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        竹子是“草”不是樹

        2022-08-19 03:57:36
        大眾科學(xué) 2022年7期
        關(guān)鍵詞:學(xué)名竹類竹種

        中國人愛竹,竹耐寒挺立,心虛節(jié)貞,德比君子,故稱為“君子竹”。中國人對(duì)竹子是再熟悉不過了。但你知道嗎,竹子是高大喬木狀禾草類植物。是的,你沒看錯(cuò),高大挺拔的竹子,其實(shí)是“草”!

        成熟的竹生出水平的枝,葉片為劍形,有葉柄,幼株的葉直接從莖上生出。雖然某些種的莖桿生長迅速(每日可生長0.3米),但大多數(shù)種類僅在生長12至120年后才開花結(jié)籽。竹一生只開花結(jié)籽一次。

        竹的地下莖(俗稱竹鞭)是橫著生長的,中間稍空,也有節(jié)并且多而密,在節(jié)上長著許多須根和芽。一些芽發(fā)育成為竹筍鉆出地面長成竹子,另一些些芽并不長出地面,而是橫著生長,發(fā)育成新的地下莖。因此,竹子都是成片成林地生長。

        竹子生長迅速,種類眾多,分布于熱帶、亞熱帶至暖溫帶地區(qū),其中東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分布最集中。

        1.箬竹

        箬竹(學(xué)名:Indocalamus tessellatus(Munro)Keng f.)為禾本科、箬竹屬植物,灌木狀或小灌木狀類。竿高0.75~2米,直徑4~7.5毫米。屬陽性竹類,性喜溫暖濕潤氣候,宜生長疏松、排水良好的酸性土壤,耐寒性較差,所以要求深厚肥沃、疏松透氣、微酸至中性土壤??捎米鞯乇痪G化材料,河邊護(hù)岸,公園綠化。

        2.孝順竹(觀音竹)

        孝順竹(學(xué)名:Bambusa multiplex (Lour.) Raeusch.ex Schult.)是禾本科刺竹屬植物,灌木型叢生竹,地下莖合軸叢生。竹稈密集生長,稈高2~7米,徑1~3厘米。幼稈微被白粉,節(jié)間圓柱形,上部有白色或棕色剛毛。稈綠色,老時(shí)變黃色,梢稍彎曲。原產(chǎn)中國,多生在山谷間,小河旁。長江流域及以南栽培能正常生長,山東青島也有栽培,是叢生竹類中分布最廣、適應(yīng)性最強(qiáng)的竹種之一,可以引種北移。

        其竹稈青綠,葉密集下垂,姿態(tài)婆娑秀麗,多栽培于庭園供觀賞,或種植宅旁作緣籬用,也常在湖邊、河岸栽植。

        3.鳳尾竹

        鳳尾竹(學(xué)名:Bambusa multiplex(Lour.)Raeusch.ex Schult.'Fernleaf' R.A.Young)叢生竹,是禾本科、簕竹屬孝順竹的變種。原產(chǎn)中國,華東、華南、西南以至臺(tái)灣、香港均有栽培。喜溫暖濕潤和半陰環(huán)境,耐寒性稍差,不耐強(qiáng)光曝曬,怕漬水,宜肥沃、疏松和排水良好的壤土,冬季溫度不低于0℃。

        其綠葉細(xì)密婆娑,風(fēng)韻瀟灑,好似鳳尾,觀賞價(jià)值較高。適于在庭院中墻隅、屋角、門旁配植,植株較小的鳳尾竹可栽植于花臺(tái)上,或制作竹類盆景,同時(shí)也可栽于寺廟庭園中,在南方地區(qū)也常作為低矮綠籬的配植材料廣泛應(yīng)用。

        4.花孝順竹

        花孝順竹(拉丁學(xué)名 Bambusa multiplex(Lour.)Raeusch.ex Schult.'Alphonse-Kar' R.A.Young)別名小琴絲竹,為孝順竹的一個(gè)變種,禾本科簕竹屬植物,叢生竹。稈高2~8m,徑1~4cm。竿和分枝的色澤鮮明,新稈淺紅色,老稈金黃色,并不規(guī)則間有綠色縱條紋,有如黃金間碧玉;叢態(tài)優(yōu)美且稈色秀麗,為庭園觀賞或盆栽的上佳材料。該竹為南方暖地竹種,適生于溫暖濕潤、背風(fēng)、土壤深厚之環(huán)境中,我國四川、廣東和臺(tái)灣等省庭園中常見栽培。

        5.青皮竹

        青皮竹(學(xué)名:Bambusa textilis McClure)別名:篾竹、山青竹,禾本科,簕竹屬灌木或喬木狀竹類植物,竿高可達(dá)10米,尾梢彎垂,下部挺直。分布于中國廣東和廣西,西南、華中、華東各地均有引種栽培,能耐23℃低溫,適應(yīng)范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其自然分布區(qū)域。常栽培于低海拔地的河邊、村落附近。青皮竹具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖容易、速生豐產(chǎn)的特點(diǎn),是筍材兩用竹種,也可美化環(huán)境、綠化荒山、護(hù)岸固沙。

        6.吊絲單竹

        吊絲單竹(學(xué)名:Dendrocalamopsis vario-striata (W.T.Lin)Keng f.)是禾本科,綠竹屬喬木或灌木狀植物。竿近直立,高5-12米,直徑4~7厘米,幼時(shí)梢端彎曲呈釣絲狀,成長后則稍伸直。原產(chǎn)熱帶地區(qū),分布在中國廣東英德及廣州市近郊一帶。適宜雨量充沛,土壤深厚,濕潤,肥沃、疏松、陽光充足的環(huán)境中生長,在高緯度地區(qū)宜選擇南向或西南向的坡地。

        該竹可用于庭園觀賞;筍味鮮美,為廣州市常見栽培的筍用竹;竹竿也可供建筑和作腳手架等用。

        7.粉單竹

        粉單竹(學(xué)名:Bambusa chungii McClure)禾本科簕竹屬植物。稈高3~7m,徑約5cm,頂端下垂甚長,稈表面幼時(shí)密被白粉,節(jié)間長30~60cm,每節(jié)分枝多數(shù)且近相等。產(chǎn)自南方,主要產(chǎn)地有兩廣、福建及湖南等。

        其竹材韌性強(qiáng),節(jié)間長,節(jié)平,適合劈篾編織精巧竹器,絞制竹繩等,是兩廣主要篾用竹種,亦是造紙業(yè)的上等原料。竹叢疏密適中,挺秀優(yōu)姿,宜作為庭園綠化之用,常植于園林的山坡、院落或道路、立交橋邊。

        8.佛肚竹

        佛肚竹(學(xué)名:Bambusa ventricosa McClure)灌木狀叢生,稈短小畸形,狀如佛肚,姿態(tài)秀麗,四季翠綠,是觀賞竹類的佼佼者,觀賞價(jià)值很高,不但宜作露地栽植,亦宜盆栽供陳列。盆栽數(shù)株,當(dāng)年成型,扶疏成叢林式,綴以山石,古樸典雅,在園林中自成一景。適于庭院、公園、水濱等處種植,與假山、崖石等配置。

        9.黃金間碧玉

        叢生竹,竿高6~15米,徑4~6厘米。竿直立,鮮黃色,間以綠色縱條紋,節(jié)間圓柱形,節(jié)凸起。陽性,喜肥沃排水良好的壤土或沙壤土。常植于庭園曲徑、池畔、溪澗、山坡、石際、天井、景門,以至室內(nèi)盆栽觀賞。

        10.桂竹

        桂竹(學(xué)名:Phyllostachys makinoi)又稱臺(tái)灣桂竹,分布于臺(tái)灣中北部海拔100~1500米地區(qū)的散生竹種,是臺(tái)灣特有種。桿高約12米,直徑4~8厘米,節(jié)間長12~40厘米,節(jié)有兩個(gè)明顯的環(huán),幼桿呈粉綠色,后變深綠,一旦年老則轉(zhuǎn)變?yōu)樽鼐G色;地下莖多為實(shí)心,根莖橫走繁生。

        此竹成材早,產(chǎn)量高,輪伐周期短,堅(jiān)硬而有彈性,適宜建筑和家用。也是優(yōu)良的綠化樹種。

        11.斑竹

        斑竹(學(xué)名:Phyllostachys bambusoides Sieb.et Zucc.f.lacrima-deae Keng f.et Wen)禾本科,剛竹屬喬木或灌木狀竹類植物,散生竹。稈高7~13m,徑3~10cm。

        為著名觀賞竹,與原變種之區(qū)別在于稈有紫褐色斑塊與斑點(diǎn),分枝亦有紫褐色斑點(diǎn)。稈可用作制工藝品及材用,實(shí)用性與觀賞性兼?zhèn)?,深受人們的喜愛,從古到今,還流傳著很多關(guān)于斑竹的典故和詩詞。斑竹性喜溫暖、耐高溫,生命力強(qiáng),怕風(fēng)不耐寒,靜水及水流緩慢的水域中均可生長;適溫15℃至30℃,越冬溫度不宜低于5℃。斑竹生長迅速,繁殖能力強(qiáng),條件適宜的前提下,可在短時(shí)間內(nèi)覆蓋大片水域。

        12.剛竹

        剛竹(學(xué)名:Phyllostachys)是禾本科、剛竹屬金竹的栽培品種,喬木或灌木狀竹類植物,竿高可達(dá)15米。原產(chǎn)中國,黃河至長江流域及福建均有分布。1840年由上海引至法國栽培,1928年由法國引至美國。適宜生長在土層較肥厚、濕潤耳又排水良好的沖積砂質(zhì)壤土地帶,紅、黃粘土及薄砂干旱的地區(qū)不宜生長。其竿可作小型建筑用材和各種農(nóng)具柄;筍供食用,惟味微苦。

        13.綠皮黃筋竹

        綠皮黃筋竹(拉丁文學(xué)名:Phyllostachys sulphurea) 別名黃槽剛竹,與原變型的區(qū)別在于竹稈綠色,縱槽淡黃色。分布于江蘇、浙江、河南、江西等地。

        14.黃皮綠筋竹

        黃皮綠筋竹(學(xué)名:Phyllostachys sulphurea(Carr.)A.et C.Riv.'Robert Young')禾本科、剛竹屬金竹的栽培種,竿高可達(dá)15米,幼竿解籜后呈綠黃色,下部節(jié)間有少數(shù)綠色縱條紋,并在籜環(huán)下方還有暗綠色環(huán)帶,以后雖節(jié)間變?yōu)辄S色而綠色縱條紋仍存在。原產(chǎn)中國,喜陽性,黃河至長江流域及福建均有分布。日本、歐洲及北美也有引種。

        15.粉綠竹

        粉綠竹(學(xué)名:Phyllostachys viridiglaucescens (Carriere)Riviere & C.Riviere)禾本科、剛竹屬植物,喬木或灌木狀竹類。高可達(dá)11米,直徑4.7厘米,節(jié)間綠色,解籜后有白粉,長5~20厘米。主要分布于中國江蘇、浙江及江西一帶,被廣泛引種。1946年引入法國。可入藥;筍味美,供食用;整竿可作柄材用。

        16.毛竹

        毛竹(學(xué)名:Phyllostachys heterocycla (Carr.) Mitford cv.Pubescens)為禾本科剛竹屬,單軸散生型常綠喬木狀竹類植物,竿高可達(dá)20多米,粗可達(dá)20多厘米,是中國栽培悠久、面積最廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值也最重要的竹種。毛竹竿型粗大,宜供建筑用,如梁柱、棚架、腳手架等,篾性優(yōu)良,供編織各種粗細(xì)的用具及工藝品,枝梢作掃帚,嫩竹及竿籜作造紙?jiān)?,筍味美,鮮食或加工制成玉蘭片、筍干、筍衣等。毛竹葉翠,四季常青,秀麗挺拔,經(jīng)霜不凋,雅俗共賞。自古以來常置于庭園曲徑、池畔、溪澗、山坡、石跡、天井、景門,以及室內(nèi)盆栽觀賞。常與松、梅共植,被譽(yù)為“歲寒三友”。

        17.龜甲竹

        龜甲竹(學(xué)名:Phyllostachys heterocycla(Carr.)Mitford)竿高達(dá)20余米,粗者可達(dá)20余厘米,幼時(shí)被白粉,無毛,成長的竿呈綠色或黃綠色。分布于中國秦嶺、漢水流域至長江流域以南和臺(tái)灣省,黃河流域也有多處栽培。1737年引入日本栽培,后又引至歐美各國。龜甲竹竹桿的節(jié)片像龜甲又似龍鱗,凹凸有致,堅(jiān)硬粗糙,與其他靈秀、俊逸的竹相比,少了份柔弱飄逸,多了些剛強(qiáng)與堅(jiān)毅。此竹種易種植成活但難以繁植,為中國的珍稀觀賞竹種。

        18.紫竹

        紫竹(學(xué)名:Phyllostachys nigra (Lodd.ex Lindl.)Munro)竿高4~8米,稀可高達(dá)10米,直徑可達(dá)5厘米,幼竿綠色,密被細(xì)柔毛及白粉,籜環(huán)有毛,一年生以后的竿逐漸先出現(xiàn)紫斑,最后全部變?yōu)樽虾谏瑹o毛。原產(chǎn)中國,南北各地多有栽培,印度、日本及歐美許多國家均引種栽培。多栽培供觀賞;竹材較堅(jiān)韌,可供制作小型家具、手杖、傘柄、樂器及工藝品。紫竹為傳統(tǒng)的觀桿竹類,竹桿紫黑色,柔和發(fā)亮,隱于綠葉之下,甚為綺麗。宜種植于庭院山石之間或書齋、廳堂、小徑、池水旁,也可栽于盆中,置窗前、幾上,別有一番情趣。若植于庭院觀賞,可與黃槽竹、金鑲玉竹、斑竹等桿具色彩的竹種同植于園中,增添色彩變化。

        19.淡竹(毛金竹)

        淡竹(學(xué)名:Phyllostachys glauca)為禾本科剛竹屬下的一個(gè)種。中型竹,主干高5~18米,直徑約25毫米或更大。梢端微彎,中部節(jié)間長30~40厘米 ,新竿藍(lán)綠色,密被白粉;老竿綠色或黃綠色,節(jié)下有白粉環(huán)。分布于中國黃河流域至長江流域各地,也是常見的栽培竹種之一。1926年由南京引入美國栽培。該種筍味淡;竹材篾性好,可編織各種竹器,也可整材使用,作農(nóng)具柄、搭棚架等。

        20.早園竹

        早園竹(學(xué)名:Phyllostachys propinq ua McClure)是禾本科剛竹屬植物,又稱早竹、雷竹、燕竹,是一種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)筍用竹種。稈高6~8m,徑2.5~5cm,中部節(jié)間長10~20cm,不勻稱,常一側(cè)腫脹,新稈深綠色,節(jié)紫褐色。分布于中國河南、江蘇、安徽、浙江、貴州、廣西、湖北等省區(qū)。1928年由廣西梧州西江引入美國。具有出筍早、產(chǎn)量高;周期短、見效快;成本低、效益好的特點(diǎn)。此外,早園竹地下鞭根系發(fā)達(dá),縱橫交錯(cuò),具有良好的保土、涵水功能。

        21.黃槽竹

        黃槽竹(學(xué)名:Phyllostachys aureosulcata McClure)是禾本科、剛竹屬喬木或灌木狀竹類植物。地下莖為單軸散生,竿高可達(dá)9米,幼竿被白粉及柔毛,分枝一側(cè)的溝槽為黃色,其他部分為綠色或黃綠色;竿環(huán)中度隆起,高于籜環(huán)。主要供觀賞。原分布于中國浙江余杭一帶,江蘇、北京有栽培種。美國有引種栽培。適應(yīng)性強(qiáng),能耐-20℃低溫,在干旱瘠薄地長勢較差。植株常呈低矮灌木狀。

        22.苦竹

        苦竹(拉丁文名:Pleioblastus amarus(Keng)keng)別名傘柄竹,為禾本科大明竹屬植物,植株呈小喬木或灌木狀。竿高3-5米,粗3~4厘米不等,直立,幼竿淡綠色,具白粉,老后漸轉(zhuǎn)綠黃色,被灰白色粉斑,竿散生或叢生,圓筒形。分布于中國江蘇、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、貴州、云南等省。其植株挺拔,姿態(tài)優(yōu)美,可用于園林綠化和觀賞。

        苦竹具有適應(yīng)性強(qiáng)、生長快、筍期長、產(chǎn)量高等特點(diǎn),具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其嫩葉、嫩苗、根莖等均可供藥用,中藥名分別為:苦竹葉、苦竹筍、苦竹茹、苦竹瀝、苦竹根,具有清熱、解毒、涼血、清痰等功效。竹材堅(jiān)韌,用途廣泛,可做農(nóng)具、家具,也是造紙的好材料。用苦竹制成的宣紙具有色澤鮮艷、不易被蟲蛀的特點(diǎn)。

        23.菲白竹

        菲白竹(拉丁學(xué)名:Sasa fortunei(Van Houtte)Fiori )為世界上最小的竹子之一。菲白竹材用和筍用價(jià)值不大,但具有很高的觀賞價(jià)值和飼用價(jià)值,桿高一般為10~30cm,觀賞地被竹,矮小叢生,株型優(yōu)美,葉片綠色間有黃色至淡黃色的縱條紋,可用于地被、小型盆栽,或配置在假山、大型山水盆景間,兼文化、觀賞和生態(tài)于一體,是地被中的優(yōu)良植物。筍期4~6月。原產(chǎn)日本。中國華東地區(qū)有栽培。,浙江的安吉、杭州、南京、上海、北京有引種栽培。

        24.茶桿竹

        茶桿竹(拉丁名:Pseudosasa amabiLis(McClure)Keng f.)又名厘竹、青籬竹,屬多年生、繁殖力強(qiáng)的禾本科植物,豐產(chǎn)林3年就可成林,一次栽植,年年有收成,是我國有名的出口傳統(tǒng)特產(chǎn),遠(yuǎn)銷五大洲四十多個(gè)國家。廣東懷集茶桿竹縣是茶桿竹的主要茶桿竹產(chǎn)區(qū),出口量占全國的70%。

        茶桿竹直立,葉大,密集而下垂、油綠發(fā)光,農(nóng)村成片綠化,既利生產(chǎn)又有獨(dú)特的風(fēng)趣。作為公園綠地成叢配植,或在亭榭疊石之間屋內(nèi)窗景點(diǎn)綴,無不相宜。

        25.慈竹

        慈竹(學(xué)名:Neosinocalamus affinis)叢生,根窠盤結(jié),主干高5~10米,頂端細(xì)長,弧形,彎曲下垂如釣絲狀,粗3~6厘米。廣泛分布在中國西南各省。可藥用,治癆傷吐血;也被用于制作竹編工藝品。慈竹葉茂盛秀麗,于庭園內(nèi)池旁、石際、窗前、宅后栽植,都極適宜。

        26.方竹

        方竹(學(xué)名:Chimonobambusa quadrangularis(Fenzi)Makino)為禾本科、寒竹屬植物。竿直立,高3~8米,竹稈呈青綠色,小型竹桿呈圓形,成材時(shí)竹桿呈四方型,竹節(jié)頭帶有小刺枝,綠色婆娑成塔形。方竹葉薄而繁茂,蒸騰量大,容易失水,故多自然分布于蔭濕涼爽、空氣濕度大的環(huán)境中。方竹竹桿方形,別具一格,除了觀竿外,也是適宜觀筍觀姿的竹種。此外,其稈可制作手杖。筍味鮮美,可供食用。

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