王俊卿

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，景德鎮(zhèn)，333403）

0 前言

七里鎮(zhèn)窯位于江西省贛州市七里鎮(zhèn)，通過史料分析及近些年考古發(fā)掘報告可以得出七里鎮(zhèn)窯大概是始于晚唐，經(jīng)過五代的發(fā)展，于兩宋時期鼎盛，直到元末停燒，有長達五百多年的燒瓷歷史。所燒的產(chǎn)品種類繁多，釉色豐富，造型秀麗、工藝高超，在江西地區(qū)甚至是全國有很高的名氣，是江西唐宋時期五代名窯之一。[1]七里鎮(zhèn)窯所燒產(chǎn)品早期主要是青瓷、白瓷、青白瓷等，到了中后期開始大量燒制醬釉瓷以及黑釉瓷等瓷器產(chǎn)品。在其所燒造的產(chǎn)品中，有一類瓷器產(chǎn)品不同于其他窯口，贛州七里窯的褐釉柳斗紋乳釘罐是其獨特產(chǎn)品，以鼓釘紋飾為其瓷器裝飾特色。鼓釘紋飾成為宋元時期贛南地域文化特色的藝術(shù)形式。作為客家人寄托自身思想情感、抒發(fā)美好愿望的一種具體化物象承載，乳釘罐也反映出了江西南部獨特的地域文化及其當(dāng)?shù)乜图胰诵闹刑N藏的自然審美觀，從而造就了其獨樹一幟的文化內(nèi)涵。

1 七里鎮(zhèn)窯乳釘罐藝術(shù)特征

七里鎮(zhèn)窯的乳釘罐屬于實用性器物，從器物屬性上來說，七里鎮(zhèn)窯的乳釘罐與新石器時期的陶罐有著承接關(guān)系。從最早商中后期原始瓷燒制開始，就已經(jīng)有原始陶罐燒制，出現(xiàn)有凹弦紋、云雷紋等帶有復(fù)雜紋飾的青瓷罐。魏晉南北朝時期陶瓷罐有了更進一步的發(fā)展，偏向喜愛在罐的兩側(cè)加上帶系。設(shè)計樣式有弓形、橋形、羊形等。唐宋時期由于燒造技術(shù)的提升，罐體也發(fā)生了變化，出現(xiàn)了瓜棱、柳條形，肩部反而減少了之前的帶系裝飾。尤其是宋元時期，堆、貼、刻、劃、鏤雕等裝飾盛行。乳釘罐的發(fā)展進入了新的時代。

1.1 七里鎮(zhèn)窯乳釘罐造型特征

七里鎮(zhèn)窯乳釘罐造型具有罐的基本結(jié)構(gòu)特征，有明顯的直觀性。從實用性角度來說，乳釘罐的外形結(jié)構(gòu)已經(jīng)被確定下來，整體造型十分簡潔，缺少形態(tài)變化?；緸槌凇A唇、束頸、鼓腹、平底，在圈足上大都采用隱圈足。乳釘罐小而厚重，為存放東西所需的日用器物，是古代常見的器物。七里鎮(zhèn)窯所產(chǎn)的乳釘罐既傳承了北方制罐技藝也同時融入了本地特色。

1.1.1 七里鎮(zhèn)乳釘紋罐

七里鎮(zhèn)窯最基本形制的乳釘罐。如圖1所示，罐中乳釘紋裝飾給我們的視覺感受就是一個個的凸點在頸口處整齊排列圍成了一圈，七里鎮(zhèn)窯的乳釘大多是青白色為主，乳釘紋作為凸起的點，不受形體本身其他部位的遮擋，罐身由于直接受到了光的照射，會具有明確而直露的特點，視覺效果十分顯著和實在。這種立體感極富有表現(xiàn)形式的點，給人的感覺距離比較近，清晰且可觸及，并且有一種內(nèi)在力，使人感到比較強勁，有著一種向外擴張和伸展的趨勢。在陶瓷裝飾中乳釘紋排列方式的不同，個體體積大小的差異以及釉色光澤度的不同，均會給人們帶來不同的視覺感受。[2]七里鎮(zhèn)窯生產(chǎn)的乳釘罐具有樸素的裝飾手法，雖然造型簡單，紋飾簡潔，但其內(nèi)涵豐富的寓意。

圖1 黑釉乳釘罐

1.1.2 七里鎮(zhèn)窯乳釘柳斗罐

柳斗紋也稱“柳編紋”、“藤編紋”。源于新石器時代的編織紋。比較寫實，以柳條為經(jīng)，以麻線為緯，刻出編織紋或模印出編織紋。后來出現(xiàn)只有寫意的經(jīng)線柳條紋，而無緯線的麻線紋。其形式從目前考古發(fā)掘及博物館館藏圖片來看大概有三種，一為口下對稱的兩側(cè)有同心圓點，逐步向外擴展；二為長尖圓點在器物的腹部兩側(cè)逐步向外擴展；三為上下均為直條形，與柳斗紋在似與不似之間，又被稱為“菊瓣紋”。這種紋飾還與宋代繪畫產(chǎn)生了聯(lián)系。到了宋代還有繪畫的只有經(jīng)線而無緯線的寫意的柳編紋，這種繪畫的柳斗紋多為寫意性的。除寫意性的前兩種形式外還有重疊的波浪形。

如圖2所示，七里鎮(zhèn)窯乳釘柳斗罐唇外卷，頸直，相比基本乳釘罐，它的不同是略有束腰，頸下部裝飾四道凸弦紋，在兩處弦紋間有一圈白釉乳釘，罐的腹部上有四道凸弦紋，紋下便是刻有柳斗紋，底部平。器物內(nèi)部施釉到罐唇部，器物外無釉露出胎體，有些乳釘柳斗罐還有雙圈乳釘紋值得我們注意。

圖2 南宋七里鎮(zhèn)窯醬釉刻劃柳斗紋乳釘罐

1.1.3 七里鎮(zhèn)窯云雷紋乳釘罐

云雷紋是陶瓷器裝飾的一種原始紋樣，圖案呈圓弧形卷曲或方折的回旋線條。圓弧形的也單稱云紋，方折形也稱雷紋，云雷紋是兩者的統(tǒng)稱。雷紋和雷本身沒有直接關(guān)系，和它有關(guān)系的是閃電，雷紋是用方直的折線構(gòu)成的，閃電也給人以折線的印象，而閃電也叫雷電，這樣雷紋就和雷有關(guān)系了。云雷紋也常見于七里鎮(zhèn)窯的乳釘罐的裝飾中。在考古出土中，數(shù)量也不少。

如圖3所示，七里鎮(zhèn)窯乳釘云雷紋罐鼓腹，臥足。在罐外部刻有云雷紋，底足沿與罐內(nèi)施釉，在底足處會裝飾一圈白色的乳釘紋。

圖3 乳釘云雷罐殘片

1.1.4 七里鎮(zhèn)窯同心圓紋乳釘罐

早期制作陶器常用的裝飾手法，較為簡單。在對罐內(nèi)施釉后，在罐外腹壁處，刻劃同心圓紋，外圍為大圓，然后一層一層的逐漸變小，最后在中心圓點處用乳釘裝飾。乳釘為白釉乳釘。外形一圈一圈的不施加釉，露胎。這類乳釘罐貫穿于整個燒造時代，以其簡單實用而被廣泛生產(chǎn)。

如圖4所示，七里鎮(zhèn)窯同心圓紋乳釘罐口微敞，卷圓唇，長頸，鼓腹，隱圈足。內(nèi)部施釉，外部同樣施釉到頸部，在頸部有一圈白釉乳釘，腹部刻劃同心圓紋，腹部同心圓處有一個乳白釘，外腹與足底露胎。

圖4 乳釘同心圓紋罐

1.2 七里鎮(zhèn)窯乳釘罐釉色特征

七里鎮(zhèn)窯的乳釘罐外壁多為黑釉、褐色釉罐，有些陶罐內(nèi)部會施青白釉更具美觀。在考古發(fā)掘中也不難看到，青白釉和褐色釉的巧妙結(jié)合。在唇部施加青白釉，在罐的外部施加褐色釉，形成強烈色差對比?；蛘吖尥w施加黑釉，而外圍頸部乳釘為青白釉。其目的都是為了整體的美觀和視覺上的享受。元代之前，褐色釉、甚至青白釉的乳釘罐占有一定的比例。但隨著七里鎮(zhèn)窯遭遇戰(zhàn)亂以及瓷土資源的減少，七里鎮(zhèn)窯不得不降低質(zhì)量，減少成本，黑釉乳釘罐占據(jù)主導(dǎo)。總的來說七里鎮(zhèn)窯的乳釘罐外觀上簡樸無華，顏色主體單一，大多為白色的乳釘紋和深色的釉色讓深淺兩種顏色形成一個鮮明的對比給人一種很強烈的效果。

2 七里鎮(zhèn)窯乳釘罐反映的文化內(nèi)涵

七里鎮(zhèn)窯乳釘罐所反映出的文化內(nèi)涵在于器物所產(chǎn)時期內(nèi)形成的思想、理念、行為、風(fēng)俗、習(xí)慣、代表人物，及由這個群體整體意識所輻射出來的一切活動。同時從中也透視著時代的精神內(nèi)涵。

2.1 陶瓷罐寓意解讀

應(yīng)當(dāng)說，古代中國人，尤其是靠近粵文化地區(qū)的百姓對諧音寓意有著很深的執(zhí)著。字同發(fā)音，表現(xiàn)的尤為重要，以至可令人開心也可令人動怒；罐叫人貼心，可同官運享通作連貫。那么，當(dāng)時人們對罐的喜愛也體現(xiàn)于對“官”的執(zhí)著，人人有罐，人人夢想當(dāng)官，光宗耀祖，把這些寓意賦予罐中便屬極其自然的事情。古人賦予的罐（官）的同音字十分巧妙天成，人世間讀書人的一生追求，豈不應(yīng)了一個“官”字？莫說“當(dāng)官可發(fā)財”，就為能造福一方、能替天行道和光耀祖宗，“做官”亦屬人生正道。隋代創(chuàng)立科舉，唐代開創(chuàng)殿試制度后，宋代大力發(fā)展和完善科舉制，不少江西人通過鄉(xiāng)試會試殿試才走上仕宦之途才建立了功名。所以有了古代江西文壇的輝煌。

2.2 宋元時期儒學(xué)思想影響

歷史學(xué)家陳寅恪曾言：“華夏民族之文化，歷數(shù)千載之演進，造極于趙宋之世。[3]宋朝是中國歷史上商品經(jīng)濟、文化教育、科學(xué)創(chuàng)新高度繁榮的時代。宋代的儒學(xué)打破原有被動局面，雜糅道、佛兩家哲學(xué)思想。對義理心性提出新的要求和看法。在儒學(xué)教育發(fā)達的江西，儒道佛三家影響更為深入。就藝術(shù)上來說在宋代，比較重視藝術(shù)創(chuàng)作者的主觀精神狀態(tài)并且重視藝術(shù)品的一個功用，不僅如此還需要同自身道德修養(yǎng)聯(lián)系在一起。宋代儒學(xué)具有很強的思辨性。對宇宙星空的參悟，到人與自然和相互依存，建立了復(fù)雜哲學(xué)體系，雜糅儒道，融入佛學(xué)。注重宇宙生成及自然事物之間聯(lián)系的探討，肯定宇宙萬物一直在發(fā)展變化，肯定事物對立統(tǒng)一的存在。把我國古代辯證法思想提升到一個新高度，這種人與自然，肯定發(fā)展變化也同時反映在了陶瓷上。在宋代，陶瓷呈現(xiàn)出一種實用性和觀賞性高度統(tǒng)一的面貌，并且給人一種樸實，素雅的一種美學(xué)感受，在造型方面，追求的是一種自然和大方，表達的是一種本質(zhì)美。在追求自然的思想中，還強調(diào)藝術(shù)創(chuàng)作者應(yīng)該主觀表達自己的一種精神狀態(tài)呈現(xiàn)出一種獨特的美學(xué)追求，強調(diào)自然古樸、平淡天真。在七里鎮(zhèn)窯中，能看到所燒制的陶瓷，是跟宋代這個文化大背景下的一些審美思潮是完全吻合的，也是以自然平淡古樸為基本特征，追求一種返樸歸真的美。

2.3 宋元時期客家群體文化表現(xiàn)

七里鎮(zhèn)窯所在地為贛州市贛縣區(qū)七里鎮(zhèn)，是客家人的居住地。據(jù)同治十一年《贛縣志》記載：“郡東南七鯉鎮(zhèn)，七山排列如鯉，故名。”在贛縣廣為流傳的故事是相傳居住在東海的龍王有七個龍女，她們來到貢江一帶玩耍，不肯回龍宮，后被被觀音菩薩發(fā)現(xiàn)，其所在處點化了七座小山包散落在貢江一側(cè)，故名七鯉鎮(zhèn)。又因古鎮(zhèn)離市區(qū)有七華里的路程，又名七里鎮(zhèn)。從這里可以看出，客家先民把屬于中原文化內(nèi)涵的神話故事，帶來了曾經(jīng)的荊楚大地。唐宋時期，客家文化賴以生成的基礎(chǔ)是歷史上的遷徙和偏僻山地的環(huán)境長期的歷史積淀特異的地理環(huán)境和民情風(fēng)俗。中原文化與土著文化的融合使客家文化既與中華文化一脈相承又具有與中華文化不同的特質(zhì)成為一種獨特地域文化。[4]在七里鎮(zhèn)窯乳釘罐上就能很好的體現(xiàn)出這一特點。乳釘罐的由來是源自中原上古時期的“生殖崇拜”，是對女性的一種尊重，也表現(xiàn)出女性陰柔之美。乳釘紋作為一種裝飾運用在器物上，不僅顯得美觀同樣也是蘊含了客家人對祖先，對母親的紀(jì)念和思念?？图胰擞芯涔爬暇浴皩庂u客家田，不忘祖宗言”這句話在客家人中代代相傳，客家人把這種內(nèi)在精神融入進了器物中，七里鎮(zhèn)窯乳釘罐的外觀造型上單一色調(diào)、造型質(zhì)樸厚重又和客家人遷徙有關(guān)，客家人從北方移民到當(dāng)時屬于莽荒之地的贛州地區(qū)，最開始便是在山地生活，不僅食物來源少，衣服所需材料也匱乏。這導(dǎo)致，客家人的食物大多是比較易得，如客家特色菜蘿卜餃、艾葉果、黃元米果、小炒魚等，做法簡單，給人的感覺比較土氣極富有一種鄉(xiāng)土氣息?？图胰说囊路伾蠖紴榛野姿{，并且喜愛帶頭巾方便擦汗。這里突出了客家人兩個特點，一個是講究實用性，另一個為簡樸?？图胰藰闼氐纳罘绞揭彩沟闷呃镦?zhèn)窯燒制的乳釘罐造型時的首要考慮因素是簡約實用，其次才是造型之美。

3 結(jié)語

七里鎮(zhèn)窯乳釘罐作為七里鎮(zhèn)窯代表性的產(chǎn)品，它的藝術(shù)特征展現(xiàn)了當(dāng)時的思想風(fēng)氣，傳承了客家人的民俗風(fēng)情，體現(xiàn)了江西南部的經(jīng)濟文化發(fā)展水平。其中的文化內(nèi)涵筆者認(rèn)為更是當(dāng)代研究贛州本土文化的一個有力點，通過七里鎮(zhèn)窯的產(chǎn)品直觀的去理解感受時代的面貌，傳承原有的優(yōu)良品質(zhì)和精神。