張亞萍

一、鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村文旅景觀的發(fā)展

習(xí)近平總書記在中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會報告的《貫徹新發(fā)展理念，建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟體系》部分中提出“按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機制和政策體系，加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化”。隨著中央一號文件《關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》的發(fā)布，我國很多地區(qū)基于本地鄉(xiāng)村資源，紛紛進行鄉(xiāng)村文旅景觀規(guī)劃設(shè)計，進而開展鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村旅游成為鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺的重要引擎。

隨著大量的鄉(xiāng)村旅游項目的出現(xiàn)，不少問題也隨之而來：一些項目忽略鄉(xiāng)村本土文化內(nèi)涵和當?shù)厣鷳B(tài)條件、產(chǎn)業(yè)條件現(xiàn)狀，一味追求經(jīng)濟效益，旅游產(chǎn)品無創(chuàng)意，直接造成當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的破壞和不同地域鄉(xiāng)村旅游景觀的低端同質(zhì)性，使得鄉(xiāng)村旅游一直處于低位開發(fā)狀態(tài)，導(dǎo)致原本獨一無二各具特色的田野鄉(xiāng)村缺失了可持續(xù)發(fā)展的動力，也逐漸喪失了自己原有的鄉(xiāng)村特色。

鄉(xiāng)村文旅景觀以字面意思來看理解為：以鄉(xiāng)村為載體，擁有文化+旅游+景觀三個維度。其核心不是景觀而是文化，文旅景觀以文化為靈魂，鄉(xiāng)村文旅景觀則是以鄉(xiāng)村周圍豐富的自然和人文資源為基礎(chǔ)。和傳統(tǒng)景觀開發(fā)不同，鄉(xiāng)村文旅景觀項目是集休閑、旅游、文化為一體的可持續(xù)的項目開發(fā)。

良性向好的鄉(xiāng)村文旅景觀規(guī)劃設(shè)計應(yīng)充分調(diào)研當?shù)厣鷳B(tài)條件，尋找鄉(xiāng)村當?shù)刈匀毁Y源優(yōu)勢所匹配的特色產(chǎn)業(yè)，結(jié)合當?shù)孛袼?、文化，開發(fā)發(fā)揮當?shù)禺a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的文旅景觀，營造豐富的文旅資源，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)為根本的旅游業(yè)，帶動當?shù)亟?jīng)濟。通過平衡現(xiàn)實需求與長遠目標，提高當?shù)鼐用竦男腋８胁⒋_保游客的高質(zhì)量旅游體驗，達到當?shù)鼐用窈吐糜握叩碾p贏。這是保證鄉(xiāng)村文旅景觀可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

二、發(fā)揮鄉(xiāng)村地方特色、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的文旅景觀

傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)以農(nóng)業(yè)為主，現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)則可以是一種經(jīng)過相互融合疊加形成的新的產(chǎn)業(yè)形式。所謂地方特色產(chǎn)業(yè)是指對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展具有重要影響的經(jīng)濟活動的集合，進而逐步形成當?shù)氐奶厣c優(yōu)勢，國內(nèi)外有不少相關(guān)的成功案例。例如美國加州納帕谷的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，這一地區(qū)農(nóng)業(yè)以葡萄種植為主，谷內(nèi)分布著很多葡萄酒莊。從20 世紀80 年代開始，納帕谷開始利用葡萄酒形成“葡萄+”的產(chǎn)業(yè)鏈。通過葡萄種植園營造的自然景觀，促進葡萄酒產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的發(fā)展，納帕谷地區(qū)逐步形成了以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的“旅游+”模式，由傳統(tǒng)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)向葡萄酒+養(yǎng)生、葡萄酒+運動、葡萄酒+購物、葡萄酒+婚禮、葡萄酒+餐飲等一系列特色產(chǎn)業(yè)與旅游融合的模式轉(zhuǎn)變。納帕谷的“葡萄+”的模式使得產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷升級，推進了該地區(qū)第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。國內(nèi)如無錫陽山的田園東方，則以陽山地區(qū)的萬畝桃林特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，打造體驗式的農(nóng)場田野樂園、度假的各種類型的田園住宿類產(chǎn)品，以及文創(chuàng)衍生類的文化集市。通過保留發(fā)揮特色基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，融合發(fā)展一、二、三產(chǎn)，發(fā)展融現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、康養(yǎng)度假于一體的文旅景觀，實現(xiàn)了發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)鄉(xiāng)村發(fā)展的有機融合。

這些國內(nèi)外的成功案例為后面的鄉(xiāng)村建設(shè)，帶來了很多啟發(fā)。四川海螺溝玫瑰莊園的開發(fā)，是近年來其中較為成功的一個。四川海螺溝玫瑰莊園的規(guī)劃設(shè)計，從項目策劃伊始就從當?shù)靥厣拿倒瀹a(chǎn)業(yè)入手，著力于的玫瑰產(chǎn)業(yè)的業(yè)態(tài)完善、延長玫瑰產(chǎn)業(yè)鏈，同時由玫瑰引申將愛情文化為主的參觀、購物、餐飲、婚禮等體驗融入、注重生態(tài)景觀打造提升，塑造雪山色拉（藏語玫瑰的意思）產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的觀光、度假為一體的高原文旅景觀經(jīng)濟發(fā)展模板。

三、發(fā)揮玫瑰產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的四川海螺溝玫瑰莊園文旅景觀設(shè)計

從行政區(qū)域上看，海螺溝玫瑰莊園規(guī)劃區(qū)域位于四川省甘孜藏族自治州的瀘定、康定、九龍和雅安市的石棉4 縣交界區(qū)，面積906.13 平方公里，距省會成都286 公里，距州府康定情歌城76 公里，距紅色名城瀘定縣城50 公里，是古代通往藏區(qū)的茶馬古道的必經(jīng)之地。項目基地在一個東西北三面繞水環(huán)山的傾斜平臺上，一條從北山峽谷蜿蜒而上的石道，在古鎮(zhèn)的入口岔成兩條并行的馬路，一條往東通向貢嘎雪山，一條往南直接通往康定。規(guī)劃范圍總面積約為68 萬平方米，基地現(xiàn)狀為西北高，東南低，海拔高度從1886 米降到1760 米，高差最大超過100 米。（圖1）

圖1 場地區(qū)位

從地理位置上看，海螺溝位于青藏高原東南緣，貢嘎山東坡。是北半球中緯度地區(qū)，青藏高原東緣向四川盆地的過渡帶，位置適中，水汽來源充沛，東西向深切溝谷導(dǎo)致風(fēng)速小。規(guī)劃區(qū)域是典型的高原氣候區(qū)，冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫16.5℃，年平均無霜期279 天，年均降雨量664.4毫米。規(guī)劃所在區(qū)域?qū)偕降貋啛釒С＞G闊葉林帶（海拔1200-2200 米），這一林帶下土壤主要為棕壤土，是良好的作物耕作區(qū)，是玫瑰種植較為適宜的土壤。由于自然條件優(yōu)越，適宜玫瑰生長，海螺溝一帶逐年發(fā)展的玫瑰種植，已逐漸形成一定的玫瑰花產(chǎn)品開發(fā)的初步產(chǎn)業(yè)形態(tài)，發(fā)展出了一些相應(yīng)的玫瑰加工產(chǎn)業(yè)。

同時，這一地區(qū)的歷史文化資源也十分豐富，有為數(shù)不多的保存完整的中西風(fēng)格結(jié)合的建筑（天主教堂），還有著名的佛教寺廟貢嘎寺、塔公寺。當?shù)氐拿袼孜幕顒佑修D(zhuǎn)山會、跳鍋莊舞。獻哈達是向?qū)Ψ奖硎炯儩?、誠心、忠誠、尊敬的意思。民俗節(jié)日有娃娃會、火把節(jié)、牛王節(jié)、彝族年。對于后期以玫瑰產(chǎn)業(yè)為中心的文化旅游開發(fā)是一筆值得挖掘的文化資源。

（一）總體規(guī)劃

玫瑰莊園項目規(guī)劃區(qū)域有著天然優(yōu)美的山水格局、濃郁深厚的歷史文化和豐富優(yōu)質(zhì)的自然物產(chǎn)資源。但是項目也存在亟須改善的問題，如外部道路體系較為薄弱，內(nèi)部道路系統(tǒng)混亂，當?shù)厝宋馁Y源未得到充分挖掘，文化體現(xiàn)不突出，文化旅游、生態(tài)鄉(xiāng)村旅游特色不鮮明，旅游接待層次處于低位。玫瑰種植產(chǎn)業(yè)是極具未來市場的產(chǎn)業(yè)，但是還沒有形成完善的、規(guī)模化的產(chǎn)業(yè)鏈，成為特色的支柱性旅游產(chǎn)業(yè)，目前的知名度和形象要求存在距離。

根據(jù)現(xiàn)狀與問題所在，玫瑰莊園規(guī)劃定位在依托海螺溝現(xiàn)有玫瑰種植產(chǎn)業(yè)，設(shè)計雪山腳下千畝玫瑰花海、愛情文化景點；同時，以玫瑰種植產(chǎn)業(yè)深化為主導(dǎo)，利用地域民俗特點，借勢打造特色愛情文化相關(guān)景觀，發(fā)展玫瑰文化、愛情文化主題的玫瑰博物館、雪山高原酒店民宿餐飲、玫瑰婚禮等參觀、參與特色旅游度假項目，優(yōu)化海螺溝休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，發(fā)展完善產(chǎn)業(yè)鏈，促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、帶動當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)增收。在玫瑰種植產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，發(fā)展玫瑰加工產(chǎn)業(yè)，如玫瑰精油、玫瑰花卉食品、玫瑰干花工藝品設(shè)計與生產(chǎn)等，玫瑰莊園中的色拉小鎮(zhèn)是玫瑰加工產(chǎn)品的第一道主要商業(yè)銷售渠道。在玫瑰莊園中規(guī)劃的色拉小鎮(zhèn)，是在原有居民建筑保留改造、適當新建的規(guī)劃指導(dǎo)下形成的。小鎮(zhèn)除了農(nóng)民的民宿餐飲經(jīng)營外，以當?shù)靥禺a(chǎn)玫瑰加工產(chǎn)品為主要商業(yè)導(dǎo)向。通過這層層遞進的規(guī)劃策略，建立保護與改善民生相兼容的玫瑰主題旅游可持續(xù)生存與發(fā)展模式，發(fā)展玫瑰產(chǎn)品，建成美麗精彩、民族風(fēng)情深厚、鄉(xiāng)土味濃的海螺溝現(xiàn)代玫瑰產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村文旅典范。以玫瑰莊園為中心輻射周邊區(qū)域，使整個海螺溝度假風(fēng)景區(qū)成為具有強勢吸引力的旅游度假目的地。

（二）理念與構(gòu)思

本著“景村共建、景村共融、景村共贏”的理念進行項目規(guī)劃：旅游開發(fā)為村民發(fā)家致富搭建廣闊的平臺，農(nóng)民種植玫瑰、采玫瑰、制作玫瑰產(chǎn)品，開設(shè)商鋪、開辦玫瑰產(chǎn)品加工廠。打造特色玫瑰主題園，開發(fā)融入民俗文化、雪山文化、玫瑰愛情文化的旅游項目和衍生產(chǎn)品，發(fā)展特色旅游，不斷提升知名度和影響力。

流線（場地內(nèi)的交通組織）是體現(xiàn)以人為本的關(guān)鍵所在，是玫瑰莊園規(guī)劃的核心。景區(qū)道路人車分流，將停車場組織在入口服務(wù)中心附近及地下，保證內(nèi)部道路除消防通道和濱水防洪通道外，以內(nèi)部可通接駁車主道路和游覽步行道分隔和貫穿各個功能區(qū)。整個規(guī)劃范圍包括了入口玫瑰迎賓疊水廣場、瑰谷回音和玫瑰博物館文化展示區(qū)、玫瑰花工藝坊和迷宮體驗區(qū)、帳篷酒店和ROSE BAR 愛情文化活動區(qū)、玫瑰風(fēng)情酒店和情幡臺愛情主題私人定制酒店、民宿與玫瑰旅游產(chǎn)品主打的色拉商業(yè)小鎮(zhèn)以及遠期預(yù)留玫瑰園。

在整個規(guī)劃區(qū)域內(nèi)秉承以人為本，便民利民的同時，整體規(guī)劃，整體布局。區(qū)域內(nèi)的水系呈現(xiàn)“一水三留”格局，保留原有一條冰川河流自北向南貫穿整個景區(qū)，水池、疊水、溪流等水體形態(tài)結(jié)合，結(jié)合其他造景要素豐富水景形態(tài)。區(qū)域內(nèi)的綠地尊重原有生態(tài)現(xiàn)狀，綠地規(guī)劃呈現(xiàn)為“分局合理，整體展現(xiàn)”的結(jié)構(gòu)模式，采用綠色管理戰(zhàn)略計劃，讓綠色植物貫穿整個景區(qū)形成清潔生態(tài)。以大面積的綠植綠化覆蓋，加上分局規(guī)劃的特色玫瑰花海，點綴出浪漫的氛圍。總體規(guī)劃原則上，整個區(qū)域注重原有生態(tài)的保護與利用。（圖2）

圖2 設(shè)計構(gòu)思

（三）玫瑰莊園的產(chǎn)業(yè)特色設(shè)計分析

整個景區(qū)的設(shè)計，嘗試在特色玫瑰產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢基礎(chǔ)上進行景觀提升、文化植入、產(chǎn)業(yè)升級，結(jié)合神山風(fēng)光、愛情序章、天然玫瑰等關(guān)鍵詞進行全面的打造，發(fā)展鄉(xiāng)村特色文旅景區(qū)。（圖3）

圖3 設(shè)計分析

入口區(qū)是整個景區(qū)的門戶景觀，在游客服務(wù)中心和玫瑰廣場上，明確的軸線和對稱的布局賦予了入口區(qū)域強烈的儀式感，高貴典雅的設(shè)計配上浪漫玫瑰花海，展現(xiàn)優(yōu)雅寧靜的浪漫氣息。玫瑰廣場后的疊水景觀，以獨特的造型、豐富的層次作為迎賓第一水?！胺比A落盡，洗盡鉛華”讓游客放下心中的煩惱，用心靈去體會浪漫的玫瑰風(fēng)情。

瑰谷回音與玫瑰花博物館，充分調(diào)動游客的五覺感受，以視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等感知此地的花香鳥啼，了解當?shù)氐奈镔|(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。參與式的玫瑰花工藝坊，通過游客的自行采摘加工，體驗生活、感受浪漫。緣來迷宮的穿梭，邂逅命中注定的愛情。愛情主題的鋪裝加上美麗的人文景觀，渲染著愛的“真、善、美”。

帳篷酒店、ROSE BAR、玫瑰風(fēng)情酒店和情幡臺，作為旅游度假區(qū)的餐飲、住宿、婚禮服務(wù)等配套服務(wù)設(shè)施景點，以愛情文化為主題營造溫馨氛圍，打造浪漫溫情人性化的游客休閑、餐飲度假區(qū)。而色拉商業(yè)小鎮(zhèn)是商業(yè)售賣與文化小鎮(zhèn)，其中商業(yè)部分，是以各類玫瑰花加工制品和藝術(shù)品為主要商業(yè)導(dǎo)向，以民俗文化為依托，增加當?shù)剞r(nóng)村收入，帶動當?shù)厣虡I(yè)化進程，擴大產(chǎn)業(yè)鏈，提升商品推廣速度。（圖4）

圖4 設(shè)計分析

通過具體的設(shè)計落實，組織游覽動線、塑造原生風(fēng)貌、強化景觀體系、體現(xiàn)地方文化，培植特色產(chǎn)業(yè)，打造文旅新農(nóng)村，最終將玫瑰莊園建設(shè)成雪山腳下萬畝玫瑰花海和雪山高原度假勝地，樹立海螺溝區(qū)域旅游度假開發(fā)的標桿。

四、思考與總結(jié)

鄉(xiāng)村旅游要可持續(xù)發(fā)展，必須在不損壞自然環(huán)境的前提下，把人類活動與自然環(huán)境居住地相結(jié)合，并合理地開發(fā)利用資源，保護當?shù)卦忌鷳B(tài)風(fēng)貌，保護鄉(xiāng)土文化與當?shù)孛袼罪L(fēng)情。同時，鄉(xiāng)村旅游必須以發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的文旅景觀為基礎(chǔ)，利用當?shù)禺a(chǎn)業(yè)特色與產(chǎn)業(yè)資源，發(fā)展旅游業(yè)帶動當?shù)亟?jīng)濟，這既能保護地方特色產(chǎn)業(yè)，又能提升資源環(huán)境與旅游吸引力，通過平衡現(xiàn)實需求與長遠目標，提高當?shù)鼐用竦男腋８胁⒋_保游客的高質(zhì)量旅游體驗與普遍滿意度，達到當?shù)鼐用窈吐糜握叩碾p贏目的。在具體的規(guī)劃設(shè)計時應(yīng)注意以下一些要點：

第一，突出當?shù)靥厣鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在現(xiàn)今市場決定基礎(chǔ)資源配置方式和導(dǎo)向的背景下，區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展和效益最大化很大程度上取決于其有別于其他地域的區(qū)域特色。

第二，設(shè)計策略應(yīng)有助于延長產(chǎn)業(yè)鏈，促進產(chǎn)業(yè)融合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可以向加工業(yè)擴展為多種多樣的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、向旅游業(yè)擴展為景區(qū)與商業(yè)的有機結(jié)合。終推進第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展、融合發(fā)展以及整個產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級。

第三，規(guī)劃設(shè)計應(yīng)重視當?shù)噩F(xiàn)有生態(tài)環(huán)境與條件，結(jié)合當?shù)氐母黜椕袼孜幕?，增加符合當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的節(jié)事活動，塑造地方品牌、提升自身形象。力爭設(shè)計用詩意融入自然、用文化澆灌產(chǎn)業(yè)，將文化符號、自然資源轉(zhuǎn)變成可以直接感知的產(chǎn)品，使游客得到精神愉悅與深度體驗，打造具有當?shù)貎?yōu)勢產(chǎn)業(yè)特色的鄉(xiāng)村文旅景觀。

回顧玫瑰莊園的設(shè)計，基地擁有天然優(yōu)美的山水生態(tài)格局、濃郁深厚的歷史文化和以玫瑰產(chǎn)業(yè)為代表的豐富優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源。玫瑰莊園的設(shè)計重點在于充分整合不成體系的真山真水，形成水隨山轉(zhuǎn)、主題鮮明、內(nèi)涵豐富的優(yōu)美的動態(tài)風(fēng)景。在此基礎(chǔ)上，通過對特色產(chǎn)業(yè)的扶持和繼續(xù)發(fā)展，打造集娛樂觀賞、文化體驗、商業(yè)開發(fā)為一體的新型休閑產(chǎn)業(yè)，帶動新農(nóng)村建設(shè)，促進產(chǎn)業(yè)升級。玫瑰莊園無疑是充分利用當?shù)刈匀蝗宋馁Y源、發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的鄉(xiāng)村文旅景觀設(shè)計的成功案例。