性。田間試驗采用隨機(jī)區(qū)組排列，設(shè)3次重復(fù)，以‘泰香3號’辣椒作對照，小區(qū)面積20 m，畦寬1.2 m，雙行定植，株行距40 cm×50 cm，苗期追施氨肥5 kg/667 m，促進(jìn)生根和基葉生長。品種比較試驗產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果顯示，‘驕陽555’平均鮮椒產(chǎn)量為1 410.7 kg/667m，比對照‘泰香3號’增產(chǎn)6.02%，顯著高于‘泰香3號’（表1），產(chǎn)量表現(xiàn)較好，差異達(dá)顯著水平。

表1 驕陽555品種比較試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.1.2 區(qū)域試驗 2019—2020年，‘驕陽555’辣椒在貴州紅花崗區(qū)新舟鎮(zhèn)、紫云縣白石巖鄉(xiāng)、德江縣青龍鎮(zhèn)、開陽縣龍崗鎮(zhèn)、黔西縣鐵石鄉(xiāng)、都勻市甘塘鎮(zhèn)、平壩區(qū)夏云鎮(zhèn)等地進(jìn)行區(qū)域試驗，對照品種為‘泰香3號’。試驗采用育苗移栽、地膜覆蓋的露地栽培方式進(jìn)行。播種、定植及采收時間依據(jù)不同區(qū)域的氣候條件和種植習(xí)慣而定，各試點采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，設(shè)3次重復(fù)，株行距40 cm × 50 cm，小區(qū)面積200 m。區(qū)域試驗結(jié)果表明（表2），2019—2020年‘驕陽555’兩年平均鮮椒產(chǎn)量為1 481.0 kg/667 m，比對照品種‘泰香3號’1 360.6 kg/667 m增產(chǎn)8.85%，產(chǎn)量顯著高于對照品種‘泰香3號’，增產(chǎn)明顯。

表2 驕陽555區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)試驗 2020年在貴州紅花崗區(qū)蝦子鎮(zhèn)和金沙縣鄉(xiāng)柳塘鎮(zhèn)春露地進(jìn)行生產(chǎn)試驗，對照品種為‘泰香3號’。試驗采用育苗移栽、地膜覆蓋的露地栽培方式進(jìn)行。播種、定植及采收時間依據(jù)不同區(qū)域的氣候條件和種植習(xí)慣而定，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，設(shè)3次重復(fù)，株行距35 cm × 50 cm，小區(qū)面積667 m。生產(chǎn)試驗結(jié)果表明（表3），‘驕陽555’平均鮮椒產(chǎn)量為1 426.4 kg/667 m，比對照‘泰香3號’1 303.6 kg/667 m增產(chǎn)9.42%。

表3 驕陽555生產(chǎn)試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.2 品質(zhì)

2021年5月委托廣東農(nóng)科監(jiān)測科技有限公司對送檢‘驕陽555’鮮果樣品進(jìn)行維生素C與辣椒素的檢測。品質(zhì)檢測結(jié)果表明，‘驕陽555’維生素C含量107 mg/100 g（FW），辣椒素含量5.48 mg/kg，辣度適中，適合大多數(shù)商家和消費者的需求。

2.3 抗病性

2021年4月委托山東省蔬菜工程技術(shù)研究中心對送檢的‘驕陽555’進(jìn)行抗病性檢測，結(jié)果表明，‘驕陽555’抗病毒病CMV、病毒病TMV、疫病和炭疽病，抗病性良好。

3 品種特征特性

‘驕陽555’ 為晚熟品種（圖1），開花結(jié)果期（即辣椒開花到成熟）97 d，生育期約194 d。植株直立，株高約106 cm，株幅約82 cm，株型緊湊。果實指形，青熟果綠色，老熟果紅色，果縱徑約6.8 cm，果橫徑約1.1 cm，果肉厚度約0.11 cm，單果質(zhì)量約3.4 g，單株結(jié)果數(shù)220個。植株整齊度高、商品率高，抗病毒病CMV、病毒病TMV、疫病和炭疽病，抗病性良好。果實維生素C含量較高，辣椒素含量適中，商品性良好。

圖1 辣椒新品種‘驕陽555’

4 栽培技術(shù)要點

4.1 選擇適宜區(qū)域種植

‘驕陽555’適宜在貴州、河南大部分地區(qū)種植，應(yīng)選擇地勢平坦或稍高，山地坡度宜在20°以下，光照好、地下水位較低的地塊種植，前茬作物最好是豆類或糧食作物，前茬為茄科類作物的地塊需進(jìn)行土壤消毒。

4.2 適期播種

‘驕陽555’宜選擇漂浮育苗，春播時間宜選擇1月下旬—2月下旬。4月下旬—5月中旬定植，定植密度為2 400～2 600株/667 m，適宜采用地膜覆蓋高畦雙行錯位單株栽植。移栽前，每667 m施用腐熟農(nóng)家肥1 500 kg，復(fù)合肥50～100 kg。

4.3 田間管理

定植時澆足定根水，促進(jìn)緩苗，及時摘除門椒以下側(cè)枝，以促生長。當(dāng)辣椒進(jìn)入結(jié)果期后，可結(jié)合澆水每667 m追施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥20 kg，并根據(jù)天氣情況適期灌水?！滉?55’的主要病害有猝倒病、病毒病、炭疽病、疫病等，主要蟲害有蚜蟲、煙青蟲等。病蟲害防治原則應(yīng)遵循“以防為主，防治結(jié)合”，對不同時期的病蟲害針對性重點防治。辣椒果實紅熟后及時采收，以促進(jìn)植株上部果實生長。