余水法，黃志兵，張益林

(1.溧陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 溧陽 213399；2.社渚鎮(zhèn)長三角青蝦產(chǎn)業(yè)辦公室，江蘇 溧陽 213341)

2.青蝦套養(yǎng)河蟹畝產(chǎn)值

詳見表2，青蝦畝產(chǎn)最高的塘口是3 號、111 千 克，最 低 的 是6 號、84 千克；4 號、5 號、6 號和8 號商品蝦比例達(dá)四成以上，均價略高于2 號和3 號，達(dá)到75 元/千克。河蟹最高產(chǎn)量為6 號、31 千克，最低為3 號、14 千克，均價90 元/千克。青蝦套養(yǎng)河蟹畝均總產(chǎn)值達(dá)9 000元左右。

表2 青蝦套養(yǎng)河蟹畝產(chǎn)值情況

3.青蝦套養(yǎng)河蟹投入、產(chǎn)出對比

詳見表3，蝦苗均價在40 元/千克，河蟹苗種2 元/只，加上飼料、塘租金、生物制劑和電費(fèi)等畝投入4 100 元左右，畝投入最高的塘口是6 號和8號；畝總產(chǎn)值最高的塘是5號、9 345元，最低的塘是2 號、8 840 元；畝均效益最好的塘口是5 號，達(dá)到了5 245元。

表3 青蝦套養(yǎng)河蟹投入與產(chǎn)出情況

三、分析與討論

青蝦套養(yǎng)河蟹模式中，由于青蝦和河蟹均為底棲甲殼動物，生活習(xí)性基本相似，要提高兩者的養(yǎng)殖產(chǎn)量和規(guī)格，必須充分合理利用池塘資源，根據(jù)各自生長特性和市場價格，科學(xué)合理設(shè)置放養(yǎng)密度。青蝦池塘產(chǎn)量穩(wěn)定，如何提高池塘利用率、增加池塘畝效益，是亟待解決的問題。近年來大規(guī)格河蟹市場價格高，通過在蝦池中適當(dāng)套養(yǎng)低密度的河蟹，養(yǎng)成大規(guī)格河蟹，可有效降低單品種養(yǎng)殖風(fēng)險，提高池塘綜合利用率和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

通過對比試驗(yàn)，畝放河蟹100 只的試驗(yàn)塘口，青蝦畝產(chǎn)量達(dá)100 千克以上；畝放150 只和200 只的試驗(yàn)塘口，青蝦畝產(chǎn)量90 千克左右，但商品蝦比例占四成以上，這表明河蟹以蝦苗、水草等作為主要餌料來源。青蝦套養(yǎng)河蟹的最佳放養(yǎng)密度應(yīng)為150只/畝，畝均效益5 000元以上，較青蝦精養(yǎng)池塘畝增收2 000元左右。

(全文完)