陳 寧

(閩江師范高等?？茖W(xué)校附屬第三幼兒園，福建福州，350001)

繪本豐富的畫面、巧妙的構(gòu)圖、多樣的情節(jié)與幼兒具體形象思維的學(xué)習(xí)特點(diǎn)吻合，是適合幼兒閱讀和理解的讀物。繪本的文本和畫面具有很強(qiáng)的包容性，承載了諸多育人的功能。在中外浩瀚的繪本書目中，有一部分繪本在畫面和內(nèi)容上，有意識(shí)地將科學(xué)原理、技術(shù)改變、人和自然的關(guān)系等用幼兒可感可知的表達(dá)方式、藝術(shù)表現(xiàn)形式呈現(xiàn)，蘊(yùn)含科學(xué)啟蒙知識(shí)，使幼兒通過對(duì)圖與文的匹配理解和感受科學(xué)知識(shí)、體會(huì)人與自然的關(guān)系。這一類繪本被稱為科學(xué)繪本。

教師對(duì)科學(xué)繪本的使用還存在一些問題，如在使用科學(xué)繪本進(jìn)行教學(xué)時(shí)常常采用集中閱讀教學(xué)和讓幼兒自主閱讀的形式，存在將科學(xué)繪本當(dāng)作科學(xué)原理示意圖、科學(xué)故事書的誤區(qū)。其根源在于教師未仔細(xì)厘清貫穿在科學(xué)繪本畫面之間的主線與輔線，沒有圍繞科學(xué)繪本的主旨制訂閱讀活動(dòng)目標(biāo)，在教學(xué)中不夠關(guān)注對(duì)小班、中班、大班各年齡段幼兒閱讀習(xí)慣的培養(yǎng)，缺少對(duì)幼兒學(xué)習(xí)整體性的思考?？茖W(xué)繪本的內(nèi)涵與教學(xué)路徑有待進(jìn)一步挖掘，以讓科學(xué)繪本成為支持幼兒深度學(xué)習(xí)的抓手。

一、挖掘科學(xué)繪本的內(nèi)涵

科學(xué)繪本通常會(huì)用形象的畫面或有趣的故事呈現(xiàn)一些難以理解的科學(xué)知識(shí)，既讓深?yuàn)W的科學(xué)知識(shí)直觀形象、淺顯易懂，又蘊(yùn)含著豐富且有價(jià)值的探索點(diǎn)，其對(duì)幼兒認(rèn)識(shí)客觀世界、開展科學(xué)探索活動(dòng)、提升科學(xué)素養(yǎng)具有現(xiàn)實(shí)意義。[1]繪本不同于連環(huán)畫、插畫、看圖說話類故事，少量的文字、大量的圖畫、適當(dāng)?shù)牧舭?、連貫的畫面構(gòu)成了繪本特有的風(fēng)格。承載科學(xué)內(nèi)容的繪本將邏輯思維和形象思維融于一體，在闡述科學(xué)知識(shí)的同時(shí)為幼兒開啟通往科學(xué)的大門，留白的文字和畫面也給幼兒留下想象的空間。

(一)繪本啟智，凸顯有能力的自發(fā)探究

問題驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)，幼兒科學(xué)認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)的建構(gòu)始于其觸手可及的現(xiàn)實(shí)生活。例如，繪本《章魚先生賣雨傘》中講了章魚先生根據(jù)動(dòng)物的顏色和花紋順利將雨傘賣出的故事，該內(nèi)容取自幼兒生活中常常經(jīng)歷的買賣體驗(yàn)，通過繪本有趣的畫面、簡(jiǎn)短的文字、貼近生活的情節(jié)，幼兒在將動(dòng)物的外形、顏色、花紋與章魚先生店鋪售賣的雨傘進(jìn)行匹配的過程中，可以感受色彩與物品對(duì)應(yīng)的知識(shí)。在閱讀這一繪本后，教師可以將繪本內(nèi)容延伸至美工區(qū)，讓幼兒裝飾雨傘；延伸至裝扮區(qū)，讓幼兒自發(fā)表演；延伸至益智區(qū)，讓幼兒進(jìn)行色彩匹配。在此基礎(chǔ)上，還可開展小班科學(xué)活動(dòng)“顏色變變變”，讓幼兒體驗(yàn)兩種顏色混合變成另外一種新顏色的過程，然后再開展繪本故事創(chuàng)編活動(dòng)。課程的生成、推進(jìn)、延伸取材于繪本，來源于幼兒熟悉的生活、自然環(huán)境，教師挖掘科學(xué)繪本豐富的教育內(nèi)涵，融入科學(xué)認(rèn)知、情感、能力的科學(xué)素養(yǎng)培育，可以支持幼兒在不斷的親身實(shí)踐、動(dòng)手操作和體驗(yàn)中融合學(xué)科知識(shí)，引發(fā)幼兒持續(xù)的探究興趣，使幼兒建構(gòu)自我的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

又如，植樹節(jié)時(shí)，師生在幼兒園的梯田里種下了茉莉花苗，但由于周末沒有及時(shí)澆水，花苗蔫了。教師引導(dǎo)幼兒進(jìn)行科學(xué)小制作“自動(dòng)澆花器”，但并沒有解決續(xù)水問題，于是教師巧妙地引導(dǎo)幼兒到班級(jí)閱讀區(qū)尋找答案。幼兒在繪本《水車咕嚕?！分械玫絾l(fā)。在教師的引導(dǎo)下，他們開始繪制水車灌溉的設(shè)計(jì)圖，并請(qǐng)園長(zhǎng)幫忙請(qǐng)來施工人員為幼兒園的梯田安裝可以連續(xù)灌溉的水車，以解決茉莉花苗的澆水問題?？茖W(xué)繪本給了幼兒?jiǎn)l(fā)，使幼兒突破了學(xué)習(xí)壁壘，架構(gòu)起知識(shí)間的橋梁，進(jìn)行了深入的探究活動(dòng)。

(二)繪本怡情，滋養(yǎng)有溫度的科學(xué)精神

科學(xué)是理性的，科學(xué)繪本可以讓理性的科學(xué)更有溫度，繪本的溫度蘊(yùn)含在其富有藝術(shù)感的畫面、色彩和生動(dòng)的文本中，需要教師和幼兒發(fā)現(xiàn)并深入挖掘。例如，《一顆叫慢吞吞的種子》《一顆超級(jí)頑固的牙》《好喝的湯》等科學(xué)繪本賦予幼兒的不僅僅是科學(xué)知識(shí)，更有心靈的洗禮，這些科學(xué)繪本恰到好處的畫面與文字既滿足了幼兒的好奇心，又不失時(shí)機(jī)地引發(fā)幼兒對(duì)生命、對(duì)自身情感情緒、對(duì)同伴合作進(jìn)行思考。教師在解讀繪本時(shí)，要以文本解讀為主線、以所涵蓋的科學(xué)知識(shí)為輔線，進(jìn)行重點(diǎn)分層推進(jìn)?？茖W(xué)繪本《一顆叫慢吞吞的種子》講述了小姑娘布谷種下一顆名叫慢吞吞的種子，在等待種子生長(zhǎng)過程中她“期待—質(zhì)疑—幻想—做夢(mèng)”，最后在媽媽的幫助下用轉(zhuǎn)移注意力的方法，緩解了等待的焦慮情緒的故事。閱讀的主線是布谷種下種子后，從焦急到耐心的情緒變化，輔線是科學(xué)的種植方法，教學(xué)重難點(diǎn)是引導(dǎo)幼兒通過“讀圖”觀察人物的表情、行為，理解并講述布谷如何照料種子，了解種植的科學(xué)知識(shí)。教師可通過引導(dǎo)幼兒閱讀連貫的畫面，體會(huì)布谷的情緒變化，同時(shí)，將尊重事物生長(zhǎng)規(guī)律、順應(yīng)自然、合理轉(zhuǎn)移自己情緒的人生哲理悄無(wú)聲息地帶入繪本的學(xué)習(xí)。[2]

(三)繪本激趣，引發(fā)不易察覺的科學(xué)現(xiàn)象

自然萬(wàn)物及科學(xué)現(xiàn)象就發(fā)生在人們的生活中，但如今人們?cè)谙硎芸萍冀o生活帶來便利的同時(shí)容易忽視隱藏在現(xiàn)象背后的科學(xué)原理。科學(xué)繪本《紙橋》引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)紙的力量，發(fā)現(xiàn)當(dāng)改變紙的形狀后，紙繩的力量也會(huì)發(fā)生變化。由此，教師可帶領(lǐng)幼兒玩紙巾拎水桶的游戲。在游戲的過程中，幼兒會(huì)看到原來又軟又薄的紙巾竟然可以拎起一大桶礦泉水。此時(shí)，教師要幫助幼兒搭建繪本學(xué)習(xí)與科學(xué)探究之間的橋梁，成為幼兒身邊的“智者”和玩伴，用設(shè)問、反問、追問點(diǎn)破科學(xué)現(xiàn)象背后的“窗戶紙”，帶給幼兒“哦”的驚喜、“創(chuàng)”的激動(dòng)。[3]大膽質(zhì)疑、勇于試誤、認(rèn)真猜想、勤于驗(yàn)證這些科學(xué)品質(zhì)是教育應(yīng)當(dāng)賦予新時(shí)代幼兒的品質(zhì)。教師要善用科學(xué)繪本，啟發(fā)引導(dǎo)幼兒，培養(yǎng)幼兒的科學(xué)品質(zhì)。

二、科學(xué)繪本的教學(xué)策略

教師應(yīng)綜合利用科學(xué)繪本的優(yōu)勢(shì)，摒棄枯燥的知識(shí)輸入，引導(dǎo)幼兒基于生活、以興趣為驅(qū)動(dòng)在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)，運(yùn)用已有的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)探究現(xiàn)象，培養(yǎng)幼兒終身可持續(xù)發(fā)展的探究能力、遷移能力、思辨能力和創(chuàng)造能力。教師要站在幼兒的視角推敲畫面、站在教育者的視角了解繪本帶給幼兒發(fā)展的價(jià)值，為不同年齡段的幼兒遴選合適的繪本。在了解科學(xué)繪本線索的基礎(chǔ)上，教師要梳理出繪本的脈絡(luò)，分析哪些線索適合放在集中教學(xué)活動(dòng)中進(jìn)行深度解讀，哪些線索適合在閱讀區(qū)供幼兒自主閱讀，哪些線索可作為后續(xù)繪本創(chuàng)編、游戲的抓手或班本主題開展的契機(jī)。

(一)把握科學(xué)繪本傳遞的主旨，捋清教學(xué)的主線與輔線

教師組織幼兒進(jìn)行科學(xué)繪本集中教學(xué)活動(dòng)時(shí)，首先要明確教什么，即把握通過繪本教學(xué)實(shí)現(xiàn)哪些目標(biāo)，如繪本的主旨是什么、繪本畫面的風(fēng)格是什么、各年齡段需要培養(yǎng)的閱讀習(xí)慣是什么等。教師要珍視科學(xué)繪本的畫面價(jià)值，在開展教學(xué)之前化身成不識(shí)字的幼兒，備課先從讀圖開始，靜下心來反復(fù)閱讀，理解科學(xué)繪本畫面表達(dá)的情節(jié)、情感變化，畫面與畫面之間的關(guān)系，梳理出科學(xué)繪本內(nèi)容的主線和輔線。明確科學(xué)繪本的主旨有助于教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)把握教學(xué)目標(biāo)。

例如，科學(xué)繪本《好喝的湯》中連續(xù)的畫面是不同的動(dòng)物往湯里放了自己喜歡吃的食物，最終煮出了一好喝的湯。教師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，可抓住主線“誰(shuí)來煮湯？他往湯里放了什么？”，當(dāng)畫面切換時(shí)，教師可以通過反復(fù)提問，引導(dǎo)幼兒匹配不同的動(dòng)物與其喜歡吃的食物，在這一過程中練習(xí)重復(fù)出現(xiàn)的句子“放……進(jìn)去吧，一定很好喝”。

(二)關(guān)注畫面之間的關(guān)系，基于不同的結(jié)構(gòu)采用不同的教學(xué)方法

師幼共讀和自主閱讀是常用的繪本閱讀方法。在師幼共讀中，教師要找出繪本中幼兒難以理解的部分進(jìn)行集體分享。自主閱讀的目的是培養(yǎng)幼兒具有初步的閱讀理解能力，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察畫面，學(xué)習(xí)建立畫面與文本內(nèi)容的聯(lián)系，以自己的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，理解繪本內(nèi)容。教師組織師幼共讀和自主閱讀時(shí)要在充分了解繪本內(nèi)容的基礎(chǔ)上，根據(jù)繪本的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)相應(yīng)的環(huán)節(jié)。例如，在幼兒園大班開展繪本《巨人》的閱讀活動(dòng)時(shí)，對(duì)于這種AB段式的繪本，教師可以用封面導(dǎo)入的方式，師幼共讀A部分。在共讀時(shí)，教師要引導(dǎo)幼兒觀察畫面，描述出巨人的行為和人們的表情，以便幼兒形成對(duì)巨人不當(dāng)行為的認(rèn)知。然后，教師可以讓幼兒自主閱讀并討論“巨人是故意的嗎”，引發(fā)幼兒的認(rèn)知沖突，培養(yǎng)幼兒的同理心，進(jìn)而滲透“包容不同、揚(yáng)長(zhǎng)避短”的教育。又如，《蒼蠅蒼蠅快走開》是遞進(jìn)式結(jié)構(gòu)的繪本，繪本呈現(xiàn)了蒼蠅停在小豬身體的不同部位的畫面。在閱讀活動(dòng)中，教師可采用角色導(dǎo)入的方式，師幼共讀全書，進(jìn)行分享與剖析，這樣可以在激趣式的引導(dǎo)中有目的地培養(yǎng)小班幼兒關(guān)注畫面細(xì)節(jié)，用既定的、重復(fù)的句式連貫描述繪本畫面。

(三)注重閱讀習(xí)慣的養(yǎng)成，靈活滲透閱讀技能

習(xí)慣培養(yǎng)要從細(xì)微處入手，教師要根據(jù)幼兒不同的年齡特點(diǎn)使用不同的教學(xué)提示語(yǔ)，幫助幼兒養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣。在科學(xué)繪本閱讀活動(dòng)中，教師要注重閱讀習(xí)慣的培養(yǎng)，同時(shí)要靈活滲透閱讀技能。例如，關(guān)于翻書技能的培養(yǎng)，教師可在科學(xué)繪本教學(xué)中采用下面的提示語(yǔ)：針對(duì)小班幼兒說“食指拇指輕輕碰一碰，輕輕翻開下一頁(yè)”；針對(duì)中班幼兒說“老師會(huì)提醒你下一頁(yè)”；針對(duì)大班幼兒說“叮咚，往下翻”或“下一頁(yè)”。在科學(xué)繪本閱讀活動(dòng)中，教師可以多提示幼兒，如“書看完了，翻到正面放好”“把你看的小聲說給旁邊聽”。對(duì)于小班幼兒，應(yīng)要求其愛護(hù)圖書、不亂撕、不亂扔；對(duì)于中班幼兒，應(yīng)要求其反復(fù)看自己喜歡的繪本，把看過的繪本講給別人聽；對(duì)于大班幼兒，應(yīng)要求其能夠?qū)Ｗ⒌亻喿x，與他人一起談?wù)撚嘘P(guān)內(nèi)容，對(duì)繪本中的文字符號(hào)感興趣，知道文字表示一定的意義。在師幼共讀科學(xué)繪本時(shí)，教師可以引導(dǎo)小班幼兒指讀、大班幼兒滑讀；在幼兒自主閱讀科學(xué)繪本時(shí)，教師的巡回指導(dǎo)與互動(dòng)既要滲透科學(xué)線索的推進(jìn)，更要關(guān)注閱讀習(xí)慣的培養(yǎng)。在學(xué)前階段，幼兒需要擁有自己的繪本，需要有自己隨時(shí)可以取到和翻閱的繪本，需要有人給他們講述和朗讀書上的內(nèi)容，還要有機(jī)會(huì)經(jīng)常看到別人閱讀，建立起熱愛閱讀的情感動(dòng)機(jī)，為成為一個(gè)好的閱讀者做準(zhǔn)備。[3]對(duì)于科學(xué)繪本而言，幼兒也需要擁有自己的科學(xué)繪本，教師可通過開展不同的科學(xué)繪本閱讀活動(dòng)激發(fā)幼兒的閱讀興趣，同時(shí)培養(yǎng)幼兒的閱讀習(xí)慣，讓科學(xué)繪本知識(shí)與良好的閱讀習(xí)慣雙向互動(dòng)，不斷推進(jìn)幼兒的成長(zhǎng)。

(四)延展閱讀的邊界，以班本主題串聯(lián)學(xué)習(xí)

在閱讀活動(dòng)中，教師要從幼兒發(fā)展的整體性出發(fā)，遵循幼兒的學(xué)習(xí)興趣與經(jīng)驗(yàn)的層級(jí)發(fā)展規(guī)律，單一的集中閱讀活動(dòng)難以滿足幼兒發(fā)展的整體需求。教師要關(guān)注幼兒的最近發(fā)展區(qū)，將集中閱讀活動(dòng)中幼兒的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行延伸，拓展科學(xué)繪本教學(xué)的邊界。教師要挖掘隱藏在幼兒身邊的、幼兒經(jīng)歷過的、大家津津樂道的內(nèi)容，將其與繪本中的科學(xué)元素進(jìn)行鏈接。教師可將科學(xué)繪本的學(xué)習(xí)延展到幼兒對(duì)某個(gè)共同關(guān)注的“興趣點(diǎn)”的探究上，以此生發(fā)出班本主題探究，并在探究推進(jìn)過程中融入多個(gè)同類繪本的學(xué)習(xí)。

例如，中秋節(jié)前，師幼共讀繪本《月亮的味道》，引發(fā)了幼兒對(duì)月亮形狀變化的關(guān)注。在教師的引導(dǎo)下，幼兒進(jìn)行了持續(xù)半個(gè)月的觀察記錄，在此基礎(chǔ)上，教師又帶領(lǐng)幼兒閱讀了繪本《月亮多變的臉》。這樣，教師將晦澀難懂的科學(xué)知識(shí)原理通過豐富多彩的圖畫和簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言文字，形象地呈現(xiàn)在了幼兒面前。之后，教師追隨幼兒在觀察月亮中產(chǎn)生的新興趣“月亮表面為什么有那么多陰影”，開展了科學(xué)區(qū)的光影游戲、表演區(qū)的皮影戲活動(dòng)，讓幼兒在親身體驗(yàn)、親自操作中感知科學(xué)原理。結(jié)合幼兒身邊的新聞事件“神舟十二號(hào)載人飛船實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月的空間站科學(xué)任務(wù)順利返回地球”“月球探測(cè)車”等社會(huì)熱點(diǎn)，教師又引導(dǎo)幼兒圍繞地球生活與太空生活開展了以“太空”為主題的班本活動(dòng)。在活動(dòng)中，幼兒有很多疑問，教師創(chuàng)設(shè)了多樣化的活動(dòng)區(qū)游戲，以延展幼兒對(duì)科學(xué)知識(shí)的探究。當(dāng)幼兒遇到感興趣的事物或問題時(shí)，教師和幼兒一起查閱資料，讓幼兒感受圖書的作用，體會(huì)通過閱讀獲取信息的樂趣。在班級(jí)的閱讀區(qū)，教師提供了《飛船升空了》《老鼠郵差去太空》《月亮，你好》等繪本。這樣，教師由單一繪本閱讀開始，延伸閱讀的邊界，生成了班本主題活動(dòng)，并由班本主題活動(dòng)為線，串聯(lián)起了多本繪本的閱讀，為幼兒的拓展閱讀和創(chuàng)造性游戲提供經(jīng)驗(yàn)支撐。具體的教學(xué)路徑可總結(jié)為圖1所示的內(nèi)容。

圖1 教學(xué)路徑總結(jié)

總之，教師要立足科學(xué)繪本內(nèi)容，以真實(shí)問題為任務(wù)驅(qū)動(dòng)，通過科學(xué)繪本線索展開深度學(xué)習(xí)，挖掘科學(xué)繪本的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)，將科學(xué)繪本中的核心經(jīng)驗(yàn)巧妙地運(yùn)用起來，從整合的維度打破各領(lǐng)域之間的界限，尋求學(xué)科之間經(jīng)驗(yàn)的融通，讓幼兒與周圍環(huán)境、社會(huì)生活進(jìn)行有意義的互動(dòng)。這樣，幼兒才能在閱讀中產(chǎn)生科學(xué)探究的興趣、體驗(yàn)探究的過程、發(fā)展探究的能力，科學(xué)繪本閱讀才能不僅為幼兒開啟一扇科學(xué)探索之門，還能對(duì)幼兒的情感、想象力、靈敏度以及審美有所啟迪。