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        元龍泉窯青釉褐斑雙環(huán)耳瓶探析

        2022-08-19 07:14:54林正鋒
        陶瓷研究 2022年3期
        關(guān)鍵詞:龍泉窯青釉雙環(huán)

        林正鋒

        (南平市博物館,福建省南平市,353000)

        0 引言

        這些文物為元代龍泉窯產(chǎn)品。

        龍泉窯是中國陶瓷史上最為重要的窯口之一,因其中心窯場(chǎng)位于浙江南部的龍泉境內(nèi)而得名。一般認(rèn)為,北宋時(shí)期龍泉窯瓷業(yè)開始興起。南宋時(shí)期龍泉窯形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格,并創(chuàng)造出粉青、梅子青等享譽(yù)世界的釉色。元代,龍泉窯規(guī)模最盛,在裝飾技藝和造型上有了新的發(fā)展。明代中期以后龍泉窯逐漸走向衰落,并停燒于清代。龍泉窯傳承數(shù)百年,其青瓷產(chǎn)品不僅流通全國,還通過海外貿(mào)易暢銷許多國家和地區(qū),影響深遠(yuǎn)。閩北與龍泉接壤,不僅境內(nèi)的瓷器風(fēng)格受到龍泉窯的影響,而且近幾十年來閩北各地的出土文物中也有不少龍泉窯的產(chǎn)品。南平市博物館就收藏有數(shù)十件龍泉窯的青瓷,其中價(jià)值最珍貴的當(dāng)屬一對(duì)元龍泉窯青釉褐斑雙環(huán)耳瓶,其造型典雅端莊,加上獨(dú)特的點(diǎn)褐彩工藝,是見證元代龍泉窯青瓷發(fā)展歷程的代表性產(chǎn)品,具有很高的藝術(shù)和歷史研究?jī)r(jià)值。本文將從裝飾藝術(shù)、工藝、造型、功用等方面對(duì)其進(jìn)行解析。

        1 元龍泉窯青釉褐斑雙環(huán)耳瓶的基本情況

        1984年6月,南平市延平區(qū)后谷尤坑村村民蓋豬圈,挖地時(shí)發(fā)現(xiàn)單券墓。墓被毀,遺物遭丟棄。后經(jīng)南平市文化館派人實(shí)地尋找,共找回7件出土文物:青釉立俑燭臺(tái)1件、青釉碗1件、青釉小蓋罐3件、青釉褐斑環(huán)耳瓶1對(duì)(圖1),根據(jù)器物特征,判斷

        這對(duì)元龍泉窯青釉褐斑雙環(huán)耳瓶(下文簡(jiǎn)稱“雙環(huán)耳瓶”)在尺寸、造型、釉色方面基本一致:口徑64mm、底徑88mm、高265mm。微侈口、長(zhǎng)頸、橢圓形腹、圈足微外撇。頸部堆貼一對(duì)獸面形長(zhǎng)方耳,掛不動(dòng)圓環(huán)。通體施青釉,釉色蔥翠,釉面布滿不規(guī)則冰裂紋,玻璃質(zhì)感較強(qiáng),青釉中飾以褐色斑彩。圈足處呈赭紅色,磕缺處露淺灰色胎,底中心微向內(nèi)凹(圖2)。一件口沿、足底磕缺、一環(huán)缺五分之二(圖1左),定為三級(jí)文物;另一件基本完整,定為一級(jí)文物(圖1右)。

        圖1 元龍泉窯青釉褐斑雙環(huán)耳瓶

        圖2 元龍泉窯青釉褐斑雙環(huán)耳瓶

        2 元龍泉窯青釉褐斑雙環(huán)耳瓶的裝飾藝術(shù)

        在青瓷中加入褐彩這一裝飾工藝在我國有著悠久的歷史。據(jù)目前的考古資料可知,“褐色點(diǎn)彩在東漢三國時(shí)期已被采用”,但不多見,目前也不知道是哪個(gè)窯口所發(fā)明的。[1]西晉后期,越窯生產(chǎn)的瓷器中較多的使用了褐彩工藝:在已施釉胚件的口沿或肩部點(diǎn)染褐色彩料,經(jīng)高溫?zé)菩纬牲c(diǎn)彩紋飾。后人一般把這種裝飾工藝稱為點(diǎn)褐彩或青釉褐斑、青釉褐彩。東晉、南北朝時(shí)期點(diǎn)褐彩工藝較為盛行,除越窯外,同處浙江的甌窯、婺州窯、德清窯也生產(chǎn)青釉褐彩瓷器。閩北地區(qū)與浙江南部毗鄰,聯(lián)系較為緊密,兩地瓷器常常有相似特征。2006年出土于浦城縣呂處塢村的東晉青釉褐彩六系盤口壺(圖3)、東晉青釉褐彩四系罐(圖4)等器物上可以看到點(diǎn)褐彩這種裝飾工藝。目前還不知道這批青釉褐彩瓷器是浦城本地生產(chǎn)的還是由浙江傳入。

        圖3 東晉青釉褐彩六系盤口壺

        圖4 東晉青釉褐彩四系罐

        三國兩晉南北朝是青瓷點(diǎn)彩工藝的誕生期,還處在摸索階段,點(diǎn)彩的手法較為單一,還不能發(fā)揮這種裝飾的效果。點(diǎn)褐彩裝飾技藝延續(xù)至唐代,被長(zhǎng)沙窯和邛窯所繼承并發(fā)揚(yáng)光大。宋代景德鎮(zhèn)、磁州窯等窯口也繼承了這種裝飾風(fēng)格,只是各窯口在施釉順序和風(fēng)格有所不同,有的為釉上彩、有的為釉下彩。

        龍泉窯在發(fā)展過程中雖然受到越窯、甌窯的影響,但龍泉窯使用青瓷點(diǎn)彩這一工藝卻較晚,據(jù)目前的考古出土文物和各博物館的相關(guān)收藏看,龍泉窯到元代才廣泛運(yùn)用點(diǎn)彩工藝。宋人講究雅致,所以龍泉窯的粉青、梅子青等單一釉色產(chǎn)品受到歡迎。而元代是北方游牧民族所建立的政權(quán),受草原文化的影響,社會(huì)的審美風(fēng)格發(fā)生了改變,陶瓷業(yè)也有了新的發(fā)展。元代龍泉窯在裝飾技藝方面有了新的重要突破,變化萬千的裝飾取代了宋代溫潤(rùn)如玉的釉色特征,出現(xiàn)了鏤刻、露胎貼花、褐彩等新工藝。

        青瓷褐斑是元代龍泉窯的代表性裝飾之一,使用范圍很廣,在瓶、壺、碗、杯、匜等各種造型的元代龍泉窯瓷器中,都可以看到這種工藝。這一時(shí)期的點(diǎn)褐彩,主要是用含鐵量較高的紫金土作材料,在青瓷上點(diǎn)染燒造,燒成后即呈褐斑裝飾。這種點(diǎn)既可以是十分隨意而偶然的,也可以是排列整齊有規(guī)律的。由于施厚釉,點(diǎn)染的褐斑在高溫?zé)茣r(shí)會(huì)自然流動(dòng),形成不規(guī)則的斑紋形狀,并產(chǎn)生顏色深淺區(qū)別,點(diǎn)彩紋飾青褐交錯(cuò)、相互掩映,使得瓷器的裝飾效果更富美感。除褐斑外,“龍泉窯還發(fā)展了用含銅的原料點(diǎn)施,獲得紅色彩斑,青紅相映,頗為艷麗?!盵2]

        南平市博物館收藏的這對(duì)雙環(huán)耳瓶就是元代龍泉窯青釉褐斑工藝的典型代表。這對(duì)雙環(huán)耳瓶雖然極相似,但褐斑紋在數(shù)量和分布上略有不同,圖1左邊這件共18處褐斑(口沿3處,頸部2處,兩耳兩環(huán)共4處、上腹部2處,下腹部7處),圖1右邊那件共有19處(口沿4處,頸部2處,兩耳兩環(huán)共4處、上腹部4處,下腹部5處)。此外,二者在圈足底部有5毫米左右刮釉露胎,露胎部分呈赭紅色,與青釉顏色也形成鮮明對(duì)比。這對(duì)作品的褐斑布局巧妙,疏落有致,既有左右對(duì)稱的,也有前后對(duì)稱的,還有看似不規(guī)則地隨意點(diǎn)染卻又不失和諧之美,每個(gè)褐斑的大小、形狀都大不相同,各有特色。用手觸摸斑點(diǎn)處,有明顯的粗糙感,與青釉釉面的光滑截然不同,可見褐釉未被青釉覆蓋,屬于釉上褐彩。

        元代龍泉窯在青瓷上加褐彩的方式豐富了龍泉窯的裝飾技藝,打破了青瓷原本單一色調(diào)的審美局限,青釉與褐釉相差極大,在視覺上形成鮮明的色彩對(duì)比,極具沖擊力,卻又相互映襯,形成獨(dú)特的美感。同時(shí),在大件器物上,通過兩個(gè)或三個(gè)、四個(gè)斑點(diǎn)為一組構(gòu)成局部圖形,進(jìn)而形成整體的結(jié)構(gòu)之美。這種散布著褐斑的龍泉窯青瓷在日本被冠名為“飛青瓷”,“飛青瓷”名稱的由來應(yīng)該采自褐斑在青瓷上“放飛(散布)”之意。[3]飛青瓷的名稱頗具詩意,又體現(xiàn)出龍泉窯青瓷褐斑工藝的獨(dú)特魅力。

        龍泉窯青釉褐斑瓷器雖然不能說罕見,但在元代龍泉窯青瓷中所占比列卻很低,出口到日本的就更少,所以受到日本人的格外珍愛。到目前為止,被日本指定為國寶的中國陶瓷有8件,其中一件為元龍泉窯青釉褐斑玉壺春瓶,日本人稱為“飛青瓷花生”,現(xiàn)收藏于大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館。[4]

        而在龍泉窯青釉褐斑瓷器中,雙環(huán)耳瓶器型數(shù)量就極為罕見了。目前據(jù)筆者所知,上海博物館收藏有一件青釉褐斑環(huán)耳瓶(圖5),現(xiàn)在常設(shè)展廳陳列,但其器型較?。趶?6mm、底徑43mm、高136mm)。此外,日本有一件私人收藏的青釉褐斑環(huán)耳瓶(口徑69mm、底徑82mm、高244mm),在尺寸、造型上最接近本館藏品。[5]

        圖5 元龍泉窯青釉褐斑雙環(huán)耳瓶

        需要指出的是,青瓷褐斑在元代并不是龍泉窯所獨(dú)有的,而是元代時(shí)期的普遍風(fēng)格。同時(shí)期景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青白瓷上也常見到褐斑裝飾。如本館收藏的2018年南平延平區(qū)西芹鎮(zhèn)板應(yīng)一路元墓出土的帶座青白釉褐斑凈瓶就應(yīng)是景德鎮(zhèn)窯的產(chǎn)品(圖6)。其它還有首都博物館收藏的元景德鎮(zhèn)窯青白釉褐斑荷葉蓋罐,重慶中國三峽博物館藏元景德鎮(zhèn)窯青白釉褐斑連座爐等,茲不贅言。

        圖6 元景德鎮(zhèn)窯青白釉褐斑瓶

        3 元龍泉窯青釉褐斑雙環(huán)耳瓶的制作工藝和功用

        元代是龍泉窯大發(fā)展時(shí)期,據(jù)考古調(diào)查發(fā)現(xiàn),元代龍泉窯遺址的數(shù)量驟然增加,就目前已發(fā)現(xiàn)的500多處各時(shí)期龍泉窯遺址中,屬于元代的遺址達(dá)到了300余處。[6]元代龍泉窯不僅在裝飾技藝上有所突破,在造型和生產(chǎn)工藝方面與宋代也有所區(qū)別。由于受到草原文化的影響,這一時(shí)期龍泉窯瓷器大多胎體厚重,出現(xiàn)了大碗、大盤、大尊這樣的大器型產(chǎn)品,有的大盤直徑可達(dá)70多厘米,有高達(dá)1米以上的瓶、尊。還創(chuàng)新燒制了菱口盤、高足杯、環(huán)耳瓶、鳳尾尊等器型。

        在制作工藝方面,由于市場(chǎng)需求的增加,特別是海外貿(mào)易的繁榮發(fā)展,為了提高生產(chǎn)效率,元代龍泉窯更加廣泛地使用壓坯工藝,即“模范成型”。簡(jiǎn)單器物如碗、洗、盤等一次成型,較復(fù)雜的如瓶、罐、爐等則分段壓坯,然后拼接而成,留下明顯的接痕,常常用凸起的弦紋裝飾。館藏雙環(huán)耳瓶在頸部、腹部共有三道弦紋,其中兩道凸起,特別顯眼,應(yīng)是使用壓坯銜接工藝而成留下的痕跡。

        在胎質(zhì)方面,由于規(guī)模的擴(kuò)大,元代龍泉窯對(duì)胎質(zhì)要求相比宋代有所降低,館藏這對(duì)雙環(huán)耳瓶有一只瓶的一個(gè)環(huán)磕缺,我們可以很直觀的從磕缺處看到它的胎質(zhì)為灰白色,有氣孔,胎質(zhì)不如宋代龍泉窯瓷器緊密,這也符合元代龍泉窯瓷器胎質(zhì)的一般特征。

        在造型方面,這對(duì)雙環(huán)耳瓶應(yīng)是模仿商周時(shí)期的青銅器而作。宋代,崇古、復(fù)古思潮流行,“三代之治”成為宋代統(tǒng)治階層的精神追求。在這種思潮背景下,“北宋后期北方一些著名瓷窯如汝、官、定、鈞等均為宮廷燒制陳設(shè)品,多模仿商、周、漢代銅器式樣;到南宋時(shí)期的官窯、哥窯、龍泉窯也因襲此風(fēng)氣,大量燒造仿古器皿,龍泉大窯、溪口等窯址里都遺留有此類標(biāo)本。”[7]元代統(tǒng)一中國以后,為了維持統(tǒng)治,蒙元統(tǒng)治者采取了“近取宋金,遠(yuǎn)法漢唐”的政治策略。在此背景下,元代龍泉窯繼承宋代傳統(tǒng),繼續(xù)生產(chǎn)仿古造型的鼎、爐、鳳尾尊、瓶、燭臺(tái),并廣泛運(yùn)用在祭祀、喪葬和宗教活動(dòng)中。在元代的祭祀活動(dòng)中,瓶與爐常常一起出現(xiàn)作為供器使用,稱為“三供”?!对贰酚涊d:“成宗始命宣圣廟于京師。大德十年秋廟成,陶器三,瓶二,香爐一?!背S米龉┢鞯钠坑袃羝俊h(huán)耳瓶、玉壺春瓶等類型。作為供器使用時(shí),瓶的器型一般較大,館藏這對(duì)雙環(huán)耳瓶從大小上看,體型屬于較大的,應(yīng)為墓主人生前所用供器。小一些的爐瓶組合在各地的文人士大夫的墓葬中多有發(fā)現(xiàn),一般僅作為明器使用。[8] 圖7為2018年南平市延平區(qū)西芹鎮(zhèn)板應(yīng)一路元墓中的瓶爐組合實(shí)景,它們的尺寸就較小,瓶的尺寸為:口徑20mm、座底徑58 mm、通高150mm;爐的尺寸為:口徑42 mm、高51 mm、通高99 mm。在瓶爐背后,還有更小的匜,所以從大小看,應(yīng)是專門為陪葬而作的明器。[9]

        圖7 元墓中的瓶爐組合

        4 結(jié)語

        元代是龍泉窯青瓷褐斑工藝最為流行的的時(shí)期。明代以后,龍泉窯青瓷逐漸進(jìn)走向衰落,龍泉窯點(diǎn)褐彩產(chǎn)品也逐漸減少,難得一見。館藏這對(duì)雙環(huán)耳瓶見證了龍泉窯青瓷點(diǎn)彩工藝最為輝煌的時(shí)光,是元代龍泉窯瓷器發(fā)展水平和獨(dú)特風(fēng)格的實(shí)物載體,具有重要的歷史研究?jī)r(jià)值。

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